Негизги курс 2024, Ноябрь
Кургатылган ананас: пайдасы жана зыяны
Ананас сыяктуу даамдуу жана ширелүү мөмөнүн пайдасы тууралуу баарыбыз эле биле бербейбиз. Анын курамында адамдын организми үчүн жөн гана керектүү витаминдер жана пайдалуу заттар абдан чоң
Жашыл гречка: рецепттер, пайдалуу касиеттери
Көпчүлүгүбүз мындай продукт бар экенин билбейбиз. Бирок өткөн кылымдын 50-жылдарында жашыл гречка биздин дүкөндөрдүн текчелеринде ардактуу орунду ээлеген. Анан алар АКШдан үлгү алып, аны кууруп башташкан. Чынында, бул уникалдуу өсүмдүк мындан төрт миң жыл мурун Индия менен Непалдын тоолуу аймактарында өстүрүлө баштаган. Ал бизге Грециядан келген, ошондуктан анын атын алган. Гречка адамга тийгизген пайдасы үчүн аны "дан эгиндеринин ханышасы" деп аташат
Карбонелл органикалык зайтун майы
Карбонелл органикалык зайтун майы уникалдуу касиеттеринен улам "суюк алтын" деп аталат. продукт Испанияда жасалган. Мунай Extra Virgin категориясына кирет, башкача айтканда, кошулмаларды колдонбостон алынган. Бул кыйла кымбат, бирок буюмдун сапаты эң жогору
Тарелкага мөмө коюу кандай сонун: сүрөттөр, сунуштар, кеңештер
Майрамдык дасторконго тарелкага мөмө коюу кандай сонун. Макеттин негизги принциптери жана кесүү сунуштары укмуштуудай композицияларды түзүүгө жардам берет. жасалгалоо үчүн, каалаган жемиш колдонушат
Карцаны кантип туура колдонуу керек? Рецепттер жана колдонуу
Cinnamon ар дайым асыл татымал катары эсептелген. Байыркы Египеттин убагында белгилүү болгон бул татымал көптөгөн элдер арасында эң кымбат болгон. Бүгүн, татымал тамак-аш даярдоодо гана эмес, колдонулат. Ар бир үй ээси альтернативдик медицинада корицаны кантип колдонууну билет. Атүгүл көптөгөн модалуу парфюмерлердин курамында жыпар жыттуу жыттардын жыты бар. Биз ишенимдүү түрдө корица универсалдуу татымал деп айта алабыз
Ачуу бадам: сүрөттөлүшү, касиеттери, пайдасы жана зыяны
Бадамдын жаңгак экени жалпы кабыл алынган. Бирок бул андай эмес, таш жемиштерге тиешелүү. Ал эми бадам деп аталган мөмөнүн өзү, чынында, кадимки друпе
Адамдын организми үчүн эң пайдалуу жаңгактар
Жаңгактар – бул жаратылыштын уникалдуу белеги, алар адамдын рационуна сөзсүз киргизилет. Бул продукт ден соолуктун нормалдуу абалын сактоо үчүн зарыл болгон көптөгөн баалуу заттарды камтыйт. Организмге эң пайдалуу жаңгактар кайсылар? Бул макалада талкууланат
Туура келбеген тамактар
Дайыма эле сапаттуу жана табигый азыктарды колдонуу тамак сиңирүү системасына жакшы таасир эте бербейт. Көбүнчө организмдин мындай реакциясы тамак-аштын айрым түрлөрүн туура эмес айкалыштырганыбызга байланыштуу. Өзүнчө тамактануунун маанилүүлүгүн байыркы окумуштуулар да түшүнүшкөн
Лимондун калориясы, пайдасы, зыяны, тамак жасоо рецепттери жана курамы
Лимондун пайдасы жана зыяны, көрсөткүчтөрү жана каршы көрсөтмөлөрү, ошондой эле иммуномодуляциялоочу жана микробго каршы каражаттардын рецепттери
Калория кайнатылган, бышырылган жана куурулган картошка
