Үй шартында мөмө-жемиш суусундугун кантип даярдоо керек: рецепт

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Морза – бул кызыктуу даамы гана болбостон, организмди витаминдер менен байыткан уникалдуу суусундук. Суусундукту үйдөн оңой бышырып алса болот. Андан максималдуу пайда алуу үчүн жемиш суусундуктарын туура даярдоону билүү маанилүү.

Үйдө жасалган суусундуктун пайдасы

Үй шартында табигый ингредиенттерден жасалган суусундук даамы боюнча дүкөн текчелериндеги продуктулардан кем калышпайт, бирок пайдалуу витаминдерди жана минералдарды көбүрөөк сактайт. Ошол эле учурда, таңгактагы суусундуктун суусунду оңой эле кандыра алаары күмөн.

Көптөгөн аялдар үй шартында мөмө-жемиш суусундуктарын кантип даярдоону жакшы билишет, бирок процесстин бардык нюанстарын билишпейт. Бул ичимдиктин пайдасына жана анын даамына таасирин тийгизиши мүмкүн.

Маанилүү тамак сырлары

Суусундук даамдуу жана пайдалуу болушу үчүн ингредиенттердин жүрүм-турумун эске алуу зарыл.

Кеңештер ар бир үй кожойкесине мөмө-жемиш суусундугун кантип даярдоо керектигин түшүнүүгө жардам берет:

1. Суусундуктун курамы керектабигый ширени жана таза газсыз сууну камтыйт.
2. Суусундукту узакка сактоо үчүн даярдоо кайнатылган сууну колдонот.
3. Суунун табигый кычкылдыгы даам сезүүчүлөрдү дүүлүктүрбөшү үчүн суу ичимдиктин жалпы көлөмүнүн жарымынан кем эмес болушу керек.
4. Бышыруу процессинде кычкылданбай турган материалдардан жасалган идиштер (айнек, керамика, пластик) колдонулат.
5. Жаңы жана тоңдурулган мөмөлөр суусундук жасоо үчүн ылайыктуу.

Дамдуу суусундукту даярдоонун эки негизги ыкмасы бар. Биринчисинде шире кайнатылган негиз менен аралаштырылат, экинчисинде баары биригип, анан кант кошулат. Биринчи учурда, акыркы суусундукта алда канча пайдалуу касиеттери сакталат.

Клюква ширесин кантип даярдоо керек

Балким, клюква жемиш ичимдиктерин жасоо үчүн эң популярдуу мөмө болуп саналат. Суусундук мүмкүн болушунча даамдуу, эң негизгиси - пайдалуу болушу үчүн, бардык пропорцияларды кылдаттык менен сактоо керек.

Үй жемиш суусундугун кантип даярдоо керек деген суроодо ингредиенттерди даярдоо этабы өзүнчө орунду ээлейт. Биринчиден, процесс кайсы клюква колдонулганына жараша болот - жаңы же тоңдурулган.

Тоңдурулган мөмөлөрдү алдын ала эритип, кургатуу керек. Жаңы клюкваны жакшылап жууп, кургатып алыңыз.

Классикалык клюква ширеси үчүн ингредиенттер:

• жаңы мөмөлөр - болжол менен 200 грамм;
• 2 литр таза суу;
• кант татымына жараша (болжол менен 100-120 грамм сунушталат).

Бышыруу процесси:

1. Жууланган жана кургатылган мөмөлөр бир тектүү груелге чейин майдаланат.
2. Клюква ширеси алынган массадан сыгылып алынат.
3. Казанга суу кайнатылып, шекер кошулат.
4. Клюква ширеси кайнап жаткан таттуу сууга кошулат.
5. Ашкана 5 мүнөттөй кайнатылат.
6. Берри помасы кошулуп, дагы 5 мүнөт кайнатылат.
7. Казан оттон алынып, муздатылат.
8. Муздак суусундук чыпкаланган.

Андан кийин клюква ширеси жегенге даяр. Суусундукту муздаткычта сактоо сунушталат, анда ал өзүнүн касиетин 3 күн бою сактайт. Албетте, клюква ширеси оңой жана тез жасалат.

Тоңдурулган мөмөдөн жасалган клюква ширесинин рецепти

Тоңдурулган мөмөлөр үй шартында суусундук жасоого да ылайыктуу. Төмөндө тоңдурулган клюква ширесин кантип жасоо керектиги көрсөтүлгөн.

