Мыкты рецепттер 2024, Сентябрь
Мектеп торту - балалыктын даамы
Советтер Союзунан түз келген, даамы ар бир адамга бала кезинен бери белгилүү болгон эң сонун десерт – бул мектеп торт. Таттуу помада жана даамдуу варенье кошулган нан, сиз каалаган ашканадан жана кондитердик фабрикадан торт сатып алсаңыз, ар бир советтик үй ээсин майрамга карата даамдандырсаңыз болот
Куурулган чочко - рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар
Куурулган чочко биздин дасторкондо дайыма эле пайда боло бербейт. Бул тамак көбүрөөк деликатес болуп саналат. Ошондуктан, эгер сиз аны даярдоону чечсеңиз, анда далилденген рецепттер боюнча гана, антпесе аны оңой эле бузуп салсаңыз болот. Макалада мешке куурулган чочконун рецепттери берилген, ага ылайык кулинардык шедевр берилген
Чочконун бели майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак
Көптөгөн үй-бүлөлөрдөгү салттуу майрамдык тамактардын бири – чөптөр, алмалар же жашылчалар менен мешке бышырылган чочконун этинен жасалган эт. Бул тамак даамдуу жана аш болумдуу гана эмес, ошондой эле өзгөчө кооз. Көптөгөн кожойкелердин нан бышыруу үчүн өздөрүнүн рецепттери бар, бирок универсалдуу варианттар да бар, алардын айрымдарын төмөндө тапса болот
Картошка менен чочконун эти: сүрөттөр менен рецепттер
Чочконун эти менен картошкадан жасалган тамактарды жасоо өзүнүн жөнөкөйлүгү жана жөнөкөйлүгү менен айырмаланат. Бирок, мындай тамак-аш дээрлик ар бир үй-бүлөдө сүйөт, ал абдан канааттандырарлык жана укмуш даамдуу болот. Бул ингредиенттер менен бир нече ар кандай рецепттер
Чочконун моюну кантип даярдалат? Даамдуу тамактар үчүн рецепттер
Чочконун мойну эттин бардык түрлөрүнүн эң жакшысы болуп эсептелет, андан жыпар жыттуу жана ширелүү тамактарды жасасаңыз болот. Бышырылган моюндун назик текстурасын сүрөттөөгө сөз жетишсиз, мындай даамдуу тамак ар кандай салтанаттуу иш-чараны кооздоп болору талашсыз. Эт мойнунун негизги артыкчылыгы - даярдоо ылдамдыгы жана теңдешсиз даамы
Этти кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен рецепттер
Эт азыктары азыркы дүйнөдө эң көп талап кылынган азыктардын бири. Бүгүнкү күндө миллиондогон үй кожойкелери бардык үй-бүлө мүчөлөрүн таң калтыра турган даамдуу эт тамак жасагысы келет. Бул кыска макалада биз майда-чүйдөсүнө чейин кантип бышыруу керек экенин талкуулайбыз жана этти жумшартып, аны чындап эле ширелүү жана укмуштуудай даамдуу кылууну үйрөнөбүз, ошондой эле башка көптөгөн маанилүү жана ошол эле учурда пайдалуу маалыматтарга токтолобуз. Азыр баштайлы
Тамак жасаганды үйрөнүү: эт үчүн соус
Эт соусу көптөгөн сүйүктүү тамактарыңызга жакшы кошумча болот. Соустар, gravies сыяктуу, абдан көп түрдүүлүгү бар. Алардын айрымдары универсалдуу, башкалары белгилүү бир тамакка, эттин белгилүү бир түрүнө же түрүнө гана ылайыктуу
Куурулган бөдөнө: үйдө тамак жасоо үчүн этап-этабы менен рецепттер
Ширеси жана жыпар жыттуу бөдөнө эти назик даамы бар, пайдалуу касиеттери боюнча коён менен тоок этинен бир нече эсе жогору турат. Анын курамында адам организми үчүн зарыл болгон дээрлик бардык витаминдер жана минералдар бар. Бөдөнөнүн этинде дээрлик май жок
Көмөч казанга даамдуу куурулган картошка: сүрөттөлүшү жана сүрөтү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Камдагы даамдуу куурулган картошка - көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Буга чейин мындай деликатес айылда көп даярдалса, бара-бара шаар тургундарынын дасторконуна өтүп кеткен. Көптөр мындай тамакты абдан майлуу жана калориялуу деп ойлошот, демек, фигурага зыян келтирет. Бирок кээде сиз чындап эле бул кытырак картошканын кабыгы жана туздалган бадыраң менен сыйлагыңыз келет
