Негизги курс
Жогорку олеикалык май: кадимки майга караганда артыкчылыктары, пайдасы жана зыяны, сын-пикирлер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Жогорку олеиндик май – олеин кислотасынын жогорку мазмуну (80-90%) менен мүнөздөлгөн күн караманын жогорку олеикалык иштетүү продуктусу. Ал өсүмдүк майынын башка түрлөрүнө караганда бир катар артыкчылыктарга ээ жана организмге көбүрөөк пайда алып келет. Бул тууралуу кененирээк биздин макаладан окуңуз
Кант түсү - белгилүү тамак-аш боегун өндүрүү жана колдонуу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Кульинаторлор байыркы замандан бери эле кол өнөрчүлүктө тамак-аш боекторунун бардык түрүн колдонууну үйрөнүшкөн. Продукциялардын түсүн өзгөртүү оңой эмес, бирок абдан кызыктуу. Жылуу күрөң түстөр кант түсү деп аталган боёктун аркасында алынат. Бул макалада биз аны кантип жасоону жана аны кантип колдонууну айтып беребиз
Алтай сыры: аттары, продюсерлери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бир убакта Алтайдын сыр заводдорунда жасалган биринчи сыр чеддар болгон, анткени аны түзүү үчүн эч кандай өзгөчө чыгым жана күч талап кылынбаган. Бирок, убакыттын өтүшү менен, жергиликтүү кожоюндар бир гана карыз рецепт менен чектелбей калды. Алар талыкпай иштей башташты жана алтай сыры жакшыртылган даамдык касиеттери жана кыска бышуусу менен пайда болду
Кычкылтек менен байытылган суу: пайдасы жана зыяны, организмге тийгизген таасири, пикирлер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Жер бетинде жашоо мүмкүн болбогон негизги компоненттер суу жана кычкылтек. Жашоочу органдардын турмуштук ишинин бардык негизги маанилүү процесстери суу менен байланышкан. Бул элементтерге муктаждык экологиялык мүнөздөгү жагымсыз чөйрөдө жашаган адамдар үчүн өзгөчө жогору
Таттуу "Sladis": пайдасы жана зыяны, курамы, сын-пикирлер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кант диабети болгон учурда бейтаптар диетасына өзгөчө көңүл бурушу керек. Мындай адамдарга тең салмактуу тамактануу сунушталат. Алар керектеген азыктар жетиштүү сандагы аш болумдуу заттарды, минималдуу липиддерди жана углеводдорду камтышы керек. Кант бул оору менен жабыркаган бейтаптар үчүн эң коркунучтуу азыктардын бири. Бирок, бардык кант диабети менен толук кандуу таттуусуз кыла албайт. Тамактын бул түрүн алмаштыруучу кошумчалар бар
Гечка деген эмне: анын пайдасы жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Гречка, башкача айтканда майдаланган деп аталат, гречканын өзөгү, майдаланган. Көбүнчө дандарды кабыгынан тазалап, анан бөлүү жолу менен алынат. Продель гречканын бардык баалуу касиеттерин сактайт. Бул дандын курамында организмди тазалоочу клетчатка көп болгондуктан, ичеги-карын ооруларына өзгөчө пайдалуу. Гречка өзөгүнөн бир нече эсе тез бышырылган. Ошентип, тамак бышыруу учурунда көбүрөөк пайдалуу заттарды сактап калат
Фундук: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү, колдонуу боюнча кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Дүйнөдө жаңгактын ар кандай түрлөрү бар, бирок эң популярдуу жана эң көп колдонулганы – фундук. Заманбап медицина жаңгактын курамын кылдат изилдеп чыккан. Эксперттер организм үчүн баалуу органикалык элементтердин бар экендигин белгилешти. Макала окурманды артыкчылыктар менен кемчиликтердин толук тизмеси менен тааныштырат. Узнайте, эгерде жаңгак зыян келтириши мүмкүн жана ким противопоказания
Сиздин дасторконуңуздагы колбасанын калориясы кандай
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Сизге хот-дог, колбаса жегич жагабы? Бул азыктардын калория мазмуну бир топ жогору, бирок кээ бир эрежелерди сактасаңыз, кайнатылган жана куурулган колбасаны да төлөй аласыз
