Десерттер 2024, Ноябрь
Швейцариялык безе: рецепт
Швейцариялык безелер тажрыйбалуу ашпозчулар үчүн шыктануунун ажырагыс булагы болуп саналат. Торт, кондитер жана кекстерди жасаганды жактырсаңыз, даамдуу аба креми өтө зарыл. Биздин макалада сиз швейцариялык безелерди жасоону жана алар менен таттуу көркөм чыгармаларыңызды кооздоону үйрөнөсүз
Торт "Кокет": курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү, нюанстары жана бышыруу сырлары менен кадам-кадам рецепти
Даңктуу Ставрополь шаарында «Сүйүктүү шоколад» деген кондитердик үй бар. Анын фирмалык дүкөндөрү ар дайым жык-жыйма болуп, майрамдардын алдында кезекке тургандар жада калса тизилип турат. "Шоколадница" көптөгөн чыгармаларынын арасында "Кокетка" торт сыяктуу кулинардык искусствонун шедеври бар. Ал Ставрополь аймагынан алысыраак жерде атак-даңкка ээ болгон. Кокет тортунун рецепти сыр сакталгандыктан, үй кожойкелери тобокелге салып, өз ашканаларында аны кайра жасоого аракет кыла башташты. Бул макалада м
Француз кондитерлери: тамак жасоо рецепттери
Француз кондитерлери биздин өлкөдө абдан популярдуу. Бирок аны сынап көрүү үчүн дүкөнгө баруунун кажети жок. Анткени, аны үйдөн өзүң даярдайсың
Торт "Жаңгак": рецепт, бышыруу тартиби, бышыруу убактысы
Торт "Жаңгак" албетте көңүл бурууга татыктуу. Эреже катары, көптөр дароо эле "Эстерхазини" жаңгак десертке келгенде элестетет. Бирок, мындай деликатестер көп. Эгерде Esterhazy майда майдаланган бадамдан жасалган болсо, башка торттордун башка түрлөрүнөн да жасаса болот. Кээ бир курамында какао, мейиз жана апийим уруктары болушу мүмкүн. Мындай түрдөгү кандай деликатестерди үй шартында даярдаса болот?
Мисте торт: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепт жана сын-пикирлер
Салт боюнча торт ар кандай майрамда бышырылат. "Панчо", "Мас алча", "Сникерс", "Три шоколад", "Таллин" - бул легендарлуу десерттерди ким билбейт? Бирок, эгер сиз классикадан бир аз чарчасаңыз, анда майрамдык менюда чыныгы сенсация боло турган жаңы, оригиналдуу жана экзотикалык даамды сынап көрүү керек - өзгөчө, сиз аны тааныш, кадимки азыктардан бышырып алсаңыз
Корт майы: ингредиенттер, рецепттер, тамак жасоо боюнча кеңештер
Крем тамак жасоодо көп убакыт мурун пайда болгон. Ал тузулгондон бери аны даярдоонун технологиясы езгерду жана модернизацияланды. каймак май же башка ингредиенттер менен Custard тамак-аш даярдоодо абдан көп колдонулат. Алар тортторду жана токочторду кооздошот, ал катмар үчүн жана начинка катары колдонулат
Belevsky зефир: ассортимент, сын-пикирлер жана курамы
Белевский зефиринде кандай композиция бар? Сатып алуучулардын деликатестиги жөнүндө сын-пикирлер. Тула областынын зефиринин кандай пайдасы бар
Кара карагаттын шарлотасын бышыруу
Кара карагаттын шарлотасын меште жана жай меште кантип бышыруу керек. Шарлотта карагаттын классикалык рецепттери
Чыныгы эркектер үчүн "Муздак калемпир" торт
Муздак калемпир тортту үй шартында жасоо абдан оңой. Бул десертти көптөгөн кырдаалдарда жана ар кандай себептер менен колдонсоңуз болот. Таттуу продуктуну кооздоо үчүн түрдүү кондитердик материалдар колдонулат
Дүйнөдөгү эң популярдуу кесилген торттор
Туулган күн үчүн кооз жасалгаланган тортторду баары жакшы көрөт. Айрыкча, бул десерттер оригиналдуу стилде жасалганда жана алар өз колдору менен жасаса дагы, ар бир адам деликатестин бир бөлүгүн алууга умтулуп, ышкыбоз кондитердик чеберчиликти баалайт. Бирок продуктуну жегенге чейин эң кызыктуу учур аны кесип жана бөлүмдөгү тортту кароо. Келгиле, бул кереметтүү деликатестердин эң популярдуусун ичинен карап көрөлү
"Bean Boozled" момпосуйу алсырап тургандар үчүн эмес
