Мыкты рецепттер 2024, Сентябрь
Нан машинасында жана меште нандын рецепттери
Нан көпчүлүк адамдардын диетасынын маанилүү бөлүгү. Бул продукт денеге пайдалуу. Бирок туура даярдалган болсо гана. Көбүнчө дүкөн текчелеринде чыныгы нан эмес, кандайдыр бир салмаксыз түшүнбөстүктөрдү таба аласыз. Ал эми диетага кам көргүсү келгендер үчүн аны үйдөн тамак жасоо ойго келет. Төмөндө эң пайдалуу деп эсептелген дан нанынын рецепттери келтирилген
Мешке жана көмөч казанга өрдөк бышыруу үчүн рецепттер
Маринаддалган куурулган өрдөк - Батыш өлкөлөрүндөгү салттуу Рождество жана Жаңы жылдык тамак. Россияда бардык эле үй кожойкелери тамакты бузуп алуудан коркуп, өрдөк даярдоону колго алышпайт. Ооба, бул канаттуу өзгөчө тамак-аш шарттарын талап кылат, бирок алар менен күрөшүү кыйын эмес. башкы нерсе - жараянынын бардык майда-чүйдөсүнө чейин сактоо
Өрдектен жасалган тамактар: сүрөттөрү бар рецепттер
Бышырылган өрдөк - бул майрамдык иш-чаранын маанилүүлүгүнө карабастан, ар кандай майрамдык дасторкондун жасалгасы. Көптөгөн кожойкелердин буга чейин эле өздөрүнүн далилденген рецепттери бар. Бирок, али ала электер үчүн төмөндөгүлөрдүн бирин колдоно аласыз. Бул мыкты өрдөк рецепттери толук майрамдык дасторкон түзүүгө жардам берет
Дарбыз кыямы целлюлозадан, кабыгынан жана ширесинен кантип даярдалат?
Үй-бүлөңүздү эң даамдуу тамак менен таң калтыргыңыз келеби? Андан кийин адаттан тыш кыямды - дарбызды даярдаңыз. Бул кызыктуу тамакты үч түрдүү жол менен алууга болот. Биринчи вариантта дарбыздын кабыгы колдонулат. Экинчи рецепт целлюлоза менен иштөө үчүн кадамдарды сүрөттөйт. Ал эми кыямды жасоонун үчүнчү ыкмасынын жыйынтыгы бал даамы менен таң калтырат
Жука куймакты кантип бышырса болот?
Сүйүктүү куймактар ар кандай болушу мүмкүн, бирок өтө ичке куймактар өзгөчө көңүл бурууга татыктуу, аларды даярдоо үчүн кандайдыр бир чеберчилик талап кылынат. Алар тыгыз же, тескерисинче, тешик болуп саналат. Аларды жөн эле ороп же таттуу, эттүү же туздуу салмаларга ороп жесе болот
Иштелген сыр: сүрөттөрү бар рецепттер
Иштелген сырдын даамын татып көрбөгөн улуу муундун өкүлүн табуу кыйын. Тарыхыбыздагы советтик мезгилге мүнөздүү болгон жетишсиздиктин шарттарында бул арзан продукт биздин мекендештерибиздин дасторконуна бат-баттан мейман болуп келген. Бүгүнкү күндө дүкөн текчелери деликатестерге толгонуна карабастан, ал популярдуулугун жоготпой келет. Бул макалада сиз сүрөттөр менен кайра иштетилген сырдын рецепттерин жана андан даярдалган тамактарды билесиз
Сүт менен даамдуу жука блинчиктерди кантип бышыруу керек
Жука блинчиктерге камыр жасоонун ар кандай жолдору бар. Белгилей кетчү нерсе, кээ бир буюмдарды тандоо жараша, базасы аздыр-көптүр жашыл болуп саналат
Үй шартында бышырылган сүттү кантип бышыруу керек?
Табигый таза сүттөн даамдуу нерсе барбы? Кайнатылган сүт гана. Ал Байыркы Россиянын күндөрүндө даярдалган. Көптөгөн бул продукт толугу менен пайдалуу эмес деп эсептешет да. Бул түшүндүрүлөт процессинде витаминдер бузулат, кальций начарраак эрийт жана белок денатурацияланат. Башка адистердин айтымында, бышырылган сүт адамдын организмине жакшы сиңет. Ошондуктан тамак-аш сиңирүү системасынын бузулушунан аны диетага киргизүү сунушталат
Үй шартында даамдуу куймактарды кантип жасаса болот?
