Негизги курс 2024, Ноябрь
Сүт козу карын: кантип кам көрүү керек? Тибет сүт козу карын
Ар кандай ооруларды айыктыруунун, иммунитетти чыңдоонун, ашыкча салмактан арылуунун жана аллергиядан арылуунун жолдорунун бири - тибет сүт грибинин жардамы менен алынган айранды колдонуу. Бул кызыктуу маданият көптөн бери белгилүү, бирок көптөр сүт козу карын сатып алып, ага кантип кам көрүүнү билишпейт. Бул макала сизге бул маселени түшүнүүгө жардам берет
Ротация диетасы: артыкчылыктары жана кемчиликтери
Ротация диетасы деген эмне? Эмне үчүн акыркы жылдары спортчулар гана эмес, карапайым калк арасында да популярдуу болуп кетти?
100 грамм кант - канча? Аларды өлчөө канчалык оңой?
Көп учурда үй кожойкелери 100 грамм кантты таразадан башка кантип өлчөөнү билүү зарылдыгына туш болушат. Келгиле, мүмкүн болгон импровизацияланган түзмөктөрдү карап көрөлү
Быштактын аш болумдуу баалуулугу. Калориялуу быштак 5 пайыз
Көп учурларда диетологдор жана дарыгерлер майлуулугу 5% болгон быштак жегенди сунушташат. Продукциянын бул түрүнүн, ошондой эле жалпы быштактын өзгөчөлүгү эмнеде? Эмне үчүн быштак (5 пайыз жана башка) диеталык тамактанууда пайдалуу?
Соустар "Heinz": түрлөрү, курамы, сын-пикирлер
Соустар тамактарга уникалдуу даам жана даамды берет. Heinz белгилүү америкалык компания - дүйнөдө кетчуп өндүрүү боюнча лидер. Учурда балдар тамак-ашын, шорпо, соустарды дагы чыгарат. Бул андан ары талкууланат акыркы продукт жана анын ассортименти жөнүндө. Үй кожойкелеринин жана ашпозчулардын тамак-аштары үчүн бренддик таңууларды карап көрүңүз
Палия - даамдуу балык. Сүрөттөмө, тамак жасоо боюнча кеңештер
Палия - чоң балык, чоң адамдын салмагы 4-5 килограммга чейин жетет. Кулинардык адистер бул балыкты жогору баалашат, анткени ал сонун даамы, аз сандагы сөөктөрү жана эң сонун кызгылт түскө ээ
Туулган бал: пайдалуу касиеттери
Жыгач балы – дарактын көңдөйүнөн чогултулган жапайы аарылардын балы. Бул продукт жана анын пайдалуу касиеттери тууралуу кененирээк биздин макаладан окуй аласыз
Нанда канча белок бар: пайдалуу касиеттери жана калориялары
21-кылым короодо, бул заманбап рынок жана адамдын фантазиясы нан бышыруучу тарыхынын миңдеген жылдарында керектөөчүгө чоң тандоо бергенин билдирет. Нандын ар кандай түрлөрүнүн ичинен өзүңүзгө жана үй-бүлөңүзгө туура вариантты тандоо татаал жана жоопкерчиликтүү иш. Бул макала керектөөчүгө парданы ачып, нандын пайдасы жана зыяны тууралуу суроолорду калтырбайт
Көп жүздүү "Музоо" соусу: даамдардын калейдоскобу
Даяр соустардын жардамы менен тамактарды диверсификациялап, алардын даамын жакшыртсаңыз болот. Сатып алуучулардын тандоосу - тамак-аш жасоодо ар кандай артыкчылыктары бар керектөөчүлөр үчүн арналган кеңири ассортиментте соус "Calve"
Зыгыр кебеги: пайдасы жана зыяны. арыктоо үчүн зыгыр отруби кантип алууга болот?
Зат алмашууну нормалдаштыруу, организмди шлактардан жана токсиндерден тазалоо жана ашыкча килограммдан арылуу үчүн зыгыр кебегин колдонуу сунушталат. Бул көптөгөн микроэлементтерге жана витаминдерге бай ден-соолукка пайдалуу продукт
Нан бышыруудагы унду эмне алмаштыра алат?
