Негизги курс 2024, Ноябрь
Колбасанын курамы жана түрлөрү, сатып алуу боюнча кеңештер
Жалпы кабыл алынган аныктамага ылайык, колбаса азыгы – бул майдаланган эттен, көбүнчө уйдун жана чочко этинен же кээ бир түрлөрүнөн жасалган тамак-аш продуктусу. Кошумча ингредиенттер катары адатта татымалдар жана татымалдар, бекон, жумуртка, сүт, кант жана башкалар кошулат.Колдонулган чийки заттар ар кандай болушу мүмкүн. Ушуга жараша, ошондой эле ар кандай өндүрүш технологияларына байланыштуу колбасанын бир нече түрлөрү бөлүнөт
Апельсин деген эмне? Апельсиндин сорттору. Эң даамдуу апельсиндер өскөн жерде
Апельсин деген эмне? Тропикалык жемиштин ачык жыты жана жагымдуу даамы баарына тааныш. Ар бир адамдын сүйүктүү десерти жылдын каалаган мезгилинде майрамдык дасторконду кооздогонго ылайыкталган. Кичинекей балдар апельсин кереметин укмуштуудай даамдуу шире менен камсыз кыла турган керектүү булак катары кабыл алышат
Диета "Прана": натыйжалар жана сын-пикирлер
Протеиндик диеталар ушунчалык кеңири таралгандыктан, алар мындан ары элестетүүлөрдү козгобой калды. Жакында болсо да, арыктоо бул ыкмасы фантастикалык көрүнгөн. Ошентсе да, дасторконго даамдуу тамактар менен, ачкачылык жок тез арыктоо. Бирок, бул системанын да терс жагы болгон
Биз диетаны тууралайбыз: курамында белоктор бар тамактар
Камында протеин бар азыктар организмге клеткаларды кычкылтек менен камсыздоого катышкан гемоглобинди жетиштүү өлчөмдө бөлүп чыгарууга мүмкүндүк берет. Алар ошондой эле адамдын иммундук системасынын иштешин жакшыртат
Майдын жарактуулук мөөнөтү. Май өндүрүүчүлөр
Сары май дээрлик бардык адамдардын рационуна кирет. Бул жыпар жыттуу назик продукт менен сэндвичтен баш тартуу кыйын. Сары майды мүмкүн болушунча жаңы сактап, ага акча коротконуңузга өкүнбөш үчүн анын жарактуулук мөөнөтүн билүү маанилүү
Тоют банан. Сорттору, кантип айырмалоо жана туура бышыруу
Банандын жашылча сорттору жумшак даамы жана эти оройураак болгондуктан көбүнчө жем сорттору деп аталат. Бул жемиш организм үчүн андан кем эмес пайдалуу жана бир катар себептерден улам көптөгөн диетологдор тарабынан жакшы көрүлөт
Канттын ордун эмне кыла алат: варианттар, кеңештер жана ыкмалар
Туура тамактанууну чечкенде, биринчи кезекте шекерден баш тартуу керек. Бул эндорфиндин деңгээлин көтөрүүчү таттуулардын күнүмдүк бөлүгүнөн ажырашыңыз керек дегенди билдирбейт. Ден соолукка зыян келтирбестен кантты алмаштыруунун көптөгөн варианттары бар
Sweety: жаңы экзотикалык жемиштин пайдасы
Сизге таттуу сыяктуу жемиштер таанышпы? Абдан пайдалуу жана даамдуу жемиш. Келгиле, бул кандай экзотикалык жаңылык экенин, таттуулар кантип желерин карап көрөлү
Лирде канча грамм жана эмне үчүн?
Укмуш, бирок суроого жооп: "Лирде канча грамм?" ар ким бере албайт. Көптөр үчүн бул жөнөкөй балдардын көйгөйү такыр башын айлантып, ал жөнүндө бир нече саат ойлонууга мажбурлайт
Бир миллилитрде канча грамм бар экенин так кайдан билесиз?
Бир миллилитрде канча грамм бар? Бул суроого так жооп берүү мүмкүн эмес, анткени ал затка түздөн-түз көз каранды, анын массасы белгилүү болушу керек
Жаңгак унунан кантип печенье жасоо керек?