Блин - бул ысык жаздын символу болгон оригиналдуу орус тамагы. Башында, алар Shrovetide жумасына гана бышырылган, ал эми тамактын өзү ырым-жырымдардын арасында болгон. Бүгүнкү күндө даамдуу куймактар көбүнчө сироп, джем же джем менен десерт үчүн берилет
Сүт кошулган жука куймактар: тамак жасоо рецепттери
Сүт кошулган жука блинчиктердин рецепти кандай? Ал үчүн кандай ингредиенттер керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Арабызда куймак сүйүктүү тамак. Алар абдан даамдуу жана ысык болот. Назик, жыпар жыттуу, кичинекей тешиктери менен капталган, жука - мындан артык эмне бар
Бышыруу: быштак жана торт үчүн рецепт
Ар бир үй кожойкесинин майрамдык кондитерлерди даярдоонун өзүнүн кол тамгасы бар. Бул рецепт көбүнчө муундан муунга өтүп, жеткилеңдикке жетет. Бирок үй-бүлөңүздө нан бышыруу салттуу эмес болсо, бул сиз жакындарыңызды биринчи же экинчи жолу кубанта албайсыз дегенди билдирбейт. Бышыруу, биз бул макалада сүрөттөп турган рецепт, кондитер талантын ачууга жардам берет
Даамдуу ысык тамактар: сүрөттөрү бар рецепттер
Ысык берилген тамактар алмаштырылгыс. Аларды жөнөкөй кечки тамакка да, майрамдык дасторконго да даярдайбыз. Ысык тамактын рецепттери укмуштуудай популярдуу. Бирок көбүнчө эт же балык катары кызмат кылат. Бирок аларды дан жана жашылчалардан да даярдаса болот
Микротолкундуу меште Шарлотта рецепти. Мыкты рецепттер
Шарлоттека – даамдуу, даамдуу, бирок баасы арзан жана тез бышырылуучу десерт. Духовкага бышканга көнүп калганбыз, бирок микротолкундуу меште шарлотанын рецепти бар. Бул техника бекер турбашы керек - анын "жөндөмдөрүн" толук пайдалануу керек. Ал эми андагы алма пирогубуз мындан жаман эмес болуп чыкты - аны өзүңүз көрүш үчүн бышырыңыз
Манник торт. Ыкчам рецепт - үй ээси тарабынан табылган
Жөнөкөй үйдө жасалган торттордун рецепттери дайыма үй кожойкелери арасында суроо-талапка ээ болгон. Үй-бүлөңүздү тамак жасоого көп убакыт коротпой, ар дайым даамдуу нерсе менен кубанткыңыз келет. Манник торт абдан жөнөкөй жана тез даярдалат, анын курамындагы ингредиенттер ар бир үй кожойкесинин арсеналында бар. Бул тортту даярдоонун бир нече варианттары бар, алар жөнүндө биз ушул макалада сүйлөшөбүз
Чизекейктерди даярдоо: кадам-кадам рецепт
Сырники бышыруу үй кожойкелеринин бир аз бош убактысын кетирет. Бирок бул таттуу быштак абдан назик жана даамдуу болуп чыгат. Бул балдардын эртең мененки тамак үчүн идеалдуу экенин белгилей кетүү керек. Анткени, айкалышы ун жана быштак жетишерлик тыгыз насыщает организмге, ошондуктан бала түшкү тыныгууга чейин жегиси келбейт
Рецепт. Купаты грузин тилинде
Купаттар - бекон, татымалдар жана пияз кошулган майлуу чочконун этинен жасалган колбаса. Бүгүнкү күндө, бул тамак дээрлик ар бир супермаркетте сатып алса болот. Бирок, үй колбасасы алда канча даамдуу жана назик болот. Эң негизгиси рецептти билүү. Купаты классикалык версиясында татымал катары гвоздика, зире, кинза, сунели хмель жана жер кара калемпирди колдонууну камтыйт
Микротолкундуу мешке бышыруу: Бышыруу рецепттери
Микротолкундуу меште бышыруу – бир нече мүнөттүн ичинде даамдуу десерт жасоонун тез жолу. Бул параметр майрамдык кечки тамакка жана чай үчүн десерт үчүн идеалдуу келет. Бул макаладан микротолкундуу мешке кантип тамак жасоону үйрөнүңүз
