Негизги курс
Анрды чачыратпай жана аз күч-аракет жумшабастан кантип тазалоо керек - ыкмалар жана сунуштар
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Анар – даамдуу жана пайдалуу жемиш, аны көптөгөн чоңдор жана балдар жакшы көрүшөт. Ал ар бир азык-түлүк дүкөнүндө сатылат. Бирок ошол эле учурда анардын кабыгын аарчууну баары эле биле бербейт? Бул үчүн, макалада берилген бир нече натыйжалуу ыкмалары колдонулат
Бир чай кашык шекерде канча грамм бар экенин билүү эмне үчүн абдан маанилүү?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Ар бир үй кожойкеси, жок дегенде бир жолу ашпозчу китептерден рецепттерди колдонгон, ар кандай азыктардын керектүү көлөмүн өлчөө бир топ кыйын экенине туш болгон. Көп учурда сиз куюп, куюп же идишке салуу керек болгон белгилүү бир ингредиенттин салмагы же көлөмү жөнүндө өтө деталдуу маалыматты таба аласыз
Ачыткы экстракты: курамы, даярдоо, колдонуу
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Тамак-аш же косметикалык продуктулардын этикеткаларында "ачыткы экстракты" деп аталган ингредиентти көрүүгө сейрек эмес. Көпчүлүк керектөөчүлөр бул көнүмүш ачыткы деп эсептешет, бирок андай эмес. Бул компоненттин курамы жана максаты ачытуу менен эч кандай байланышы жок
Ашкабак менен жашылча шишкебин кантип бышыруу керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Маанилүү окуялардын алдында же орозо учурунда сиз чындап эле жеңил жана даамдуу бир нерсе жегиңиз келет. Ал эми ашкабак менен жашылча шишкебектен артык эч нерсе жок. Бул тамакты даярдоонун көптөгөн варианттары бар, ингредиенттер каалаган муздаткычта жана жашылча базарында бар. маселе кичинекей бойдон калууда - абдан кызыктуу жана оригиналдуу рецепт табуу
Бразилия жаңгагы: калория жана касиеттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бразилиялык жаңгактар, калориялуулугу, аш болумдуулугу, пайдалуу жана зыяндуу касиеттери абдан талаштуу, - жалпысынан алганда, жаңгак эмес. Ал ботаниктер тарабынан катуу кабыгы жана дандары бар капсула катары классификацияланган алп Бертолий дарагынын мөмөсү. Бул "Бразилия жаңгагы" деген ат менен бүт дүйнөгө тааныш, өзгөчө даамы жана майлуу текстурасы бар
Мангону кабыгы менен жесе болобу: тамактануу, кабыгын тазалоо жана ташты алуу боюнча кеңештер, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Экзотикалык жемиштердин көбү ырахат гана эмес, көптөгөн суроолорду да жаратат. Бул көбүбүз аларды сүрөттөрдөн же тасмалардан гана көргөнүбүзгө байланыштуу. Мисалы, мындай кооз жана таттуу манго мөмөсүнө тиешелүү. Бул жемиш тери менен жесе болобу? Аны кантип жана эмне менен бышыруу керек? Кантип тапшырса болот? Сөөктөн арылуу канчалык оңой? Биз бүгүн ушул жана башка көп нерселер жөнүндө сүйлөшөбүз
Мангону кантип жана кантип тазалоо керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Манго деп аталган экзотикалык жемиш орус дүкөндөрүнүн текчелеринде салыштырмалуу жакында эле пайда болгон, бирок сатып алуучулар арасында укмуштуудай популярдуулукка ээ болгон. Бирок, бардык керектөөчүлөр аны кантип жана эмне менен тазалоону билишпейт. Бул макалада талкууланат
Ысытылган жаңгактар - даамдуу жана пайдалуу деликатес
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Орусияда 12-сентябрь жаңгак күнү деп эсептелген. Бул убакытка чейин, өзөк акыры бардык азык менен толуп, кабыгы кызыл болуп калат. Жаңгактарды жыйноо башталат. Эң сонун деликатес – бул кызыл жаңгак. Бул даамдуу гана эмес, эң пайдалуу жана аш болумдуу продукт