"Bean Buzld" - таттуулар, алардын даамын түбөлүккө эстеп калуу үчүн бир гана жолу аракет кылуу керек! Алардын даамын татып көрүү жагымдуу да, анча эмес да болушу мүмкүн
Апельсин сиропу: Даамдуу десерттин рецепти
Апельсин сиропу – жыпар жыттуу, коюу жана таттуу суусундук, анын курамында С витамини көп. Ал көбүнчө сасык тумоону дарылоодо, ар кандай муздатылган лимонадтарды жана коктейлдерди жасоодо, ошондой эле печеньелерди чылоодо колдонулат. Апельсин сиропунун рецепти абдан жөнөкөй, ал абдан тез чыгат
Gibanitsa: сүрөттөлүшү менен рецепт, ингредиенттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Балкан улуттук тамак-ашына тийе турган убак келди, тактап айтканда, Сербияда популярдуу десертти карап көрөлү. Тамак даамдуу болгондуктан, үй-бүлөнү бир чыны чай менен тойгуза аласыз. Гибаница рецепти башында көрүнгөндөй татаал эмес. Биз ширелүү жана абдан назик токочторду алабыз. Көп варианттар бар, баарын окуп чыккандан кийин туурасын тандай аласыз. Баарынан маанилүүсү, сиз аны мештен чыгып же муздатып койсоңуз болот
Түстүү желе үчүн фантастикалык рецепттер
Бул макала жаркыраган десертти сүйүүчүлөргө арналган. Десерттерди изилдеп, сиз түстүү желе балдар үчүн гана эмес, даярдалышы мүмкүн экенин түшүнүшөт. Чоңдорго арналган кечелер үчүн да чыгармачылык чечимдер табылат. Продукциялардын жөнөкөй топтому плюс жакшы элестетүү - сонун натыйжа
Үйдө жасалган момпосуйдун оңой рецепти
Адамдар көбүнчө таттуу азыктарды кондитердик фабрикаларда гана жасаса болот деп ойлошот. Бирок үйдө жасалган момпосуй рецепттери сиз жөн гана өз ашканаңызда даамдуу тамак жасоого болорун далилдейт
Лимон пирогу: сүрөттөр менен рецепттер
Лимон пирогунун көптөгөн рецепттеринин ичинен эң популярдуусу макалада берилген. Мындай десертти бышырганга аракет кылыңыз, жыттын өзү бардык үй чарбаларын чай ичүүгө чакырат. Бышыруу үчүн каалаган камырды ала аласыз: нан, печенье жана ал тургай ачыткы
Кексти кантип бышыруу керек: сүрөтү менен кадам-кадам рецепт
Эгер сиз кексти кантип бышырууну ойлонуп жатсаңыз, анда бул макала сизге даамдуу десерттин рецептин тандоого гана жардам бербестен, бышыруу үчүн ар кандай варианттарды сунуштайт. Мешти гана эмес, колдонууга болорун баары эле биле бербейт. Бул үчүн, нан машина, ал тургай, микротолкундуу меш ылайыктуу болуп саналат
Үй шартында коюлтулган сүт кошулган кум торттор
Коюлган сүт кошулган нан торттарынын рецепттери көпчүлүккө тааныш. Алар аткаруунун жөнөкөйлүгү жана улуу даамы үчүн жакшы көрүшөт. Камырдын ингредиенттери дээрлик бирдей болгонуна карабастан, бул десертти диверсификациялоого болот
Кукилерге түстүү глазурь даярдоонун ар кандай варианттары
Түстүү печенье глазурь менен кече түзүңүз. Кондитерлер менен иштөөдө маанай түзүп, фантазияңызды көрсөтүңүз. Балдарды жардамчы катары кабыл алып, убакытты кызыктуу жана пайдалуу өткөрүңүз. Сүйүктүү түстөрүңүз менен каалаган чийме тартыңыз
Нюрнберг пряниктерин унсуз кантип бышыруу керек: сүрөт менен рецепт
Нюрнберг пряник (lebkuchen) Нюрнберг франко-бавариялык шаарынын салттуу деликатес болуп саналат. Таттуулар орто кылымдардан бери бышырылган. Пряниктин эң популярдуу рецепти Рождествонун алдында, бирок жергиликтүү тургундар аны жыл бою бышырышат. Бул деликатес каалаган кондитердик дүкөндө сатылат, анын үстүнө өндүрүш рецепти патенттелген жана корголгон - бул Нюрнберг соода маркасы, анын аты менен таттуу чыгарылат
Торт үчүн протеинди кантип жасоо керек: кеңештер жана ыкмалар
Камтылган жумуртка тортторду жана кондитердик азыктарды даярдоодо маанилүү компоненттердин бири болуп саналат. Эреже катары, бул үчүн бир гана белоктор колдонулат. Экинчи милдеттүү компоненти болуп саналат кант же порошок андан. Торт үчүн протеинди кантип жасоо керек?
