Даамдуу тамак 2024, Ноябрь
Радуга форель: тамак жасоо рецепттери, калория. Радуга форель тамактары
Salmo irideus - лосось тукумундагы популярдуу түрү. Радуга форели, окумуштуулардын айтымында, Тынч океандагы лосось балыгынан келип чыккан, бул түрдөгү тузсуз суу өкүлү. Бул түр узун денеси, капталында жайгашкан кең жана жаркыраган тилкеси менен айырмаланат
Мастика - бул эмне? Мастика даярдоо. Үй шартында мастиканы кантип жасоо керек
Мастикалык жасалгалар ар дайым гурмандардын өзгөчө ырахаттарын туудурат. Андан эмне жаралган эмес! Жана орто кылымдагы сепилдер, асыл фрегаттар жана жомоктогудай жандыктардын фигуралары. Келгиле, бул кереметтүүлүк кантип жасалганын карап көрөлү
Үйдө ышталган сазан
Ышталган карп деген эмне? Аны кантип жасоо керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Үйдө ышталган карп ар бир адамдын диетасын диверсификациялоого жардам берет. Бул чыныгы деликатес, досторду бир дасторконго чогултууга эң сонун мүмкүнчүлүк. Белгилүү болгондой, мындай балыктар сейрек сатылат. Кээ бир жагымдуу ышталган карп рецепттери төмөндө талкууланат
Үйдө жасалган Сибирь чүчпарасы: сүрөт менен рецепт
Сибирский чүчпара абдан популярдуу тамак болуп саналат. Ал үйдө да, ресторандарда да даярдалат. Үй ээлери жана ашпозчулар бул тамак үчүн жөнөкөй жана татаал рецепттерди ойлоп табышты. Жеңил опциялар күнүмдүк колдонуу үчүн идеалдуу, анткени сиз чүчпараны тез даярдоо керек болгон учурларда. Майрамдык дасторкон үчүн түзүлгөн дагы татаал рецепттер
Ресторандагыдай тамак жасоо: классикалык Цезарь соусунун рецепти
Көптөрүбүз Цезарь салатын кафе-ресторандарда жеп көрдүк. Жөнөкөй, аз ингредиенттерден турган тамак өзүнүн популярдуулугунун жарымын укмуштуудай даамдуу кийинүүгө милдеттүү. Себеби классикалык Цезарь соусунун рецептинде онго жакын ингредиенттер бар, алардын айкалышы ага кайталангыс даам берет
Үйдө жасалган даамдуу тамактар: кышкыга жашылча-жемиштерди даярдоо
Кышка даярдалган жашылчалардын бул ассортименти биринчи кезекте борщ жана шорпо, экинчи тамактарды даярдоого ылайыктуу. Ал болгар калемпиринен, сельдерей тамырынан, пастернаптан жана петрушкадан, укроптун жашыл бутактарынан жана ошол эле петрушкадан турат
Муздак туздалган бадыраң: бышыруу өзгөчөлүктөрү, мыкты рецепттер жана сунуштар
Даярдоодо бадыраңды туздоонун көптөгөн рецепттери бар, алар кошулган туздун өлчөмү, татымалдардын жана чөптөрдүн курамы менен айырмаланат. Бардык азыктар абдан даамдуу, алар ар кандай шорпо жана негизги тамактар кошулат. Бадыраң абдан кытырак жана жыпар жыттуу, ал эми муздак туздоо аларды даярдоо үчүн эң жакшы вариант болуп эсептелет
Кышкыга туздалган помидордун рецепти
Өлкөбүздө көптөгөн кожойкелер кышкысын сактоо менен алектенишет. Ар бир жаңы сезондо алар туздалган бадыраңдын жана помидордун жаңы рецепттерин таап, сынап көрүшөт. Буга аялдар көп убакыт коротушат. Бул макалада эң популярдуу жана эң оңой даярдалган рецепттер келтирилген
Жүгөрү кантип кайнатылат: жөнөкөй эрежелер
Туура кайнатылган жүгөрү идеалдуу тамак, пайдалуу, аш болумдуу жана абдан даамдуу. Аны тамак жасаганды кантип үйрөнүү керек?