Кальций кайдан табылат жана анын жетишсиздигин кантип толтуруу керек
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Дарыгерлер кальцийи күнүмдүк колдонууга жетиштүү санда болгон дарыларды жазып көнүп калган. Бул витаминдер же ар кандай кошумчалар. Бирок, алар химиялык жол менен жаратылган. Кальций табигый түрүндө кездешкен бир топ пайдалуу азыктар
Авокадо: бышкан жемишти кантип тандоо керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Жакында эле бул чет өлкөлүк жемиш биздин дүкөндөрдө пайда болгон, аны жашылча же мөмө деп классификациялоо кыйын. Авокадо - лавр тукумундагы дайыма жашыл дарактын мөмөсү. Анын майлуу эти бар, назик жана сергитерлик даамы бар. Бирок бул жемиш бышкан шартта. Авокадо кантип тандоо керек? Жемиштин түсүнө же жумшактыгына көңүл буруңуз? Тандоодо кайсы аспектилер негизги болот? Келгиле, бул макаланы түшүнүүгө аракет кылалы
Кайсы боордун даамы жакшы - чочконун этиби же уйдун этиби? Эмне үчүн чочконун боору уйдун боорго караганда арзан?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Азыр көп адамдар туура тамактануу принциптерин карманууга аракет кылышат, бирок ошол эле учурда туура тамактанууну өмүр бою режим эмес, диета катары карашат. Бул айырмачылык жок болушу үчүн, сиз тамак-ашка болгон көз карандылыкты кубатташыңыз керек, ошол эле учурда ден-соолукка зыяндуу тамак-ашка пайдалуу кесиптештерин табыңыз. Мисалы, майлуу этти сүт азыктары менен алмаштырыңыз. Дени сак боор үчүн жакшы. Бирок кайсы боор даамдуураак: чочконун этиби же уйдун этиби?
Экинчи тамактарды тейлөө температурасы: негизги эрежелер, талаптар жана сунуштар
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Тамактануу – бул организмди витаминдер жана пайдалуу заттар менен толтурууга гана эмес, эстетикалык ырахат алууга да мүмкүндүк берүүчү процесс. Бир катар конкреттүү эрежелер бар, аларга ылайык экинчи тамактарды, десерттерди, шорполорду берүү үчүн белгилүү бир температура сакталышы керек. Мындан тышкары, дасторконго коюлган тамактардын берилишине жана тартибине өзгөчө көңүл буруу керек
Бал көпкө сакталгандыктан бузулабы? Балды сактоо үчүн эң жакшы температура кандай?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Байыркы доорлордон бери бал эң пайдалуу табигый азыктардын бири катары эсептелип келген. Аары продуктунун дарылык касиеттери жөнүндө көптөгөн уламыштар жана уламыштар бар. Ал өзүнө ээ болбогон көптөгөн сапаттарга ээ. Бирок көп учурда бал узак мөөнөткө сактоодо начарлайбы деген суроо туулат. Муну түшүнүү үчүн, пайдалуу продуктунун курамы жөнүндө бир аз билүү керек
Ысталган балык: зыяны жана пайдасы, тамеки тартуу технологиясы жана сактоо мөөнөтү
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Балык жогорку суроо-талапка ээ болгон азыктардын бири. Балык даярдоонун көптөгөн жолдору бар, алардын арасында тамеки тартуу популярдуу болуп саналат. Жылуулук менен дарылоо процессинде продукт жагымдуу жалтырак түскө жана жагымдуу түтүн жытына ээ болот. Ысталган балык, анын зыяны жана пайдасы ушул күнгө чейин көптөгөн талаш-тартыштарды жаратып келет, ал тургай үйдө бышырса болот
Бышыруу пергаментин кантип туура колдонуу керек? Бул эмне үчүн, кайсы тарапка коюу керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кондитердик азыктарга кайдыгер караган адамды табуу кыйын. Торттор, кондитердик азыктар, булочкалар, жыпар жыттуу кондитердик азыктар, алар үйдөгү жайлуулук менен байланыштырат. Көптөгөн үй кожойкелери үй шартында камырдан жасалган азыктарды даярдашат, бирок алар көбүнчө күйүү көйгөйүнө туш болушат. Эгерде сиз бышыруучу пергаментти кантип колдонууну билсеңиз, бул маселени чечүү оңой. Кондитерлер өткөн кылымда атайын кагазды колдоно баштаган, ал заманбап тамак-аш даярдоодо өзгөчө популярдуулукка ээ болгон