Балдагы канаттар жана соя соусу: сүрөт менен рецепт
Аз эле адамдар ширелүү жана кызыл тоок канаттарынан баш тарта алабыз. Мындай тамак каалаган убакта ылайыктуу - бул эң сонун кечки тамак жана үйдө да, сыртта да сонун закуска. Бул жөн гана канаттарды туура бышырып, ашыкча кургатпай, көрүнгөндөй оңой эмес
Мештеги тоок канаттары: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Көптөгөн үй кожойкелери тооктун канаты сыяктуу азыктан качууга аракет кылышат. Алар аны таптакыр пайдасыз же сорпону даярдоо үчүн гана ылайыктуу деп эсептешет. Бирок бекер. Алардан сиз көптөгөн жөнөкөй, бирок ошол эле учурда укмуштуудай даамдуу жана канааттандырарлык тамактарды жасай аласыз. Духовкада бышырылган тоок канаттарын каалаган гарнир менен же көбүктүү суусундуктарга закуска катары берсе болот. Мындан тышкары, алар көз карандысыз жана толук тамак катары кызмат кылган жашылча менен бышырылган болот
Барбекю үчүн закускалар: сүрөттөрү менен жөнөкөй рецепттер
Жакында жылуу мезгил келет, анда сиз досторуңуз жана жакындарыңыз менен жаратылышта эс алууну чындап кааласаңыз. Макулмун, мындай чогулуштар сейрек кездешет, көптөр сүйгөн барбекю жок. Ачык отко бышырылган ооз сугарган жана даамдуу эттен баш тарткандар аз. Чочконун этиби же тооктун этиби айырмасы жок. Бул тамак абдан канааттандырарлык. Бирок мен аны жегим келбейт
Үй шартында балык балык: тамак жасоо рецепттери. Балыкка кандай балык барат
Үй шартында балык балыгын даярдоо үчүн майлуулугу жогору болгон ар кандай балыктын ири сорттору колдонулат. Бул тамак – деликатес, дүкөндөрдө көп акча турат. Ошондуктан көптөр аны майрамдык дасторкон үчүн сатып алышат. Үйдөгүлөрүңүздү жана конокторуңузду таң калтыргыңыз келсе, балык балыгын үйдө оңой эле бышырып алсаңыз болот. Бирок муну кантип кылуу керек?
Түркия бышыруучулары: тамак жасоо рецепттери
Көптөгөн үй кожойкелери классикалык тамактарды жасаганды жакшы көрүшөт. Бирок алар зеригип калышы мүмкүн - кээде дасторкондо түрдүү болушун каалайсыз. Муздаткычта кээде эттин бир бөлүгү болот, андан котлет жасоого болот. Аларды майлуу чочконун же уйдун эти менен бышыргыңыз келбесе, биз сизге үндүк бышыруу үчүн рецептти сунуштайбыз
Көмөч казанга чочконун котлеттерин кантип жасоо керек: даамдуу рецепттер жана эт бышыруу үчүн амалдар
Чочко котлеттери даамдуу жана ширелүү болот деп көптөн бери ишенип келишкен. Ал эми азыр, биздин убакта, ар бир үй кожойкеси эт туура тандалышы керек экенин билет, б.а. ар бир тамак үчүн бир кесим бар. Бул жерде, мисалы, котлеттер үчүн сан, моюн же плечкадан алуу жакшы. Жана ал май катмары менен болушу абзел, антпесе эт ушунчалык ширелүү болбойт. Көбүрөөк билүү жана даамдуу тамак жасаганды үйрөнгүңүз келеби? Кененирээк окуу
Үйдөгү колбаса жасоо: рецепт жана бышыруу кадамдарынын сүрөттөлүшү
Баланы тамактандыруу кээде оңой эмес: бала колбасаны каалайт жана бул продуктуну дүкөндөн сатып алуу абдан коркунучтуу. Балдарга тиешелүү эмес көйгөйдү чечүү үй колбасасы болушу мүмкүн
Даамдуу жана пайдалуу тамактар: баклажан рецепти