Туздалган помидор: мыкты рецепттер
Маринаддалган помидорлор ар кандай тамакка эң сонун кошумча, көз карандысыз закуска жана каалаган дасторкондун жаркыраган жасалгасы. Аларды даярдоо абдан жөнөкөй, сиз жөн гана маринадка чөмүлгөн татымалдардын санын так эсептөө жөндөмүнө ээ болушуңуз керек
Чочконун жана уйдун желесинин рецепти
Желе, же желе - байыркы замандан бери белгилүү болгон закуска. Салт боюнча, ал майрамдык дасторконго даярдалып, хрен жана горчица менен берилет. Тамак гелдөөчү агенттерди камтыган бөлүктөрдөн даярдалат. Мисалы, желе үчүн буттар, баштар, эриндер эң ылайыктуу. Желе рецептине ар кандай жыпар жыттуу тамырлар кирет - пастернак, сельдерей, сабиз, петрушка. Ага жыпар жыттуу заттарды, сарымсак жана башка татымалдарды кошуңуз
Мешке салынган фарштын рецепти
Үй-бүлөңүздү эркелетиңиз жана конокторуңузду жөнөкөй, бирок укмуштуудай даамдуу жана укмуштуудай тамак менен таң калтырыңыз. Фаршталган эт тез даярдалат, анын рецепттери жөнөкөй жана үйрөнчүктөр үчүн да түшүнүктүү. Бүгүн биз мешке фаршталган этти кантип бышыруу керектигин айтып, бышыруу үчүн этти тандоонун бир нече сырлары менен бөлүшөбүз
Майрамдык дасторкон үчүн чочконун бутунун желесинин этап-этабы менен рецепти
Чочконун бутунун желесинин рецепти үй-бүлөнүн таттуу кечки тамагы үчүн гана эмес, майрамдык дасторкон үчүн да пайдалуу болушу мүмкүн. Анткени, бул тамак даамдуу жана жыпар жыттуу закуска үчүн идеалдуу келет. Белгилеп кетсек, сунушталган аспик көптөн бери даярдалып жатат. Бирок бул татыктуу. Аны текшерип, өз көзүңүз менен көрүңүз
Jelly тоок: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Постсоветтик мейкиндикте салттуу деп эсептелген көптөгөн тамактар бар. Тоок желе аман-эсен ошолорго таандык кылынышы мүмкүн. Аны кантип даярдоо керек, албетте, көптөгөн үй ашпозчулары билет. Жана тамак абдан жөнөкөй. Бирок даамдуу жана майрамдык! Суук мезгилде аспик, аспик, желе жасоо салтка айланган. Айтмакчы, байыркы славяндардын арасында "желе" деген сөз кыш айынын (январь) аталышы болгон
Чочконун бутунун желе - рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Чочконун буттарынан жасалган желе көптөгөн адамдардын сүймөнчүлүгүнө ээ. Көбүнчө бул тамак Рождество жана Жаңы жылдык майрамдарда популярдуу. Бул абдан табитти жана пайдалуу. Макалада чочконун буттарынан даамдуу желе жасоонун бир нече рецепттери баяндалат, ошондой эле үй кожойкелерине кеңештер берилет
Куурулган боор рецепттери
Жаныбарлардын боору эң пайдалуу азык болуп эсептелет, анткени анын курамында адам организминин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон көптөгөн минералдар, витаминдер жана башка заттар бар. Бирок, куурулган боор холестеролду камтыйт, ошондуктан, бул тамак кем эмес пайдалуу болсо да, диеталык продукт деп эсептелбейт. Аны кантип туура бышыруу керектигин карап көрөлү
Эт куймактары: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Эт куймактары үчүн салттуу рецепт. Сүрөт, пайдалуу сунуштар жана кеңештер, керектүү буюмдардын тизмеси менен процесстин этап-этабы менен сүрөттөлүшү
Шоколаддуу бышыруу - тез жана даамдуу
Убакыт чектелүү болуп туруп, жакындарыңызды кантип кубанта аласыз? Албетте, даамдуу шоколад куймактары. Биз сиздер менен кээ бир рецепттерди бөлүшөбүз
Даамдуу жана тез боор тамактары - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Боордон жасалган тамактар дайыма кайталангыс даамы, аш болумдуулугу жана адам организми үчүн чоң пайдасы менен айырмаланат. Бүгүн биз эксперимент жана боор тамактары үчүн рецепттерди өздөштүрүүгө аракет сунуштайбыз. Салаттар, ысык тамактар жана закускалар, майрамдык дасторкон үчүн тамактар жана кадимки жекшембилик үй-бүлөлүк кечки тамак болот
