Даамдуу тамак 2024, Ноябрь
Күрүчтү уй эти менен кантип бышыруу керек?
Уй этинен жасалган күрүчтү туура бышырганды үйрөнүүнүн ар кандай жолдору бар. Ырас, бул буюмдардын айкалышы идеалдуу деп атоого болбойт. Ошого карабастан, алардан жасалган тамактар бай, аппетиттүү жана абдан даамдуу. Негизинен алардын баары чыгыш ашканасына таандык. Бул таң калыштуу эмес, анткени адамдар биринчи жолу күрүчтү тамак-ашка колдоно башташкан
Кытай айвасы: пайдалуу касиеттери, тамак жасоо рецепттери
Көптөгөн адаттан тыш, декоративдүү бак-дарактарды жана бадалдарды жакшы көргөндөр кытай айвасын көптөн бери жакшы билишет. Ал белгилүү үй-бүлөгө таандык жана бир нече окшош туугандары бар. Мисалы, кадимки айва тамак жасоодо кеңири колдонулат жана кеңири таралган. Бирок бир нече убакыттан бери бул сорт өзүнчө бир тукумда - псевдоцедонияда бөлүнүп калган. Кытай айвасы абдан жакшы даамдуу өзгөчөлүктөргө ээ, ал тамак-аш даярдоодо ийгиликтүү колдонулат
Масаго икра - бул эмне?
Макала суроого жооп берүүгө аракет кылат: "Масаго икра - бул эмне?", ошондой эле анын тобико икрасынан айырмасын түшүндүрөт жана алар колдонулган тамактардын тизмесин берет
Икра икра, капелин рецепттери
Капелин сүйүүчүлөрү үчүн биз бул балыктын кайталангыс даамын толук сезүүгө мүмкүндүк берүүчү бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз. Тамагыңыздан ырахат алыңыз
Кызыл треска: тамак жасоо рецепттери. Тандырга бышырылган кызыл треска
Кызыл треска деген эмне: ар кандай ашпозчулар үчүн ар кандай түшүнүктөр. Кызыл трескадан эмне бышырса болот жана аны кантип даамдуу кылуу керек. Эмне үчүн треска башка деңиз балыктарына караганда ден-соолукка пайдалуу, тузсуз сууну айтпаганда да - бардыгы бир макалада
Консерваланган шампиньондордон жасалган тамактар: идеялар, бышыруу варианттары, рецепттер. Консерваланган шампиньон салаты
Биз сиздер үчүн консерваланган шампиньондорду колдонуу менен кызыктуу жана популярдуу рецепттерди даярдадык. Кошумчалай кетсек, бул козу карындарды үй шартында туздоону, тамакты кандай гарнир менен берүү жана аны туура кооздоону үйрөнөсүз. Артыңызга отуруңуз жана биз менен тамак китебине саякатка барыңыз
Сабиз манна кошулган кастрюль: рецепт, бышыруу процедурасы, фото
Сабизден жасалган кастрюль – көптөргө бала кезинен бери тааныш болгон пайдалуу жана даамдуу десерт. Анын негизги артыкчылыктары - даамдуу жыт, табитти ачкан ачык түс жана жумшак текстура, жагымдуу таттуу даамы. Бул макалада биз манна кошулган сабиздин жакшы, далилденген рецепттерин сунуштайбыз, каалаганын тандап, бышырабыз! Тамакка сүйүктүү татымалыңызды - ванилин, корица, мускат жаңгагы, апельсин же лимондун кабыгын кошуңуз. Десертти каймак менен кооздоп, чай ичип ырахат алыңыз
Тоокту жашылча менен кантип бышыруу керек? Сүрөттөр менен рецепттер
Эгер сиз тоок этин жашылча менен бышырууну чечсеңиз, анда сизде көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар. Ингредиенттердин тандоосуна жараша, бул тамак такыр башкача болушу мүмкүн. Нейтралдуу цуккини, тааныш картошка, таттуу ашкабак, ачуу баклажан… көптөгөн варианттар бар! Бул макалада биз, адатта, жашылча алкагында тоок этинен жасалган атактуу тамактар жөнүндө сөз болот
Меште тоок этин кантип бышыруу керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Бүтүндөй бир тоок бышыруу кандай даамдуу? Бул макалада сиз бүт тоок бышыруу үчүн бир нече рецепттерди таба аласыз: тузда, картошка менен, толтурулган, бир бөтөлкө сырага бышырылган! Эч бир рецепт биздин үй ээлерин кайдыгер калтырбайт
Фольгада этти кантип бышыруу керек
Бул макалада этти фольгада түрдүү татымалдарды жана чочконун майы менен кантип бышыруу керектиги көрсөтүлгөн