Үйдө жасалган жүгөрү пирогу: рецепттер
Үйдө жасалган торттун баары дүкөндөн сатылып алынган тортторго караганда алда канча даамдуу жана пайдалуу. Үй кожойкелери үчүн жүгөрү пирогу өзгөчө кызыгууну жаратат. Окшош десерттердин сүрөттөрү менен рецепттери бүгүнкү макалада берилет
Осетин сырын кантип жасоо керек: рецепт, кеңештер жана сырлар
Сыр сүйүүчүлөр акыркы убакта бир аз капа болушууда. Баа теги жакшы продуктылар үчүн жөн гана астрономиялык сандарды көрсөтүп турат, ал эми чынчыл адамга жеткиликтүү нерсе, тилекке каршы, таптакыр даамы жок. Бирок, үмүт үзбөшүңүз керек. Осетин сырын өз алдынча бышырсаңыз болот, ал тургай сыр жасоодо тажрыйбасыздык бул жерде тоскоолдук болбойт. Мештин жанында бир аз чыдамкайлык жана кылдаттык керек. Ал эми өтө аз акча үчүн сиз өзгөчө даамдуу продуктуну аласыз
Сыр кошулган картошка пирогтору. Картошка пирогунун камыры
Сиз картөшкө пирогун бышырып көрдүңүз беле? Картошка толтургуч катары эмес, камырдын негизги компоненттеринин бири катары иштей тургандай кылып? Эгерде жок болсо, анда биз даамдуу пирогторду, zrazy жана zeppelins даярдоо жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин айтып бере турган биздин макаланы окуп чыгыңыз
Сыр тост жасоонун эң оңой жолдору
Эртең мененки тамакка эмне жасоо керек же көп убакыт коротпой эмне жеш керек? Жооп айдан ачык! Сыр крутондорун даярдаңыз, өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү жөнөкөй жана укмуштуудай даамдуу тамак менен кубандырыңыз
Этсиз тамак. Даамдуу түшкү тамак даярдоо
Эгер сиз эт тамактарынан убактылуу баш тартууну, орозо кармоону же жөн гана орозо күнүн өткөрүүнү чечсеңиз, анда биздин макаланы сөзсүз окуп чыгыңыз. Анда биз сизге жана сиздин үй-бүлөңүзгө сөзсүз жага турган жөнөкөй жана кызыктуу этсиз рецепттерди чогулттук
Шпинат кошулган пирог: продуктуну даярдоонун негизги эрежелери жана ыкмалары
Дамдуу жана пайдалуу тамактын күйөрмандарына шпинат кошулган даамдуу пирогторду бышыруу сунушталат. Алар тамак-аштын сырткы көрүнүшүн гана эмес, анын организмге тийгизген таасирин да баалагандар үчүн идеалдуу
Экстракт камыр: аны кантип жасоо керек? Экстракт камырынан жасалган десерттер. Штрудель үчүн камыр: сүрөт менен рецепт
Камырдан жасалган камыр көптөгөн даамдуу десерттердин негизин түзөт. Ал өзгөчө ыкма менен даярдалып, эң жөнөкөй буюмдарды камтыйт
Быштак салынган шоколад кекстери: даярдоо жана жасалгалоо
Кекстерди жактырбаган таттууну жактырбайт - таттууга жакындардын элдик акылмандыгы. Алар ар түрдүү, бирок бул деликатес үчүн бардык рецепттер бир жалпы нерсеге ээ - ал чай жана кофе менен сонун айкалышат жана жан дүйнөнү тынчтандыруу үчүн пайдалуу. Эгерде кимдир бирөөгө варенье же коюлтулган сүт толтуруусу өтө эле былжырлуу болуп көрүнсө, анда быштак салмасы бар торттун рецептин байкап көрүү керек. Бул таттуу назик болот жана, албетте, бүт үй-бүлө менен сүйүп калат
Даамдуу кофе кекс
Кофе кекстери булуттуу күндөрдүн баарын майрамдык кыла турган сонун десерт. Жаан-чачындуу аба ырайында жыпар жыттуу чай кошулган мындай токочтор маанайыңызды көтөрөт
Эң оңой карагат кыямынын рецепти
Үйдө жасалган кыям - көпчүлүк адамдар үчүн эң жакшы тамак. Аны өзүнчө десерт катары чай менен берсе болот же пирогдорго, тортторго жана башка таттуу токочторго кошсо болот. Адатта кыямды даярдоо абдан жөнөкөй
Горчица наны: нан машинасы, мультиварка, меш үчүн рецепттер
Горчица кара буудай наны бутерброд жасоо үчүн эң сонун. Горчица даамы менен, ал ветчина жана сыр менен жакшы айкалышат. Мындан тышкары, кычы наны көп ингредиенттери бар көлөмдүү эттүү бутерброд үчүн жакшы. Мындай продуктуну кантип даярдоо керек?