Бир чай кашыкта канча грамм ачыткы бар? Эсептөө ыкмалары жана сунуштар
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Ар бир үй кожойкесинин ашканада өзүнүн өлчөөчү аспабы бар. Кээ бир ашпозчулар атайын таразаны колдонушса, башкалары бардыгын стакан менен ченеп көнүп калышса, башкалары чай, аш кашык, десерт кашыктарын колдонушат. Кээде ашпозчу тигил же бул көлөмдөгү заттарды өлчөө зарыл болгон кырдаалга туш болгон учурлар болот, бирок бул үчүн кадимки аппарат жок
Бермет арпа эмнеден жасалган?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бермет арпа эмнеден жасалып, анан дасторконубузга келерин баары эле биле бербейт. Ошондуктан биз бул макаланы ушул темага арнаууну чечтик
Үйдө жасалган картошка менен айран пирогтору: мыкты рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Универсалдуу айран камыры көптөгөн начинкалардын даамы менен эң сонун шайкеш келет. Андыктан андан көбүнчө түрдүү пирожкилер даярдалат. Анын сыры укмуштай абадай сезилип, өтө кургак эмес экендигинде. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, сиз картошка менен үй айран пирогторду кантип жасоону үйрөнөсүз
Фундуктун кабыгын тазалоо боюнча пайдалуу кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Жаңгакты көп жеген адамдар өзөктүн кабыгынын астында көбүнчө бир аз ачуу даамы бар кара тери менен капталганын билишет. Ошондуктан, колдонуудан мурун, мындай жемиштер, адатта, тазаланат. Бул жол-жобосу ар кандай жолдор менен жүзөгө ашырылат. Фундуктун кабыгын кантип тазалоо керек? Бул үчүн, аны көмөч казанга же мешке алдын ала кууруп же микротолкундуу меште иштетсе болот. Бул ыкмалардын ар бири өз жолу менен жакшы
Жаңгак чөп - Дагестандан келген татымал
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Кавказ тамактарынын негизги өзгөчөлүгү – жаңгак чөбү. Тамакка адаттан тыш жана кайталангыс даам берүүчү татымал
Пик икра: организмге пайдасы жана зыяны
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Икра дегенде кара же кызыл дандуу деликатес эске түшөт. Бирок, бул продуктунун көптөгөн түрлөрү бар. Аларга шортандын икралары кирет. Буюмдун артыкчылыктары анын курамында, ошондой эле сонун аш болумдуу жана даамдуу сапаттарда
Кургатылган икра: сорттору, даамы өзгөчөлүктөрү, бышыруу ыкмасы
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бир гана кургатылган икра болгон балык закускаларынын даамын жана көркүн пиво билгендер гана эмес, баалашкан. Жана бул кокусунан эмес, анткени табигый, назик, орточо туздуу жана абдан даамдуу продуктудан ашкан аппетиттүү эч нерсе жок. Дүйнөнүн бардык бурчунан келген гурмандар бул тамакка өзгөчө коркуу менен мамиле кылышат жана көптөгөн өлкөлөрдө бул чыныгы деликатес деп эсептелет
Натрий нитрит (E-250) - сүрөттөлүшү, колдонуу, организмге таасири
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Натрий нитрити (оозеки, туурасы - натрий нитраты же натрий нитрити) өнөр жайда тамак-аш кошумчасы (консервант катары) катары колдонулат. Бул канцерогендик таасирге ээ (медицинанын кээ бир өкүлдөрүнүн айтымында, рак оорусун козгошу мүмкүн). Колбаса жана кээ бир башка (негизинен эт) азыктарындагы натрий нитрити E-250 катары белгилүү
Сервелат "Финляндия": курамы, ГОСТ. «Останкино» эт комбинаты
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Сервелат "Финляндия" улуу муундун бардык адамдарынын эсинде. Азыркы учурда, мисалы, Останкино, татыктуу тарыхы бар эт комбинаты сыяктуу эт азыктарын көптөгөн өндүрүүчүлөр, эски рецепт калыбына келтирүүгө аракет кылып жатышат