Бышырылган скумбрия: андан туура салатты кантип жасоо керек
Скумбрия бардык курактагылар үчүн абдан пайдалуу, диетологдор өзгөчө аны кайнатып жегенди сунушташат
Фарш менен эмне тамак жасоо керек: даамдуу тамактар үчүн жөнөкөй рецепттер
Тооктун фарштары - бул абдан популярдуу жана пайдалуу продукт, ал көптөгөн бош үй кожойкелерине бир эмес бир нече жолу жардам берген. Ал дээрлик бардык ингредиенттер менен эң сонун айкалышып, тефтели, тефтели, кастрюль, капуста булочкасы жана башка таттууларды даярдоо үчүн эң сонун негиз болуп кызмат кылат. Окшош тамактар үчүн рецепттерди бүгүнкү макаладан тапса болот
Балык таякчалары: чум лосось, поллок, хек
Балык - бул абдан пайдалуу продукт, курамында көп протеин, калий жана башка микроэлементтер бар. Ал жакшы куурулган, кайнатылган, бышырылган, ал тургай, грильде. Көпчүлүктүн сүйүктүү "балык" тамагы - бул балык таякчалары. Сиз жарым фабрикаттарды колдонсоңуз же аларды өзүңүз даярдасаңыз болот
Балыктын еврей фарштары
Еврейлердин толтурулган балыгы - даярдоо кыйын тамак. Анын маданияты үчүн чоң мааниге ээ. Майрамдар үчүн балык кызмат кылгыла - Песах, Рош Хашана. Келгиле, рецептти карап көрөлү
Тандырга скумбрияны бышыруу кандай даамдуу: сүрөттөрү бар рецепттер
Көп адамдар балыкты жакшы көрөт. продукт сонун даамы гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Балык кайнатып же куурулган, жана, албетте, бышырылган болот. Бул мүмкүн болушунча анын бардык пайдалуу касиеттерин сактоого мүмкүндүк берген акыркы ыкма. Биздин макалада скумбрияны кантип бышыруу жөнүндө сөз кылгыбыз келет
Даамдуу cheesecakes: жөнөкөй десерт үчүн рецепт
Төмөндө рецептин карап чыга турган даамдуу cheesecakes эртең мененки тамак катары да, жеңил түшкү же кечки тамактан кийин кадимки десерт катары да берилиши мүмкүн. Белгилей кетсек, мындай таттуу тамак таң калыштуу түрдө оңой жана тез жасалат. Мындан тышкары, бул десерт арзан жана жөнөкөй ингредиенттерден даярдалгандыктан, ага кымбат азыктарды сатып алуунун кереги жок
Сырники: даамдуу эртең мененки тамактар
Быштак блинчиктери – чоңдор да, балдар да жакшы көргөн даамдуу тамак. Манна кошулган быштак үчүн рецепттердин көп түрү бар, алма соусу менен. Ар кандай жемиштер, шоколад, каймак салмалары бар cheesecakes бар. Бул тамак арзан, тез даярдалган, пайдалуу жана абдан канааттандырарлык
Заматта туздалган устрица козу карындары. Даамдуу жана жөнөкөй
Баасы жана даамы устрица козу карындарын биздин дасторконубуздун көп коногуна айлантты. Бул продуктыдан канчалаган даамдуу тамактарды жасоого болот! Туздалган устрица козу карындары ар кандай учурга сонун закуска болуп саналат
Рецепт фарш - оригиналдан эң жөнөкөйгө чейин
Балдарга бул тамак жакпаса керек. Болгону ушундай тамактарга чоңоюш керек. Албетте, бул даамдуу тамак эмес, бирок ошентсе да… Аз өлчөмдөгү ингредиенттердин туура дозасы жана айкалышы укмуштуудай натыйжа берет
Духовкадагы пита нанындагы эт: сүрөтү менен кадам-кадам рецепт
Лаваштагы эт, балким, эң оңой даярдалган жана эң даамдуу жана токчулуктуу тамак. Армян лаваш кулинардык адистер үчүн чексиз мүмкүнчүлүк берет. Негизги ингредиенттери пита наны жана эт толтуруу болгон бир нече жеңил рецепттерди жасаганга аракет кылалы
Жеңил майонез: сүрөт менен рецепт
Акыркы убакта көбү өзүнүн фигурасына жана ден соолугуна көз салып баштады.Ошого байланыштуу майонез акырындап муздаткычтардан эң зыяндуу жана калориялуу тамак-аштардын бири катары жок боло баштады. Ал зайтун же майдын башка түрлөрүнөн жасалган таңгычтар менен алмаштырылат. Ооба, мен эмне деп айта алам, ал тургай 15% каймак сатып алынган майонезге караганда алда канча пайдалуу. Ал эми калориялуулугуна келсек, анда, балким, зыяндуу продукт жок