Апельсин смузи: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепт, тамак жасоонун нюанстары жана сырлары жана эң даамдуу рецепттер
Цитрус жемиштери С витамининин жана бир катар пайдалуу элементтердин эң сонун булагы. Пайдалардан тышкары, бул жемиштер жагымдуу жыпар жыттуу жана ширелүү текстурага ээ. Цитрус суусундуктары эң сонун суусунду кандырат жана энергия берет. Коктейлдер апельсин ширеси менен заманбап аталыштагы "smoothies" бул компоненттин касиеттери менен чоң пайда жана аш болумдуу баалуулукка ээ
Жай мештеги пицца: ачыткы кошулган жана ачыткысыз рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Техникалык прогресс аялдардын үй жумуштарынын түйшүгүн бир топ жеңилдетти. Эми кечки тамакты даярдоо үчүн машинанын кнопкасын туура басып, укмуштуудай даамдуу тамакка ээ болосуз. Мунун баары, эгерде сизде кандайдыр бир ашканада алмаштырылгыс жардамчы - жай мешке ээ болсо мүмкүн. Бул техника менен сиз пицца сыяктуу көптөгөн түрдүү тамактарды жасай аласыз. Сиз жөн гана керектүү азыктарды алып, белгилүү бир эрежелерди сактоо керек
Айрандагы пирог үчүн ачыткы камыры. Ачыткы камыр менен пирогтордун рецепти
Тажрыйбалуу үй ээлери сүткө кургак ачыткы менен ачыткы камыр жасаганды билишет. Бирок алар да айранга окшош камырды даярдоо канчалык оңой экенине, анын канчалык абадан чыкканына таң калышат. Мындан тышкары, андан жасалган буюмдар көп убакыт бою эскирбейт, ошондуктан алар бир нече күн муздаткычта жакшы сакталат
Даамдуу пицца камыры: сүрөттөрү бар рецепттер
Туура пиццанын камыры жука, бир аз кытырак жана ошол эле учурда жумшак жана жумшак болушу керек. толтуруу экинчи даражадагы мааниге ээ. Ошол эле буюмдардын топтому менен пирог бышыра аласыз. Бирок камыр гана кулинардык продуктуну пиццага айлантат. Мындай пайдубалды жасоону кантип үйрөнүү керек? Анын сыры эмнеде? Биздин макала бул тууралуу айтып берет
Кыш үчүн кара өрүк пюреси: рецепттер
Өрүк абдан даамдуу жана пайдалуу жемиштер, витаминдерге жана минералдарга бай. Алар сезондук жемиштердин категориясына кирет, ошондуктан ар бир кыраакы үй кожойкеси келечекте пайдалануу үчүн аларды камдап алууга аракет кылат
Туздуу руссула: рецепт
Туздоо жана туздоо - козу карындарды жыйноонун эң популярдуу жолу. Төмөндөгү рецепттердин бирин колдонуп, руссулага өзгөчө даам жана жыт бере аласыз
Valui (козу карындар): бышыруу жана туздоо
Үнсүз аңчылык - бул абдан жагымдуу жана эс алуучу тажрыйба. Анын натыйжасы жыпар жыттуу жана даамдуу токой белектеринин толук себети. Бул макалада даярдалган козу карындар Россиянын бардык аймагында өсөт, бул издөөдө эч кандай көйгөй болбойт дегенди билдирет
Шарлотта гилас менен: даамдуу печеньени тез даярдоо
Жай - сонун жемиштердин жана мөмөлөрдүн мезгили. Көпчүлүгүбүз аларды тоңдуруп, кыям жасап гана тим болбостон, алча менен шарлотта сыяктуу даамдуу токочторду да даярдайбыз. Бул макалада сизге даамдуу меш пирогун жасоо үчүн бир нече кызыктуу рецепттер айтылат
Жай меште кулпунай кыямы: кышка даярдык
Суук кечтерде сиз дайыма даамдуу нерсе менен өзүңүздү кубанткыңыз келет, мисалы, кулпунай кыямы болушу мүмкүн. Бул мөмө-жемишти кышында таппай тургандыктан, жайында түшүм алуу маанилүү. Бул макалада нымдуу күз жана кыш кечинде өтүүгө жардам берет бир нече жөнөкөй Recipes жөнүндө айтып берет
Гулаш: тамактын советтик версиясын кантип даярдоо керек
Совет доорунда апалар "гуляш" деп аталган сонун тамакты жасаганы көпчүлүктүн эсинде. Бул этти кантип даярдоону баары эле биле бербейт. Бул макалада тамак-аш даярдоо эрежелери жөнүндө айтып берет жана сонун чын жүрөктөн тамак даярдоо үчүн бир нече рецепттерди берет
