Негизги курс
Сарымсактын пайдасы жана зыяны кандай?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Сарымсак популярдуу татымал жана дүйнө жүзү боюнча көптөгөн ашканалардын ингредиенти. Сарымсактын кандай пайдасы жана зыяны бар, анын кандай оң касиеттери бар жана аны кыянаттык менен пайдалануу коркунучу эмнеде?
Соба кесмеси - ар бир адам үчүн улуттук тамак
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кытай, сиз кытай жана жапон ресторандарынан тамакка бир нече жолу буйрутма бергенсиз. Мага бир нерсе жакты, ал тургай, бир нерсе күнүмдүк диетага айланды. Көбүнчө европалыктар соба кесмесин жакшы көрүшөт. Бул гречка унунан жасалган жапон улуттук тамагы. Кесме бай тарыхка ээ. Бул абдан кызыктуу даамы бар жана салыштырмалуу пайдалуу. Бирок, ошол эле учурда, бул чындап эле оригиналдуу, ошондуктан мындай негизде ылайыкташтырылган макаронду "деңиз жолу менен" даярдоо таптакыр туура эмес
Тамак-аш кошулмасы E1442 - бул эмне? Анын организмге тийгизген таасири
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Заманбап азык-түлүк дүкөндөрү ар кандай баа категорияларында тамак-аштын чоң ассортиментин сунуштайт. Бир караганда, тандоо эркиндиги абсолюттук эмес. Дени сак адамдар жылдан жылга азайып баратат. Мунун себеби биздин тамак-ашыбыз. Продукциянын курамында ар кандай тамак-аш кошулмалары бар, анын ичинде E1442. Бул эмне экенин жана бул зат биздин денебизге кандай таасир этээрин баары эле биле бербейт. Бул тамак-аш кошумчасы кандай тамактарды камтыйт?
Америкалыктар эртең мененки, түшкү жана кечки тамакта эмне жешет
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Америка ашканасы жөнөкөйлүгү жана кыйла жогорку калориялуулугу менен айырмаланат жана индиялык жана карызга алынган европалык, азиялык тамактардын гибриди болуп саналат, алардын рецепттери жарым-жартылай кайра иштелип чыккан жана өздөрүнүн жашоо образына ылайыкталган. Мен бул макаланы америкалыктар күн сайын эмне жей турганын билүүгө, алардын эртең мененки, түшкү жана кечки тамактарын түзгөн негизги тамактарга мисал келтирүүгө арнагым келет
Чебурек: ар кандай начинкалуу тамактын калориясы
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бул макалада биз ар кандай начинкалар менен бышырылган чебуректин бир нече түрлөрүн карап чыгабыз, андан кийин камырды толтуруу үчүн тандалган продуктыга жараша Борбор Азия ашканасынын эң популярдуу тамактарынын биринин калориясы абдан өзгөрөрүн аныктайбыз
Бышырылган шортан: рецепттердин тандоосу
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Пайк илгертен эле деликатес катары эсептелип келген. Бул балык менен иштөө оңой эмес, бирок анын эти абдан даамдуу, ошондуктан ашпозчулар бул балыкты абдан сыйлашат. Жакшы натыйжага жетүү үчүн, аракет кылуу керек, бирок жыпар жыттуу бышырылган шортан сиздин аракетиңиз үчүн чоң сыйлык болот
Балдар үчүн туулган күн үчүн дасторконду кантип жакшы жаюу керек
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Макалада балдардын туулган күнүнө дасторконду кантип коюу керектиги, эмнеден оолак болуу жана эмнеге өзгөчө көңүл буруу керектиги боюнча кеңештер берилет
Арпа уну: өзгөчөлүктөрү, пайдасы, рецепттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Биздин дүкөндөрдүн текчелеринде көптөн бери буудай уну гана кездешчү, бирок бүгүнкү күндө бардык жерден ар түрдүү дандан жасалган продуктыларды сатып алууга болот. Ошентип, биздин дасторконубузга байыртадан урматталган арпа уну кайра келди. Бул кандайча пайдалуу жана андан кандай даамдуу даярдаса болот?