Уйдун даамдуу боору: диеталык рецепт
Эмне пайдалуу жана уйдун боорун кантип бышырса болот? Диеталык боор пастасынын рецепти жана башка тамактарды даярдоо боюнча сунуштар сунушталат
Веган сыры: анын курамы жана рецепти
Жаныбарлардан жасалган азыктарды жебөөгө аракет кылгандар үчүн вегетариан сыры баруунун жолу болушу мүмкүн. Бул продукт, ошондой эле лактоза сабырсыздык же сүт протеин аллергиясы бар адамдар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн
Кытай соусу: мыкты тамак жасоо рецепттери
Кытай соусу маринад же эт үчүн көз карандысыз соус катары эң сонун. Аны даярдоонун көптөгөн варианттары бар жана алардын ар бири тамактын даамын баса турган өзүнүн ачуу даамы бар. Мыкты кытай соусу рецепттери биздин макалада берилген
Өзгөчө гарнир - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Жакшы кожойкелер ар дайым үй-бүлөсүнүн диетасын диверсификациялоого аракет кылышат, аларды эркелетип, таң калтыргысы келишет. Күн сайын алар тооктун, эттин жана балыктын тамак-ашы пайдалуу жана жагымдуу болушу үчүн жаңы нерсени издеп жатышат. Гарнир үчүн көптөгөн варианттар бар, бирок алардын баары көптөн бери эле жарактан чыгып, кандайдыр бир кулинардык өркүндөтүүнү талап кылат. Кадимки азыктардан адаттан тыш гарнирлерди алса болобу? Келгиле, муну чогуу аныктап, кантип даамдуу жей аларыңызды карап көрөлү
Кемпир стейк соусу: үйдө жасалган рецепттер
Кемпир соусу - эт тамактары үчүн суюк татымал. Салттуу түрдө уй этинен жасалган стейктер менен берилет. Бул ачуу ачуу даамы менен жагымдуу каймак-калемпир жыты бар
Күнжүт соусу. Жакшы кунжут деген эмне жана аны кантип колдонсо болот?
Күнжүт соусу, уруктар сыяктуу, Азияда көптөгөн кылымдар бою абдан популярдуу болуп келген. Азыр аны көптөгөн өлкөлөрдө, анын ичинде Россияда үй кожойкелери даярдашат. Бул кытай жана жапон ашканасынын заманбап модасына байланыштуу. Күнжүт уруктары, алардын нейтралдуу даамы аркасында, ар дайым эксперимент жүргүзүүгө мүмкүндүк берет ингредиенттердин ар түрдүү менен жакшы кетет
Рейд татары: оңой бышыруу
Чийки этти жеүү идеясынын өзү, кулинардык тарыхчылардын айтымында, көчмөндөргө, монгол-татарларга таандык (Баса, кээ бирлери бул жерде тамактын аталышына түздөн-түз окшоштук келтиришет). Кыязы, бул туура окшойт, бирок заманбап кулинардык илим дагы эле бул тамакты салттуу түндүк француз тамактары катары эсептейт. Ал эми сельд татары, чындыгында, Жер Ортолук деңиз ашканасына таандык болушу мүмкүн
Шоколад нан: рецепт, сүрөттөр, башка десерттерге караганда артыкчылыктары
Шоколаддуу флан майрамдык дасторконго ылайыктуу сонун десерт гана эмес, чыныгы илимий эксперимент. Чыныгы кереметти ашканаңызда түзүңүз: үч таттуу массаны аралаштырып, бышыруу учурунда алардын ордун алмаштырып, кооз торттун катмарларына айланышын көрүңүз
Мөмө-жемиштер: жөнөкөй десерт рецепти
Оу, бул абдан кызыктуу нерсе! Мөмө-жемиш булочкасы эң сонун десерт, даамдуу эртең мененки тамак жана чай үчүн табитти ачуучу тамак. Бул ырахат алуунун жагымдуу, назик, даамдуу, оңой жолу. Ооба, мөмө-жемиштер тез даярдалат. Келгиле, бул эмне экенин жана бул кызыктуу десертти кантип даярдоо керектигин чогуу билели
Тоок пастрами. Pastroma: рецепт, сүрөт
Тоок этинен жасалган пастрами - бул салттуу түрк тамагы, аны өзүңүз жасай аласыз. Бул эт көбүнчө татаал тамактарды даярдоо үчүн колдонулат жана эң даамдуу деликатестердин бири болуп эсептелет
Десерти "Павлова" - оригиналдуу безе рецепти
"Павлова" десертинин келип чыгуу тарыхы кызыктуу. Анын аталышы адаттан тыш, бирок чындыгында бул жумуртканын актарынан жасалган кадимки эле безе, бирок оригиналдуу порция, жемиштер менен ийгиликтүү айкалышы, ошондой эле анын пайда болуу тарыхы аны бүтүндөй эң популярдуу таттуу тамактардын бири кылат. дүйнө
Тоок бастурмасы: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана рецепттери
Ар кандай жыпар жыттуу заттар менен бышырылган желки бир топ кымбат деликатес болуп эсептелет. Ошондуктан, ал көбүнчө өзгөчө салтанаттуу учурларда коюлган майрамдык дасторкондо берилет. Бул деликатести дүкөндөн сатып алуунун кажети жок экенин бир нече гана кожойке билет, анткени аны өз ашканаңызда жасаса болот. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, үй тоок бастурмасы кантип даярдалганын түшүнөсүз
Мус тортунун рецепти. Торт үчүн күзгү глазурь
Мусс торту абдан кооз жана даамдуу. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар
Тамак-аш даамдуу: бадам уну эмнеге пайдалуу жана аны кантип бышыруу керек?
