Даамдуу тамак 2024, Ноябрь
Жүгөрүн кантип тандап, бышыруу керек?
Бышырылган жүгөрү - эң сонун сезондук тамак. Кантип жакшы кулактарды тандап, аларды чындап табитти даярдоо керек?
Сыр торттору: тамак жасоо үчүн тез рецепт
Сыр торт - бул майрамдык дасторконду кооздоп, кечки тамакка шаң менен бара турган жана эң сонун эртең мененки тамак жана чайга аппетиттүү закуска боло турган даамдуу деликатес, анткени эртең мененки тамак таттуу, бирок жеңил болушу керек
Мешке салынган шампиньондор: сүрөттөрү бар рецепттер
Духовкага фаршталган шампиньондорду кантип бышыруу керек: бул тамактын ар кандай варианттарынын сүрөттөрү менен рецепттери. Сыр, эт жана башка толтуруу менен козу карындар
Тозоок этинен жасалган шашлык: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер
Жаш торпок укмуштай назик даамы бар. Ал чочконун эти жана тоок эти сыяктуу эттин кеңири таралган түрлөрүн эң сонун алмаштыра алат. Андан жасалган тамактар абдан жыпар жыттуу, жумшак, эң негизгиси кургак эмес. Бүгүнкү макаланы окуп чыккандан кийин, сиз торпок этинен жасалган шашлыкты кантип жасоону үйрөнөсүз
Хинкали - бул кандай тамак жана аны кантип даярдоо керек?
Хинкали кавказ элинин салттуу тамагы. Грузия бул тамактын мекени болуп саналат, бирок Дагестан, Армения, Абхазия жана башка көптөгөн өлкөлөрдүн үй кожойкелери аны даярдоого кубанычта. Бул макаладан сиз чыныгы грузин хинкали кантип даярдоону үйрөнөсүз. Бул тамактын сүрөттөрү аны туура уюштурууга жана камырды ороп коюуга жардам берет
Апельсин торт. тамак рецепттери
Эми биз үй шартында даамдуу апельсин тортту кантип жасоону айтып беребиз. Мындай десертти түзүү үчүн бир нече варианттар бар. Эң популярдуу биздин макалада талкууланат
Түркия котлеттери: рецепт жана сунуштар
Эттин ден-соолукка пайдалуу экенин бардык адамдар билет. Анын курамында көптөгөн витаминдер жана минералдар бар, анын негизги артыкчылыгы белок. Эт азыктарын куурулган же кайнатылган, бууга бышырылган же бышырылган болот. Мунун баары тамак кандай учурда жана ким үчүн даярдалган көз каранды
Даам маселеси: Корей бадыраңы
Корей ашканасы дүйнөдөгү эң популярдуу тамактардын бири. Ал көптөгөн татымалдары бар тамактар менен мүнөздөлөт. Ал иттин этинен жана папоротниктин жалбырактарынан жасалган тамактары, ошондой эле ар кандай улуттук майрамдын негизги тамактары: күрүч боткосу - паби жана куурулган уй эти - булгоки менен белгилүү. Ал эми корей стилиндеги салаттардын (кимчи) жана сабиздин (сабзу) рецепттери үй кожойкелеринин ашпозчу китептеринде бекем “жайгашкан”. Бул макалада биз Кореянын салттары боюнча бадыраңды даярдоонун рецепттерине токтолобуз
Даам маселеси: каштанды кантип бышыруу керек
Табиятта каштандын эки түрү бар - биздин тилкеде кеңири таралган ат каштаны жана асыл, же ошондой эле таттуу каштан. Жылкы каштаны тамакка жарабайт, ал медицинада гана колдонулат, бирок таттуу каштан Европада абдан кеңири таралган тамак. Каштанды кантип даярдоо керек, бул макалада талкууланат
Даамга байланыштуу маселе: чабылган банандар
Бир нече ондогон жылдар мурун биздин өлкөдө банан экзотикалык жемиш болгон. Эми алар менен эч кимди таң калтырбайсың, биз аларды чийки түрүндө гана жейбиз. Көрсө, банандан даамдуу десерттик тамактарды жасоого болот экен
Redmond жай мешке уй эти: бышыруу ыкмалары
Уй эти ар дайым элдин, өзгөчө орустардын дасторконунда болушу керек. Бул көмүртектерге, майларга жана белокторго гана эмес, витаминдерге жана химиялык элементтерге да бай продукт
Эң оңой куймак рецепти