Чийки эттен жасалган тамактын аты кандай: өзгөчөлүктөрү жана айырмачылыктары, технологиялык кылдаттыктары
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Ар кайсы өлкөлөрдүн кулинардык ырахаттары жаңы баштаган гурмандардын гана эмес, адаттан тыш тамактарды сүйүүчүлөрдү да таң калтырат. Эт азыктары, адатта, жылуулук дарылоонун ар кандай түрлөрү кийин берилет, бирок жакында чийки эт тамак барган сайын популярдуу болуп калды. Мындай шедевр эмне деп аталат, тамак даярдоо технологиясына жараша болот
Осетин пирогтары: калория. Пирогдун сорттору жана алардын аш болумдуулугу
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Осетин пирогу - сыр, быштак, эт, жашылчалардан жасалган толтурмалардын ар кандай түрү бар жалпак нан түрүндөгү популярдуу тамак. Акыркы убакта туура тамактануу жана фигураны көрүү абдан мода. Ошондуктан, көп учурда осетин пирогунун калориялуулугу жөнүндө суроо туулат. Тамактын даамы жана аш болумдуулугу көбүнчө колдонулган толтурууга жана камырды даярдоо ыкмасына жараша болот
Укроп жемиштери - курамы, колдонулушу жана пайдалуу касиеттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Тамак жасоодо жана медицинада бирдей колдонулган өсүмдүктөр бар. Буларга укроп кирет. Анын көптөгөн аталыштары бар, бирок маңызы бир. Укроп мөмөлөрүн дарыгерлер расмий медицинада жазып беришет, ал эми кээ бирлери ата-энелер балдарга берген үй рецепттерин колдонушат
Күнжүттө канча кальций бар? Кальцийди сиңирүү үчүн кунжут данын кантип жеш керек? Күнжүт уругу: пайдалары жана зыяны, кантип алуу керек
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Күнжүт миңдеген жылдар бою адамдар тарабынан диеталык кошумча катары колдонулуп келет. Жана бул таң калыштуу эмес! Кунжуттун уруктары чемпиондор: кунжуттун курамындагы кальций сырга караганда жогору. Бирок бул маанилүү микроэлемент, ансыз адам организминин иштеши мүмкүн эмес. Келгиле, күнжүт уруктарынын кандай пайдасы жана зыяны бар, жегенден көбүрөөк пайда алуу үчүн аны кантип алуу керек экенин карап көрөлү
Күнжүт үрөнү: пайдасы жана зыяны, курамы жана колдонулушу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Күнжүт уруктарын кантип жегенди билбей жатасызбы? Бул буюмдун пайдасы жана зыяны, ошондой эле аны колдонуу боюнча кеңештер ушул макалада деталдуу
Жаш картошканын кабыгын тазалоо канчалык оңой жана тез
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Жашоо ушунчалык тез зеригип кете турган нерсе, бирок, тилекке каршы, бул жашообуздун ажырагыс бөлүгү, аны татыктуу кабыл алуу керек. Эгер сиз картошкадан жасалган тамактарды жегенди жактырсаңыз (айрыкча жаш тамактар), сиз аларды сөзсүз түрдө, мүмкүн болушунча тез жана натыйжалуу тазалашыңыз керек! Бул макала пайдалуу кеңештер менен бул маселеде жардам берет
Потенция үчүн пайдалуу продуктылар
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Эркек кайсы курактагы болбосун интимдик маселелерде биринчиликти каалайт. Ал ийгиликке жетүү үчүн, сиз көбүрөөк сүйүүгө же атайын дары-дармектерди кабыл алууга гана эмес, ошондой эле туура тамактануу керек. Жана бул жерде жей турган тамактар
Ышталган сыр: калория. Ысталган сырдын пайдасы жана зыяны
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Жүз жылдан ашык убакыттан бери дүйнө жүзү боюнча өнөр жай ишканалары ышталган сырды чыгарып келишет. Бул буюмдун популярдуулугу дайыма өсүп жатат. Анын айырмалоочу өзгөчөлүгү анын адаттан тыш жылуулук менен дарылоодо
