Даамдуу тамак 2024, Ноябрь
Жашылча коктейли: тамак жасоо рецепттери. Блендерде жашылча смузилери
Самузи бул жашылча-жемиш суусундуктары жана жашылча-жемиш суусундуктары жана жашылча-жемиш бактарынан жасалган жаңы белектерден жасалган, жасалма “чайлардан”, лимонаддардан жана ал тургай дүкөндөн сатылып алынган ширелерден да ден соолукка пайдалуу, аларда он араң гана бар экенин айтат. табигый ингредиенттердин пайызы
Десерт үчүн француз сыр тарелкасы
Башкы тамакты берерден мурун закуска катары сыр жечүбүз. Бирок, Жер Ортолук деңизинин өлкөлөрүндө (Франция, Италия жана Испания) бул продукт конокторго тамактан кийин сунушталат
Бисквиттүү пирог (рецепт): сүрөт менен кадам
Даамдуу печенье пирогунун рецепти көптөгөн үй кожойкелерине белгилүү. Мындай кондитердик азыктар өзгөчө популярдуу, анткени аларды даярдоо кызыксыз ингредиенттерди жана көп убакытты талап кылбайт
Сарымсак кошулган аппетит: сүрөттөр менен этап-этабы менен тамак жасоо рецепттери
Сарымсак тамак жасоодо көптөн бери колдонулуп келет. Ал көптөгөн эт жана жашылча тамактарына, кантсыз кондитердик токочторго, сыра үчүн croutons кошулат. Сарымсак закускалар майрамдык жана күнүмдүк дасторкондо көп коноктор болуп саналат. Бул ачуу продукт сыр жана помидор менен идеалдуу айкалышкан. Андан ары макалада биз жөнөкөй жана оригиналдуу закуска үчүн рецепттерди сунуштайбыз
Үй шартында профитеролдун рецепти. Бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Чукс пирогунун классикалык рецепти жана профитеролдор үчүн кремдин ар кандай түрлөрү. Даярдоо процессинин толук сүрөттөлүшү, ошондой эле көптөгөн пайдалуу сунуштар
Минералдык суу чүчпарасы үчүн серпилгич камыр: рецепт
Минералдык суудагы чүчпара үчүн камыр адаттан тыш ийкемдүү. Ал эми газдалган суу канчалык көп болсо, бышыруу ошончолук укмуш болот. Ар бир кожойке камыр бышырып жатканда жабышып калбашын каалайт жана начинканы кастрюльдин түбүнөн алып чыгуунун кажети жок. Камырдын рецепти өтө жөнөкөй, ал тууралуу азыр айтып беребиз
Какао кошулган кара өрүк кыямы - даамдуу тамак
Клубника, карагат жана алчадан жасалган баналдык кыямдардан тажадыңызбы? Үй-бүлөңүздү оригиналдуу жана абдан даамдуу деликатес менен кубанткыңыз келеби? Анда бул макаланы кунт коюп окуп чыгыңыз, какао менен кара өрүк кыямын кантип жасоону айтып беребиз. Даамдуу десерт кепилдик берилет. Мындан тышкары, бул кыям балдарга абдан популярдуу
Бышырылбай турган печенье торт мени көтөрөт
Дүйнөдө торттон баш тарта турган адамдар аз. Тортсуз жашоо - бул эмнегедир арыктоону чечкендер үчүн эң чоң тоскоолдук. Мунун баары кыйын, анткени эң сонун деликатес көп күч жана убакытсыз даярдаса болот (мешти күйгүзүүнүн деле кереги жок). Тирамисунун жакшы порциясын ичкенден кийин сиздин маанайыңыз жакшырып, жакыныңызга болгон сүйүүңүз кантип жогорулайт! Бул десерттин аталышы италян тилинен “мени көтөр” деп бекеринен которулган эмес
Үй шартында алмадан жасалган варенье
Жайдын аягында жана күздүн башында бышкан үй алмасынан даамдуу эч нерсе жок. Бир гана кыйынчылык - бул мөмө-жемишти кышында да каалап жатканыңызда, ал эми дүкөндөн сатылып алынган алмалардын даамы үйдө жасалгандардан бир топ айырмаланат. Тажрыйбалуу кожойкелер жакындарын кантип ыраазы кылышат? Кээ бири жөн эле кургатылган алмаларды, башкалары компот бышырышат. Жана кыям бышырып алабыз. Үй алма кыямы балдарга гана эмес, табигый азыктарды жактырган чоңдорго да жагат
Даяр торттордон "Наполеон" закускалык торт: сүрөтү бар рецепт