Славян ашканасын картошкасыз элестетүү кыйын, анткени бул жашылча дээрлик ар бир үй-бүлөнүн рационунда бар. Картошка ар тараптуу жана оңой даярдалат, ошондой эле биз көнүп калган башка ингредиенттер менен жакшы кетет. Картошканын калориясы аз болгонуна карабастан, бул жашылчаны диеталык деп атоого болбойт жана чийки жегенде аны эч кимге жактырып калышы күмөн
Жумурткада канча калория бар: чийки, катуу кайнатылган жана жумшак кайнатылган, майга куурулган жана майсыз
Тоок жумурткасы тамак-аш өнөр жайында гана эмес, калк активдүү керектөөчү эң арзан мал чарба продуктусу болуп саналат. Жумуртка, адатта, кондитердик жана десерттерге кошулат, салаттарда жана коктейлдерде колдонулат, ошондой эле толугу менен өз алдынча тамак катары колдонулат. Эгерде сиз фигураңызды карманып, диетаңызды жөнгө салсаңыз, анда жумуртканын курамында канча калория бар экенин гана эмес, бышыруу ыкмасы продуктунун энергетикалык баалуулугуна кандай таасир этээрин да билишиңиз керек
Кара нанда канча калория бар? Курамы жана азыктык баалуулугу
Күрөң нандын энергетикалык баалуулугу ак ундан жасалган азыкка караганда азыраак деген пикир бар. Бирок бул билдирүү бир аз туура эмес. Продукттун калориялуулугу, биринчи кезекте, анын курамына жана даярдоо ыкмасына жараша болот, ошондуктан ундун сапаты бул жерде эң маанилүү ролду ойнобойт. Ошентип, кара нанда канча калория бар? Келгиле, буюмдун курамына кайрылып, бул суроого жооп берүүгө аракет кылалы
100 граммдагы ар кандай майлуу калориялуу сүт
Сүт – бул чыныгы уникалдуу продукт, анткени аны бизге жаратылыш өзү берген. Анда бардыгы кемчиликсиз: түзүлүшү, даамы, негизги азыктардын катышы жана минералдык курамы. Бул суюктук адамдын жана сүт эмүүчүлөрдүн биринчи азыгы деп бекеринен айтылбаса керек, кептин баары сүттүн калориялуулугу жана анын аш болумдуу баалуулугу.Андан тышкары адам өмүр бою сүттү жейт, анткени бул эң арзан жаныбар. чарба продукциясы. Бирок сүт фигурага зыян келтирбеши үчүн, анын түрлөрүн түшүнүү керек
Мейиз кошулган сулу: жөнөкөй рецепттер
Сулунун уну тамак жасоодо кеңири колдонулган популярдуу жана абдан пайдалуу дан. Ал абдан даамдуу жана чын жүрөктөн эртең мененки тамактарды жасап, кийинки күнгө энергия берет. Бүгүнкү басылмада биз майда-чүйдөсүнө чейин мейиз менен сулу үчүн бир нече тез рецепттерди талдайбыз
Организмге кандай пайдалуу хурма? касиеттери, курамы
Хурма – бул витаминдердин чыныгы кутусу болгон мөмө. Бул таттуу жана ошол эле учурда назик даамы бар. 2-3 жемиш ачкачылыкты канааттандыра турганы көптөн бери белгилүү, ошондуктан диетологдордун көбү адамдарга хурманы ар кандай диета менен колдонууну кеңеш беришет. Фигура жемиштерди жегенден кыйналбайт, ал эми организм көп пайдалуу заттарды алат
Тыштак "Керемет" - сонун десерт
Көбүбүз таттууларды жакшы көрөбүз. Бирок мен тандалган азыктар даамдуу гана эмес, пайдалуу болушун каалайм. Ошондой эле эч кандай аз эмес мааниге ээ каалоосу кармап туруу стройный фигураны. Маселени чечүүнүн эң сонун жолу бар: быштак "Керемет". Бул деликатес дээрлик ар бир супермаркетте сатып алса болот. Бул чын эле тортторго сонун альтернативабы?
Баклажан эмизүү учурунда: мүмкүнбү же жокпу?
