Таанымал рецепттер 2024, Сентябрь
Royal cheesecake: керектүү ингредиенттер жана рецепт
"Чизкейк" сөзү менен кандай байланышыңыз бар? Балким, бул, албетте, жумшак, бай, таттуу жана даамдуу нерсе. Кантсе да, быштак торт деген эмне, ар бирибиз бала кезибизден эле билебиз - ачыткы бала кезинен бери быштак тегерек пирог. Эч качан сынап көрбөгөндөр барбы? Классикалык cheesecake рецепттери көп. Сиз качандыр бир падыша сыркейк жөнүндө уктуңуз беле? Баарынан мурда. Биз аны даярдоо үчүн бир нече рецепттерди карап чыгабыз
Көмөч казанга каймактагы козу карындар: мыкты рецепттер. Каймактагы шампиньондор менен тоок жана чочконун эти
Тамак сүйүүчүлөрү козу карындардан баш тартышат: алар дасторконду абдан диверсификациялап, даам бүчүрлөрүн кубантат. Ырас, токой козу карындары ар бир адам үчүн жеткиликтүү эмес жана ар дайым боло бербейт. Бирок козу карындарды сатып алуу көйгөй эмес. Ошондуктан үй кожойкелери алар менен рецепттердин ар кандай түрлөрүн ойлоп табышты. Бирок бардыгынын сүйүктүүлөрү - көмөч казанга каймактагы шампиньондор. Бул формада козу карындар ар кандай эт тамактары менен шайкеш келет, жашылчалар менен жакшы кетет жана каалаган гарнир менен жөн эле жесе болот
Картошка казан: тез жана майрамдык рецепт
Көбүнчө духовкадагы картөшкө кастрюли "соолуп калат". Рецепт чийки ингредиенттерди да камтышы мүмкүн жана термикалык иштетилген. Ошентип, мисалы, муздаткычта табылган калдыктардан абдан тез жана даамдуу тамактарды бышыра аласыз - бышырылган жашылчалар, картошка пюреси, козу карындар же эт
Ачыткы камыры апийим уругунан өрүлгөн: рецепт
Мак уруктары кошулган Плетенка - бул чочко куйругу түрүндө жасалган даамдуу үй кондитери. Ал мейиз, корица, ванилин же лимондун кабыгы кошулган бай же арык ачыткы камырдан жасалат. Бүгүнкү макалада окшош продуктулар үчүн жөнөкөй рецепттердин кызыктуу тандоосу келтирилген
Ромеско соусу: сүрөттөр, нюанстар жана тамак жасоо сырлары менен рецепт
Ромеско соусу, испандар айткандай, өзүнүн сырткы көрүнүшү менен ошол эле учурда адамдын жан дүйнөсүнө табитти ачып, үрөйдү учурат. Каталон ашканасынын классикасы - бул помидор менен кызыл калемпирдин гармониялуу айкалышы, жаңы чөптөрдүн, жаңгактын жана пияздын өзгөчө жыты. Сиздерди бүгүн соусту даярдоого, ошондой эле рецепттин сырларын жана нюанстарын үйрөнүүгө чакырабыз
Икрасы бар куймактар: сүрөттөрү бар рецепттер
Эң оңой жана эң даамдуу икрадан жасалган куймак рецепттеринин айрымдары. Толук ингредиенттер тизмеси, деталдуу тамак даярдоо нускамалары, тамак өзгөчөлүктөрү жана сунуштар
Консерваланган буурчак менен салат: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Консерваланган буурчак ар тараптуу ингредиент болуп саналат. Төө буурчак менен салаттар - атайын кулинардык билимди талап кылбаган, чын жүрөктөн жана укмуштуудай даамдуу даярдалуучу тез тамак. Бүгүн биз бир нече популярдуу салат рецепттерин сунуштайбыз, алардын негизги ингредиенти төө буурчак
