Даамдуу тамак 2024, Ноябрь
Кантип бышырылган тоок шницели
Нан күкүмүндө тоок төш шницельди кантип бышыруу керек? Бул үчүн эмне талап кылынат? Бышырылган тоок шницелинин рецепттери
Тоок этинен жасалган котлеттер: сүрөт менен рецепт
Эттен жасалган котлеттерди диеталык тамактарга кошууга болот. Жаш малдын эти уйдун этинен алда канча жумшак болот. Мындан тышкары, анын курамында май азыраак болот. Биздин макалада биз бул ширелүү жана абдан даамдуу тамак даярдоо жөнүндө сөз болот
Сиз банкада туздалган помидорлорду билесизби?
Көптөгөн үй кожойкелери консервалоодон мурун жаңы рецепттерди издеп башташат. Башкалары чоң эненин рецепттерине катуу карманат, алар майда-чүйдөсүнө чейин, мисалы, банкага помидорду кантип туздоо керек. Сиздердин назарыңыздарга ушул рецепттердин бирин сунуштайбыз
Бочка помидор: үй шартында банкаларга салса болобу?
Баррель помидору өзгөчө популярдуу. Бул жакшы закуска жана стол жасалгасы гана эмес. Мындай туздоодон алынган шорпо да абдан пайдалуу, кээде зарыл. Мындай жол менен помидорду туздоо абдан жөнөкөй. Процесстин өзү атайын кылдаттыкты, стерилизацияны талап кылбайт, анткени помидор бир аз ачытуу керек. Чоң идиштерде жана банкаларда туздоонун бир нече жолдорун карап көрөлү
Баррел помидор: даамдуу закуска рецепти
Бул макалада кыш үчүн баррель помидорду жыйноонун бир нече жолдору каралган. Шордуу жана ар кандай татымалдарды колдонууга негизделген рецепт алынган ингредиенттердин катышына жана алардын болушуна жараша өзгөрөт
Кыш үчүн помидорду туздоонун эң жакшы жолу
Бул макалада бышыруу технологиясын этап-этабы менен сүрөттөп, кыш үчүн даамдуу майдаланган помидорду сары май менен туздоо үчүн рецепт сүрөттөлөт. Консервациялоо үчүн помидордун ылайыктуу сортторун тандоо ыкмалары, ошондой эле үй шартында банкаларды стерилдөөнүн жеткиликтүү технологиялык ыкмалары баяндалган. Бул макаланы окугандан кийин, албетте, бул рецептти колдонуп, кулинардык жөндөмүңүздү жакындарыңызга көрсөткүңүз келет
Маринаддалган сельд: 5 бышыруу ыкмасы
Бул макалада туздалган сельдди кантип даярдоо керектиги талкууланат. Туздоо беш ыкмалары, бардык нюанстар жана ингредиенттердин толук тизмеси - мунун баарын төмөнкү тексттен окуса болот
Сэндвичтер үчүн даамдуу кошумчалар
Даамдуу жана канааттандырарлык кошумчалар сэндвичтердин өздөрү сыяктуу эле ар түрдүү болушу мүмкүн. Алардын көптөгөн түрлөрү жана топтору бар. Карап көрөлү, бүгүн диеталык жана, тескерисинче, "эркек" бутерброд үчүн толтургучтар. Майрамдык канапаларды кантип тез даярдоо боюнча кеңештерди берип, бир нече адаттан тыш рецепттер менен бөлүшөбүз
Баклажан жана помидор кошулган макарон: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер
Баклажан жана помидор кошулган макарон - сицилиялыктардын улуттук тамагы. Бул жерде ал ар бир үй-бүлөдө даярдалып, даамы менен импровизацияланып, жаңы ингредиенттерди кошот. Ошол эле учурда, чыгыш элдери баклажан пастасын же жаңгак пастасы менен баклажанды даярдашат, алар перекус үчүн идеалдуу вариант болуп саналат
