Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь
Балыкты меште кабыгы менен кантип кууруу керек: рецепттер жана кеңештер
Диетологдор бууга бышырылган тамактан пайдалуу эч нерсе жок деп айтышсын. Биздин мээбиз көчмөндөрдүн көптөгөн муундарынын кулинардык тажрыйбасын сиңирип, тиште, этте жана балыкта аппетиттүү, кызгылт кабыкты, кытылдаганды көргүсү келет. Бул макалада биз кабыгы менен мешке балыкты кантип кууруу үчүн айтып берет. Бул белгилүү кызыл түскө жетүүгө жардам берген бир нече кулинардык ыкмалар бар. Бул нан, сыр "жууркан", майлоо болуп саналат. Биз ошондой эле продуктуну ашыкча кургатуудан кантип коргоо керектигин айтып беребиз
Орозо нан. Ачыткысыз майсыз нан. Даярдоо рецепттери
Белгиленген орозо учурунда чиркөөнүн көрсөтмөлөрүн так сактаган адамдар дүкөндөн сатып алынган нандын карызга берилгенине ишене алышпайт. Этикеткада ушундай деп жазылып турса да
Кызыл буурчак консервалары менен рецепттер: шорпо, борщ, салаттар
Кызыл буурчак, балким, дүйнөдөгү эң түстүү буурчак. Анын бир кыйла жыш кабыгы жана назик эти бар, жаңгактын даамын берет. Төө буурчактын бул түрү пайдалуу заттарга эң бай жана денебиз үчүн маанилүү болгон дээрлик бардык минералдарды камтыйт. Курамындагы клетчатка төө буурчактан жасалган тамакты жегенден кийин сизди көпкө чейин ток сезет
Орозодо эмне тамак жасоо керек? Улуу пост: лентен тамактарынын рецепттери. Лентенден жасалган даамдуу тамактар - рецепттер
Эң негизгиси орозодо белгилүү бир диетаны карманбастан, руханий жактан да тазалануу керек: сөгүнүп, ачууланба, башкаларды кемсинтпе. Демек, орозодо ток болуу үчүн эмне тамак жасоо керек? Келгиле рецепттерге баралы
Сельдерей тамырын жана сабагын кантип бышыруу керек
Селдерей тамырынын жана сабагынын баалуулугу баарына белгилүү: сейрек кездешүүчү аминокислоталар, каротин, аспарагин, тирозин, микроэлементтер, эфир майлары, К, А, Е витаминдери, В тобундагы витаминдер, аскорбин кислотасы, белок жана башка көптөгөн пайдалуу жана маанилүү заттар. Апиол уникалдуу заты сельдерейге ачуу даам жана жыт берет. Сельдерейдин пайдасы чексиз
Ысталган эт кошулган шорпо. Улуу рецепттер
Ысталган эт кошулган шорпо абдан пайдалуу жана калориялуу. Сиз аны ар кандай жолдор менен бышыра аласыз: жашылча, буурчак, буурчак, жасмык менен. Бул макалада бир нече варианттар сунушталат
Сүрөттөрү бар адаттан тыш салат рецепттери
Адаттан тыш салаттар үчүн адаттан тыш рецепттерди аз адамдар билет. Анткени, көпчүлүк үй кожойкелери дээрлик ар дайым майрамдык дасторкон үчүн бир нече жолу конокторго берилген тамактарды жасашат. Жана бул жагдайды оңдоо үчүн, биз сизге бир нече рецепттерди тартуулоону чечтик, анын аркасында сиз досторуңузду даамдуу тамактандырып гана тим болбостон, аларды үй салаттарынын кооздугу жана адаттан тыштыгы менен таң калтыра аласыз
Лентен дасторконунун рецепттери: мыкты 10
Орозо дасторконуна эмне тамак жасоо керек? Эреже катары, бул суроо диний каада-салттарды карманган көптөгөн кожойкелерди таң калтырат. Практика көрсөткөндөй, алгылыктуу ингредиенттерди камтыган тамакты тандоо абдан кыйын. Майрамдык дасторконду даамдуу коюуну билбегендер үчүн биз уруксат берилген азыктарды камтыган ТОП 10 рецептти сунуштайбыз. Мындан тышкары, алардын баары кандайдыр бир окуяны майрамдоо үчүн идеалдуу келет
Котлеттерди кантип даамдуу жасоо керек?
Котлеттерди кантип жасоо керек? Бул суроо, кыязы, абдан жөнөкөй - каалоо жана тамак жасоо үчүн зарыл болгон нерселердин баары болушу керек. Бирок, кээ бир тамак сырларын билүү ашыкча болбойт
Фаршты көмөч казанга кантип бышыруу керек?