Тажрыйба, тынчсыздануу жана толкундануу - мындай эмоцияларды жаш ата-энелер көптөн күткөн наристе төрөлгөндө башынан өткөрүшөт. Ал эми анын денеси күн сайын күчөп, бардык керектүү заттарды алуу үчүн, жаш энелер көбүнчө эмчек эмизүүнү тандашат
Соя майынын пайдасы жана зыяны. Соя майынын касиеттери жана колдонулушу
Соя майын колдонуу дүйнөлүк өндүрүштө алдыңкы орунду ээлейт. Ал өзүнүн баалуу химиялык курамы жана тамак-аш өнөр жайында да, косметологияда жана фармацевтикада да кеңири колдонуу мүмкүнчүлүктөрү менен башка майлардын арасында чемпион болуп калды. Кээ бирөөлөр бул продуктудан коркушат, соя майынын организмге тийгизген зыянын "соя" деген сөзгө тигил же бул жол менен тиешелүү болгон бардык продуктыларды камтыган миф менен байланыштырышат. Бул макалада биз бул негизсиз жаңылыштыкты жокко чыгарууга аракет кылабыз
Ун. Жогорку класс жана биринчи класс. Ден соолукка пайдасы жана зыяны
Талапты талап кылган керектөөчү нан сатуучу жайда көп убакыт өткөрө алат, эч нерсе сатып албайт жана ошол жалгыз жана жалгыз сүйүктүү булочканы издеп жакын жердеги дүкөнгө бара алат. Бир нан башкасынан эмнеси менен айырмаланат? Кардарларды кантип ыраазы кылуу керек?
Диеталык нан. Нандын пайдасы жана зыяны
Көптөгөн адамдар диеталык нандын бар экенин билгенде чындап таң калышат. Анткени, биз баарыбыз туура же диеталык тамактануу менен ун диетадан дээрлик толугу менен алынып салынганына көнүп калганбыз. Бирок нанды жеген адат бала кезибизден бери сиңип калгандыктан, кандай гана эрктүү адам болбосун, нандан баш тартуу өтө кыйын
Бүтүн дан: артыкчылыктары жана кемчиликтери
Дени сак жана пайдалуу тамак-аш биздин убакта ийгиликтүү адамдын маанилүү атрибуттарынын бири болуп калды, анткени дал ушундай тамак-аш ага заманбап жашоонун стресстери жана экологиялык экологиялык көйгөйлөр менен күрөшүүгө мүмкүндүк берет. Бүткүл дандар ден-соолукка пайдалуу жана толук менюдагы элементтердин бири болуп саналат. Көптөр алардын рациондогу башка дан эгиндеринен эмнеси менен айырмаланарын жана алар айткандай пайдалуу экенин билишпейт
Ак калемпир. Татымал касиеттери, ак калемпир менен рецепттер
Ак калемпир колдонулган бир нече рецепттерди беребиз. Кадимки кара жана жыпар жыттуу татымалдын бул кесиптеши балыктын жеке даамын баса белгилеп, эт үчүн эң сонун даамга айланат
Курган барбарис: даамы, пайдалуу касиеттери, тамак жасоодо колдонулушу
Барбарис - бул бадал өсүмдүгү, аш болумдуу заттардын эбегейсиз концентрациясы, аны тамак жасоодо гана эмес, косметологияда, жада калса медицинада да колдонууга мүмкүндүк берет. Ноябрдын аягы кышка дени сак мөмөлөрдү чогултуу жана кургатуу үчүн эң жакшы убакыт
Алтай тоо балы: уникалдуу касиеттери жана колдонулушу
Алтайдын балы көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ. Буга ал елкебуздун аталган аймакта калыптанган өзгөчө климатына, ошондой эле аарычылыктын байыркы салттарына милдеттүү
Кара клен балы: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөткүчтөрү
Кара чынардын балы кара клендин же татар кленинин гүлдөрүнөн чогултулган балдын түрлөрүнүн бири. Бул аары продуктусу уникалдуу касиеттерге ээ, бирок эң негизгиси, фруктозанын көптүгүнө байланыштуу аны кант диабети менен ооруган бейтаптар да ичүүгө уруксат берилет
Кара бал: касиеттери жана сорттору. Кара бал кандай жыйналат
Бал жаратылыш-Эне тарабынан адамзатка берилген эң баалуу табигый азыктардын бири. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз анын уникалдуу касиеттерин билишкен. Анын курамында 190го жакын түрдүү химиялык кошулмалар бар. Кара бал өзгөчө пайдалуу деп эсептелет. Бул продукт борбордук Россиянын кайсы өсүмдүктөрдөн алынган, сиз бүгүнкү макаланы окуп биле аласыз
Талаа ашканасы КП-125. Талаа ашканасынын рецепттери
Талаа ашканасы деген эмне экенин профессионал аскер кызматкерлери жана аскердик кызматты чынчылдык менен «жарып» алгандар жакшы билишет. Бирок, армиядан алыс адамдар бул жөнүндө жакшы түшүнүккө ээ - жок эле дегенде, Улуу Ата Мекендик согуш жөнүндө тасмалардан. Ал эми тынчтык мезгилде да, армиянын чегинен тышкары, талаа ашканасы пайдалуулугун улантууда: ал "жапайы" (чалгынчы, токой - эмне деп атасаңыз) балдар лагерлеринде, жөө саякаттарда, геологиялык жана археологиялык экспедицияларда колдонулат. жана коомдук иш-чараларда
Бир нече секунданын ичинде жумуртканын кабыгын кантип тез тазалоо керек?
Кээде жумуртканы кабыгынан чыгаруунун жөнөкөй процедурасы чыныгы кулинардык сыноого айланып, атүгүл тажрыйбалуу кожойкелерди тажатат
Сүттүн кычкылдуулугу: бул эмне, ал эмнеден көз каранды экенин кантип аныктоого болот
Уйдун сүтү чоңдор үчүн да, балдар үчүн да эң пайдалуу азыктардын бири. Бул биздин дене үчүн зарыл болгон компоненттердин көп санын камтыйт
Лим жалбырактары: мүнөздөмөлөрү, колдонуу, жыйноо жана сактоо эрежелери
Тайланддык тамак-ашта көбүнчө жыпар жыттуу заттардын түрлөрү колдонулат. Айрыкча лайм жалбырактары өзүнүн уникалдуу, теңдешсиз даамы жана бай витаминдик комплекси менен популярдуу. Кафир лайм - цитрус дарагы, рулар тукумунан. Анын мөмөлөрү лаймга окшош болсо да, алар абдан кычкыл даамга ээ болгондуктан, тамак-ашка дээрлик колдонулбайт
Ышталган сыр: калория. Ысталган сырдын пайдасы жана зыяны
Жүз жылдан ашык убакыттан бери дүйнө жүзү боюнча өнөр жай ишканалары ышталган сырды чыгарып келишет. Бул буюмдун популярдуулугу дайыма өсүп жатат. Анын айырмалоочу өзгөчөлүгү анын адаттан тыш жылуулук менен дарылоодо
Потенция үчүн пайдалуу продуктылар
Эркек кайсы курактагы болбосун интимдик маселелерде биринчиликти каалайт. Ал ийгиликке жетүү үчүн, сиз көбүрөөк сүйүүгө же атайын дары-дармектерди кабыл алууга гана эмес, ошондой эле туура тамактануу керек. Жана бул жерде жей турган тамактар
Жаш картошканын кабыгын тазалоо канчалык оңой жана тез
Жашоо ушунчалык тез зеригип кете турган нерсе, бирок, тилекке каршы, бул жашообуздун ажырагыс бөлүгү, аны татыктуу кабыл алуу керек. Эгер сиз картошкадан жасалган тамактарды жегенди жактырсаңыз (айрыкча жаш тамактар), сиз аларды сөзсүз түрдө, мүмкүн болушунча тез жана натыйжалуу тазалашыңыз керек! Бул макала пайдалуу кеңештер менен бул маселеде жардам берет
Күнжүт үрөнү: пайдасы жана зыяны, курамы жана колдонулушу