Күрүч пудингини кантип жасоо керек
Даамдуу шабдалы конд күрүч пудинги жана үлпүлдөк австралиялык күрүч пудингинин рецепти кадам сайын
Боор котлеттери. тамак рецепттери
Сиз боордон котлет жасоого болорун билесизби? Эгерде жок болсо, анда андан ары макаланы окуп чыгыңыз. Боордун ар кандай түрлөрүнөн мындай азыктарды кантип жасоо керектигин айтып беребиз. Бул даамдуу жана кооз тамак сизге сөзсүз жагат, өзгөчө ар кандай эт тамактарын жактырсаңыз
Жашылчадан жасалган шишкебек: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Жашылчадан жасалган шишкебек даамдуу гана эмес, ошондой эле канааттандырарлык. Бул бышыруу вариантында жашылчаларды балдар да ырахаттанып жешет
Алча компоту: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер
Жайдын ысык күнүндө салкын алча компотунан да даамдуураак эмне болушу мүмкүн! Организмди маанилүү витаминдер менен каныктырат, суусаганды эң сонун басат. Бирок, суук мезгилинде, бул суусундук суроо-талапка ээ эмес. Кышында, дене, болуп көрбөгөндөй, пайдалуу кошулмалардын керектүү денгээлин толтуруу керек, ал эми алча компоту бул милдетти жакшы аткарат
Козу карын шорпо: рецепт
Даамдуу жана пайдалуу тамактарды үйдөн даярдаса болот. Бул тамак "козу карын" деп аталат. Шорпо рецепти жөнөкөй жана атайын көндүмдөрдү талап кылбайт. Биз тамак даярдоонун бир нече варианттарын сунуштайбыз
Корт: классикалык рецепт. даамдуу крем
Даамдуу крем – бул түрдүү кондитердик азыктарга эң сонун кошумча. Ар бир аял бул даамдуу десертти өз алдынча даярдай алат. Бул макаладагы кеңештерди колдонуу менен, атүгүл үйрөнчүк үй кожойкеси үйдө классикалык кремди оңой даярдай алат
Таттуу картошка рецепти
Заманбап дүйнөдө ким таттуусуз жашай алат? Балдар да, чоңдор да таттуу тамактарды жакшы көрүшөт, бул өзгөчө бизге бала кезибизден бери тааныш болгон Картошка сыяктуу тортко тиешелүү. Бул таттуу тамактын рецепти ингредиенттердин эбегейсиз көлөмүн талап кылбайт, ошондуктан бул даамдуу кулинардык шедеврди СССРдин көптөгөн жашоочулары тартыштык учурунда даярдашкан. Бүгүн биз эң популярдуу таттуу картошканын рецепттерин, ошондой эле башка пайдалуу жана кызыктуу маалыматтарды талкуулайбыз
Ысык булочкаларды кантип бышыруу керек?
Бул макалада ар кандай толтургучтар менен ысык булочкаларды жасоонун этап-этабы менен рецепттери сүрөттөлөт
Соя гуляш: сүрөтү жана сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Соя гуляш - диний себептерден улам же адам табигый келип чыккан кээ бир тамак-аштардан баш тартканда орозо кармоо үчүн даярдалган даамдуу тамак. Ошентип, вегетариандар эт жешпейт, аны буурчак же соя азыктары менен алмаштырууга аракет кылышат. Соя гуляшы бир эле учурда даамдуу жана аппетиттүү болушу үчүн кантип бышыруу керек?
Таттуу палоо: аны кантип туура бышыруу керек?
Үй-бүлөңүздү даамдуу нерсе менен кубанткыңыз келеби? Анда аларга таттуу палоо бышыруу керек. Бул бир нече мүнөт ичинде жана ар бир муздаткычта болгон азыктардан жасалат
Жумуртканы консерва жана горчица менен кантип толтуруу керек?