"Наполеон" закускалык торт (даяр торттордон же өзүңүз бышырган) жасоо идеясы бир караганда күлкүлүү көрүнүшү мүмкүн. Ой жүгүртүү стереотиптери таасир этет: кандайдыр бир жол менен, демейки боюнча, эгерде торт болсо, анда сөзсүз десерт экени түшүнүктүү. Бирок, баары бир, ошол эле пирогдор сөзсүз түрдө таттуу толтурууну камтыбайт деп эч ким сурабайт. Мындан тышкары, адамдар "Наполеондук" торттун өзүндө кант дээрлик жок экенин унутуп коюшат. Ошентип, аларды кантсыз бир нерсе менен каптап койсо болот
Тоңдурулган камыр
Тоңдурулган камыр – бул көп тараптуу продукт, ал көпкө сакталат жана мөмө-жемиштер, шоколад, эт, балык, канаттуулар жана жашылчалар менен жакшы айкалышат. Ошондуктан, аны ар кандай жакшылыктар менен дайыма эркелетип көнүп калган көптөгөн иштеген үй кожойкелери баалашат. Ал даамдуу пирожкилерди, пуфтарды, круассандарды жана ал тургай тортторду жасайт. Бүгүнкү басылма ар кандай начинкалары менен эң популярдуу каттуу кондитер рецепттерин сунуштайт
Уй этинен жасалган торт. Сабиз менен боор тортунун рецепти
Уй этинен жасалган торт көпкө бышпайт, бирок ал ушунчалык даамдуу, канааттандырарлык жана аш болумдуу болгондуктан, чакырылган коноктордун эч кимиси андан баш тарта албайт. Ошондой эле, мындай даамдуу продукт жат жана кымбат баалуу буюмдарды колдонууну талап кылбайт экенин белгилей кетүү керек. Бул жагынан алганда, уйдун боор торт заманбап үй кожойкелери менен абдан популярдуу болуп саналат
Сэндвич торт: кулинардык рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Сэндвич тортту кантип жасоо керек? Бул кандай тамак? Макалада сиз ушул жана башка суроолорго жооп таба аласыз. Торттор ар түрдүү болот - таттуу, кычкыл, майдаланган торттор менен же коньякка чыланган. Биз даамдуу, пайдалуу жана абдан кооз сэндвич торттордун рецепттерин сунуштайбыз
Столдо даамдуу туздалган форель. Кызыл форель икрасын кантип туздоо керек. Туз форель бүтүндөй же бөлүктөргө
Бул макалада биз бир нече сонун рецепттер менен бөлүшөбүз жана форельди кантип тез туздоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз, эң негизгиси - аны кантип жасоо керек, ошондо ал даамдуу болот. Ошондой эле кызыл икраны туздоо сырын ачууга кубанычтабыз
Тандырга картошка менен коёнду кантип бышыруу керек: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Коёнду жасаганды баары эле биле бербейт. Ал көп учурда өтө кургак чыгат. Бул анын эти диеталык, иш жүзүндө майсыз экенине байланыштуу. Бирок, көпчүлүккө жага турган картошка менен мешке коёндун рецепттери бар. Кээ бирөөлөр каймакты колдонсо, башкалары майонезди колдонушат
Балык кошулган капуста: эң популярдуу рецепттер
Балык менен капуста жакшы айкалышат. Бул азыктардын тамак абдан ширелүү, даамдуу жана пайдалуу болот. Мындан тышкары, ал тургай, башталгыч үй ээси аны даярдоо менен күрөшүүгө болот. Келгиле, эң популярдуу рецепттерди карап көрөлү
Тарууну ботко түрүндө кантип бышыруу керек
Таруу адамдын организми үчүн абдан пайдалуу. Анын курамында витаминдер, көп сандагы крахмал, ошондой эле чачтын, тырмактын жана тиштин өсүшүнө жооп берген минералдар бар. Келгиле, таруу кантип бышырып, аны эмне менен колдонсо болорун карап көрөлү
Айранга нан. Духовкада, нан машинасында жана ачыткысыз бышыруу
Үйдөгү наабайчылардын эң популярдуусу – айран нан. Ал ак пушистый күкүм жана кытырак кабыгы менен чыгат. Бул дээрлик идеалдуу үй нан
Жаңы козу карындар: аларды кантип даамдуу маринаддоо керек. Кеңештер жана рецепттер
Маринаддалган козу карындар жайында жана кышында жегенге эң сонун тамак. Даярдоо процесси оңой, сизге козу карындын ар кандай түрү керек болот. Аларды кантип даамдуу туздоо керек, сиз макаланы аягына чейин окуп үйрөнөсүз. Анан жакындарыңыз, досторуңуз жана кошуналарыңыз туздалган козу карындарыңызды макташат