Үйдөгү даамдуу тамактар: туздалган бадыраң, кыш үчүн кытырак
Эгер сизди маринаддалган, кытырак бадыраң кызыктырса, анда бул рецепттен өтпөй каласыз. Айрыкча, сиз бакчаңыздагы бардык жашылчаларды ар бир банкага салып койсоңуз болот деп ойлосоңуз, анда алынган ассортимент үйдү сактоону сүйүүчүлөрдү кубандырат
Бадыраң чоңоюп кетсе эмне кылуу керек? Кышка даярдыктар
Эгер бадыраң чоңоюп кетсе, капа болбоңуз жана шашылыш жыйынтык чыгарыңыз. Продукт жакшы жетилген жана дагы эле жегенге болот. Андан көптөгөн адаттан тыш жана абдан даамдуу тамактарды жасай аласыз
Бадыраң үчүн маринад. Мыкты рецепттер
Бул макалада бадыраңдын маринадын эки түрдүү ыкма менен кантип жасоо керектиги көрсөтүлөт жана пайдалуу кеңештер берилет
Казанга бышырылган тамактар: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери
Керамика же чопо идишке бышырылган тамак-ашта эң аз май жана эң көп пайдалуу заттар бар. Мындай тамак-аштын даамы айылдык меште жасалган тамактан анча айырмаланбайт, ошондуктан ал дени сак диетаны кармануучулар жана орус ашканасын билүүчүлөр арасында чоң суроо-талапка ээ. Жашылчалар, эт, козу карындар - бул мешке казанга бышырылган нерселердин толук тизмеси эмес. Эң кызыктуу тамактардын рецепттери бүгүнкү материалда көрсөтүлөт
Цуккини куймактары - даамдуу жана пайдалуу тамак
Жайдын башында бардык жашылча базарларында ар кимдин жакшы көргөн кабактары пайда болот. Көптөр аларды тегеректеп кууруп, сарымсак жана майонез менен жегенди жакшы көрүшөт, бирок аларды бышыруу үчүн дагы кызыктуу ыкма бар. Zucchini куймактары бул сонун тамактын бышкан мезгилинде сонун чечим болуп саналат
Кыш үчүн шорпо үчүн жашылчалар: сүрөттөр менен рецепттер
Биринчи тамакты жыпар жыттуу жана даамдуу кылуунун көптөгөн жолдору бар. Алардын эң жөнөкөйү шорпо жасоо
Жекшемби түшкү түшкү тамакка эң ылайыктуу: сарымсак жана сыр кошулган цуккини бышыруу
Дем алыш күндөрү эртең мененки тамакка сарымсак жана сыр кошулган даамдуу цуккини бышырууларын жасап көрүңүз. Каймак жана таттуу чай менен бериле турган кызыл тегерекчелер аз адамдарды кайдыгер калтырат. Жайында да, кышында да бар цуккини менен сиз өзүңүздүн үйдөгү кытырак куймактарды жыл бою жей аласыз. Баса, тамак даярдоо үчүн көп убакыт талап кылбайт, жана рецепт абдан жөнөкөй
Канелонини кантип толтуруу керек - ар кандай начинкалар менен рецепт
Италия ашканасы макаронго болгон ышкысы менен белгилүү. Биз бул тамак деп айта алабыз - анын бардык түрлөрү - жөн гана бул өлкөнүн кулинардык массалык мүнөзүн басат. Бекеринен эмес, каустикалык, ирониялык, шылдыңдоо же достук - сиз чечмелеп каалагандай - италиялыктарды макарон деп аташат. Бирок, биз аларга өз акысын беришибиз керек - алардын "пастасынан" алар кулинардык шедеврлерди жаратышат, аларды кийин бардык өлкөлөр (алтургай жашоочулары италиялыктарды жек көрүшөт) карызга алышат
Помидор соусу. соус рецепт
Помидор соусу негизги тамактарга сонун кошумча болуп саналат. Бул эт, жашылча, дан жана макарон менен жакшы кетет. Бул соустун рецепти абдан жөнөкөй. Томат соусун кантип жасоо керек, бул макалада талкууланат
Кош казандагы омлет: сүрөт менен рецепт
Кош казандагы тамактар сергек жашоо образынын символу болуп калды. Ал эми туура тамактанууну карманган адамдар технологиянын бул кереметисиз өз жашоосун элестете алышпайт. Кош казандагы омлет кытырак кабыкты жакшы көргөндөр үчүн бир аз жумшак көрүнүшү мүмкүн, бирок бул тамактын пайдасы бүткүл дүйнө жүзүндөгү шылуундарды бышыруу ыкмасын тандоого мажбур кылат