Соан Папди - популярдуу индиялык таттуу: рецепт, сын-пикирлер
Соан папди - бул индия таттуусу, ал органикалык нокот унунан жасалган, табигый майга бышырылган, татымалдарды жана жаңгактарды кошуп, катмарланган халва. Ал даяр десерт катары сатылып, индиялыктар гана эмес, саякатчылар арасында да популярдуу
Диеталык десерттер - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Көпчүлүк кыздар таттууга жакын болушат, бирок жакшы фигура үчүн жагымдуу десерттерден баш тартууга туура келет. Бактыга жараша, фигурага зыян келтирбеген көптөгөн диеталык тамактар бар, анткени алар пайдалуу ингредиенттерден турат жана калориясы аз. Төмөндөгү идиштер таттуу даамы менен жагат, бирок ошол эле учурда фигурага зыян келтирбейт
Толтурулган булочкалар: Даамдуу жана оңой рецепттер
Балким, көбүбүз булочка сыяктуу бышырылган тамактарды жакшы билебиз. Алар ар кандай начинкалары бар кичинекей сүйрү формадагы таттуу булочкалар: мөмө-жемиштер, мөмөлөр, шоколад, каймак, быштак ж.б. Бул кондитердик азыктар каалаганды, жада калса майрамдык дасторконду да кооздойт. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга начинкалуу маффиндердин рецепттерин тартуулоону чечтик. Аларды даярдоо кыйын эмес, андыктан тажрыйбасыз кожоюн да өзүнүн үйүндөгүлөрүн жана конокторун эркелете алат
Шоколадты булочкалар: сүрөттөрү бар рецепттер
Кечкилер - толтурулган жана салынбаган тегерек формадагы майда камыр азыктары. Бүгүнкү күндө ар бир үй кожойкеси шоколад булочка жасай алат. Ашпозчулук жөндөмүңүздү машыктырып, даярдоо ыкмаларын кылдаттык менен үйрөнүү жетиштүү. Бактыга жараша, классикалык шоколад булочкаларды даярдоо анчалык деле кыйын эмес, эми сиз рецепттердин бүтүндөй тоолорун таба аласыз
Банан тортту жай меште бышыруу: кооз жана таң калыштуу назик
Банан мындан ары кызык жана экзотикалык жемиш катары каралбайт. Көптөр бул аш болумдуу мөмө-жемишти абдан жакшы көрүшөт жана аны көп санда сатып алышат. Банан бузула баштаса эмне кылуу керек? Жай мешке даамдуу банан булочкасын бышырыңыз! Бул макалада сиз бир нече жөнөкөй рецепттерди таба аласыз
Банан рулкасын кантип жасоо керек: мыкты рецепттер
Белгилүү болгондой, ар кандай десерттердин көп түрү бар. Алардын айрымдарын даярдоо оңой, кээ бирлери кыйыныраак. Эреже катары, көпчүлүк кожойкелер жетишерлик тез жасала турган жана кымбат жана табуу кыйын азыктарды талап кылбаган таттуулардын рецепттерин табууга аракет кылышат. Бул десерттердин бири - банан рулети
Духовкадагы банандар. Ден соолукка пайдалуу рецепттердин түрлөрү
Машка быштак менен банандын быштактары көп бышырылат. Көптөгөн кулинардык адистер корица менен банандын рецепттерин талап кылышат. Макалада дүйнө жүзү боюнча тажрыйбалуу кожойкелер колдонгон эң популярдуу рецепттер камтылган. Алардын баары жөнөкөй, кулинардык бизнесте үйрөнчүктөр үчүн жеткиликтүү, тез даярдалат жана укмуштуудай даамдуу, бул эң негизгиси
Печенье үчүн крест кондитери: сүрөттөрү бар рецепттер
Куурчак кондитер ашпозчулар арасында эң оңой даярдалат. Ошого карабастан, ал чексиз сандагы гастрономиялык эксперименттер үчүн негизги рецепт катары колдонулушу мүмкүн. Бул макалада, биз печенье үчүн кыска кондитердик кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз. Сүрөттөр менен рецепттер, этап-этабы менен көрсөтмөлөр жана бул базаны десерттерге кантип даярдоонун ар кандай варианттары төмөндө келтирилет
"Балдар" - кичинекей балаңыз үчүн туулган торт
"Балдар" торт жакында эле популярдуу болуп калды. Анын негизги элементи "Смешарики" мультфильминдеги күлкүлүү каармандар. Көптөгөн балдар аларды сүйүп калышкан, ошондуктан балдар үчүн аларды туулган күнү тортто көрүү абдан жагымдуу болот
Алма пирогун кантип жасоо керек: сүрөт менен рецепт
Алма пирогтарын кантип жасоо керек? Эмне алар? Макалада биз мүмкүн болушунча майда-чүйдөсүнө чейин ушул жана башка маселелерди карап чыгабыз. Алма кошулган пирог бизге кышкысын жаркыраган күндү эстетип, жылуулук жана сооронуч маанай тартуулайт. Эгерде сиз аларды төмөндөгү рецепттер боюнча бышырсаңыз, алар бир заматта белгилүү бир багытта жок болот. Эч нерсени түшүнбөйсүң да. Андыктан аларды көбүрөөк кыл
Жайкы рецепттер: үйдө балмуздак кантип жасалат?