Даамдуу жана оңой колбаса рецепттери
Заманбап эт комбинаттары курамы жана даамы боюнча ар түрдүү колбасанын көптөгөн түрлөрүн чыгарышат. Үй кожойкелери көбүнчө бул продуктуну шорпо, кастрюль, ал тургай пирог жасоо үчүн колдонушат. Бүгүнкү басылмада сиз колбаса үчүн жөнөкөй, бирок абдан кызыктуу рецепттерди таба аласыз
Картошка зразасын кантип бышыруу керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Картошка зразы – бул бардык түшкү тамакка, жада калса жеңил закускага ылайыктуу тамак. Мындай тамакты даярдоо үчүн, чоң кулинардык көндүмдөрдүн кереги жок - продуктыларды түзүү үчүн жөнөкөй рецептти колдонуңуз. Андыктан, келгиле, майдаланган эт менен картошка zrazy үчүн бир нече рецепттерди карап көрөлү, этап-этабы менен сунуштар, ошондой эле ашпозчулар тамак даярдоо процессинде колдонгон кээ бир өзгөчөлүктөрү
Сүткө бышырылган скумбрия жана томат соусу (рецепт)
Бышырылган скумбрия куурулгандай майлуу эмес, ошондуктан ден соолукка абдан пайдалуу. Мындай даамдуу тамакты даярдоонун көптөгөн жолдору бар
Грилден жасалган колбасалар: үйдө жасалган рецепт
Гриль колбасалары даамы жагынан андан эч кандай кем калышпаган салттуу барбекюге эң сонун альтернатива болуп саналат. Аларды үй шартында табигый эттен оңой бышырып, ачык грильде гана эмес, мешке бышыруу же көмөч казанга куурса болот
Вьетнам соустары: сүрөттөр менен рецепттер
Вьетнам соусу бардык азиялык тамактардын жасалгасы. Жергиликтүү ашпозчулар бардык тамактар менен ачуу тамактарды беришет. Бул макалада, жөнөкөй рецепттер, кадимки тамак-аш даярдоо техникасынын оригиналдуу интерпретациялары, оозго алынган сүрөттөр
Уй этинен жасалган котлеттерди мешке кантип бышыруу керек
Уй эти – көптөгөн даамдуу жана кызыктуу тамактарды жасоо үчүн колдонула турган уникалдуу продукт. Көбүнчө, ал бышырылган же кайнатылган. Бирок, квалификациялуу үй кожойкеси эч кыйынчылыксыз сонун уй этинен жасалган котлеттерди оңой бышыра турган көптөгөн рецепттер бар. Меште муну жасоо алда канча тез жана оңой болот
Котлеттерди кантип кууруу керек?
Үйдө жасалган котлеттер күнүмдүк идеалдуу тамак катары каралат, анткени алар эң сонун даамы бар, ачкачылыкты жакшы канааттандырат, эң негизгиси оңой жана тез даярдалат. Котлеттерди ширелүү жана аппетиттүү кылуу үчүн котлеттерди туура куурууну билүү керек
Кызыл буурчак менен эмне тамак жасоо керек: рецепттер
Кызыл буурчак кошуп даамдуу тамак даярдоо абдан жөнөкөй. Ондогон жана жүздөгөн ар кандай рецепттер бар. Бул шорпо, негизги тамактар, закуска жана салаттар болушу мүмкүн. Тамак-аш даярдоодо негизги нерсе - жакшы, эттүү буурчакты тандап, рецептти так сактоо
Үй шартында грек йогуртун кантип жасаса болот?
Көптөгөн керектөөчүлөр грек йогуртун дүкөндөн сатып алышат, бирок бул дайыма эле эң жакшы чечим боло бербейт, анткени бул учурда продукттун курамында ар кандай керексиз кошумчалар болушу мүмкүн. Ошондуктан уламдан-улам көп үй кожойкелери үйдө грек йогуртун даярдоого аракет кылып жатышат. Бул макалада популярдуу деликатес даярдоо процессинин бардык этаптары берилген
Бекон менен оозду сугарган булочкаларды өз колубуз менен бышыруу
Япон ашканасы орус адамдын жашоосуна бекем кирди. Бирок, бул тамакта чийки балык жана башка деңиз азыктарынын болушу баарына эле жага бербейт. Ошондуктан, эт жактыргандар үчүн, мисалы, бекон менен роллдор бар. Алар кем эмес даамдуу жана классикалык суши жактырбагандарга жарайт
Сүт кошулган куймак: рецепт, ингредиенттер. Кефирдеги куймак үчүн кандай ингредиенттер керек?
