Шараптар жана спирт ичимдиктери 2024, Ноябрь
Жашыл шарап: сүрөттөмө жана сүрөт
Жашыл шарап (Португалия суусундуктун мекени) башкача түрдө Vinho Verde деп аталат. Бул өлкөнүн картасынын бир түрү. Ал эми жашыл суусундук Португалияда гана жасалгандыктан
Жаркын рубин Кампари. Бул эмне - эликсир же спирт?
Жаркын рубин "Campari" - бул эмне? Италияда 19-кылымда Гаспар Кампари тарабынан мөмө-жемиштердин жана жыпар жыттуу чөптөрдүн негизинде түзүлгөн суусундук ачуу даамы, бай кызыл жана укмуштуудай жыпар жыттуу болгон. Башка сөз менен айтканда, ичимдик эки "ачуу" билдирет - ачуу суусундуктар жана вермут
Black Velvet виски - узак тарыхы бар жаш суусундук
Виски өтө эски суусундук болгондуктан, анын мекени кайда экенин так айтуу мүмкүн эмес. Бул наамды эки өлкө талап кылат: Ирландия жана Шотландия. Алардын ар бири бул суусундуктун келип чыгышы жөнүндө өз көз карашы бар
Элит коньяк - узак тарыхы бар суусундук
Бул асыл күчтүү алкоголдук ичимдиктин атын Шарента аймагынын Коньяк шаары койгон. Башка аймакта өндүрүлгөн суусундук, ал тургай таптакыр туура классикалык технологияны колдонуу менен, коньяк деп аталууга укугу жок. Бул бөтөлкөнүн мазмунун начарлатпай турган бренди. Суусундуктун тарыхы кылымдарга барып такалат. Өндүрүш технологиясы көптөгөн өлкөлөрдө өздөштүрүлгөн, бирок чыныгы элиталык коньяк француз болушу мүмкүн
"Гаглиано" (ликёр): суусундуктун даамын пикирлер
Суусундуктун рецепти, даярдоо жана берүү ыкмасы тууралуу бардык маалыматтар, ошондой эле "Гаглианого" кошулган кол коктейлдердин рецепттери. Ликер - Италиянын визиттик карталарынын бири жана өзүнүн таза жыты жана даамы менен кимди болбосун таң калтырат
Бельгиялык сыра: сорттору, баалары, сүрөттөрү
Сира бейишине баргыңыз келеби? Бул учурда, Бельгияга баруу керек! Бул өлкөдө бул көбүктүү ичимдиктин чыныгы культу. Француздар үчүн шарап кандай болсо, бельгиялыктар үчүн ошол. Анда ар түрдүү стилдеги сыранын 600дөн ашык түрү чыгарылат. Ошол эле учурда, ар бир бельгиялык сыра, сорттору бул макалада сүрөттөлгөн, өзгөчө даамы бар жана өз жолу менен уникалдуу болуп саналат
Шараптын химиялык курамы: түсү, даамы, пайдалуу жана зыяндуу касиеттери
Азыркы дүйнөдө кызыл жана ак шараптын бир нече миң түрү бар. Шарап жасоонун тарыхы байыркы доорлордон башталат. Көптөгөн кылымдар бою бул ичимдиктин укмуштуудай пайдасы жөнүндө коомдук пикир сакталып келет. Бирок, кандайдыр бир деңгээлде бул чындык. Шараптын курамын талдоо менен, муну оңой эле текшере аласыз
Испаниянын шараптары. Шарап бренддери. Испаниянын эң мыкты шарабы
Sunny Spain - бул маданий жана архитектуралык кооз жерлери менен гана эмес, дүйнөнүн бардык бурчунан туристтерди өзүнө тарткан өлкө. Испаниянын шараптары мамлекеттин визиттик карточкасынын бир түрү болуп саналат, ал асыл суусундуктун чыныгы гурмандарын өзүнө тартып, жагымдуу даам калтырат
Grey Goose арагы - бир бөтөлкөдөгү эң сонун даамы жана сапаты
Grey Goose арагы эң даамдуу премиум-алкоголдук ичимдиктердин бири болуп эсептелет. Бул ызы-чуу тойлор жана зордук-зомбулук компаниялар менен бардык кадимки бирикмелерди толугу менен жана шартсыз жок кылган продукт. Gray Goose Vodka – элиталык кечелердин жана асыл ниеттердин ажырагыс бөлүгү болгон эксклюзивдүү суусундук
Виски "Lafroig": түрлөрү, сын-пикирлер, баалар
Виски Laphroaig – Англия королевасынын короосуна расмий түрдө жеткирилген бир гана угут виски түрү. Лафроиаг бул макамга бул асыл суусундуктун даамдык касиеттерин баалай алган принц Чарльз спирт заводуна баргандан кийин алган