Калориялуу бүт буудайдан жасалган пицца диеталык кошулмалар менен
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Пиццанын калориялуулугу - бул сымбаттуу фигураны жана ийкемдүү булчуңдарды кыялдангандар үчүн жөн гана коркунучтуу түш. Бул азгырыктуу тамак көптөгөн ресторандардын менюсунда бар жана үй-бүлөңүз сизден кечки тамакка тамак жасоону суранышы мүмкүн. Сиздин рационуңузда анда-санда ветчина кошулган пицца болсо да, үмүтүңүздү үзбөңүз жана спорттук форма менен коштошууга шашпаңыз. Үй тортторунун калориялуулугу толугу менен сиздин колуңузда
Жаңгак (Чили): пайдалуу касиеттери жана энергетикалык баалуулугу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Жаңгак (Чили) бир катар пайдалуу касиеттерге ээ жана организмибиздин координацияланган иштеши үчүн зарыл болгон витаминдерди камтышы эч кимге жашыруун эмес. Жаңгак дүйнө жүзү боюнча кеңири өстүрүлүп, керектөөчүлөр арасында суроо-талапка ээ. Бул продукт өзүнүн универсалдуу даамы жана курамы аркасында десерттерди, эт жана балык тамактарын даярдоого, ошондой эле өзүнчө керектелүүгө болот
Жумуртканын жаңылыгын кантип текшерүү керек: пайдалуу кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Тоок жумурткалары – көптөрдүн сүйүктүү продуктусу, тамак жасоодо абдан популярдуу. Бирок жумуртканы колдонууга алар толугу менен жаңы болгон учурда гана жол берилет. Үй шартында жумуртканын жаңылыгын кантип текшерсе болот?
Инжир шабдаалы: жаңы мөмөлөрдүн жана андан жасалган тамактардын калориялуулугу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Ажайып деликатестин бардык сорттору сырткы көрүнүшү боюнча (түсү, өлчөмү) бир аз айырмаланат, бирок формасы боюнча бир типте жана бирдей аталышка ээ - анжир шабдаалы. Бул даамдуу жана ден-соолукка пайдалуу мөмө-жемиштердин жана андан жасалган тамактардын калориясы бул макалада төмөндө көрсөтүлгөн. колдонулган буюмдардын курамы көрсөткүчтөрдүн өлчөмүнө таасир этет
Сорбет - бул эмне жана аны кантип даярдоо керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Сорбет - бул эмне деген деликатес? Чынында, бул кант, ароматизаторлор, шоколад кошулган муздатылган мөмө же мөмө пюреси. Кээде май кошулбаган балмуздак сортторун шербет деп аташат
Жылдыздуу жемиштин аты кандай?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бүгүн дүкөндөр экзотикалык жемиштердин чыныгы көптүгүн сунуштайт. Бардык эле адамдар алардын туура атын билишпейт жана алардын даам сапаттары жөнүндө кичине эле түшүнүгү жок. Биздин макалада биз жылдызча жемиштерин кененирээк карап чыгабыз. Биринчиден, анын кандайча туура аталышына жана кайсы өлкөлөрдө өстүрүлгөнүнө токтололу. Ошондой эле, бышкан мөмө-жемиштерди кантип тандоо керек, ал сонун даамы менен жагат жана дене үчүн пайдалуу болот
Бал эмнеге мынчалык тез кант? Кантип аны баштапкы абалына келтире алам?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бал эмнеге мынчалык тез кант? Анткени ал жогорку сапатта же тескерисинче, мындай көрүнүшкө ээ болуунун кереги жокпу? Бул деликатес үчүн кристаллдашуу нормалдуу процесс жана бир аз убакыт өткөндөн кийин анда канттын бөлүктөрүнүн пайда болушу анын сапаты жөнүндө гана айтып турат. А бирок, келгиле, эмне үчүн бал тез кантты жана аны кадимки консистенцияга кайтаруу үчүн эмне кылуу керек экенин карап көрөлү
Тунецтин калориялуулугу, пайдасы жана даамы