Керектүү жана даамдуу рецепт: жай меште кабактын икрасы
Рецепти "жай мешке ашкабактын икрасы" соус же гарнир үчүн эң сонун вариант. Бул сэндвич үчүн сонун идея, ал бир гана канааттандырарлык эмес, ошондой эле ден-соолукка пайдалуу, ошондуктан балдар да, чоңдор да аны абдан жакшы көрүшөт. Бул деликатести кантип туура даярдоо керектиги бул макалада айтылат
Редмонд жай мешиндеги тоок: үй жардамчысы менен убакытты үнөмдөө
Мындан 15 жылдай мурун биз йогурт жасоочу, басымдуу меш, кош казан же фризер сыяктуу түзүлүштөр жөнүндө уккан эмеспиз. Бүгүнкү күндө бул аппараттар жашообузду жеңилдетип, мештин жанында өткөргөн убактыбызды азайтат. Redmond жай мешиндеги тоок - бул даамдуу жана канааттандырарлык тамак, аны аппарат ээсинин катышуусуз даярдайт. Бул макалада канаттууну кантип туура бышыруу керектигин айтып, бир нече "тема боюнча вариацияларды" айтып берет
Panasonic мультиваркасындагы тоок: кызыктуу жана тез рецепттер
Эң диеталык тамактардын бири бышырылган же кайнатылган тоок экени баарына маалым. Panasonic мультиваркасында ал тез жана оңой даярдалат. Бул макалада жакындарын гана эмес, келген конокторду да тамактандырууга жардам бере турган бир нече пайдалуу рецепттер жөнүндө айтып берет
Бул балыктан поляк трескасы жана башка тамактар
Польша трескасы коңшу өлкөдө гана эмес, адаттан тыш тамак. Бул балык абдан даамдуу жана абдан ширелүү болгондуктан, бул дүйнө жүзү боюнча ийгиликтүү болуп саналат. Бул макалада деңиз ханышасын бышыруу үчүн бир нече рецепттер жөнүндө сөз болот
Шпинат: жашыл продуктунун пайдасы жана зыяны
Шпинат эмне экенин билесизби? Бул продуктунун пайдасы жана зыяны илимий жактан далилденген. Көптөгөн эксперттер, мисалы, бул жашыл жеген эч кандай терс кесепеттери жок деп макул. Бул макалада шпинаттын оң сапаттары жөнүндө кененирээк айтып берет жана аны камтыган кызыктуу тамактын рецептин сунуштайт
Пайдалуу рецепт. Түркия филе жана аны даярдоо үчүн бир нече параметрлери
Сизге дагы бир кызыктуу жана даамдуу рецепт керекпи? Түркия филеси тез бышат жана организмге абдан пайдалуу. Бул жашылчалар жана козу карындар менен гана эмес, кургатылган жемиштер менен да эң сонун шайкеш келет, ошондуктан ал ар дайым даамдуу жана адаттан тыш болуп калат
Цуккини менен омлет. Тамактын бир нече варианттары
Цуккини кошулган омлет эртең мененки тамакка да, түшкү тамакка да даярдаса болот. Бул тамак максималдуу пайда жана минималдуу калория алып келет. Биз Zucchini жана башка ингредиенттер менен бир нече омлет рецепт сунуштайбыз. Сизге кулинардык ийгиликтерди каалайбыз
Тары жай мешке сүт кошулган. Сүттөгү таруу боткосу: рецепт
Россияда узак убакыт бою таруудан даамдуу ботко даярдалып келген. Таруу сүткө кантип бышылат? Бул тамактын рецептин биздин макаладан билесиз. Бул жерде сүт тарысын меште, меште жана жай меште бышыруу жолдору бар
Картошка менен тооктун филеси жай мешке бышыруу
Картошка менен жай мешке салынган тоок этинин филеси абдан даамдуу, өтө майлуу эмес. Аны даярдоонун бир нече варианттары бар. Биздин макалада биз аларды карап чыгабыз
Жай мешке картошка менен төш: сүрөтү бар рецепт жана бышыруу режимин тандоо
Картошка менен жай бышырылган көкүрөк – бул тооктун же үндүк этинен жасалган даамдуу күнүмдүк тамак. Сиз ар кандай жолдор менен тамак болот: каймак, каймак, жашылчалар, козу карындар, буурчак, сыр менен. Биз жай мешке картошка менен эмчек үчүн бир нече жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз
Үйдө жасалган чүчпара үчүн рецепттер. Духовкада каймак менен чүчпараны кантип бышыруу керек