"Madame Clicquot" (шампан): тарых, көрүүлөр, сүрөттөр
Мадам Кликquot шампан жана аял. Бул, балким, адамзаттын тарыхында ойлоп табылган жаркыраган жана татаалдыктын мыкты айкалышы. "Madame Clicquot" (шампан) мурунтан эле белгилүү ичимдикке айланган, ал жеңил мас кылуучу жыты менен айырмаланган жана Шампан аймагында жыйналган жүзүмдүн мыкты сортторунан жасалган. Кызга же аялга бере турган эң жакшы комплимент бул ага бир стакан Madame Clicquot сунуштоо. Шампан: тарых
Balvenie (виски) - гурмандар баалай турган суусундук
Balvenie - бул бир уюттук шотланд вискиси. Бул суусундуктун тарыхы, ошондой эле анын даамы ар тараптуулугу, өзгөчө алкоголдук продукциянын чыныгы билгичтерин кызыктырат. Бул суусундуктун асылдуулугу гурмандар тарабынан бааланган, ал эми азыр виски Европанын жана дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө ийгиликке жеткен
Бэйлиди эмне менен ичишет жана эмне үчүн ал мынчалык популярдуу
Дүйнөлүк атактуу Baileys ликери биздин өлкөдө популярдуулукка ээ болууда. Ал бир нече ондогон жылдар бою чыгарылып, миллиондогон күйөрмандары бар экендигине карабастан, Baileys кантип туура ичүүнү баары эле биле бербейт
Италиялык шарап: аттары жана сын-пикирлер. Мыкты италиялык шараптар
Аттары көбүнчө жүзүм сортуна дал келген италиялык шараптар эки түрдүү болот: кызыл Rosso (Rosso) жана ак Бианко (Bianco). Сиз ар кандай кырдаал үчүн идеалдуу болгон суусундукту тандай аласыз. Ошондой эле, бул шараптар дүйнөнүн бардык ашканалары менен жакшы айкалышат
Эмне үчүн адамдар спирт ичимдиктерин ичет? Ичүү маданияты. Алкоголдук ичимдиктердин түрлөрү
"Piter FM" тасмасында бир кызык эпизод бар. Сүйлөшүүдө бир эркек экинчисине сүйлөшкөн кызы тамеки тартпайт, ичкилик ичпейт деп айтат, бул сөздөн кийин «ал ооруп жатабы?» деген абдан кызык суроо туулат. Тилекке каршы, бул дүйнөдө таптакыр ичпеген адам сейрек болуп баратат
Үйдө жасалган коньяк суусундуктары
Көптөр үчүн коньяк эксклюзивдүү экстракты кошулган күчтүү алкоголдук суусундук. Ал туура технология боюнча өндүрүлгөн болсо, ошондой. Ал ар дайым ачык же кара күрөң түстө, жагымдуу жыты бар
Хэллоуин коктейлинин рецепттери
Хэллоуин – достук кечесин уюштуруу үчүн эң сонун учур. Майрамды ийгиликтүү өткөрүү үчүн сценарийди иштеп чыгуу гана эмес, менюну да кылдаттык менен карап чыгуу керек. Бүгүнкү макалада Хэллоуин коктейлинин рецепттеринин кызыктуу тандоосу сунушталат
Cahors - көптөгөн пайдалуу касиеттери бар шарап
Cahors мыкты спирт ичимдиктерин бири болуп саналат. Шарапты биринчи жолу француздар ойлоп тапкан. Мындай алкоголдук ичимдиктин келип чыгышы Кахор шаарында болгон
Узо ичимдиги: ысымдын жана сүрөттүн келип чыгышы
Анисетта ушундай сыйкырдуу аталышы бар грек арагы "узо", укмуштуудай даамы бар. Мындан тышкары, ченеми менен, узо абдан пайдалуу. Уламыштарга караганда, кудайлар аны өлбөстүктү алуу үчүн колдонушкан. Ал эми байыркы Грецияда бул арак ар кандай тойлордо негизги алкоголдук ичимдик болгон. Бүгүнкү күндө гректер алкоголдун бул түрүн сыймыктануу менен өздөрүнүн улуттук байлыгы деп аташат
Бурбон жана виски: айырмачылыктар, окшоштуктар, өзгөчөлүктөр жана сын-пикирлер
Чыныгы сомельерлер менен чыныгы гурмандар виски менен бурбондун ортосунда кандай айырма бар экенин так билишет. Кадимки керектөөчүлөр көбүнчө бул эки суусундукту чаташтырышат жана көбүнчө бирин экинчисине өткөрүп беришет. Айырмачылыктарды аныктоо үчүн, бул спирт ичимдиктерин даярдоонун татаалдыктарына өтүү керек
Мартини "Бианко" кантип ичсе болот? Бианко Мартини менен эмне берилет?