Бүгүнкү макалада котлеттерди кантип даярдоону карап чыгабыз. Аларды даярдоонун көптөгөн рецепттери жана жолдору бар. Бул чочконун эти, уй эти же тоок котлеттери болушу мүмкүн. Ошондой эле алар үчүн фаршты аралаштырууга болот
Картошка котлеттери: бышыруу варианттары, эң даамдуу рецепттер
Картошка эң көп талап кылынган азык-түлүктөрдүн бири болуп эсептелет. Бул эң чыныгы кулинардык шедеврлерди түзүү үчүн эң сонун негиз болуп кызмат кылат. Ал даамдуу салаттарды, куймактарды, даамдуу кондитердик тамактарды, биринчи жана экинчи тамактарды жасайт. Бүгүнкү макалада биз картошка котлеттери үчүн бир нече рецепттерди карап чыгабыз
Кышкыга жашылчаларды кантип тоңдурса болот: кадам-кадам көрсөтмөлөрү
Жашылчаларды кантип туура тоңдуруу керек. Муздаткычта сактоо үчүн жашылчалардын комбинациялары. Тоңдурулган жашылчаларды даярдоо кандай даамдуу. Жашылча кастрюлин, көмөч казанга куурулган жашылчаларды, ашкабак менен шорпо жана ботко бышыруу үчүн рецепттер
Помидор соусуна эт толтурулган калемпир: сүрөт менен рецепт
Биздин макалада келтирилген этке толтурулган калемпирдин сүрөттөрү жана этап-этабы менен рецепттери бул тамакты эч качан жасап көрбөгөндөргө жана кадимки тамак-ашын диверсификациялоону каалагандарга өздөштүрүүгө жардам берет. меню
Фарш менен спагетти: сүрөттөр менен рецепттер
Спагетти - диаметри болгону 2 мм болгон тегерек кесилиши бар популярдуу макарон. Алар катуу буудайдан жасалган жана чыныгы кулинардык шедеврлерди жаратуу үчүн эң сонун негиз болуп саналат. Бүгүнкү басылмада биз бир нече оригиналдуу майдаланган спагетти рецепттерин карап чыгабыз
Кадимки азыктардан адаттан тыш тамактар: сүрөттөрү бар рецепттер
Үй-бүлөңүздү даамдуу нерсе менен сыйлаш үчүн кымбат баалуу ингредиенттерди камдап алуунун кажети жок. Чынында эле, тажрыйбалуу ашпозчунун колунда, атүгүл тааныш азыктар чыныгы кулинардык шедеврге айланат. Бүгүнкү басылмада биз адаттан тыш тамактардын бир нече оригиналдуу рецепттерин карап чыгабыз
Фарш котлеттери: сүрөттөрү бар рецепттер
Фарш деген эмне? Аларды кантип бышыруу керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Орус тилинде «котлет» деген сөз француз тилинен («кабыргадагы эт» деп которулган) келип чыккан. Байыркы убакта котлеттерди кол менен жешчү. Ашкана пайда болгондо, сөөктөргө болгон муктаждык жоголуп, алардан эт кесимдери алынып, котлет өзгөрө баштаган
Даамдуу кайнатылган эт: мыкты гурман рецепттери
Этсиз тамак жасаганга ар бир адам макул боло бербейт. Бирок, көптөгөн аргасыз карманууга диетаны, кимдир бирөө баш тартты кууруу принцибинде, ал эми балдар толугу менен керек жасоого жок кулинардык ыракат. Калган нерсе кайнатылган эт, ал дагы бир катар терс көрүнүштөр менен байланыштуу. Алардын эң негизгиси - бул даамсыз, арык жана чыныгы гурмандарды жага албайт деген пикир
Патисондордон жасалган тамактар: сүрөттөрү бар рецепттер
Пайдалуу касиеттери боюнча патиссондор кабактай эле жакшы. Аларда көп сандагы клетчатка, пектин, витамин С. Кабактан көптөгөн закускаларды жана тамактарды жасай аласыз. Рецепттер ар түрдүүлүгү менен таң калыштуу. Бул жашылча жакшы жана маринаддалган, бышырылган жана толтурулган. Куурулган ашкабак да абдан даамдуу (патиссонду Америкада кээде ушундай деп аташат). Дүйнөлүк кулинардык маданиятка кошулалы
Меште фарш: сүрөттөрү бар рецепттер
Көптөгөн үй кожойкелери бул продуктуну даярдоонун ондогон ар кандай жолдорун билишет. Мештеги фарштан сиз көптөгөн укмуштуудай даамдуу тамактарды жасай аласыз. Даярдоону эң тажрыйбасыз ашпозчу да көтөрө алат. Макалада мешке фарш менен эң популярдуу тамактарды кантип жасоо керектиги баяндалат
Бышырылган уй эти: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Уй эти – абдан даамдуу жана назик эт, андан көптөгөн тамактарды жасоого болот. Узак бышыруу убактысына карабастан, натыйжасы татыктуу - уйдун эти ширелүү жана жыпар жыттуу. Бул макалада бышырылган уйдун бир нече рецепттери сүрөттөлөт, алар да гурманды таң калтырат
Жашыл буурчак биринчи жана экинчи тамактар, ошондой эле салаттар үчүн эң сонун ингредиент болуп саналат
Жашыл буурчак ар кандай менюларда колдонулат. Бул сыр, ар кандай жашылчалар, эт, макарон жана чөптөр менен жакшы кетет. Ошондуктан, жашыл буурчакты биринчи, экинчи тамактарга, ошондой эле салаттарга кошууга болот. Макалада биз бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Ар кандай тамактарды жасоо үчүн жумуртканын агын кантип колдонсо болот?