Адамдын организми уникалдуу, бир эле тамакка ар кандай реакциялар болот. Эмне үчүн диетадан глютенди алып салуу керек? Идиштердеги унду эмне алмаштыра алат? глютен алмаштыруучу кулинардык өзгөчөлүктөр кандай? Бул макалада кененирээк окуңуз
Шабдалыда канча ккал, пайдалуу касиеттери
Ар бир жемиш өзүнчө уникалдуу, көп түрдүү витаминдерди камтыйт, бир катар пайдалуу касиеттерге ээ. Аларды чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Фитнес сүйүүчүлөр десерт катары мөмө-жемиш салаттарын жакшы көрүшөт. Бирок бардык мөмө-жемиштер аз калориялуу жана диетага киргизилеби? Бул топтун абдан популярдуу жана даамдуу өкүлдөрүнүн бирин карап көрөлү
Үйдө шалканды кантип сактоо керек?
Чынында шалкан деген эмне? Качан отургузуу керек? Качан түшүм жыйноо керек, жана шалканды кантип сактоо керек? Келгиле, макаланы түшүнүүгө аракет кылалы
Чоң тегерек нан: түрлөрү, үйдө тамак жасоонун өзгөчөлүктөрү
Үйдө нан жасап көрдүңүз беле? Жок, бул формаларды жана башка түзмөктөрдү талап кылбайт. Бүгүн биз нан табакка тегерек нан бышырганды үйрөнүп жатабыз
Шарап ачыткысы: кайдан сатып алса болот, кантип колдонсо болот, сын-пикирлер
Шарапты эң популярдуу жана кеңири таралган алкоголдук ичимдиктерге кошууга болот. Бул дээрлик бардык континенттерде даярдалган. Ар бир шарапчы шараптын даамы жана күчү колдонулган ачыткынын сапатынан көз каранды экенин билет
Кипрдеги балык мезе. Даамдуу балык жана деңиз азыктары
Кипр кокусунан дүйнөнүн булуң-бурчунан туристтердин армиясын тарта албайт. Жер Ортолук деңизиндеги үчүнчү чоң арал тарыхый салттарга жана уникалдуу жаратылыш пейзаждарына бай
Үй шартында идиштердин кооз жасалгасы: рецепттери бар сүрөттөр
Тамактарды майрамдарда гана эмес кооз жасалгалоого аракет кылыңыз. Жакын адамдарыңызды оригиналдуу эртең мененки тамак менен таң калтырыңыз, балдарыңызды күлкүлүү жана жегенге жарамдуу фигуралар менен таң калтырыңыз. Үй шартында жөнөкөй жашылча-жемиштерден жасалгаларды кесүүнү үйрөнүңүз
Бузурканын балы деген эмне?
Ден соолугун сактоо үчүн ар бир адамга витаминдер жана микроэлементтер керек. Бул үчүн үстөлүбүздө керектүү нерселердин бардыгы болушу керек
Polyfleur бал: пайдалуу касиеттери, өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Бал - витаминдердин жана пайдалуу элементтердин булагы. Ошондой эле, бул продукт, анын чоң аш болумдуу баалуулугуна карабастан, кантты алмаштыруучу болуп саналат, жана көп учурда диета учурунда углеводдун булагы катары колдонулат. Бул макалада биз көп гүлдүү бал деген эмне жөнүндө сүйлөшөбүз. Бала кезибизден бери аны жөн эле гүл деп атачубуз. Бирок гүлдөр ар түрдүү болгондуктан жана көбүнчө бир нече өсүмдүктөрдүн түрлөрү балдын бир түрүн түзүүгө кызмат кылгандыктан, биз балдын мындай түрүн полифлоралдык деп бөлөбүз
Апельсиндин кандай пайдасы бар? Кайсынысы пайдалуу: апельсинби же мандаринби? апельсиндеги витаминдер
Апельсиндин кандай пайдасы бар? Мындай цитрус жемишине кайдыгер карабагандарды бул суроо өзгөчө тынчсыздандырат. Белгилей кетсек, бүгүнкү күндө апельсиндер жылдын каалаган мезгилинде жеткиликтүү. Анын үстүнө, алардын баасы, жок эле дегенде, күн сайын керектелиши мүмкүн ушунчалык төмөн. Бирок муну бардык эле адамдар жасай бербейт
Суфле - бул эмне? Суфле тарыхы