Мартини "Бианко" - бул кеңири таралган алкоголдук ичимдик, ал көптөгөн адамдардын арасында абдан популярдуу. Кызыгы, бул суусундукту ар кандай вариацияларда колдонсо болот. Bianco Martini деген эмне? Бул суусундукту кантип ичсе болот? Ага кызмат кылуу кандай салттуу? Бул суроолорго жоопту бул макаланы окуу менен таба аласыз
Самогонду кантип тазалоо керек - эң кеңири таралган жолдор
Үйдөгү самогон жасоочу ар бир адам самогонду зыяндуу заттардан жана жагымсыз жыттардан тазалоону билиши керек. Бул аны колдонууга жагымдуу кылуу үчүн гана эмес, ден соолугуңузду сактоо үчүн да маанилүү
Аралаштырылган виски асыл суусундук
Виски күчтүү ичимдик. Ал атайын челектерде жашылданган табигый дан, ачыткы жана суудан жасалган. Бул суусундукту өндүрүү менен үч гана мамлекет алектенет: Шотландия, АКШ жана Ирландия. Эң популярдуусу шотландиялык. Көптөгөн адамдар бир уот менен аралаштырылган вискиди чаташтырышат, биз бул көйгөйдү түшүнүүгө аракет кылабыз жана шотландиялык эликсирдин ар бир түрүн карап чыгабыз
Жакшы виски: кандай критерийлер менен? Кайсы виски тандаган жакшы?
Асыл суусундуктун бардык артыкчылыктарын чындап баалап, биринчи даамын татуу үчүн жакшы виски тандоо үчүн, ал жөнүндө мүмкүн болушунча көбүрөөк билүү керек. Бул сиздин ден соолугуңузга кандай таасир этет жана ал кандайча түзүлөт, башталгыч аны кандай критерийлерге ылайык тандашы керек - кыйытма макала сизге баарын айтып берет
Пайдалы Крым: Массандра шарап заводу жана башка уникалдуу шарап заводдору
Крымдын өзгөчө микроклиматы уникалдуу жүзүм сортторун өстүрүүгө мүмкүндүк берет. Лев Голицындын бул жерде вино погребдерин жана заводдорун курууну чечкени бекеринен эмес. Бүгүнкү күндө Крымдын шарап заводдорунун продукциясын бүт дүйнө билет
Крым шарабы "Байыркы Херсонес"
Крым дасторкон шараптарын билгендер бул ичимдик жөнүндө жакшы айтышат. "Байыркы Херсонезе" шарабынын негизги артыкчылыгы анын табигый курамы деп эсептешет. Суусундуктун татыктуу сапаты бир нече абройлуу сыйлыктарга татыктуу болгон
Алкоголь эмнеге пайдалуу? Спирттин адамдын организмине тийгизген таасири. Ден соолукка зыяны жок спирт ичимдиктерин норма
Алкоголдун зыяны тууралуу көптөгөн китептер жазылган. Алкоголдук ичимдиктин кандай пайдасы бар, алар аз жана каалабай айтышат. Ызы-чуулуу тойлордон башкасы. Спирттин адамдын организмине тийгизген оң таасири тууралуу түстүү баяндаган китеп жок
Вискиди муз менен кантип ичсе болот
Муз кошулган виски чыныгы гурмандар үчүн суусундук. Бул бай тарыхы бар, ошондой эле өзүнчө ичүү маданияты бар
Үй шартында вермут кошулган коктейль
Вермут коктейлин үйдө оңой эле даярдаса болот. Муну кандай жасаш керек? Биз бүгүн көптөгөн жөнөкөй рецепттер менен бөлүшөбүз. Конокторуңузду таң калтырыңыз, өзүңүздү чыныгы кесипкөй бармен сезиңиз
Кайсы орус шампанын тандоо керек? Россиянын шампан өндүрүүчүлөрү жөнүндө сын-пикирлер
Көп адамдар шампан деп аталган нукура шарап Франциянын ошол эле провинциясында жүзүмдүн айрым сортторунан атайын технологияларды колдонуу менен өндүрүлөөрүн билишет. Бирок, бир нече ондогон жылдар бою, адегенде Советтер Союзунда, андан кийин Россияда өндүрүлгөн газдалган шарап баштапкы үлгүлөрдөн эч кандай кем калышпайт
Молдова коньягын кантип тандоо керек?