Жумуртка ден соолукка пайдалуу продукт. Жумуртканын агы сарысына караганда азыраак калориялуу жана белокту камтыйт. Буга байланыштуу сергек жашоо образын карманган адамдар аларды гана колдонууну артык көрүшөт. Бул макалада биз жумуртканын агынан эмне бышыруу керектигин карап чыгабыз. Рецепттер ар кандай болот. Бул продукттан тамак жасоо оңой экенин, жадагалса башталгыч да жасай аларын көрөсүз
Каймакты кантип бышыруу керек?
Кампирди кантип туура жасоо керек, ал абадай болуп, формасын жакшы сактап, дасторкондун чыныгы жасалгасына айлансын? Бул тууралуу бүгүн ар бир кожойке биле бербейт. Макалада сунушталган материалдар үй шартында камкаймакты кантип жасоону түшүнүүгө жардам берет
Пейтс: даамдуу закуска рецепти
Пэйт – көпчүлүктүн популярдуу жана сүйүктүү тамагы. Аларды ороп, закуска катары колдонсо болот, же калыптарга салып, бутерброд үчүн колдонсо болот. Бул жерде бир нече жеңил рецепттер бар
Күрүч сүтү боткосу: даамдуу жана пайдалуу
Албетте, эң пайдалуу жана толук эртең мененки тамак бул ботко. Сүт боткосун жасоо үчүн колдонулган эбегейсиз чоң ассортименттин арасында күрүч өзгөчөлөнүп турат. Күрүч сүтүнөн жасалган ботко, курамында түрдүү витаминдерден тышкары, өзгөчө соргуч касиетке ээ
Сүт кошулган күрүч боткосун кантип бышыруу керек: рецепт
Макалада күрүч сүтүнөн жасалган ботко кантип даамдуу жана оңой бышыруу керектиги айтылат. Сүт күрүч боткосун даярдоонун ар кандай варианттары көрсөтүлөт, ошондой эле сүттөгү күрүч боткосунун пайдасы, калориялуулугу, зыяны жана каршы көрсөткүчтөрү сүрөттөлөт
Сүт боткосунун кандай пайдасы бар
Баарыбыз бала кезибизден бери дан эгиндеринин пайдасы тууралуу укканбыз. Сүт боткосу ден соолукка пайдалуубу? Көп өлчөмдөгү углеводдор организмге энергия берет. Сүт өзгөчө жаш балдар үчүн баалуу продукт, анткени анын курамында белоктор, аминокислоталар, ферменттер, гормондор, витаминдер жана лактоза бар
Күрүч "арборио": тамак даярдоо рецепттери
Арборио күрүчүнүн кантип даярдаларын билесизби? Албетте, бир нече адам бул суроого оң жооп бере алат. Анткени, мындай продукт абдан сейрек заманбап үй кожойкелери тарабынан колдонулат
Үй шартында күрүч бышыруу: сүрөттөрү бар рецепттер
Күрүч майдалангандай кылып кантип бышыруу керек? Бул эң көп берилүүчү суроо. Узун дан күрүчүн бышыруу эң оңой, анткени басмати менен жасминдин эң асыл сорттору дайыма күкүмдүү болуп чыгат. Бирок сиз дагы эле тегерек, күрөң, жапайы күрүчтү кантип даярдоону билишиңиз керек
Картошка пельмени: рецепт
Картошка пельмени украин ашканасынын улуттук тамагы болуп саналганына карабастан, белорустардын, поляктардын жана башка улуттардын рецепттери бар. Алар ушунчалык канааттандырарлык болгондуктан, чоң үй-бүлөнү оңой багууга болот. Алар бир нече ар кандай рецепттер боюнча даярдалат, алардын эң кызыктуусу бүгүнкү макалада каралат
Тоок сорпосу: рецепттер, калориялар, пайдасы
Тоок сорпосу бала кезинен бери эле даамы менен белгилүү, ал кезде суук тийгенде күч-кубат жана тез сакайып кетүү үчүн берилген. Жашылчалар жана эт кесимдери жок болсо да, сорпону абдан аш болумдуу жана канааттандырарлык, ал эми жыпар жыттуу заттар менен даамдандырылса, абдан даамдуу болот
Украинанын эң белгилүү улуттук тамагы. Украинанын улуттук ашканасынын тамактары: тизмеси, сүрөттөрү менен рецепттери