Бадыраң кошулган салаттар: рецепттер. Жаңы бадыраң салаты
Бадыраң салаттары абдан популярдуу, анткени бадыраң Индияда алты миң жылдай мурун өстүрүлө баштаган эң атактуу жашылча болуп саналат. Андан кийин римдиктер менен гректер арасында тамак катары эмес, суук тийүү жана тамак сиңирүү ооруларына даба катары популярдуу болгон
Крахмал куймактары: негизги ингредиенттер жана рецепттер
Кайраттуу жөнөкөй жана даамдуу крахмал куймак рецепттери. Бышыруу процессинин деталдуу сүрөттөлүшү, анын кылдат жактары жана өзгөчөлүктөрү, ошондой эле көптөгөн маанилүү сунуштар
Тоок төшүнөн жасалган салат: рецепт
Сүйүктүү салат аздыр-көптүр маанилүү майрамдарга даярдалат. Кээде - бул майрам кандайдыр бир окуяга шилтеме кылбастан, жан дүйнөсүндө гана болгондо да. Бирок, үй кожойкелеринин басымдуу көпчүлүгү аны кайнатылган колбаса менен бышырат. Бирок туура Olivier - тоок төш менен! Эт колдонулган рецепт француз гастрономдору ойлоп тапкан рецептке бир топ жакыныраак. Мындан тышкары, филе менен, салат ашказан үчүн "фигураны үнөмдөөчү" жана жеңил болуп чыгат
Манты - рецепт жана тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү. Мантыны приборсуз кантип бышырса болот
Чыгыштын ашканасы түрдүү тамактарга бай – алардын баары жыпар жыттуу, канааттандырарлык жана даамдуу. Манты чыгыштагы эң популярдуу тамактардын бири. Бул тамак Россияда жеп көнүп калган чүчпарага бир аз окшош. Болгону мантылар көлөмү жагынан алда канча чоңураак, формасы боюнча баштыкка окшош
Траска тамактары: сүрөттөрү бар рецепттер
Кадам-кадам треска рецепттери. Бул балыкты кантип даярдоо керек. Тандырга жана көмөч казанга треска бышыруу үчүн рецепттер. Код боор тамак. Португал ашканасынын биринчи курсу: этап-этабы менен тамак даярдоо боюнча көрсөтмөлөр
Чечен рецепти: чепалгаш. Даярдоо өзгөчөлүктөрү, түрлөрү, толтуруулары
Ачытылбаган камырдан фарш кошулган ар кандай тортторду бардык кавказ элдери даярдашат жана бардык жерде тамактын өзүнүн даярдоо өзгөчөлүктөрү бар. Чепалгаш рецепти бизге чечен улуттук ашканасынан келген. Жука тегерек тортторду салттуу түрдө үч начинка менен жасашат: быштак, картошка жана ашкабак
Картошка менен Ватрушки: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Ватрушки Россияда кеңири белгилүү. Болбосо, алар ачык пирог деп аталат. Көбүнчө алар тегерек формага ээ жана кандайдыр бир толтуруу менен толтурулат. Алар быштак, кыям же мармелад менен таттуу болот. Бирок кээ бирлери аларды картошка пюреси менен бышырганды жакшы көрүшөт. Алар чай менен гана эмес, шорпо же сорпо менен да берилет
Уха үчтүк: сүрөтү менен классикалык рецепт
Сүрөттөр менен толукталган классикалык үч балык шорпонун кадам-кадам рецепти. Бул тамак жөнүндө билишиңиз керек болгон нерселердин баары: бышыруу технологиясы, сырлар, тажрыйбалуу ашпозчулардын сунуштары, толук сыпаттама жана ылайыктуу азыктарды тандоо