Ингредиенттер:

• Тоңдурулган клюква - 250 грамм.
• Таза суу - 1,2 литр.
• Кант - 50 граммдан ашык эмес.

Бышыруу процесси:

1. Мөмөлөрдү адегенде эритип, жууп, кургатуу керек.
2. Клюкваны майдалап майдалап, ширесин сыгып алыңыз.
3. Бир эле учурда сууну кайнатып, ага шекерди жана мөмө-жемиш тортун кошобуз.
4. Ашманы 7-10 мүнөттөй кайнатыңыз.
5. Казанга жаңы клюква ширесин кошуп, аралаштырыңыз.
6. Суусундукту ысыктан алып, муздатыңыз.
7. Даяр жемиш суусундугун колдонуудан мурун чыпкалоо керек.

Ордунабалга аллергия жок болсо, бал колдонууга уруксат берилет. Мындай суусундукту үзгүлтүксүз ичүү сунушталат, бирок аллергиялык реакцияны пайда кылбоо үчүн аны ашыкча колдонууга болбойт.

Клюква ширеси заара ташынын алдын алуу үчүн пайдалуу.

Кошумча ингредиенттер

Үй шартында мөмө-жемиш суусундугун кантип даярдоо керек, эми түшүнүктүү. Бул процесс көп убакытты жана күчтү талап кылбайт жана натыйжа сизди пайдалуу касиеттери жана кызыктуу даамы менен кубантат.

Cranberry мөмө-жемиш суусундуктарынын классикалык ингредиенти болуп эсептелет, бирок эксперименттерди эч ким жокко чыгарган жок. Ошондуктан, стандарттуу рецепттерден тышкары, сиз өзүнүн өзгөчө даамы бар көп сандагы суусундуктарды таба аласыз.

Вируска каршы суусундук алуу үчүн клюквага малина кошуңуз. Жүрөк-кан тамыр системасынын ишин турукташтыруу үчүн, суусундук карагат менен толукталат. Даяр клюква суусундугуна жалбыз жалбырагын кошуу нерв системасынын иштешине жакшы таасирин тийгизет.

Клюква жана малина ширесинин рецепти

Ингредиенттер:

• 200 грамм клюква.
• 100 грамм малина.
• Лтр суу.
• Татымына жараша кант же бал.

Бышыруу процесси:

1. Мөмөлөрдү жакшылап жууп, кургатуу керек.
2. Клюква менен малинаны аралаштырып, жылмакай болгонго чейин майдалаңыз (ынгайлуу болуу үчүн блендерди колдонсоңуз болот).
3. Эзилген мөмөлөргө кант себелеп, суу куябыз.
4. Ашманы отко коюп, кайнатып алыңыз.
5. Суусундукту жай отто 15 мүнөттөн ашык эмес кайнатыңыз.
6. Ичердин алдында шире муздап, чыпкаланат.

Натыйжа – ден соолукка пайдалуу, витаминге бай, табигый суусундук, ал сууктун алгачкы белгилери менен күрөшүүгө жардам берет, иммундук системаны бекемдейт.

Клюква жана карагаттын рецепти

Ингредиенттер:

• 200 грамм клюква;
• 150 грамм карагат;
• 2 литр суу;
• 200 грамм шекер.

Бышыруу процесси:

1. Мөмөлөр жакшылап жууп, кургатылат.
2. Клюква менен карагаттын аралашмасы бир тектүү груелге чейин майдаланат (блендер операцияны жөнөкөйлөтөт).
3. Алынган мөмө аралашмасын кумшекер менен сууга куюп, отко коюңуз.
4. Кайнап, 10 мүнөттөй бышырыңыз.
5. Алынган суусундук оттон алынып, талап кылынат жана муздатылат.
6. Колдонуунун алдында муздак ширени сүзүп алыңыз.

Бул аралашма жүрөк-кан тамыр системасынын иштешине жакшы таасирин тийгизет, кан тамырлардын ачыктыгын жакшыртат, кан тамырлардын дубалдарынын ийкемдүүлүгүн жогорулатат.

Үй кожойкелери үчүн мөмө-жемиш суусундуктарын жасоого эң ылайыктуу мөмө-жемиштер катуу боёлгондуктан, кол кап кийип, кийимдерди алжапкыч менен жапкан жакшы.