Суфле француз ашканасынын ойлоп табуусу. Которулган суфле деген сөз "абалуу" дегенди билдирет. Бул тамактын консистенциясы булут сыяктуу жарыкты эмне менен түшүндүрөт? жумуртканын агы
Вареньеде канча калория бар? Кулпунай кыямынын калориялуулугу
Варенье – бул сонун десерт жана көптөгөн сезгенүү ооруларын дарылоодо эң сонун табигый дары. Мындай даамдуу сонун тамак ар бир адам үчүн өткөн жайдын таң калыштуу таасирдүү эстелиги, ал эми унутулгус балалыктын көбү үчүн
Эмалдан жасалган идиштерди мешке салсам болобу? Ойлоп табуучулардан бүт чындык
Чойн, болот идиштерди «сулуу» кылуу үчүн бетине жука катмар менен кристаллдык жабын жагылат, ал меште 850 градустан кем эмес температурада кургатылат. Ошентип эмалдын жогорку тыгыздыгына жетишилет. Андыктан эмаль капталган идиштерди мешке ишенимдүү колдонсоңуз болот
Элегант жашылчаларды кесүү: майрамдык дасторкондун жасалгасы
Жашылчаларды эмнени кессе болот? Анын дизайны сезонго жана колдонулган буюмдарга жараша болот. Бирок, албетте, бадыраң жана помидор, табигый жаңы, дайыма көргөзмөгө коюлат. Келгиле, алардан баштайлы
Татар улуттук тамагы ечпочмаки же эт кошулган үч бурчтук. Үч бурчтуктар үчүн камыр
Узак убакыттан бери орус ашканасы көптөгөн улуттук тамактарды өзүнө сиңирип алган. Ал эми буга ким жана эмне көбүрөөк алып келгенин айтуу кыйын. Орустар менен татарлар 700 жылдан ашык убакыттан бери жанаша жашап келишкен. Албетте, эчпочмактын экөө тең көптөн бери жеп келген. Бул камыр үч бурчтуктары даамдуу болот. Эң негизгиси камыр жасаганды жана аларга толтурууну туура үйрөнүү
Жасмык - бул эмне? Жасмыктан жасалган даамдуу тамактар. Жасмык: жөнөкөй тамак рецепттери
Жасмык - бул эмне? Бул суроого жоопту ушул макаланын материалдарынан аласыз. Биз ошондой эле бул продукттун эмнеси менен таң калыштуу экенин жана тамак жасоодо кандайча колдонулаарын айтып беребиз
Өзүбүз тамак жасайбыз. Тоок үчүн идеалдуу татымал
Туура тандалган татымал тамактын даамын таанылгыс кылып өзгөртө алат. Татымалдардын жана татымалдардын айынан бүтүндөй согуштар башталганы бекеринен эмес, алардын айрымдарынын граммынын баасы кымбат баалуу металлдардын баасы менен салыштырууга болот. Бирок, алардын тандоосунда ката өлүмгө алып келиши мүмкүн жана бүт тамакты бузуп. Мунун баары канаттуулардын этинен жасалган рецепттерге тиешелүү. Демек, сиз тоок үчүн идеалдуу татымал кандай болушу керек экенин билишиңиз керек
Жарым фабрикат – бул Тоңдурулган жарым фабрикаттар
Бүгүнкү күндө жарым фабрикаттар тез жана оңой даярдалгандыктан, үй кожойкелери арасында абдан популярдуу продукт болуп саналат
Өрүк кара өрүк: калория, пайда, рецепттер
Plum Rosaceae тукумундагы дарак болуп эсептелет, ал кара өрүккө окшош мөмө берет. жемиштердин түсү ар кандай болушу мүмкүн: сары, кызыл, кызгылт, жашыл, кызгылт көк. Дарактын мекени - Кавказ жана Закавказье. Биздин өлкөдө, түштүк аймактарда да өстүрүлөт. Алча кара өрүктүн калориялуулугу жана пайдалуу касиеттери макалада баяндалат
Бак кара өрүктүн пайдасы жана зыяны
Кара өрүктүн пайдасы жана зыяны бул эттүү ширелүү мөмөнүн сүйүүчүлөрү үчүн абдан кызыктуу болушу мүмкүн. Анын үстүнө, эгерде сиз алардын бир килограммдан ашык жей алсаңыз, анда эртедир-кечтир сизди кызыктырасыз: бул ден-соолукка зыян келтиреби?