Балага балык: качан берүү жана эмнеден баштоо керек?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Балыктын курамындагы магний, цинк, жез, фтор жана йод анын популярдуу аталышын - "акыл үчүн азык" деп алдын ала аныкташкан. Протеин, аминокислоталар, ферменттер адамдын организмине оң таасирин тийгизет. Бирок анын негизги артыкчылыгы омега-3 май кислоталарынын болушу
Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Идиштерди жашылча-жемиштер менен кооздоо ыйык жана диний мааниге ээ болгон мезгилден бери бир кылымдан ашык убакыт өттү. Бүгүнкү күндө бул практика даяр тамак эстетикалык жана жарашыктуу көрүнүшүн берүү искусство болуп калды. Ар кандай ыкмалардын жардамы менен кулинардык жана кондитерлер фантазияны таң калтырган уникалдуу шедеврлерди жаратышат
Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Ледка уясы көбүнчө Чыгыш жана Батыш ашканаларында колдонулат. Япондор аны нигири сушиге салып, балдырлар менен кызмат кылышкан. Европалыктар макарон, паста, икра майын даярдашат
Кунжа (балык): пайдалуу касиеттери, мыкты рецепттер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Кунжа деген эмне? Лосось тукумундагы балык. Балыкчылар аны көптөгөн деңиздерде кармоо менен алектенишет: Япония, Охотск жана Беринг
Таттуу картошка: калория, пайдалуу касиеттери, тамак даярдоо рецепттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бүгүнкү күндө биздин рационубузда барган сайын жаңы өнүмдөр пайда болууда жана алардын пайдасы жана өзгөчөлүктөрү тууралуу ар бир адам билиши керек. Таттуу картошканын калориялуулугу жашылчаны диетада да колдонууга мүмкүндүк берет, ал эми анын таттуулугу кант диабети менен ооругандар үчүн эч кандай тоскоолдук эмес. Мунун сыры эмнеде?
Цуккини менен гречка: даамдуу жана пайдалуу тамак даярдоо
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Цуккини кошулган гречка - жылдын каалаган убагында ылайыктуу боло турган даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Аны даярдоо үчүн эң жөнөкөй буюмдар жана эң аз убакыт керек. Биз сизге рецепттер менен таанышып, андан кийин практикалык бөлүгүнө өтүүнү сунуштайбыз
Арпа кабырчыктары: химиялык курамы, пайдасы жана зыяны, бышыруу эрежелери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бүгүнкү күндө арпа боткосу дасторкондо сейрек кездешет, бирок арпанын күкүмдөрү бул дан жөнүндө терс пикирди толугу менен өзгөртүшү мүмкүн. Бышыруу убактысын кыскартуудан жана алардан рецепттердин тизмесин кеңейтүүдөн тышкары, жарма негизги продуктунун бардык артыкчылыктарын камтыйт
Уйдун сүтү: курамы жана касиеттери. Уйдун сүтүнүн курамы - дасторкон
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Белгилүү сөз айкашы: "Сүт ич, балдар, ден-соолукта болосуң!" аалымдар тарабынан көп жолу суроо берилген. Жыл сайын алар коомчулукка бул продуктунун адамдын организмине тийгизген таасири тууралуу бардык жаңы фактыларды көрсөтүп турушат. Ал эми составы уникалдуу болгон уйдун сүтү эң популярдуу жана эң керектүү азыктардын бири болуп келген жана болуп кала берет. Уйдун сүтү, анын адам организмине тийгизген пайдасы жана зыяны тууралуу маалыматты бул макаладан табасыз
Эчкинин сүтү: 100 граммдын калориясы, пайдалуу касиеттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Эчкинин сүтү: бул продуктунун калориялуулугу жана анын дарылык касиеттери. Эмне үчүн эчкинин сүтү дарылык продукт болуп эсептелет
Кош Чизбургер эң популярдуу сэндвичтердин бири
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Бир эки майдаланган майдаланган уй этинен жасалган стейк, табигый жана бүтүндөй, бир-эки толукталган Hochland чеддар сыры, горчица жана кетчуп, маринаддалган бадыраң жана татымал пияз, баары карамелденген булочкага кылдаттык менен салынган
Камтында кычкыл кислотасы бар азыктар: азыктардын тизмеси, курамы, азыктык баалуулугу
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кайсы тамактардын курамында кычкыл кислотасы бар жана ал эмне үчүн зыяндуу. Бул заттын адам организмине пайдасы. Оксал кислотасы эң аз болгон азыктардын тизмеси. Оксалаттардан кантип арылуу керек жана алар эмне үчүн коркунучтуу. Уй таш оорусунун себептери
Майрамдык дасторконду кооздоо: кызыктуу идеялар
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Майрамдык дасторконду жасалгалоонун мааниси жок деп ойлошу мүмкүн. Коноктор ага отураар замат, баары дароо "демонтаж" болот. Бирок, кооз майрамдык дасторкон үй ээсинин сыймыгы. Жасалган тамактарды карап, аракетиңиз үчүн мактоолорду алуу абдан жагымдуу. Майрамдык дасторконду кантип кооздосо болот, рецепттер жана кооз тамактардын сүрөттөрү - бул макалада
Starodub сыры. Чыгыштын салтын жеткирген даам
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Дүйнөдөгү ар бир өлкөнүн өзүнүн өзгөчө жана оригиналдуу ашканасы бар. Мындан Грузия да четте калган жок. Грузин ашканасы көптөгөн даамдуу тамактары жана рецепттери менен белгилүү, эң жаркыраган грузин азыктарынын бири сулугуни сыры болуп саналат, ал бүт дүйнөдө, анын ичинде Россияда да чоң популярдуулукка ээ болгон
Туура тамактануу - бул эмне? Туура тамактануунун негиздери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Туура тамактануу – бул ыңгайсыз жана кыска мөөнөттүү жашоонун жаңы жолу. Өзгөртүү тамактануу адаттары алып келет нормалдаштыруу зат алмашуунун, демек, бара-бара салмагы кайтып келет нормалдуу
Картошка. 100 граммга карбонгидрат
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Россияда дээрлик ар бир үй-бүлө жумасына 2 кгдан кем эмес картошка жейт. Бирок бул продукт арыктап жаткан адамдарга сунушталбайт. Келгиле, картошкада канча углевод бар экенин аныктап көрөлү жана бул фигура үчүн абдан жаманбы?