Балмуздакты балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Аны өзүңүз бышырганга аракет кылып, сиз сүттөн жасалган тамакты көбүрөөк сүйө аласыз. Жөнөкөй жана жеткиликтүү рецепттер бүт үй-бүлө менен ашканада түзүүгө мүмкүндүк берет
Брино пирог: ингредиенттер, сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Солудагы пирог - чай ичүүнүн оригиналдуу варианты. Бул нан үлпүлдөк жана абдан даамдуу. Баса, мындай ингредиент менен, сиз арык нускасын тамак болот. Ошондой эле, торт кыям, мейиз же башка кошумчалар менен даамдалышы мүмкүн
Лентен торт: үйдө рецепт
Үй шартында майсыз тортту кантип бышырса болот? Бул үчүн кандай ингредиенттер керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз
«Шереметьево торттары» майрамдык атмосфераны түзүүгө жардам берет
Майрамдык дасторкондун аягы десерт менен бүтүндөй кечтин даам симфониясынын акыркы аккордунун бир түрү. Ошондуктан дасторкондо жакшы репутацияга ээ өндүрүүчүнүн жогорку сапаттагы десерттери гана болушу керек. Мына ушундай өндүрүшчүлөрдүн бири "Шереметьевский торт" кондитердик фабрикасы
Быштактан балмуздак кантип жасалат: рецепттер
Баардык эле балмуздактарды жакшы көрөт деп айтууну эч ким аша чапкандык деп эсептеши күмөн. Кээ бирөөлөргө көбүрөөк жагат, айрымдарына азыраак, бирок эч ким таттуу муздак тамактан баш тартпайт. Ал эми балмуздакка таптакыр жинди болуп, бирок эмнегедир жей албагандар бар. Мисалы, анын калориясы көп болгондуктан
Энди ашпозчу тарабынан эң сонун сабиз торт
Энди ашпозчунун сабиз торту рецептте жаңгактар менен сабизди колдонуу менен өзгөчө даамдуу жасалган. Мындай айкалыштыруу канчалык шайкеш келбесе да, эффект дагы эле бардык күтүүлөрдөн ашып кетет. Энди ашпозчунун классикалык сабиз тортунун үстүнө ар кандай кошумчалар, каймак же муздаткыч кошулса болот
Заманбап торт ар кандай учур үчүн эң мыкты десерт
Бүгүн майрамга оңой эле десерт даярдасаңыз болот. Балдар, кыздар же чоңдор үчүн заманбап тортторду сатып алуунун кереги жок. Жөнөкөй рецепт боюнча, аны ар бир кожойкесинин күчү менен бышырыңыз
Корея күрүч унунан жасалган таттуулар
Корей таттуулары улуттук ашкананын ажырагыс бөлүгү. Идиштерди даярдоо оңой, ингредиенттер жөнөкөй жана негизги ингредиент - күрүч уну же күрүчтү камтыйт. Мындай таттуулар пайдалуу, диеталык жана даамдуу
Басып чыгарылган пряниктер рецепти. Тула пряник
Тамакты жан менен эле эмес, фантазия менен да жасоо керек! Ошондо тамактарыңыз дасторкондон учуп кетет, ал эми досторуңуз кол тамгалар үчүн рецепт сурап жарышат. Эмне үчүн басылган пряникке көңүл бурбайсың? Үй шартында жасаса болобу? Же жакшы пряник үчүн Тулага түз барышыңыз керекпи? Эмне үчүн алардын пряниктери бүткүл дүйнөгө белгилүү жана пряниктин бул түрүн ким ойлоп тапкан? Келгиле, тарыхты изилдеп, жакшы пряниктин рецептин билүүгө аракет кылалы