Күнжүт уруктарын кантип жегенди билбей жатасызбы? Бул буюмдун пайдасы жана зыяны, ошондой эле аны колдонуу боюнча кеңештер ушул макалада деталдуу
Күнжүттө канча кальций бар? Кальцийди сиңирүү үчүн кунжут данын кантип жеш керек? Күнжүт уругу: пайдалары жана зыяны, кантип алуу керек
Күнжүт миңдеген жылдар бою адамдар тарабынан диеталык кошумча катары колдонулуп келет. Жана бул таң калыштуу эмес! Кунжуттун уруктары чемпиондор: кунжуттун курамындагы кальций сырга караганда жогору. Бирок бул маанилүү микроэлемент, ансыз адам организминин иштеши мүмкүн эмес. Келгиле, күнжүт уруктарынын кандай пайдасы жана зыяны бар, жегенден көбүрөөк пайда алуу үчүн аны кантип алуу керек экенин карап көрөлү
Укроп жемиштери - курамы, колдонулушу жана пайдалуу касиеттери
Тамак жасоодо жана медицинада бирдей колдонулган өсүмдүктөр бар. Буларга укроп кирет. Анын көптөгөн аталыштары бар, бирок маңызы бир. Укроп мөмөлөрүн дарыгерлер расмий медицинада жазып беришет, ал эми кээ бирлери ата-энелер балдарга берген үй рецепттерин колдонушат
Осетин пирогтары: калория. Пирогдун сорттору жана алардын аш болумдуулугу
Осетин пирогу - сыр, быштак, эт, жашылчалардан жасалган толтурмалардын ар кандай түрү бар жалпак нан түрүндөгү популярдуу тамак. Акыркы убакта туура тамактануу жана фигураны көрүү абдан мода. Ошондуктан, көп учурда осетин пирогунун калориялуулугу жөнүндө суроо туулат. Тамактын даамы жана аш болумдуулугу көбүнчө колдонулган толтурууга жана камырды даярдоо ыкмасына жараша болот
Чийки эттен жасалган тамактын аты кандай: өзгөчөлүктөрү жана айырмачылыктары, технологиялык кылдаттыктары
Ар кайсы өлкөлөрдүн кулинардык ырахаттары жаңы баштаган гурмандардын гана эмес, адаттан тыш тамактарды сүйүүчүлөрдү да таң калтырат. Эт азыктары, адатта, жылуулук дарылоонун ар кандай түрлөрү кийин берилет, бирок жакында чийки эт тамак барган сайын популярдуу болуп калды. Мындай шедевр эмне деп аталат, тамак даярдоо технологиясына жараша болот
Бышыруу пергаментин кантип туура колдонуу керек? Бул эмне үчүн, кайсы тарапка коюу керек?
Кондитердик азыктарга кайдыгер караган адамды табуу кыйын. Торттор, кондитердик азыктар, булочкалар, жыпар жыттуу кондитердик азыктар, алар үйдөгү жайлуулук менен байланыштырат. Көптөгөн үй кожойкелери үй шартында камырдан жасалган азыктарды даярдашат, бирок алар көбүнчө күйүү көйгөйүнө туш болушат. Эгерде сиз бышыруучу пергаментти кантип колдонууну билсеңиз, бул маселени чечүү оңой. Кондитерлер өткөн кылымда атайын кагазды колдоно баштаган, ал заманбап тамак-аш даярдоодо өзгөчө популярдуулукка ээ болгон
Ысталган балык: зыяны жана пайдасы, тамеки тартуу технологиясы жана сактоо мөөнөтү
Балык жогорку суроо-талапка ээ болгон азыктардын бири. Балык даярдоонун көптөгөн жолдору бар, алардын арасында тамеки тартуу популярдуу болуп саналат. Жылуулук менен дарылоо процессинде продукт жагымдуу жалтырак түскө жана жагымдуу түтүн жытына ээ болот. Ысталган балык, анын зыяны жана пайдасы ушул күнгө чейин көптөгөн талаш-тартыштарды жаратып келет, ал тургай үйдө бышырса болот