Лим жалбырактары: мүнөздөмөлөрү, колдонуу, жыйноо жана сактоо эрежелери
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Тайланддык тамак-ашта көбүнчө жыпар жыттуу заттардын түрлөрү колдонулат. Айрыкча лайм жалбырактары өзүнүн уникалдуу, теңдешсиз даамы жана бай витаминдик комплекси менен популярдуу. Кафир лайм - цитрус дарагы, рулар тукумунан. Анын мөмөлөрү лаймга окшош болсо да, алар абдан кычкыл даамга ээ болгондуктан, тамак-ашка дээрлик колдонулбайт
Сүттүн кычкылдуулугу: бул эмне, ал эмнеден көз каранды экенин кантип аныктоого болот
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Уйдун сүтү чоңдор үчүн да, балдар үчүн да эң пайдалуу азыктардын бири. Бул биздин дене үчүн зарыл болгон компоненттердин көп санын камтыйт
Бир нече секунданын ичинде жумуртканын кабыгын кантип тез тазалоо керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кээде жумуртканы кабыгынан чыгаруунун жөнөкөй процедурасы чыныгы кулинардык сыноого айланып, атүгүл тажрыйбалуу кожойкелерди тажатат
Талаа ашканасы КП-125. Талаа ашканасынын рецепттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Талаа ашканасы деген эмне экенин профессионал аскер кызматкерлери жана аскердик кызматты чынчылдык менен «жарып» алгандар жакшы билишет. Бирок, армиядан алыс адамдар бул жөнүндө жакшы түшүнүккө ээ - жок эле дегенде, Улуу Ата Мекендик согуш жөнүндө тасмалардан. Ал эми тынчтык мезгилде да, армиянын чегинен тышкары, талаа ашканасы пайдалуулугун улантууда: ал "жапайы" (чалгынчы, токой - эмне деп атасаңыз) балдар лагерлеринде, жөө саякаттарда, геологиялык жана археологиялык экспедицияларда колдонулат. жана коомдук иш-чараларда
Кара бал: касиеттери жана сорттору. Кара бал кандай жыйналат
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бал жаратылыш-Эне тарабынан адамзатка берилген эң баалуу табигый азыктардын бири. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз анын уникалдуу касиеттерин билишкен. Анын курамында 190го жакын түрдүү химиялык кошулмалар бар. Кара бал өзгөчө пайдалуу деп эсептелет. Бул продукт борбордук Россиянын кайсы өсүмдүктөрдөн алынган, сиз бүгүнкү макаланы окуп биле аласыз
Кара клен балы: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөткүчтөрү
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кара чынардын балы кара клендин же татар кленинин гүлдөрүнөн чогултулган балдын түрлөрүнүн бири. Бул аары продуктусу уникалдуу касиеттерге ээ, бирок эң негизгиси, фруктозанын көптүгүнө байланыштуу аны кант диабети менен ооруган бейтаптар да ичүүгө уруксат берилет
Алтай тоо балы: уникалдуу касиеттери жана колдонулушу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Алтайдын балы көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Буга ал елкебуздун аталган аймакта калыптанган өзгөчө климатына, ошондой эле аарычылыктын байыркы салттарына милдеттүү
Курган барбарис: даамы, пайдалуу касиеттери, тамак жасоодо колдонулушу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Барбарис - бул бадал өсүмдүгү, аш болумдуу заттардын эбегейсиз концентрациясы, аны тамак жасоодо гана эмес, косметологияда, жада калса медицинада да колдонууга мүмкүндүк берет. Ноябрдын аягы кышка дени сак мөмөлөрдү чогултуу жана кургатуу үчүн эң жакшы убакыт
Ак калемпир. Татымал касиеттери, ак калемпир менен рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Ак калемпир колдонулган бир нече рецепттерди беребиз. Кадимки кара жана жыпар жыттуу татымалдын бул кесиптеши балыктын жеке даамын баса белгилеп, эт үчүн эң сонун даамга айланат