Николай Васильевич Гоголдун чыгармачылыгы менен таанышып, анын укмуштуудай поэтикалык кечтерин окугандан кийин Диканканын жанындагы фермада, Миргороддо, Иван Купаланын алдындагы кечтерде, Өлүк жандар, Рождество алдындагы түндөр, Сорочинская жарманкеси, «Май түнү» , же сууга чөгүп кеткен аял” ж.б., Кичинекей орус ашканасына кызыкпай коюу мүмкүн эмес
Кыш үчүн маринаддалган ачуу калемпир
Макалада туздалган ачуу калемпирди даярдоо сүрөттөлөт, аны кандай тамактар менен берүүгө болот. Калемпирди жана ылайыктуу татымалдарды тандоо боюнча бир нече рецепттер жана сунуштар берилген
Мөмө-жемиш, балык жана жумурткадан жасалган булочка рецепти - бышыруу параметрлери
Япон ашканасы Орусияда абдан популярдуу. Биздин мекендештер жапон тамактарын, өзгөчө булочка жана сушилерди абдан баалашат жана сыйлашат. Аларды даярдоодо эч кандай кыйынчылык жок, бардыгын үйрөнүүгө болот, бул жерде эң башкысы чеберчилик жана тажрыйба. Бул тамакты абдан кызыктуу ингредиенттер менен даярдоонун сансыз жолдору бар. Роликтин рецепти бүгүнкү макалада баяндалат
Гречка уну: пайдасы жана зыяны
Сиз гречка уну жөнүндө эмне билесиз? Жөн эле ал эмне? Бирок, анын бардык артыкчылыктарын карап көрсөк, бул абдан пайдалуу эмес буудай унун сонун аналогу болуп саналат
Даамдуу майсыз блинчиктердин рецепти
Арык куймак деген эмне? Аларды кантип бышыруу керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Майсыз куймактарда жумуртка жана сүт башка ингредиенттер менен алмаштырылат. Бирок акырында алар биз көнгөн куймактардай болуп чыгат. Мындан тышкары, арык куймак жакшы, анткени алардын калориясы аз, демейдегиден жеңилирээк, орозо кармагандар жана диета кармагандар үчүн ылайыктуу
Гечка куймактарын кантип даярдоо керек: сүрөттөр менен рецепттер
Адамдар мурунтан бери гречканы түрдүү тамактарды жасоо үчүн колдонушкан. Андан даамдуу жармалар, жыпар жыттуу шорпо, ошондой эле назик тефтели, жада калса салаттар жасалат. Мындан тышкары, бул дан унга майдаланган. Ырас, андан нан же укмуштуудай нан бышыруу мүмкүн эмес. Анткени, анын курамында глютен дээрлик жок. Ошентсе да, мындай ундан сонун гречка куймактарын жасоого болот
Чочконун этинен жасалган нанды кармап алды: андан эмне тамак жасоо керек?
Кармалган чочконун этин: андан эмне бышырса болот? Адамдар бул суроону көп беришет, анткени малдын этинин бул бөлүгү эң даамдуу жана ошого жараша эң кымбат. Ар бир орточо кирешелүү адам чочконун белинен жасалган тамактарды ала албайт. Бул эки тар тилке эттин сөөктөрү, кемирчектери, тери астындагы май катмарлары жок. Ал эми филе өзү назик жана жумшак, ал чочконун этинин башка түрлөрүнө караганда тез бышат. Төмөндө биз өлүктүн бул бөлүгүнөн жасалган тамактар үчүн бир нече рецепттерди карап чыгабыз
Күрөң чочконун эти: тамак жасоо рецепттери
Зымдуу чочконун эти – этти сүйүүчүлөр үчүн чыныгы деликатес. Бул эмне экенин билгиңиз келеби? Мындай тамакты кантип даярдоо керек? Макалада сунуштар жана деталдуу көрсөтмөлөр бар. Сизге кулинардык ийгиликтерди каалайбыз
Куурулган чочконун эти: сүрөт менен рецепт
Чочконун этинен жасалган тамактар эң даамдуу тамактардын бири, аларды күндө да, майрамдык дасторкондо да берсе болот. Чочконун этинин негизинде кебаб, стейк, тефтели ж.б. бышыра аласыз. Мындай тамактардан баш тартуу кыйынга турат, анткени алар жагымдуу жыт жана эстетикалык жагымдуу көрүнүшкө ээ