Чүчпаранын мекени кайда
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Чүчпара кайдан пайда болгонун жана бул кулинардык ойлоп табууга кайсы өлкө таандык экенин билүү өтө кыйын. Чындыгында, чүчпарага окшош тамактар көп жана алар эзелтеден келип чыккан. Көптөгөн элдердин кулинардык арсеналында мындай тамактар бар
Кесменин түрлөрү, курамы, бышыруу ыкмалары, калориясы
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Бүгүнкү күндө популярдуу макарон болуп саналган кесменин түрлөрү чет элдик ашкананы билүүчүлөрдү кызыктырат. Өзүнчө, бул продукт уникалдуу формасы менен өзүнүн категориясы боюнча башкалардан айырмаланат. Буудай, күрүч, гречка жана буурчак камыр тилкелери үйдө даярдоо үчүн жеңил жана бардык үй-бүлө мүчөлөрү тарабынан абдан ырахат менен жешет
Күрүч: химиялык курамы, азыктык баалуулугу, ден соолукка пайдасы жана зыяны
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Күрүч ден-соолукка пайдалуу түшүмбү? Анын каршы көрсөтмөлөрү кандай? Продукциянын кайсы түрү көбүрөөк оң касиеттерге ээ? Бул макаланы окугандан кийин, сиз бул суроолорго жооп ала аласыз, ошондой эле бул продуктунун химиялык курамы менен тааныша аласыз
Белок жана пайдалуу углеводдор кайдан табыларын билесизби?
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Ар бир адамдын рационунда организмдеги протеинди көбөйтүүчү азыктар болушу керек. Күн сайын кандай тамактарды жеш керек экенин билесизби жана эмне үчүн? Эгерде жок болсо, бул тууралуу макалада оку
Суусундук "Jupi": продуктунун курамы
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Жыйырма жылдан ашык мурда төрөлгөндөрдүн баары 90-жылдары белгилүү болгон Жупи суусундугун эстейт. Эмне үчүн бул адаттан тыш жана ал эмнеден турат? Келгиле, андан ары тактап көрөлү
Өсүмдүк майларынын пайдасы жана калориялуулугу
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Өсүмдүк майлары тамак-аш продуктусу катары гана эмес, медицинада да кеңири колдонулары көптөн бери белгилүү. Өсүмдүк майынын калориялуулугу чоң мааниге ээ, ал абдан ар түрдүү жана анын түрүнө жана өндүрүш ыкмасына жараша болот. Бул тууралуу көбүрөөк маалымат макаланын текстинде берилген
Маниола мөмөсү: пайдасы жана колдонулушу
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Маниола – мандарин менен апельсиндин гибриди. Кандай пайдалуу касиеттери бар жана ал тамак-аш даярдоодо кандай колдонулат, макалада айтылат. Бул экзотикалык жемиш менен кээ бир рецепттер да берилген
Кедр балы: пайдалуу касиеттери, каршы көрсөтмөлөрү, өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Айыктыруучу деликатестин сейрек кездешүүчү сорту - кедр балы - ийне жалбырактуу дарактар бөлүп чыгарган табигый аары продуктусу менен жегенге жарамдуу чайырды аралаштыруудан алынат. Кедр балына эмне жардам берет? Бул уникалдуу продуктунун пайдалуу касиеттери миңдеген оорулардан сактайт
Уй этин кантип тандоо керек: өлүктүн ар кандай бөлүктөрүн тандоо боюнча кеңештер
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Ар бирибиз мезгил-мезгили менен уйдун этин базардан же супермаркеттен тандап алышыбыз керек, бул эттин чоң тандоосу бар. Макалада сизди сонун даамы жана жыты менен кубанта турган сапаттуу продуктуну алуу үчүн кантип туура тандоо керек, эң негизгиси зыян эмес, пайда алып келет