Картошка куймактары беларустардын салттуу тамагы деп эсептелет. Бирок бүгүнкү күндө алар дүйнө жүзү боюнча ырахат менен жешет. Биз сиздердин назарыңыздарга эң жөнөкөй куймак рецептин, ошондой эле бул тамак үчүн соустар жана кошумчалар үчүн кызыктуу идеяларды сунуштайбыз
Козу карындар менен картошка: сүрөттөр менен рецепттер
Козу карындар менен картошка - ар кандай жолдор менен даярдалган абдан шайкеш азыктар. Бул ингредиенттерден идиш жасап, ал тургай, аны түзүү үчүн жыпар жыттуу соус колдонсоңуз, алар өзгөчө жакшы. Ошентип, келгиле, козу карындар менен картошка үчүн бир нече рецепттерди (сүрөт менен), ошондой эле мындай ингредиенттер менен негизги тамактарды даярдоонун кээ бир өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү
Тыштак пудинги: классикалык жана диеталык рецепт
Творожный пудинг британиялыктардын аркасы менен бизге келген даамдуу жана пайдалуу деликатес. Бул таттуу десерттин рецептин көп кылымдар мурун Англиянын тургундары ойлоп табышкан. Сиз аны үйдө абдан тез даярдай аласыз
Эритме тамактар: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Бул кичинекей жана шамдагай балык чебердик менен бышырылганда өзүнүн сүйүүчүлөрүнө ээ. Анын сүйүүчүлөрү эритилген балыктын көптөгөн оригиналдуу рецепттерин билишет. Ал эми бүгүн биз жыпар жыттуу жөнөкөй жолдор менен бышырабыз. Ошондо балык даамын жана пайдалуу касиеттерин жоготпойт. Төмөндө берилген бул балыкты даярдоо үчүн рецепттердин сын-пикирлери ар дайым жакшы. Ошондуктан бул рецепттер муундан-муунга өтүп келет
Такталган рецепт: чай үчүн таттуу колбаса
Такталган рецепт - шоколад кошулган таттуу колбаса - бизди бала кезибизден бери кубандырып келет. Азыр да, кондитердик дүкөндөрдө ар кандай табитке жараша тамак-аштын көптөгөн варианттарын таба аласыз, бул жөнөкөй печенье тамагы популярдуу. Мындан тышкары, коюлтулган сүт менен таттуу колбаса үчүн салттуу рецепт бир аз модернизацияланышы мүмкүн
Эт штруделди кантип бышыруу керек
Эт штруделди даярдоо абдан оңой. Бул кулинардык шедеврди түзүү үчүн үч фактор зарыл: азыктардын болушу, камырды так жана туура сунуу жөндөмдүүлүгү жана жакшы маанай. Ушул шарттардын баары аткарылганда гана ийгиликке жетүүгө болот
Струдель эт менен: жөнөкөй рецепттер
Strudel - европалык ашпозчулар ойлоп тапкан популярдуу тамак. Немис, австриялык, жада калса венгр ашканасында мындай токочтордун рецепттери бар. Бул мөмө-жемиш же даамдуу начинкасы менен жука жайылып жасалган түрмөк. Бүгүнкү басылмада биз эт менен штруделди кантип бышыруу керектигин аныктоого аракет кылабыз
Panasonic нан машинасынын далилденген рецепттери
Нан жасоочу ашканада ажырагыс курал болуп калды. Бүгүнкү күндө көптөгөн адамдар ар кандай зыяндуу кошулмаларсыз даярдалган үйдө жасалган нанды артык көрүшөт. Мындай азыктар жыпар жыттуу жана укмуштуудай даамдуу, ал эми Panasonic нан машинасынын белгилүү рецепттери мындай нанды күн сайын бышырып, ага эң аз күч жумшап турууга мүмкүндүк берет
Кыска нанды кантип жасоо керек: сүрөттөрү бар рецепттер
Кыска нан камыры үй кожойкелерине абдан популярдуу, анткени андан жасалган токочтор жумшак жана майдаланган болот. Эреже катары, бул камырдан печенье, пирожныйлар жана токочтор бышырылат, бирок аны туздуу салмасы бар пирожкилер үчүн да колдонсо болот. Көбүнчө таттуу нан камырынан печенье жасоо үчүн колдонулат, ал эми арык камыр ачык пирогдун негизин түзөт
Сүрөттөр менен туздалган сарымсак рецепттери
Кышкыга маринаддалган сарымсак (бул тамактын рецептин ушул макаладан тапса болот) жаңысына салыштырмалуу өзүнүн дарылык касиетин жоготот, бирок, гурмандардын айтымында, анын даамы жөн эле сонун болуп калат. Кантип туздоо керек үйдө сарымсак? Сунуштар жана сүрөттөр менен табитиңизге жараша тамак даярдоонун рецептин ушул макалада тандасаңыз болот. Сын-пикирлерге ылайык, сунушталган көрсөтмөлөргө ылайык, ден соолук үчүн пайдалуу болгон сонун ачуу закуска түзө аласыз