Көпчүлүк орус үй-бүлөлөрүндө куймак бышыруу салты сакталып калган. Көптөгөн үй кожойкелери бул тамакты даярдоо процессин чыныгы ырым-жырымга айландырышкан. Акыркы жыйынтык ашпозчунун тажрыйбалуулугуна гана эмес, сыноодон да көз каранды. Азыркы учурда, бул примордиалдык тамак үчүн бир нече ондогон рецепттер белгилүү. Бул макаланы окугандан кийин, белгилүү бир учурда куймак үчүн кандай ингредиенттер талап кылынарын билесиз
Этти жип менен кантип бышыруу керек
Сизге кытай тамактары жагабы? Ооба болсо, анда сиз таттуу жана кычкыл соустагы оригиналдуу "сап" этти жактырасыз. Ал эми бүгүн биз аны өз алдынча үйдө кантип даярдоону карап чыгабыз
Толтырма капуста: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Рецепттерди карап көрөлү (сүрөттүү) капуста фарш: ак жана түстүү капуста. Фарш, сыр жана жашылча менен толтурулган. Ар ким өзүнө жаккан рецепт табат. Бул даамдуу, ден-соолукка пайдалуу жана калориясы аз! Келгиле, классикалык рецепт менен баштайлы
Микротолкундуу меште эмнени жана эмнени тез жана даамдуу бышырууга болот?
Адатта, микротолкундуу мешти тамак-ашты ысытуу же тез эритүү үчүн гана колдонобуз. Бирок, бул шайман менен сиз эт жана балык тамактарын бышырып, пирог бышырып, ал тургай даамдуу десерттерди да жасай аласыз. Биздин макалада микротолкундуу меште эртең мененки, түшкү же кечки тамакты эмне жасоого болорун айтып беребиз
Блиндерди кантип жасоо керек: сүрөттөрү бар рецепттер
Блинканы кантип жасоо керек? Бул суроо көбүнчө үй чарбасын жыпар жыттуу эртең мененки тамак менен кубандыргысы келген башталгыч ашпозчуларды тынчсыздандырат. Таттуу тамактардын рецепттери ар түрдүү, ар бир үй кожойкеси тамак жасоонун өзүнүн трюктары, нюанстары бар
Үйдө чочконун ветчина: сүрөт менен рецепт
Бышырылган этти баары жакшы көрөт, бирок үйдө туура бышырылган чочконун эти дагы эле сейрек кездешет. Бул макалада биз сиздер менен бул даамдуу тамактын рецепттери менен бөлүшүп, анын айрым сырларын ачкыбыз келет
Жаңы капуста жана кызылча менен борщ. Кадам кадам тамак рецепт
Борщтун технологиялык картасы керектүү ингредиенттер, керектүү жабдуулар, продукцияны кайра иштетүү ыкмасы, жылуулук менен иштетүү жана тейлөө сыяктуу бөлүмдөрдү камтыйт. Мына ушул пункттарды биз төмөнкү рецепттерди сүрөттөөдө карманабыз
Балыкка каршы: тамак даярдоо рецепти. Отто фольгага салынган балык
Балык – бул уникалдуу продукт, анда пайдалуу заттар көп. Көбүнчө балык шорпосу майда нерселерден кайнатылат, ал эми чоңураак балыктар кургатылган же туздалган. Бирок, мындан тышкары, дагы эле ар кандай балык тамактарды, мисалы, отко бышырылган балык бышыруу жолдору көп. Бул эч кандай атайын көндүмдөрдү жана жөндөмдөрдү талап кылбайт. Бардык рецепттер оңой жана жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт
Меште кесме бышырганды үйрөнүү
Ажайып кесме жасоочу ушундайча жасалат. Меште, ал кант менен да, десерт үчүн да даярдалат, ошондой эле закуска катары - эт же башка салма менен даярдалат. Кастрюльге окшош бир нерсе чыгат, ушунчалык даамдуу болгондуктан, тамактан айрылуу мүмкүн эмес. Бул даярдоо үчүн бир нече продуктуларды талап кылат, бирок акыркы натыйжасы өзгөчө
Каймак кошулган назик уй эти: сырлар жана сырлар
Каймак менен эң сонун жумшак уй этин кантип бышыруу керек? Ийилгич кремдүү соус менен дуэттеги жумшак филе жыпар жыттуу жыпар жыттуу заттардын букеттери менен кылдаттык менен суюлтулган укмуш даам палитрасын түзөт. Бул макалада уй эти менен адаттан тыш тамактар үчүн рецепттер, кулинардык кеңештер
Ысык ышталган шортан: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер
Ысык ышталган шортан – бул бардык дасторконго ылайыкталган даамдуу тамак. Жагымдуу жыпар жыт, назик даамы жана укмуштуудай көрүнүшү бул тамакты башкалардан айырмалап турат. Сиз бул макаланы окуу менен ысык ышталган шортанды кантип даярдоону, жыгач чиптерин кантип туура тандоону жана бул тамакты даярдоонун башка сырларын үйрөнөсүз