Жаңгак уну жаңгактан жасалган эң популярдуу продукт. Мындай ун абдан пайдалуу жана аш болумдуу. Ал тамак жасоодо кеңири колдонулат. Үй шартында жаңгак унун кантип жасоо керек? Жана андан эмне тамак жасоо керек? Бул тууралуу биз макалабызда сүйлөшөбүз
Каракум конфеттери: курамы, калориялуулугу
Шоколад таттуулары "Кара-Кум" совет доорунан бери ар бир чоң кишилерге тааныш болгон деликатес. Даамдуу токумдар, назик шоколад, таңгактагы күлкүлүү төөлөр… Учурда бул момпосуйларды «Бириккен кондитерлер» кондитердик уюмуна караштуу «Красный Октябрь» чыгарат
Кургак рацион. Орус армиясынын кургак рациону. Америкалык кургак рацион
Кургак рацион деген эмне? Сиз берилген макаланын материалдарында берилген суроого жооп таба аласыз. Мындан тышкары, биз бүгүнкү күндө кандай жеке тамактануу топтомдору бар экенин, ошондой эле ар кайсы өлкөлөрдө кандайча айырмаланарын айтып беребиз
Менюну изилдейбиз: белоктор, майлар, углеводдор, калориялар. Эт менен блин диетада тыюу салынганбы?
Күн сайын көбүрөөк адамдар эмне жегени жөнүндө ойлонушат. Алар туура тамактанууга аракет кылышат. Бирок, бул эмнени билдирет? Сүйүктүү тамактарыңыздан: чүчпаралардан, куймактардан, торттардан баш тартууга туура келеби? Ооба да жок да. Баштоо үчүн менюңузду карап көрүңүз. Кадимки тамактын курамында канча белоктор, майлар жана углеводдор бар жана алардын калориясы кандай экенин түшүнүңүз. Эт менен куймак катуу диета кармаганда тыюу салынган тамактардын бири болуп саналат. Бирок, бул сиз аны менюңуздан биротоло чыгарып салышыңыз керек дегенди билдирбейт
Какао майын кайдан сатып алса болот? Тандоо жана сатып алуу боюнча кеңештер
Шоколадты ойлоп тапкан адам анын көптөр үчүн кандай дары болуп каларын элестеткен эмес. Ошентип, үй кожойкелери үйдө таттууларды жасоону чечишет. Бирок, алар үчүн бардык ингредиенттерди сатып алуу кыйын болушу мүмкүн, айрыкча, какао майы жөнүндө сөз болгондо. Бул эмне менен байланышкан, аны айтуу кыйын. Бирок чечилбей турган көйгөйлөр жок. Үйдө колдонуу үчүн какао майын сатып ала турган жерди ар дайым таба аласыз. Бул сиздин тандоодо ката кетирбөө жана чындап эле жогорку сапаттагы продуктуну сатып алуу үчүн гана калат
Кулинардык сөздүк. Өтүү болуп саналат
Популярдуу пюре шорполорду даярдоо үчүн, кайнатуу деген эмне экенин билүү жаман эмес. Бул француз ашканасынын бардык эрежелерине ылайык даамдуу тамак даярдоого жардам берет
Жылкы этинен жасалган колбаса. Казы - казак жылкы колбасасы (рецепт)
Казы (колбаса) деген эмне? Бул суроого жоопту ушул макаладан таба аласыз. Бул закусканы кантип жасап, дасторконго тартууну да айтып беребиз
Күмүш суу: касиеттери, сын-пикирлери, зыяны жана пайдасы
Күмүш суу бизге эзелтеден келген. Күмүштүн дарылык касиети байыркы замандан бери эле белгилүү. Бул керемет суюктук организмге гана пайда келтиргидей кылып кантип колдонсо болот? Күмүш суунун кандай зыянын эске алуу керек? керемет суусундук кантип даярдоо керек? Бул макалада биз бардыгы жөнүндө сүйлөшөбүз