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Адамдын жырткычтар менен көп окшоштуктары бар, андыктан анын рационунда жаныбар протеинсиз иштей албайт. Дагы бир суроо - бул баалуу курулуш материалынын булчуңдарыбыз үчүн керектүү бөлүгүн кантип алуу керек? Кимдир-бирөө ишенимдүү эт жегич бойдон калууда жана кан менен стейк бышырып, кимдир-бирөө буурчак өсүмдүктөрүнөн өсүмдүк протеин алат, ал эми балык алтын каражат болуп калды. Ал этке караганда тезирээк сиңирет жана жылуулук менен дарылоодон кийин алда канча пайдалуу элементтерди сактап калат
Суши менен роллдун ортосунда кандай айырма бар? Келгиле, муну чогуу чечели
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Суши менен роллдун ортосунда кандай айырма бар? Бул суроо чыгыш тамактары менен мамиле кылганды жакшы көргөн көптөгөн адамдарды кызыктырат. Ага так жооп берүү үчүн, биз сиздердин назарыңыздарга бул кулинардык чыгармалардын кеңири сүрөттөлүшүн, ошондой эле алардын курамын, даярдоо ыкмасын ж.б
Жарым фабрикаттар "Ermolinsky": сын-пикирлер, баалар. «Ермолинский жарым фабрикаттары»: өндүрүш кайда?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Компаниянын өзүнүн дүкөндөр тармагы бар. Украинанын жана Россиянын 500дөн ашык шаарларынын жашоочулары "Ермолинский жарым фабрикаттарын" сүйүп калышты. Өндүрүш кайда жайгашканы дагы деле көпчүлүк үчүн табышмак. Чындыгында, компаниянын расмий сайты дагы эле иштелип чыгууда жана өндүрүштүн чыныгы дареги тууралуу маалымат коомчулукка ачык жарыялана элек. Ал эми товарлардын таңгагында юридикалык дареги көрсөтүлөт: Россия, Калуга облусу, Боровский району, Ермолино, ул. Заречная, 5 (ошондуктан аты)
Картошка эмнеге бай? Азыктык баалуулугу жана анын биздин организмге тийгизген таасири
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Дээрлик күн сайын дасторконубузда "экинчи нан" пайда болот - ар бир адамдын жакшы көргөн картошкасы. Бул продуктунун азыктык баалуулугу биз үчүн өтө жогору, бирок биз ал жөнүндө эмне билебиз? Картошка эмнеге бай жана зыяндуу болушу мүмкүн? Ден соолук үчүн бул продуктуну кантип максималдуу түрдө ала аласыз?
Найкер даамдары - кулинардык искусстводо алмаштырылгыс даамдар
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бүткүл дүйнө жүзү боюнча кулинаторлор көптөн бери бир даам берүүчү ыкманы - жыпар жыттуу кошумчаларды колдонуп келишет. Бул ингредиент кондитердик продуктуну абдан жакшыртат, ага уникалдуулукту жана өзгөчөлүктү берет. Даамдар буюмдун даамын көпкө сактайт, аралаштыргандан же көпкө сакталгандан кийин да даамы ошол эле бойдон калат
Кычкыл быштактан эмне жасоо керек: тамак даярдоо рецепттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Муздаткычта бир нече күн жаткан быштак бузула баштаган учурлар көп болот. Көптөгөн тажрыйбасыз үй кожойкелери кычкыл, бирок көгөрүп кеткен продуктуну жөн эле ыргытып жиберишет, ал тургай, аны таптакыр башка жол менен утилдештирүү мүмкүн деп шектенбейт
Лаванда балы: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөткүчтөрү
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Эгер кимдир бирөө гүлдөгөн лаванда талааларын көрүү бактысына ээ болсо, анда аны унутуу мүмкүн эмес. Чексиз сирень кеңдиктери эс тутумда пайда болот. Лаванда балы - эң сонун көз ирмемдердин чочконундагы дагы бир жагымдуу эскерүү
Ногут - эң байыркы жашылча өсүмдүктөрү