Духовкадагы цуккини: тез жана даамдуу рецепттер
Цуккини – сүйрү, аз калориялуу жашылча, назик, тез бышуучу целлюлоза. Ал, адатта, шорпо, салаттар, даамдуу пирог толтуруу үчүн негиз катары колдонулат, жана ар кандай Casserole. Бүгүнкү басылмада биз мешке Zucchini кантип бышыруу үчүн айтып берет
Эчкинин этинен шорпону кантип бышыруу керек? Тамактын рецепти
Акыркы убакта кулинардык адистер барган сайын жаңы оригиналдуу тамактарды ойлоп табышууда. Алардын бири даамдуу жана жыпар жыттуу эчкинин этинен жасалган шорпо болду, анын рецептин бүгүнкү макаладан биле аласыз
Кышкы консерваланган капуста: рецепт
Бакчалар жана бакчалар кышында бош, бирок биздин кампаларыбыз жана жертөлөлөрүбүз кышкы запастар менен толукталган: үй маринаддары жана туздалган бадыраңдар, кыямдар жана пресервтер. Бирок бул запастарга бир нерсе кошууга дагы убакыт жана мүмкүнчүлүк бар. Бүгүн биз кышка консерваланган капуста кантип даярдалганын айтып беребиз. Анткени, суук суукта мындай тамак көп пайда алып келиши мүмкүн: була аркасында ичегилерди стимулдайт, жара жана башка ооруларга жардам берет, организмди керектүү витаминдер менен каныктырат
Өрүк пирогу. жөнөкөй рецепттер
Өрүк пирожки - бул сизге жана сиздин үй-бүлө мүчөлөрүңүзгө жага турган оригиналдуу десерт. Биздин макаладан таттуу кондитердик рецепттерди үйрөнөсүз
Мешке картошканы кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен рецепттер
Картошка - крахмалдын эң мыкты булактарынын бири катары таанылган популярдуу жана арзан тамыр жашылча. Ал куурулган, кайнатылган, бышырылган же бышырылган же бышырылган. Албетте, ар бир заманбап үй кожойкеси мешке картошканы даамдуу бышыра алышы керек. Эң кызыктуу жана жөнөкөй тамактардын рецепттери бүгүнкү макалада жарыяланат
Мештеги картошка: тамак жасоо рецепттери
Эгер сизге этке атайын гарнир бышыруу керек болсо, анда фольгадагы бышырылган картошка ылайыктуу. Табактын ичи назик жана майдаланып чыгат. Көбүнчө үй кожойкелери, мисалы, тооктун филеси, ветчина же жамбашты картошка менен бир убакта бышырганды жакшы көрүшөт. Козу карын, пияз, чочко майы да популярдуу
Макарон, күрүч, жашылчалар, сыр менен мешке эт. Меште картошка жана эт казанга кантип бышыруу керек?
Меште бышырылган эт казандары бүгүн биздин күнүмдүк дасторконубуздун коноктору. Жана бул таң калыштуу эмес. Бул тамактар абдан тез даярдалбастан, алар даамдуу жана аш болумдуу. Мындан тышкары, аларды даярдоо үчүн, ар кандай майрам же кечээки кечки тамактан кийин калган көптөгөн буюмдарды колдоно аласыз
Үй шартында Тирамису торту: рецепт жана ингредиенттер
Тирамису торту - үй шартында оңой даярдалган эң атактуу италиялык десерт. Анын укмуштуудай даамынын сыры буюмдардын туура тандалган комбинациясында жатат. Бир жолу десертти сынап көргөндөн кийин, аны сүйүп калбоо мүмкүн эмес. Бекеринен торттун аты италиялык тилинен которгондо "бейишке кет" деген сыяктуу угулса