Калориялуу капуста котлеттери. Рецепт
Капуста котлеттери – фигурасына ээрчигендер же этти такыр жебегендер үчүн эң сонун вариант. Биз сиздерге тамактын эки вариантын сунуштайбыз. Капуста котлеттеринин калориялуулугу да макалада жарыяланат
Калориялар деген эмне? Калория нормасы
Калориялар деген эмне? Суроого жоопту төмөндө таба аласыз. Мындан тышкары, бул макаланын материалдарында сиз белок, углевод жана майлар сыяктуу организм үчүн зарыл болгон канча калория бар экендиги жөнүндө маалымат таба аласыз
Голландиялык Gouda сыры - даамдуу продукт
Гуда сыры деген эмне. Продукциянын сорттору. Гоуда сырынын жаралуу тарыхы. Чыныгы голландиялык гуда сыры кандайча жасалат. Сүт азыктарынын пайдалуу касиеттери жана керектөөчүлөрдүн сын-пикирлери
Сыр, BJU: сырдын ар кандай түрлөрүндөгү белоктордун, майлардын жана углеводдордун мазмуну
Гурмандардын арасында биздин дасторконубуздан күндө көрүүгө боло турган эң даамдуу жана пайдалуу деликатес сыр деген пикир бар. Андагы BJU популярдуу кычкыл сүт продуктусун өндүрүү технологиясына жана бул үчүн колдонулган ингредиенттерге көз каранды. Диета менюсунда аз майлуу сыр, BJU, калориялуулугу колдонулат, бул ачкачылыксыз салмакты азайтууга мүмкүндүк берет
Гель боёктору жана алардын өзгөчөлүктөрү
Эгер сиз технологияны үйрөнө элек болсоңуз же күмөн санасаңыз, биздин макала сизге бардык суроолорго жооп табууга жардам берет. Анда сиз гель тамак-аш боекторунун сүрөттөмөсүн, алар жөнүндө сүрөттөрдү жана сын-пикирлерди таба аласыз. Мага ишен, бул ыраазы материал менен иштөөдө татаал эч нерсе жок
Пелмени "Дария". Легендарлуу буюмдун тарыхы
Тоңдурулган жарым фабрикаттар калк арасында абдан популярдуу. Алар даамдуу кечки тамакты тез даярдоого чоң мүмкүнчүлүк берет. Заманбап иштеген адам үчүн убакытты үнөмдөө жөндөмдүүлүгү абдан маанилүү. Тез тамак-аш азыктарына суроо-талап туруктуу жогорку денгээлде болгондуктан, көптөгөн өндүрүүчүлөр рынокко куймак жана чүчпаралардын түрүн чыгарышты. Атактуу азыктарынын бири чүчпара "Дария" деп атоого болот
Кызгылт калемпир: касиеттери, өзгөчөлүктөрү, колдонмолору
Кызгылт калемпир кайда өсөт? Анын кандай даамы жана жыты бар? Бул татымал кайда колдонулат? Кызгылт калемпирдин ден соолукка кандай пайдасы бар?
Күзгү жемиштер. Сезондук күзгү жашылча-жемиштер
Күз боорукер кожойкедей дасторконго эң жакшысын, бышканын, даамдуусун гана салат. Азык-түлүк базарын кыдырып, күзгү жашылча-жемиштердин түрүнө көңүл бурууга мезгил жетти. Жайында бир аз тойгон бадыраң менен помидор фонго өтүп, жаркыраган жана жыпар жыттуу азыктарга орун бошотту
Кремдүү колбасалар. Курамы жана калориясы
Магазиндерден эт азыктарынын ушунчалык ар түрдүүлүгүн табууга болот, кээде сатып алуучулар эч кандай товарды тандай албай кассада көпкө туруп калышат. Бардык ассортиментте ар кандай түрдөгү колбасалар, бүтүндөй эт азыктары, колбасалар бар. Акыркысы, өз кезегинде, ар кандай өндүрүүчүлөр жана аттары менен да көрсөтүлөт
Чай кашыкта канча грамм разрыхлитель бар экенин кайдан билесиз?