Маринаддалган сарымсактын рецепттери сүрөттөрү менен
Көптөгөн адамдар туздалган бадыраң же помидор салынган банкадагы сарымсакты жакшы көрүшөт. Бул даамдуу кытырак кесимдер, албетте, ачуу татымалдарды сүйүүчүлөрдү кубандырат. Бирок сиз сарымсак туздалган бадыраңдын ингредиенти катары гана табылбасын билесизби? Чынында, аны өз алдынча закуска катары маринаддаса болот. Албетте, бул деликатестин бир банкасын азык-түлүк дүкөнүнөн сатып алсаңыз болот, бирок сиз үйдө жан менен бышырган туздалган бадыраңдан эч нерсе жетпейт
Биз үй-бүлөнү бактылуу алча желесин жасайбыз
Алча желесин жасоо абдан оңой. Аны даярдоо үчүн көп сейрек же кымбат ингредиенттер талап кылынбайт. Бирок мындай деликатес өзүнүн фигурасын дайыма көзөмөлдөгөн адамдарга да жагат
Кефир торттары: сүрөт менен рецепт
Айран тортторун өзүңүз жасай аласыз! Сиз буюмдардын минималдуу топтомун жана, албетте, илхам алуу керек. Төмөнкү рецепттер даамдардын тартибин диверсификациялоого жардам берет, тажатма тамактардын ассортиментине жаңы сезимдерди кошот
Карбонара макаронунун оңой рецепттери
Макарон карбонара - бул тарыхый мекенинен алыскы аймактарга белгилүү италиялык популярдуу тамак. Аны даярдоо үчүн негиз болуп туздалган чочконун жаактарынын майда кесимдери менен аралаштырылган жана сырдын, жумурткалардын жана жыпар жыттуу чөптөрдүн бир нече түрлөрүнөн жасалган атайын соус менен куюлган спагетти болуп саналат. Убакыттын өтүшү менен тамакка козу карындар, бекон жана ал тургай деңиз азыктары кошула баштады. Бүгүнкү макалада эң кызыктуу карбонара макарон рецепттери жарыяланат
Филиппин ашканасы: өзгөчөлүктөр жана рецепттер. Филиппинде эмне сынап көрүү керек
Филиппин ашканасы – бул тропикалык ингредиенттердин, бай даамдардын жана даамдуу даам айкалыштарынын жандуу аралашмасы. Дүйнө жүзүндөгү гурмандар шыктануу менен мөмө-жемиштердин, эттин, балыктын, күрүчтүн тайманбас дуэттерин сүрөттөйт… Бул макалада - эң популярдуу салттуу тамактардын сүрөттөлүшү, ошондой эле жөнөкөй рецепттер
Краб салаты: сүрөт менен классикалык рецепт
Текчелерде консерваланган жүгөрүнүн пайда болушу менен краб салаты популярдуу болуп калды, ал тон астындагы сельд балыгы менен бирге дээрлик ар бир жаңы жылдык дасторкондо болот. Жакында классикалык краб салатынын жаңы рецепттери пайда болду
Жүрөк формасындагы пицца рецепти
Адамды сүйгөндө аны дайыма кызыктуу нерсе менен кубанткың келет. Бул макала Валентин күнүндө жан жарын таң калтыргысы келген же жөн гана кадимки күнү жакшы нерсе жасагысы келген адамдар үчүн пайдалуу болот. Жана бул жөн гана белек эмес, оригиналдуу жана даамдуу тамак. Бүгүн биз жүрөк формасындагы пиццаны кантип жасоону айтып беребиз
Биз кара өрүктү кышкыга сактайбыз: рецепттер
Үй кожойкелери үй-бүлөсүнө жагуу үчүн кышкысын сакташпайт. Бирок эң даамдуу препараттар мөмө-жемиштерден алынат. Мисалы, кышкыга сироп менен консерваланган кара өрүк. Аны ар кандай жолдор менен жасоого болот. Биз кээ бир жолдорун карап чыгабыз
Кышкыга жашылчаларды жыйноо үчүн эң мыкты рецепттер
Ар бир үй кожойкеси суук мезгилде үй-бүлөсүнүн менюсун ар түрдүү кылуу үчүн кышка даярдык көрүүгө аракет кылат. Укмуштуудай рецепттер бар, алардын ичинен сиз өзүңүз үчүн кызыктуу нерселерди таба аласыз. Биздин макалада биз кышка даярдык көрүү үчүн мыкты рецепттерди алып келет
Сабиз печеньесин кантип бышыруу керек? Меш жана жай меш үчүн жөнөкөй рецепттер