Кефирдеги духовкадагы пирог. Духовкадагы кефирге капуста менен пирог
Жакындарыңызды даамдуу токочтор менен сыйлагыңыз келсе, бирок убактыңыз абдан аз болсо, анда бул макалага көңүл буруңуз. Анда биз кефир мешинде пирогту кантип бышыруу керектигин айтып беребиз, ошондой эле мындай десерттерди аба жана жеңил кылган кичинекей трюктар менен тааныштырабыз
Боор котлеттери: сүрөт менен рецепт
Өмүрүндө боор котлеттерин жасап көрбөгөн кожойкелер бар. Бирок, бул тамак аны кантип жасоону үйрөнүүгө татыктуу. Мындай котлеттердин негизги ингредиенти - бул ички иштер, анын пайдасы чыныгы легендалар. Ошондуктан, дарыгерлер көп учурда көптөгөн олуттуу оорулардын алдын алуу жана дарылоо үчүн колдонууну сунуштайбыз
Үйдөгү лосось элчиси: рецепт
Үй шартында лососьдун элчисин дээрлик бардык үй кожойкеси жасай алат. Бул үчүн, сиз жөн гана жаңы балык сатып алуу жана туура кесип керек
Боор: тамак жасоо рецепттери
Боор - пайдалуу заттардын жана микроэлементтердин кампасы. Татыктуу түрдө ичкиликтердин ханышасы деп эсептелет. Чыныгы деликатес бул каздын боору. Фуа Гра боорунун рецепти боюнча даярдалган тамактар белгилүү австриялык композитор Моцартты абдан жакшы көрчү. Уйдун, чочконун же тооктун этинен жасалган тамактар көбүрөөк болот. Продукцияларды даярдоодо бири-биринен боор менен тамак жасоо рецепттеринин айырмасы, бышыруу убактысы. Макалада биз боор менен рецепттерди гана эмес, аны даярдоо эрежелерин да карап чыгабыз
Үй шартында кайнатылган чочконун этин бышыруу: ыкмалар жана рецепттер
Буженина - жыпар жыттуу жыпар жыттуу бышырылган маринаддалган жаңы чочконун эти. Бул тамак дээрлик кемчиликсиз эт даамы бар. Өзүңүз сатып ала турган же жасай турган кулинардык азыктардын ичинен кайнатылган чочконун эти өзгөчөлөнүп турат. Бул 100% табигый, таза, ширелүү жана кооз
Оңой нан рецепттери
Даамдуу жана майдаланган, назик жана жыпар жыттуу, оозуңузда эрийт. Албетте, сиз дароо эле кандай десерт жөнүндө сөз болуп жатканын түшүндүңүз. Албетте, нан печенье! Классикалык камырдын бир гана рецепти бар экендигине карабастан, сиз бири-биринен такыр башкача болгон азыктарды бышырсаңыз болот. Биз мындай нан бышыруу жөнүндө жалпы маалымат берүүнү каалайбыз
Оңой жана тез десерт - шоколад кошулган камыр
Шоколадты бардыгы же дээрлик бардыгы жакшы көрөт. Бул өтө талаштуу продукт, ал кичинекей дозада пайдалуу, ал эми өтө чоң дозаларда ал адамдар үчүн да өлүмгө алып келет. Бирок, ошентсе да, кээде сиз өзүңүздү сыйлай аласыз, өзгөчө, эгер сиз бир аз фантазияны көрсөтүп, бир шоколаддан бүт үй-бүлө үчүн даамдуу десерт жасасаңыз. Маселен, шоколад менен бышырып алабыз. Чыгуу каныккан, энергия жана кубанычтын гормондорун толтурган даамдуу дем болот. Бир сөз менен айтканда, минималдуу чыгымды талап кылган ырахат
«Редмонд» мультиваркасында алча кыямын кантип бышыруу керек?