Жумурткага ар кандай начинкаларды салсаңыз болот. Кандай болбосун, мындай закуска абдан канааттандырарлык жана аш болумдуу болуп чыгат. Кооз дизайны менен бул тамакты майрамдык дасторконго оңой эле койсо болот. Көбүрөөк бир нече рецепттерди карап көрөлү
Картошка пюреси. Ар бир күн үчүн рецепттер
Ар бир жакшы үй кожойкеси үй-бүлөсүнүн күнүмдүк менюсун ар түрдүү кылган көптөгөн рецепттерди билет. Картошка эзилген казан - бул жаңы ашпозчудан да атайын көндүмдөрдү талап кылбаган чынчыл жана даамдуу тамак
Камыр үчүн камыр: тамак даярдоо рецепттери
Көптөгөн үй кожойкелери эт жана балык тамактарын даярдоо үчүн камырды колдонушат, бул тамакка белгилүү бир даам берет. Заманбап кулинардык адистер кампада тамак бышыруу варианттарынын чоң тандоосуна ээ. Биз макалабызды камырдын рецепттерине арнагыбыз келет
Сулунун печеньеси: ингредиенттер жана рецепттер
Бул макалада берилген рецепттер таттуулар арасында популярдуу болгон бул кондитердик азыктын мүмкүн болгон варианттарынын аз гана бөлүгүн камтыйт. Жана бул кокусунан эмес: овсяные ботко, ал тургай, майдаланган ун, улантууда чоң пайда организмге
Маринаддалган шантереллалар. Рецепттер
Chanterelles кооз козу карын гана эмес, ошондой эле абдан даамдуу. Ал эми күзүндө да, жыл бою да алардын даамдуу даамынан ырахат алуу үчүн, сөзсүз түрдө туздалган chanterelles бышыруу керек. Бул козу карындардын рецепти сизди эч кандай кыйынчылыкка алып келбейт, анткени ал тургай тажрыйбасыз кожойкелер аны менен күрөшө алышат
Рискадан жасалган тамактар: сүрөттөр менен рецепттер
Риска Россияда майрамдык тамак жана күнүмдүк тамак катары колдонулган продукт. Бүгүнкү күндө бул жашылча абдан популярдуу эмес. Бирок, ал көптөгөн пайдалуу касиеттерге ээ, анткени, бул продуктуну бурууга арзырлык. Көптөгөн рецепттер бар. Алардын айрымдары ушул макаланын бөлүмдөрүндө талкууланат
Жалкоо беляши: кадам кадам рецепт. Кантип тез ак же жалкоо пирогторду жасоо керек
Башкы бышыруу ыкмасынан айырмаланып, жалкоо актар бир топ тез жана оңой жасалат. Бүгүнкү күндө, толтуруу катары эт ингредиент гана эмес, ошондой эле колбаса колдонууну камтыган көптөгөн ар кандай рецепттер бар. Мындай тамак даярдалган кантип так түшүнүү үчүн, аны түзүү үчүн бир нече жолдорун карап көрөлү
Манна кошулган быштак: тамак даярдоо рецепттери жана калория
Тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү жана манна кошулган даамдуу быштак казанынын рецепттери. Нан бышыруу жана тамак-аш даярдоо боюнча деталдуу нускамалар, толук ингредиенттердин тизмеси жана маанилүү кеңештер жана ыкмалар
Винегретті (соусту) кантип бышыруу керек?