Мөмө-жемиштердин тизмеси. Таттуу жемиштер. орус жемиштер
Тез бузулуучу азыктарды жеткирүү, кайра иштетүү жана сактоо көйгөй болбой калган жана селекционерлер мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн жаңы сортторун тынымсыз сунуштап жаткан мезгилде, биздин дасторкондо эң көп пайда болгон жемиштердин тизмеси өзгөрдү. олуттуу
Пайдалуу зайтун деген эмне: курамы, аш болумдуулугу
2000 жылга чейин созула турган укмуштуудай узак жашачу дарак бар. Бул байыртадан бери урматталып, жетилгендиктин, акылмандыктын жана асылдыктын символу болгон, сулуу күчтүү зайтун өсүмдүгү. Бул зайтун үй-бүлөсүнө таандык
Үй шартында мармелад курту: рецепттер
Үй шартында сагыз курттарын кантип бышыруу керек? Эң популярдуу рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер. Мармеладдын пайда болуу тарыхы, курамы, пайдалуу касиеттери. Табигый ингредиенттерден курттарды даярдоо
Үйдө ар кандай момпосуй карамель
СССРде туулуп-өскөн ар бир адам таяктагы короздор сыяктуу деликатести эң сонун эстеп жүрсө керек. Алар дүкөндөрдө сатылып алынган жана үйдө бышырылган. Эмне үчүн салтты кайра жандандырып, үй шартында момпосуй карамель жасабайбыз?
Грюйер Швейцариянын сыймыгы
Gruyère сыр Швейцарияда пайда болгон. Бул европалык өлкөнүн чыныгы тартуусу деп эсептелет. Жылына дээрлик 30 миң тонна өндүрүлөт. Бул продуктунун өзгөчөлүктөрү, ошондой эле аны кантип алмаштырууга болот, биздин макалада талкууланат
Помело мөмөсү: организмге пайдасы жана зыяны
Помелону эмне үчүн колдонсо болот? Бул жемиштин пайдасы көптөн бери эле белгилүү. Тамак-аш даярдоодо, ал көп учурда ар кандай тамактардын бир ингредиент катары колдонулат. Бул цитрус балык, эт жана кондитердик азыктар менен жакшы айкалышат
Тамак-аштагы калий. Калийге бай азыктар
Бүгүн биз калий сыяктуу микроэлементти карайбыз. Бул макалада сиз ар кандай органдардын процесстеринде анын ролу, күнүмдүк керектөө, ошондой эле организмде бул элементтин жетишсиздигинин жана ашыкча кесепеттери жөнүндө маалымат таба аласыз. Ал эми биз көп санда калий камтыган кандай тамактар жөнүндө айтып берет
Тамак-ашка шайкештик диаграммасы
Тез арыктап, денеңизге зыян келтирбөө үчүн көптөр өзүнчө тамактарды колдонушат. Анын принциптери жана продукт шайкештик таблицасы макалада келтирилген
Соя сүтү: пайдасы жана зыяны, курамы, кантип асылдандыруу керек
Заманбап дүкөндөрдөн сиз көп сандагы ар кандай буюмдарды таба аласыз. Алардын бири өсүмдүк тектүү соя сүтү болуп саналат. Ал соя буурчактан жасалган. Анын пайдасы жана зыяны макалада талкууланат
Петрушка: продуктунун калориялуулугу жана пайдалуу касиеттери
Өсүмдүктүн өзгөчөлүгү. Петрушка тамак жасоодо жана медицинада колдонуу. Петрушканын калориялуулугу жана анын пайдалуу касиеттери