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Ногут - чыгыш ашканасынын туруктуу символу. Ал фалафел жана гумус сыяктуу таза улуттук араб тамактарын даярдоодо колдонулат. Түрк буурчак көбүнчө Түндүк Африкада, Азияда жана Түндүк Америкада кулинардык адистер тарабынан колдонулат. Нокот, касиеттери продуктуну вегетариандык ашканада колдонууга мүмкүндүк берет, протеиндерге бай. Түрк буурчак этти алмаштырат, ошол эле учурда бүт тамактагы майдын үлүшүн азайтат
Шинка жөн эле ветчина эмес
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Эт деликатестери дайыма аппетиттүү көрүнөт: ышталган да, бышырылган да. Хам, кайнатылган чочконун эти, "жаңгак", пастрами - кооз. Жана ошондой эле шина бар. Көбүнчө Украинада табылган. Ошондуктан, эмнегедир баары украин атын эсептешет. Жана гана талаш-тартыштар токтобойт, таверна деген эмне - бул даярдоо ыкмасыбы же өлүктүн бир бөлүгүбү? Азырынча эч ким жеңе элек. Ал эми schinken немис тилинен которгонунун өзү эч нерсени билдирбейт? Украинада таверна жөн гана ветчина эмес! Бул
Кантип билсе болот: бир аш кашыкта канча грамм ун бар
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Эгер жаш же тажрыйбалуу кожойкени бир аш кашыкта канча грамм ун бар деген суроо кыйнаса, анда бул макаланы окугандан кийин, ал кургак продуктунун көлөмүн ишенимдүү аныктай алат
Эттин жетилиши: технология жана процесстин сүрөттөлүшү
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Дасыккан ашпозчулар стейк бышыруу үчүн бышкан чийки материалдарды гана колдонушат. Демек, бир кесим эт жыпар жыттуу жана кооз куурулган болуп чыгат. Эттин бышыруу процесси макалада баяндалган өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө ээ
Бадыраңды кантип жаңы сактайсыз, алар узакка чейин кытырак бойдон калат?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Жайында, сезондун кызуу мезгилинде, участоктон түшүм үзгүлтүксүз жыйналып турганда, жайлоочулар аны кантип сактап калууну ойлонушпайт. Ошондуктан, төшөктөн табигый жашылчаларды кантип тойгузуу керек деген суроо акыркы мөмө-жемиштер жыйналгандан кийин пайда болот. Кантип бадыраңды көпкө жаңы сактоо керек? Таңгактоо үчүн температураны, нымдуулукту жана контейнерди кандай тандоо керек?
Halibut икра: калория, курамы жана пайдалуу касиеттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Галибут икрасы абдан пайдалуу продукт. Анткени, анын курамында организмдин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон витаминдер жана минералдар көп. Мындан тышкары, бул продукт, айталы, осетр же лосось икраларына караганда арзаныраак
Ак капустаны тоңдурса болобу? Процедуранын кылдат жактары
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Капустанын көптөгөн түрлөрү бар, алардын ар бирин кышкыга жыйнап алууга болот. Алар муну көбүнчө күзүндө жасашат. Продукцияны сактоонун көптөгөн жолдору бар. Ак капустаны тоңдурса болобу? Даярдыктын бул түрү жөнүндө көбүрөөк маалымат макалада баяндалат
Кышкыга ак капустаны тоңдурса болобу?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Күзгө даярдык көрүү көп убакытты жана күч-аракетти талап кылат, бирок кышында үй-бүлөңүз үчүн сүйүү менен даярдаган нерсеңизди колдонуу кандай сонун. Көп учурда үй кожойкелери кыш үчүн ак капустаны тоңдурууга болобу деп ойлошот? Келгиле, аны чогуу чечүүгө аракет кылалы
Балык эмес деңиз азыктары: алар эмне?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Балык жана балык эмес деңиз азыктары витаминдерге, микроэлементтерге жана адам организмине пайдалуу заттарга бай. Аларды адамдар көптөн бери тамак-аш үчүн колдонуп келишкен. Бүгүн деңиз азыктарынан түрдүү тамактар жасалат, алардын рецепттери менен сиздер менен бөлүшүүнү чечтик