Баклажан - көптөгөн гурмандар жакшы көргөн жашылча, ал витаминдерге бай, ошондой эле өзгөчө жыты жана бай даамы бар. Ал ар кандай тамактарга кошулат: шорполорго, соустарга, куурулгандарга. Бул жашылча толтурулган, андан кастрюль жана оригиналдуу закускалар даярдалат. Анын даамы көбүнчө козу карынга окшош, ошондуктан ал дүйнөнүн түрдүү ашканаларында өзгөчө популярдуу
Баклажанды бышыруу кандай сонун жана даамдуу
Баклажандар жөнөкөйлүгү жана оңой даярдалышы үчүн үй кожойкелерине абдан жагат. Жашылча нейтралдуу даамга ээ болгондуктан, эт менен жакшы айкалышат, шишкебек, туз жана башка тамактар үчүн ингредиент катары ылайыктуу. Аны туздап, кышка даярдаса да болот. Бүгүн биздин макалада баклажанды кантип бышыруу керектигин карап чыгабыз
Бышырылган баклажан - көк-кызыл даамдуу
Дүкөндөрдүн текчелеринде жыл бою көк-кызгылт көк түстөгү сүйрү формадагы кооз жашылчаны оңой эле таба аласыз. Буга чейин баклажан негизинен кууруу үчүн колдонулган. Бирок, баклажанды мешке бышыруу даамдуу гана эмес, ден соолукка да пайдалуу
Баклажан икра: бир нече бышыруу ыкмалары
Баклажан икрасы бул жашылчалардан жасалган салттуу тамак, кышкыга сакталган же жөн эле гарнир катары сакталат. Бул тамакты даярдоо үчүн бир нече түрдүү рецепттер бар, ошондуктан ар бир кожойке эң жөнөкөй вариантты же эң даамдуусун тандоо мүмкүнчүлүгүнө ээ. Көпчүлүк учурларда, Zucchini икра жонокой даярдалган, бирок узак убакыт бою, ошондуктан дагы эле чыдамкайлык менен камдоо керек
Корея баклажаны: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Бул макалада биздин кулинардык салтыбызга бекем орношкон экзотикалык ашкана жөнүндө сөз кылалы. Кээ бир тамактар Азия өлкөлөрүнөн бизге келген деп көпчүлүк шектенбейт. Бул макалада биз корей стилиндеги баклажаны - чыгыш өлкөлөрүнөн келген жаңы даамдарды жана даамдуу рецепттерди табуудан коркпогондордун даам сезимдерин козгогон ачуу тамакты кантип даярдоо жөнүндө сүйлөшөбүз
Картошка крахмалы: жакшыбы же жаманбы?
Крахмал – бул картошкадан алынган эркин агып турган порошок (ак же саргыч). Бул ар кандай жашылча-жемиштерде, дан жана буурчак өсүмдүктөрүндө болгон татаал карбонгидрат катары классификацияланат
Чочко - бул козу карын, анын пайдалуу касиеттери баа жеткис
Чочко козу карын токой белектеринин эң кеңири таралган түрү жана, балким, эң жөнөкөй деп атоого болот. Ал бардык жерде жашайт: ийне жалбырактуу токойлордо, бактарда, малинада. Svinari - чоң топтордо өскөн козу карындар. Аларды ачык мейкиндикте шаарда да тапса болот
Духовканын жеңинде, алма менен, көмөч казанга куурулган каз - тамак даярдоо рецепттери
Ар кандай кечки тамактын өзгөчө тамагы болуп куурулган каз болот. Канаттууларды даярдоонун эң оңой жолу - меште. Болгону ингредиенттерге кам көрүү жана өлүктү алдын ала маринаддоо керек. Калганын сиз үчүн меш жасайт
Сыр крутондору: рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер жана ингредиенттер
Көбүнчө эртең мененки тамагыңызды жаңы жана даамдуу нерсе менен диверсификациялоону каалайсыз. Ал эми сиздин кадимки эртең мененки тамагыңыз ботко же жумуртка болсо, анда сыр крутондору эртең мененки тамактын эң сонун варианты. Албетте, алар майлуу жана жогорку калориялуу болуп калат, бирок алар эртең менен тойду. Сиз ошондой эле сыра үчүн ылайыктуу закуска болуп калат сарымсак-сыр croutons, тамак болот