Баардык ашпозчу билет: эгер сиз чыныгы даамдуу тамак жасагыңыз келсе, рецептте көрсөтүлгөн пропорцияларды сакташыңыз керек. Бул үчүн граммды так өлчөөчү атайын ашкана таразалары, өлчөөчү чөйчөктөр жана кашыктар бар. Бири суюк продуктылар үчүн, экинчиси жапырт үчүн колдонууга ыңгайлуу
"Coca-Cola Light": калория, пайдалуу касиеттери, пайдасы жана зыяны
Газдалган алкоголсуз суусундук 1886-жылы америкалык химик Джон Пембертон тарабынан ойлоп табылгандан бери популярдуу болуп, Coca-Cola брендинин аталышы жана бөтөлкөнүн көрүнүктүү дизайны он жылдан кийин пайда болгон. Азыр компания суусундуктун таанымал форматын гана эмес, анын диеталык версиясын да чыгарат
Белок: карап чыгуу жана тандоо
Эгерде сиз сымбаттуу жана тондуу денеге ээ болууну кааласаңыз, анда кандай болгон күндө да белгилүү бир диетаны карманбастан, спорт менен да машыгышыңыз керек (жок дегенде минималдуу жүк болушу керек). Мындан тышкары, сиз протеинди керектөөңүз керек (ал айтканда, абдан жакшы сын-пикир алат)
Орегано - орегано
Oregano - бул аталыш бизге латын тилинен келген. Origanum vulgare - бул чөптүү өсүмдүктүн толук аты. Россияда бир нече ысымдар көптөн бери колдонулуп келет. Бул бир гана орегано эмес, ошондой эле энелик плата, тумар, контракт. Бир нече жергиликтүү аталыштар бар
Индия мөмөлөрү: пассифье, манго, карамбола, папайя. Сүрөттөмө, даамы
Танымал эс алуучу жерлерге, мисалы, Индияга барганда, жаңы туристтерди кызыктырышат: ал жерде кандай жемиштер өсөт? Алардын кайсынысын жесе болот жана аны кантип туура жасоо керек? Анткени, бейтааныш тамак күтүлбөгөн жерден тамак сиңирүүсүнө зыян келтириши мүмкүн. Индиянын жемиштери бир кыйла кенен спектри менен берилген
Салттуу кубалык ашкана: тамактар жана рецепттер
Куба ашканасы, албетте, Кубада пайда болду. Ал башка мамлекеттердин гастрономиялык принциптеринин таасири астында пайда болгон. Кубанын ашканасында креол, африкалык жана испан ашканасынын элементтери бар
Fresh сырлар: популярдуу рецепттер жана сактоо эрежелери
Үй шартында жасалган жаңы сырлар дүкөндөн сатып алынган сырларга караганда көптөгөн артыкчылыктарга ээ. Бул продукт зыяндуу химиялык кошулмалар, боектор жок. Мындан тышкары, анын даамы сонун жана жөнөкөй, арзан ингредиенттерден жасалган. Макалада элдик рецепттер жана үй сырын сактоонун негизги эрежелери айтылат
Индия ашканасынын рецепттери сүрөттөрү менен
Экзотикасына карабастан, индия тамактары анчалык кызык эместей сезилет. Бардык кылдаттыктарды жана айла-амалдарды билип, байкап, ар бир кожойке аларды бышыра алат. Биздин макалада биз Индия ашканасынын эң популярдуу рецепттери, сүрөт жана даярдоонун деталдуу сүрөттөлүшү менен таанышууну сунуштайбыз
Эс алууга чыгуу - континенталдык эртең мененки тамактар жөнүндө баарын билип алыңыз
Ар түрдүү мейманканаларда жашаган же түрдүү курортторго барган тажрыйбалуу саякатчылар бул мейманканада жайгашуу жөнүндө чечим кабыл алуудан мурун тамак-аш кандай экенин сураш керек экенин билишет. Биз экстремалдык учурларды, башкача айтканда, тамак-аштын толук жетишсиздигин жана бардыгын камтыган системаны карабайбыз. Ортосунда дээрлик бардык мейманканалар жок дегенде эртең мененки тамакты сунуштайт. Жана бул жерде сиз сак болушуңуз керек
Өз колу менен стол жасалгасы: сүрөт
Майрамдык дасторконду жасалгалоо идеялары. Даярдоодо эске алынуучу негизги жагдайлар. Туулган күнү, Пасха, 8-март, 23-февраль, Валентин күнү жана Жаңы жыл үчүн дасторконду кантип кооздосо болот
Мальтодекстрин: бул эмне жана ал эмне үчүн колдонулат
Дүкөндөгү көпчүлүк товарлардын курамын карап көрүү гана керек жана алар эмнеден жасалганы тууралуу эч кандай түшүнүктү дароо жоготуп коюшат. Кошумчалардын эбегейсиз көп саны, алардын аттары түшүнүксүз аббревиатуралардын жана сандардын артында катылган. Анда биз эмне жейбиз?
Спек деген эмне? Пирог рецепти
Так деген эмне экенин баары эле биле бербейт. Бирок, бул тамак ветчина же көкүрөктөн кем калышпайт. Аны менен даамдуу пирогторду да даярдасаңыз болот
Колбаса менен бышкан жумуртка: тамакты кантип диверсификациялоо керек
Колбаса менен бышырылган жумуртка – көптөгөн бойдоктор үчүн салттуу тамак. Тез даярдалат, эч кандай кыйынчылык жок. Куурулган жумуртканы балдар эле эмес, чоңдор да жакшы көрүшөт. Бул тамак эртең мененки тамакка ылайыктуу. Жаңы ингредиенттерди кошуу менен аны диверсификациялоо мүмкүнбү? Бул тууралуу макалада сөз кылабыз