Жай мешке алча вареньеси оңой жана тез даярдалат. Белгилей кетчү нерсе, мындай мөмө десерт пайдалуу жана абдан даамдуу болуп чыгат. Аны чай менен гана ичпестен, таттуу жемиш суусундуктарын, токочторду, тортторду, токочторду ж.б
Соус кошулган тоок филеси гуляш: сүрөт менен рецепт, ингредиенттер, тамак жасоо боюнча кеңештер
Гуляш – венгр ашканасынын улуттук тамагы, ал коюу каймакка же томат соусуна бышырылган эттин кесимдери. Ал чочконун, уйдун, коёндун, козунун же канаттуулардын этинен ар кандай жыпар жыттуу заттарды, жашылчаларды, жада калса козу карындарды кошуп даярдайт. Бүгүнкү басылмада, соус менен тоок филеси гуляш үчүн эң кызыктуу рецепттер каралат
Меште фольгага бышырылган чочконун эти: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Фольгада бышырылган чочко этинин эң оңой жана даамдуу рецепттеринин айрымдары. Процесстин этап-этабы менен сүрөттөлүшү, ошондой эле этти даярдоо, даярдоо, тандоо жана кууруу боюнча көптөгөн пайдалуу сунуштар
Кичинекей көктү кантип бышыруу керек: рецепттер
Көктү кантип бышыруу керек? Берилген суроого жооп берүүдөн мурун, бул термин жалпысынан эмнени билдирерин тактап алуу керек. Чындыгында, көптөгөн үй кожойкелери баклажандарды эркелетип аташат. Буга байланыштуу макалада биз да ушул сөздү колдонууну чечтик
Какао глазурь: ингредиенттер жана рецепттер
Какао муздаткычы – печеньеден тартып булочка жана тортко чейин ар кандай кондитердик азыктарга эң сонун кошумча. Фонданттардан айырмаланып, глазурь абдан тез жана оңой даярдалышы мүмкүн, ал эми даяр тамак абдан табитти жана жагымдуу көрүнөт
Трюфель пастасы: ингредиенттер, нюанстар жана тамак даярдоо сырлары, сүрөттөрү менен эң даамдуу рецепттер
Трюфель пастасын кантип колдонсо болот? Идиштерге аппетиттүү кошумча көптөгөн ингредиенттердин даамын гармониялуу түрдө баса белгилейт. Бул макалада, бир гана жеткиликтүү тамак-аш даярдоо боюнча көрсөтмөлөрдү эмес, жөнөкөй Recipes, бирок ошондой эле калория сүрөттөлүшү, кеңештер жана ыкмалар
Украинский чүчпара: сүрөт менен рецепт. Украин тилинде чүчпараны кантип даярдоо керек?
Украинанын улуттук ашканасы, көптөгөн адамдардын ою боюнча, даярдоо кыйын жана эң түпкүлүктүү калк тарабынан оңой кабыл алынган абдан даамдуу, майлуу жана оор тамактарды сунуштайт. Бирок такыр эле андай эмес. Даамдуу жана аппетиттүү тамак-аштын жетиштүү саны бар, андан тышкары, колдонуу үчүн практикалык. Бул чындыктын далили украин маданиятынын жана ашканасынын менчиги болгон украин пельмени болуп саналат. Бүгүн биз бул тамак жөнүндө айтып берет
Мөмө-жемиш менен желе торт. бышыруу жок желе торт: рецепт, сүрөт
Даамдуу торт жасоого көптөгөн себептер бар. Жайында гана ысыкта мештин жанында такыр тургуңуз келбейт. Бул учурда, бышырылган жок торт туура болушу мүмкүн. Рецепттер (мындай десерттердин сүрөттөрү төмөндө келтирилген) ар кандай кулинардык блокноттон сөзсүз табылат. Бирок алардын арасында өзгөчө орунду мөмө менен желе торттору ээлейт. Жана кептин баары алардын жеңилдигинде жана сергектигинде. Бул сизге жайдын ысык күнүндө керек
Мөмө-жемиш торт: бышыруу варианттары, рецепттер, ингредиенттер
Мөмө-жемиш торттору эң жеңил десерттердин бири, ошондуктан аларды балдар да, чоңдор да жакшы көрүшөт. Алардын фигурасын ээрчигендер да. Алар өтө аз калория бар. Жана алар абдан даамдуу, жаркыраган жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Алардын организмге тийгизген пайдасы жөнүндө да айта аласыз. Мындан тышкары, мындай пирожныйлар да толугу менен тажрыйбасыз, үйрөнчүк ашпозчулар тарабынан алынат, анткени бул жерде дозасы менен чаташтыруу дээрлик мүмкүн эмес
Ганаш рецепти. Шоколад ганач: рецепт
Эгер сиз тортторду жана башка таттууларды бышырганды жакшы көрсөңүз, анда сиз ганаш жөнүндө уккансыз. Ырас, көптөр үчүн бул ысым сырдын пардасында калган. Бүгүн биз бул эмне экенин жана аны кантип даярдоону чечүүнү чечтик