Nutria шашлыктары: маринаддардын рецепттери, бышыруу ыкмалары, сын-пикирлер
Бул макалада көрсөтүлө турган nutria кебаб рецепттери эттин бул түрү үчүн идеалдуу. Алар ансыз да ширелүү этти ого бетер назик жана даамдуу кылат. Өзүң үчүн эмнени тандоо керек - ар ким өзү чечет. Бир шарт: уксус жок
Куш алчасы жана каймак кошулган пирог: рецепт, калория жана бышыруу сырлары
Пирогтун эң негизгиси эмне? Толтуруу! Жана анын варианттары сансыз. Бирок көпчүлүк үй кожойкелери "сабап" толтургучтарды - алмаларды, десерттерге алчаны, балык жана этти - закуска пирогдорун артык көрүшөт. Бирок толтуруунун дагы бир версиясы бар - куш алчасы жана каймак. Бул кошулмалар менен пирог даамдуу жана пайдалуу болот. Албетте, оригиналдуу
Ветчинадагы балык: сүрөт менен рецепт
Втчина балык түрмөгү - эң сонун табитти тандоо. Аппарат эт менен гана эмес, балык азыктары менен да эң сонун күрөшөт. Демек, эксперимент жасоо керек. Сиз дээрлик бардык балыктарды, бир эмес, бир нече сортторун тандай аласыз. Сиз ошондой эле башка деңиз азыктарын кошсоңуз болот, алар закусканын даамын бир топ жакшыртат. Биз ветчина жасоочу балык булочкасынын бир нече рецепттерин даярдап койдук, алар сиздин менюңузду ар түрдүү кылып, майрамдык дасторконду кооздойт
Балдар үчүн түрк котлеттери: рецепттер, өзгөчөлүктөр жана бышыруу убактысы
Түркия котлеттери - балдар үчүн эң жакшы тамактардын бири. Бул диеталык, бирок абдан аш болумдуу, белок жана башка пайдалуу элементтер менен байытылган. Ал эми үндүк фрикаделькиси бала ачка калбашы үчүн тез жана оңой даярдалат. Мындан тышкары, бир нече адам бала кичинекей бала болсо да, даамдуу тефтели баш тартышат. Бул жерде балдар үчүн үндүк фрикадельки үчүн бир нече рецепт бар
Духовкада форель филесин кантип бышыруу керек: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Форель бышырылганда бузулушу кыйын болгон балыктын түрлөрүнүн бири. Анын ширелүү даамдуу филесин эч кандай татымал же гарнир менен кооздоп коюуга болбойт, ал оозуңузда эрип, эң сонун болуп чыгат. Форель филесин мешке ар кандай жолдор менен, татымалдарда да, жашылча-картошка менен да бышыра аласыз. Бул жерде кээ бир рецепттер бар
Эттен жасалган адаттан тыш тамактар: даамдуу рецепттер, керектүү азыктар
Эт кошулбаган адаттан тыш тамактар көп. Бирок көпчүлүк майрамдык дасторкон бул продуктусуз толук эмес. Кимдир-бирөө салтты өзгөртпөстөн, ар бир майрамга же күнүмдүк тамакка бир эле нерсени жасайт. Ал эми кимдир бирөө дайыма жаңы рецепттерди жана идеяларды издөөдө. Жаңы жылдын алдында жана "чексиз" дем алыш күндөрүндө биз адаттан тыш эт тамактарынын рецепттерин сунуштайбыз
Капуста жана балык консервалары менен пирогту кантип жасоо керек?
Ар бир аял табиятынан үй ээси. Камкордук анын канында. Анын канча жашта экени маанилүү эмес: кызбы, өспүрүмбү, жаш кызбы, аялбы же чоң энеби. Тамак жасоого болгон сүйүү, ошондой эле кам көрүү аялдарда бала кезинен эле байкалат. Андыктан, үй-бүлөңүздү эркелетүүнү кааласаңыз, капуста жана балык консервалары кошулган даамдуу пирогтун жөнөкөй рецептин колдонуңуз