Классикалык Vinaigrette соусун кантип жасоо керек? Бул суроого жоопту бул макаладан таба аласыз. Ошондой эле аталган май куюучу станция деген эмне, анын кандай өзгөчөлүктөргө ээ экендиги тууралуу маалымат берилет
Ысык сэндвич жана сыр печеньесинин рецепти
Ысык сэндвич рецепти – бул ашканада бүт үй-бүлө менен эксперимент жүргүзүү, ошондой эле диетаңызды диверсификациялоо, менюну даамдуу жана өзгөчө кылуу үчүн сонун мүмкүнчүлүк
Кальмарды каймакка кантип бышыруу керек? Калмардын өлүгүн бышыруу
Деңиз азыктары - күнүмдүк менюңузга эң сонун кошумча. Ар бир адам аларды күн сайын жей албайт, бирок, жок эле дегенде, майрамдарда, алардан жасалган тамактар, балким, баарына жеткиликтүү. Ал эми, мисалы, rapana же осьминогду баарына эле жакпаса, анда кальмарды деңиз менен океандардын белектерин жактырбагандар да жакшы көрө тургандай кылып бышырууга болот
Дорадо балыгын кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен рецепттер
Сүрөттөрү менен бир нече жөнөкөй жана үнөмдүү дорадо рецепттери. Балык даярдоо жана бышыруу боюнча жалпы сунуштар, процесстин сүрөттөлүшү, керектүү азыктардын тизмеси, ошондой эле пайдалуу кеңештер
Толтурулган жумуртка
Бул тамак жапон фастфудуна таандык. Эшигиңизге күтүлбөгөн коноктор капысынан келгенде эмне жардам берет. Тез жумуртканы жасап алып, сиз аны муздаткычыңыздан тапкан нерселердин бардыгы менен толуктасаңыз болот. Чыныгы жапон тамагы, албетте, жумуртка, соя соусу жана балык сорпосу концентратынан даярдалат. Тактап айтканда, балыктын даамы менен булочка жасашат, бирок толтурбастан. Биз рецепттин орус улуттук варианттары менен алектенебиз
Нансыз котлеттер даамдуу жана жөнөкөй. тамак рецепттери
Нансыз котлеттерди каалаган фарштан жасоого болот: эт, тоок же балык. Нансыз ширелүү котлеттерди кантип жасоо керек? Бул макалада жөнөкөй рецепттер берилген
Кристка кошулган камырдын эки түрүнөн жасалган торттун рецепти
Торт бышырганды билсеңиз жана сүйсөңүз дагы, майда тамактарды жасаганды үйрөнүү ашыкча болбойт. Эгерде сиз таттуу дасторкон же буфет уюштургуңуз келсе, торттун рецепти жардамга келет. Бул буюмдар балдарды кубантып, майрамдык чай кечесин кооздой алат
Ratatouille - бул эмне? Француз ашканасы, сүрөт менен рецепт
Сүрөттөр менен жөнөкөй жана даамдуу рататуил рецепттери. Меште жашылча ratatouille кантип тез жана арзан тамак
Пикули: туздалган жашылчалардын рецепти
Пикули - бирдей майда бөлүктөргө кесилген туздалган жашылчалар. Көбүнчө алар закуска катары же эт жана балык тамактарын берүү үчүн колдонулат. туздалган бадыраңдын курамы абдан ар түрдүү болушу мүмкүн: ассорти жүгөрү, түстүү капуста, бадыраң, помидор, ачуу калемпир, кичинекей алма жана башка мөмө-жемиштерди, жашылчаларды камтыйт
Бышырылган чочко: ингредиенттер жана бышыруу ыкмасы
Буга чейин дасторконго куурулган чочко чоң майрамдын белгиси деп эсептелчү. Ал эми азыр көптөгөн өлкөлөрдө Рождество же Жаңы жылга даярдалат. Ал үйдөгү байлыкты жана берекени билдирет
Чочконун бели: даамдуу рецепт
Чочконун бели - бул эттен тамак жасоонун рецептин каалаган жерден тапса болот. Бул тамак Россияда да, чет өлкөлөрдө да популярдуу. Белди көп түрдүү тамактарды жасоо үчүн колдонсо болот. Бул макалада биз бир нече рецепттерди карап чыгабыз: чочконун майы, алма менен чочконун эти жана камырдагы эт
Жөнөкөй жана тез тамактар: рецепттер, кожойкелердин сырлары
Тилекке каршы, күнүмдүк жашоодо тамак жасоого жетиштүү убакыт бөлүү дайыма эле мүмкүн боло бербейт. Үй кожойкелери үчүн фастфуддун популярдуулугу ушундан болсо керек
Ысык чочконун эти: сүрөттөрү менен тамак жасоо рецепттери
Чочконун эти – ар бир кожойкеси такай колдонгон универсалдуу продукт. Жагымдуу, жыпар жыттуу жана даамдуу эт көптөгөн адамдардын диетасынын бир бөлүгү болуп саналат. Албетте, ар бир ашпозчу мезгил-мезгили менен жаңы рецепттерди сынап көргүсү келет, өзүн жана үй-бүлөсүн даамдуу тамактар менен сыйлайт. Кантип даамдуу жана оригиналдуу ысык чочконун этин бышырса болот?