Кондитердик бизнесте бадам уну таттуулар, кондитердик азыктар, торттор ж. Андан жаңгак-белок жана жаңгак-кум жарым фабрикаттары чыгарылат. Ошондой эле камырдын бардык түрлөрүнө (бай да, арык да) кирсе болот. Бадам уну да көз карандысыз тамак катары колдонулат
Эки катмарлуу мастика торттору - рецепттер. Өзүңүз жасаган торт
Эки кабаттуу торт - бул айтып бүткүс кооздук, аны ашканасында сыйлоого батына албагандар аз. Ооба, жана адамдар той, баланын биринчи туулган күнү, анын мектепке кабыл алуу жана, албетте, анын бүтүшүн камтыган абдан маанилүү учурларда гана ашказандын майрамын сатып алууга макул
Быштак кошулган бланчманждын рецепти жана башкалар. Бланманж рецептинин тарыхы
Бланчманждын рецептин ар бир кожойке биле бербейт. Анткени, бир нече адам мындай сонун десерт жөнүндө уккан. Бүгүн биз бул кырдаалды оңдоону чечтик жана сиздердин назарыңыздарга бул адаттан тыш кооз жана оригиналдуу тамакты жасоонун этап-этабы менен ыкмасын сунуштайбыз
Үйдө микротолкундуу меште жана табада попкорн бышыруу
Театрларда попкорн көбүнчө көрсөтүүлөр алдында сатылат. Туздуу, сыр даамдуу же таттуу, карамель. Бул кинематикалык закуска менен кызыктуу триллер же мелодрама көрүү абдан даамдуу. Парктарда попкорн да сатылат. Ырас, ал буга чейин муздак, ошондуктан анча даамдуу эмес. Табигый суроо туулат: "Үй шартында попкорн бышыруу мүмкүнбү?"
Равиоли рикотта жана шпинат менен: сүрөттөлүшү жана сүрөтү, тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү менен этап-этабы менен рецепт
Эсиңдеби, "Жапайы периште" телесериалында каармандар анда-санда сырдуу равиоли жешчү? А биз бул кандай чет элдик тамак деп мээбизди тырышып көрдүк? Азыр дээрлик ар бир адам Интернетке кире алгандыктан, бул даамдуу тамакты үйдөн таба албайсыз. Жалпысынан алганда, конокторду жана үй-бүлөнү адаттан тыш даамы менен таң калтырыңыз. Андыктан, назарыңыздарга рикотта жана шпинат кошулган равиоли рецептин сунуштайбыз
Лентен картошка котлеттери - даамдуу жөнөкөй тамак
Макалада үч рецепт жана арык картошка пирожкилерди кантип жасоо боюнча бир аз кеңеш бар
Уй шартында кооздоп, нан бышыруу үчүн кант упасын кантип жасоо керек?
Кант балдыры кондитердик азыктарды кооздоо жана жасоо үчүн көбүнчө колдонулат. Өнөр жайлык масштабда атайын тегирменде канттын күкүмдөрүн майдалоо аркылуу алынат. Ырас, ал баштапкы продуктыдан алда канча кымбат турат. Ошентип, суроо туулат: үй шартында кант упасын кантип жасоо керек?