Белгилүү болгондой, нан бышыруу рецепттери абдан көп. Абдан оригиналдуу, бирок ошол эле учурда даамдуу жана оңой даярдалган сабиз печеньеси. Мындай десертти кантип даярдоо керек, андан ары талкууланат
Меште териде бышырылган картошка: тамак даярдоо рецепттери
Духовкада бышырылган картошка абдан даамдуу гана эмес, пайдалуу да болот, анткени мындай бышыруу ыкмасы менен витаминдерди жана микроэлементтерди максималдуу түрдө сактайт. Бул тамакты үйдө кантип даярдоо керек, биз макалабызда айтып беребиз
Шоколаддуу бисквит креми: Эң мыкты рецепттер
Шоколаддуу печенье тортунун ийгилиги жана даамы туура тортторго эле эмес, көз каранды. Шоколаддуу печенье үчүн крем акыркы ролду ойнобойт. Ал сиздин тортуңузду өзгөчө, назик кылат. Бул макалада эң кызыктуу жана эң сонун кремдердин рецепттери тандалат. Бул тандоонун аркасында шоколад печеньеси үчүн даамдуу каймакты даярдоо кыйынга турбайт. Сиздин учуруңузга эң ылайыктуу рецептти тандап, өзүңүздүн жана жакындарыңыздын кубанычы үчүн тамак жасаңыз
Лосось пастасын кантип бышыруу керек? жөнөкөй рецепт
Бул классикалык лосось патеси эң тандалма эстетиктерди да кубандырат! Жөнөкөй закуска үчүн рецепт ачуу татымалдарды, быштак же каймак сырды кошсоңуз, жаңы түстөр менен жаркырап калат. Бул макалада ашказан тамактарды даярдоонун популярдуу ыкмалары камтылган
Меште бышырылган чочконун эти: рецепттер
Машка чочко этин бышыруу кандай даамдуу, муну баары эле биле бербейт, анткени бул продукт өзгөчө мамилени талап кылат. Ал назик жана ширелүү болушу үчүн мешке чочконун этин канча убакыт бышыруу керек?
Тоок эти жана козу карындар менен кесме: тамак даярдоо рецепттери
Тоок жана козу карын кесмелери – бул күнүмдүк даамдуу тамак, аны көптөгөн үй-бүлөлөр жакшы көрүшөт. Ингредиенттер бири-бири менен эң сонун айкалышкан, ал жөнөкөй даярдалган, көп убакытты талап кылбайт жана заманбап адамга дагы эмне керек. Бул макалада тоок эти жана козу карын менен кесме үчүн бир нече рецепттер берилген
Меште сыр жана шампиньондор кошулган тоок эти: тамак даярдоо рецепттери
Бышырылган тоок - даамдуу жана абдан кызыктуу тамак. Бышпай калганда эле! Шампиньон козу карындары жана сыр менен тоок эти үчүн рецепттерди классикалык деп эсептесе болот, анткени бул даамдуу азыктардын утушту айкалышы. Бир катар тамактар үчүн филе гана алынат, башкача айтканда, эң аз майы бар ак эт. Бирок, башкалар үчүн, тери менен өлүктүн каалаган бөлүгү, ылайыктуу болуп саналат. Мындай бөлүкчөлөр көбүнчө кытырак кабыгы, ширелүү эт жана аппетиттүү "тан" болот
Духовкада эт кошулган капуста бышышы: даамдуу рецепттердин тандоосу
Капустадан жасалган тамактар жөнөкөй жана даамдуу. Аны куурса болот, көмөч казанга бышырып же мешке бышырат. Ага көбүнчө фарш, тоок же жашылча кошулат. Томат соусу да капуста менен коштолот. Духовкада эт кошулган бышырылган капуста - бүт үй-бүлө үчүн жеңил жана абдан даамдуу кечки тамак
Ташка картошка менен камбала: тамак даярдоо рецепттери
Камбаланы мешке бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар, алардын бири - картошка менен бышыруу. Бул даамдуу кечки тамак алуу үчүн абдан жөнөкөй жана тез жолу болуп саналат. Бул макаладагы рецепттер боюнча мешке камбаланы картошка менен бышырып алууну сунуштайбыз
Көмөч казанга пияз кошулган нан: тамак даярдоо рецепттери
Пияз торттору бизге чыгыш ашканасынан келген. Алар нандын ордуна, тез тамак, жолдо же пикник үчүн ыңгайлуу тамак. Бул токоч үчүн көптөгөн варианттар бар. Торттор үчүн камыр ачыткы же ачыткысыз болушу мүмкүн, алар мешке бышырылган же көмөч казанга куурулган, пияз пияз жана жашыл да колдонулат