Бүтүн дан: артыкчылыктары жана кемчиликтери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Дени сак жана пайдалуу тамак-аш биздин убакта ийгиликтүү адамдын маанилүү атрибуттарынын бири болуп калды, анткени дал ушундай тамак-аш ага заманбап жашоонун стресстери жана экологиялык экологиялык көйгөйлөр менен күрөшүүгө мүмкүндүк берет. Бүткүл дандар ден-соолукка пайдалуу жана толук менюдагы элементтердин бири болуп саналат. Көптөр алардын рациондогу башка дан эгиндеринен эмнеси менен айырмаланарын жана алар айткандай пайдалуу экенин билишпейт
Диеталык нан. Нандын пайдасы жана зыяны
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Көптөгөн адамдар диеталык нандын бар экенин билгенде чындап таң калышат. Анткени, биз баарыбыз туура же диеталык тамактануу менен ун диетадан дээрлик толугу менен алынып салынганына көнүп калганбыз. Бирок нанды жеген адат бала кезибизден бери сиңип калгандыктан, кандай гана эрктүү адам болбосун, нандан баш тартуу өтө кыйын
Ун. Жогорку класс жана биринчи класс. Ден соолукка пайдасы жана зыяны
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Талапты талап кылган керектөөчү нан сатуучу жайда көп убакыт өткөрө алат, эч нерсе сатып албайт жана ошол жалгыз жана жалгыз сүйүктүү булочканы издеп жакын жердеги дүкөнгө бара алат. Бир нан башкасынан эмнеси менен айырмаланат? Кардарларды кантип ыраазы кылуу керек?
Соя майынын пайдасы жана зыяны. Соя майынын касиеттери жана колдонулушу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Соя майын колдонуу дүйнөлүк өндүрүштө алдыңкы орунду ээлейт. Ал өзүнүн баалуу химиялык курамы жана тамак-аш өнөр жайында да, косметологияда жана фармацевтикада да кеңири колдонуу мүмкүнчүлүктөрү менен башка майлардын арасында чемпион болуп калды. Кээ бирөөлөр бул продуктудан коркушат, соя майынын организмге тийгизген зыянын "соя" деген сөзгө тигил же бул жол менен тиешелүү болгон бардык продуктыларды камтыган миф менен байланыштырышат. Бул макалада биз бул негизсиз жаңылыштыкты жокко чыгарууга аракет кылабыз
Баклажан эмизүү учурунда: мүмкүнбү же жокпу?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Тажрыйба, тынчсыздануу жана толкундануу - мындай эмоцияларды жаш ата-энелер көптөн күткөн наристе төрөлгөндө башынан өткөрүшөт. Ал эми анын денеси күн сайын күчөп, бардык керектүү заттарды алуу үчүн, жаш энелер көбүнчө эмчек эмизүүнү тандашат
Тыштак "Керемет" - сонун десерт
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Көбүбүз таттууларды жакшы көрөбүз. Бирок мен тандалган азыктар даамдуу гана эмес, пайдалуу болушун каалайм. Ошондой эле эч кандай аз эмес мааниге ээ каалоосу кармап туруу стройный фигураны. Маселени чечүүнүн эң сонун жолу бар: быштак "Керемет". Бул деликатес дээрлик ар бир супермаркетте сатып алса болот. Бул чын эле тортторго сонун альтернативабы?
Организмге кандай пайдалуу хурма? касиеттери, курамы
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Хурма – бул витаминдердин чыныгы кутусу болгон мөмө. Бул таттуу жана ошол эле учурда назик даамы бар. 2-3 жемиш ачкачылыкты канааттандыра турганы көптөн бери белгилүү, ошондуктан диетологдордун көбү адамдарга хурманы ар кандай диета менен колдонууну кеңеш беришет. Фигура жемиштерди жегенден кыйналбайт, ал эми организм көп пайдалуу заттарды алат
Мейиз кошулган сулу: жөнөкөй рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Сулунун уну тамак жасоодо кеңири колдонулган популярдуу жана абдан пайдалуу дан. Ал абдан даамдуу жана чын жүрөктөн эртең мененки тамактарды жасап, кийинки күнгө энергия берет. Бүгүнкү басылмада биз майда-чүйдөсүнө чейин мейиз менен сулу үчүн бир нече тез рецепттерди талдайбыз