Молдаван коньягы, Россияда СССР мезгилинен бери популярдуу, биринчи кезекте өзүнүн өзгөчөлүгү менен таанылган. Анда Молдавиянын жаркыраган кунунун астында остурулган керемет жузумдун фонунда ак лейлектин сурету тартылган. Молдованын туура коньягын кантип тандоо керек? Бул суроо көптөгөн керектөөчүлөрдү кызыктырат
Марашино ликери - назик алча суусундугу
Ликёрлор дүйнөдөгү эң көп түрдүү. Алардын ар бири рецепт жана даамы боюнча кесиптештеринен айырмаланат. "Maraschino" ликери (Maraschino) - бадамдын жеңил жыты бар назик алча суусундугу, бардыгынын арасында кадыр-барктуу орунду ээлейт. Мындан тышкары, ал дүйнөлүк атак-даңкка ээ болгон
Коктейл "Banana Daiquiri": суусундуктун тарыхы, рецепт
Коктейлдерди түзүү байыркы замандан башталган. Мисалы, кытайлар мөмө ширесин карга аралаштырып, суусун кандырышкан. Бир аздан кийин муз муздатуу үчүн колдонула баштады. Бул макалада биз эң популярдуу суусундуктардын бири болгон, ошондой эле бир кылымдык тарыхы бар банан Daiquiri коктейлинин рецептин карайбыз
Коньяктар XO, VS, VSOP. Табышмактуу тамгаларды чечмелөө
Бардык чет элдик коньяктардын этикеткасында табышмактуу XO, VS же VSOP тамгалары бар. Бул айкалыштарды чечмелөө тажрыйбасыз сатып алуучу үчүн кандайдыр бир кыйынчылыктарды жаратат. Бирок алардын түшүнүү суусундукту аң-сезимдүү тандоо үчүн жөн гана зарыл
Гавно сырасынын өзгөчөлүктөрү
Көптөгөн пиво сүйүүчүлөрү өзүнүн даамы жана сапаты менен атагы чыккан даниялык Гавно сырасын көптөн бери билишет, ал эл аралык дегустацияларда бир нече жолу биринчи орунду ээлеген. Ал ар кандай Европа өлкөлөрүндө чоң жана туруктуу суроо-талапка ээ. Бул сыранын аталышы анын пайда болушунун шыктуу тарыхы менен мүнөздөлөт жана дүйнөлүк рынокто таанылган бренд болуп саналат. "Гавне" сырасынын аталышынын келип чыгышы Данияда жайгашкан абдан эски сепилдин атынан алынган
Canadian Club Whiskey: сүрөттөмө жана сын-пикирлер
Canadian Club Whiskey 19-кылымдын экинчи жарымында анын жаратуучусу америкалык Хирам Уокердин аркасында атактуу болгон. Бул эмгекчил адам узак эксперименттер жана инновациялык ыкмалар аркылуу уникалдуу элиталык канадалык вискиди жараткан. Учурда бренд дүйнө жүзү боюнча таанылган жана таанылган эксперттердин арасында көптөгөн сыйлыктарга ээ
Кайсысы жакшы - ром же виски: салыштыруу, курамы, колдонуу эрежелери
Сиздердин бирөөңүздөр Жер планетасында канча түрдүү суусундуктар бар деп ойлодуңуз беле? Жок болсо керек. Анткени так эсеп жүргүзүү дээрлик мүмкүн эмес. Бирок, экинчи жагынан, статистика жалпы 30% алкоголдук ичимдиктер экенин белгилүү. Алар даамы, алкоголдук курамы, ошондой эле тамак даярдоо технологиясы менен айырмаланат. Кайсынысы жакшыраак деген суроого жооп берүү кыйын - ром же виски, арак же бренди, анткени адамдардын табити ар кандай жана бардыгы ар бир адамдын жеке каалоосуна жараша болот
Самогон үчүн маш рецепт. самогонго масх кантип коюу керек
Эгер сиз дистилляциялоону баштоону чечсеңиз, анда алгач самогон үчүн пюре рецептин билип алыңыз, анткени бул бизнесте эң маанилүү нерсе. Оригиналдуу даамы менен суусундукту алууга мүмкүндүк берген көптөгөн ар кандай варианттар бар
Текила бул Текила: тарыхы, курамы, эрежелери жана колдонуу өзгөчөлүктөрү
Текила - Мексика. Мексика текила. Бул эки түшүнүк бири-бири менен тыгыз байланышта. Кандай гана адам болбосун, алар ар дайым бири-бири менен байланышкан. Бул суусундук Мексика үчүн анын маданиятынын жана элинин бүткүл тарыхын билдирет. Текиланын Европада популярдуулугу жыл сайын өсүүдө
Коньяктын зыяны жана ден соолукка пайдасы. Коньякта канча градус бар?
Бул алкоголдук ичимдиктин орточо дозасы организмге өзгөчө пайда алып келет деген пикир бар. Бул чындап эле ошондойбу жана коньяктын белгилүү пайдасы суусундуктун күйөрмандарынын актоочу ойлоп табуусу эмеспи?