Үйдө устрицаны кантип ачса болот?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Көп учурда жаңы баштаган ашпозчулардын суроосу бар: “Устрицаларды кантип ачуу керек?”. Эң назик моллюскаларды билгендер бул жөнөкөй маселе деп ырасташат, бүт процесс банкаларды ачканга окшош. Ошол эле учурда, гурмандар көптөгөн нюанстарды жана эрежелерди белгилешет, аларды бузуп, жараксыз буюмду алып же колуңузга зыян келтириши мүмкүн
Жумуртканы сактоо алдында иштетүү. Жумуртка менен иштөө боюнча нускамалар, сунушталган дезинфекциялоочу каражаттар
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Тоок жумурткалары, албетте, көптөгөн тамактарга кошулган баалуу продукт, аш болумдуу жана арзан. Алар ошондой эле көптөгөн дарыгерлер тарабынан диеталык катары таанылган, бирок жакында бул билдирүү сынга алынган. Бирок, жумуртка да коркунучтуу болушу мүмкүн. Тоокканадагы тазалык салыштырмалуу түшүнүк жана кабыгы инфекциянын көптөгөн түрлөрүн алып жүрөт. Ошондуктан, бардык коомдук тамактануу ишканаларында, ооруканаларда, балдар мекемелеринде жана башкаларда жумуртканы бышыра электе иштетип чыгуу милдеттуу
Жылдыздуу анис: колдонмо, касиеттери (сүрөт)
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Жылдыздуу анис, анын экинчи аталышы бар, бирок көптөгөн чыгыш татымалдары сыяктуу бир катар дарылык жана пайдалуу касиеттерге ээ. Ал салттуу түрдө Кытайда жана Японияда өсөт, бирок азыр Филиппин жана Индияда өстүрүлөт. Бул жыпар жыттуу майдын даамы, ошондой эле сезгенүүгө каршы жана вируска каршы таасири менен белгилүү. Бул анын курамындагы шикими кислотасына милдеттүү
Авокадо уругу: колдонуу жана пайдалуу касиеттери
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Көбүнчө биз чуңкурларды ыргытабыз, бирок авокадо чуңкурун сактап койгон жакшы. Анын курамында денебизге керектүү витаминдер бар экенин көбү түшүнүшпөйт. Бүгүн биз авокадо уругу эмне экенин көбүрөөк билебиз. Аны колдонуу ар кандай тармактарда, мисалы, косметологияда мүмкүн
"Цезарь" (ролл) - даамдуу жана жөнөкөй
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Фастфуд кафелери азыр рынокту бекем багындырууда. Алар конокторго сунуштаган даамдуу жана жөнөкөй тамактарынын аркасында популярдуу болушат. Бирок мындай мекемелерге баруу дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Андыктан бул тамактарды үйдөн жасай билүү керек. Кафелер сунуш кылган эң көп талап кылынган кулинардык буюмдардын бири бул булочка Цезарь. Бир жакка барууга жол жок болсо, аны үйдө жасаса болот
Марципандар деген эмне? Тарых, рецепттер, сүрөттөр
Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:06
Марципан - бул бүгүнкү күндө кеңири таралган деликатес, тортторду жана токочторду кооздоо үчүн кеңири колдонулат. Бирок, аз орустар келип чыгыш тарыхын жана таттуулардын рецептин билишет. Биздин макалада биз марципан деген эмне экенин айтып, марципандын туулган жери жөнүндө бир нече уламыштарды айтып, ошондой эле кеңири рецептти беребиз
Кошер азыктары - бул эмне?
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Кошер тамак деген эмне жана ал эмне үчүн өзгөчө? Эмне үчүн жүйүттөр чочконун этин жешпейт, мунун себеби эмнеде? Эгер коногуңуз жүйүт улутунан болсо, дасторконго кандай тамак коюу керек?
Eelpout балыгы: пайдалуу касиеттери, бышыруу өзгөчөлүктөрү, мыкты рецепттер жана сын-пикирлер
Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:01
Eelpout балыгы - бул абдан пайдалуу деңиз азыктары, аны даярдоо оңой эле эмес, ошондой эле эң сонун даамы бар. Тилекке каршы, Европа мамлекеттеринде мындай балык Россияга караганда алда канча жогору бааланат, бирок бекер