Чүчпарадан кастрюль жасоого болорун билесизби? Абдан табиттуу жана жөнөкөй казанга даярдоонун жол-жобосу алдыда. Духовкада бышырылган каймак кошулган чүчпаранын рецепти чын жүрөктөн жегенди жакшы көргөндөр тарабынан белгилениши керек
Ысык ышталган сом: рецепт жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Көптөгөн адамдар дүкөндөрдө ысык ышталган балык сатып алууга көнүп калышкан, бирок эмне үчүн бул деликатести өзүңүз бышырып койбойсуз? Бул макалада ысык ышталган сом тамеки тартууну үйрөнүүгө жана бардык туугандарынын, балким, коноктордун өзгөчө даамы менен таң калтырууга болот. Бул рецепт абдан жөнөкөй жана тамак-аш даярдоо жаатында эч кандай кошумча билимди же көндүмдөрдү талап кылбайт
Ышталган форель. Үйдө форельди кантип тамеки тартуу керек
Тамак жасоодо форель ар кандай даамдуу салаттарды жана закускаларды даярдоо үчүн колдонулат. Бул балык куурулган, бышырылган, кайнатылган, гриль, бууга бышырылган болот - ар кандай түрдө, ал дайыма абдан даамдуу, назик жана пайдалуу болуп чыгат. Пайдалуу касиеттердин көбү тамеки чегүү учурунда бул продуктта сакталып калаары белгилүү. Биздин макалада ышталган форель бышыруу өзгөчөлүктөрү жана ыкмалары жөнүндө сөз болот
Микротолкундар макароны: рецепттер
Макаронду микротолкундуу мешке кантип бышыруу керек? Жетиштүү жөнөкөй. Бир нече рецепттер бар. Сиз аларды жактырасыз деп ишенебиз
Sabrefish эмнеси менен өзгөчө: майрам үчүн даамдуу рецепт
Бүгүнкү күндө балыктын бул түрүнүн саны байкаларлык азайып, айрым аймактарда, мисалы, Челкар көлүндө, Днепр дарыясында, Северский Донецте аны кармоого тыюу салынган. Бул аймактарда балыктар мыйзам тарабынан корголот. Сазан балыктары формасы жагынан карп балыктарынын тукумунан айырмаланат. Анын денеси жалпак жана узун, муздак куралга - кылычка окшош. Балыкчылар ага аңчылык кылганды жакшы көрүшөт, анткени кармоо процесси абдан жеңил - кылычтуу балык куртту бат эле чукуйт
Оригиналдуу француз ашканасы: уй этинен жасалган тартар
Уй этинен жасалган адаттан тыш тамак жөнүндө угуп, бирок аны эч качан татып көрбөгөндөр, балким, бул тууралуу айтканда эле мурдун бырыштырып коюшу мүмкүн. Анткени биз чийки эт жебейбиз. Ошого карабастан, көптөгөн адамдар, атүгүл орустар да, биринчи порциядан кийин бул тамакты жактыра башташат, сиз эч качан башкаларды сынап көрүүгө мажбурлабайсыз. Ооба, Францияда бул эң популярдуу тамактардын бири, анткени аны даярдоо абдан оңой, эң негизгиси тез
Үйдө жасалган котлеттер - убакыт сынагынан өткөн рецепт
Үйдө жасалган котлеттер үй-бүлө очогунун жылуулугун жана жайлуулугун билдирет. Бул эркектер менен балдардын сүйүктүү тамагы. Аларды даярдоо анча деле кыйын эмес, жөн гана бир аз күч-аракет жумшап, чыдамкай болуу керек
Какао пирогу: рецепттер. Какао менен тортту катмар
Баарыбыз таттуу токочторду жакшы көрөбүз, өзгөчө алардын курамында какао болсо. Бирок көптөгөн тажрыйбасыз кожойкелерге мындай десертти жасоо оңой эместей сезилет. Бирок, биз бул жомокту жокко чыгарууга шашып жатабыз: жаңы ашпозчулар үчүн да даамдуу какао пирогун даярдоого мүмкүндүк берген көптөгөн рецепттер бар. Аларды бүгүн сиздердин назарыңыздарга тартуулайбыз
Армян улуттук тамактары: мыкты рецепттер
Армян улуттук тамактары өзгөчө ачуу даамы жана адаттан тыш ачуулугу бар. Даярдоо технологиясы көп убакытты талап кылса да, кийинчерээк конокторуңузду адаттан тыш тамактар менен кубанта аласыз. Макалада биз бир нече кызыктуу рецепттерди карап чыгабыз
Багель үчүн быштак камыры: рецепт, ингредиенттер
Айтыш керек, кээ бир кожойкелер куру бекер камырга көңүл бурушпайт. Жана бул кадимки версияга абдан татыктуу альтернатива