Даамдуу тамак 2024, Ноябрь
Стейк үчүн эң жакшы гарнир
Эгер сиз вегетарианчы болбосоңуз, анда ширелүү жана оозду сугарган стейкти бир эмес бир нече жолу жеген чыгарсыз. Бирок кайсы гарнирлер эттин ар кандай түрлөрүнө жарашаарын билесизби? Анан кайсынысы тоок же балык менен сонун болот?
Ышталган шишкебек: рецепт жана бышыруу өзгөчөлүктөрү, ашпозчунун кеңеши
Алдыңкы муун көбүнчө желе жана биринчи тамактар үчүн, арткы - көбүрөөк эттүү - экинчи ысык тамактарды даярдоо үчүн. Shank Чехияда жана Германияда эбегейсиз популярдуулукка ээ болгон. Атактуу каман тизесин, бышырылган капуста менен чочконун боорун эсиңизде болсун же бавариялык сыра. Желеден желе жасоону кабыл алабыз. Ал эми түтүнү барлар аны чеккенди жакшы көрүшөт
Лентен куймактары: рецепт
Рецепти кийинчерээк карап чыга турган лентен куймактары, жаныбарлардан алынган азыктар (жумуртка, айран, сүт ж
Ташбаканын шорпосу: сүрөт менен рецепт
Тасбака шорпосу сыяктуу даамдуу жана адаттан тыш тамакты кантип даярдоо керек? Бул үйдө кантип мүмкүн?
Гобии - кичинекей балык, бирок даамдуу
Гобилер - кичинекей, бирок даамдуу балык. Аны дароо көбүрөөк сатып алуу керек, тазалангандан кийин ал бардык үй чарбаларына жетиштүү болот. Гобилерди даярдоонун эң актуалдуу жолу - кууруу. Бирок, эгер сизде убакыт, каалоо жана чыдамкайлык болсо, бардык аракетиңиз үчүн өз даамы менен сыйлай турган котлеттерди жасасаңыз болот
Цеп козу карындары: аларды ар кандай жолдор менен кантип кургатуу керек
Токойдун бардык белектеринин ичинен порцини козу карындары эң баалуу болуп саналат. Кантип кургатуу жана аларды ар кандай жолдор менен жыйноо бул макалада баяндалат. Алынган билим корооңузда же күнөсканада өстүрүлгөн продукцияны кайра иштетүүдө да пайдалуу болот
Салмонду маринаддоо: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Лосось арзан балык эмес, бирок даамдуу жана пайдалуу балык алуу бактысы болсо, аны дароо бышырып алганыңыз оң, анткени кайра-кайра тоңдуруу деликатестин даамын да, пайдалуу касиеттерин да бузат. Балык ышталган, туздалган же үй шартында бышырылган туздалган лосось болот
Штолен: Германиянын Рождествосуна арналган рецепт
Ар бир өлкөнүн өзүнүн салттуу күнүмдүк жана майрамдык тамактары бар. Айрыкча эл ар кандай өзгөчө учурларда тамактарды баалап, баалап, муундан муунга өткөрүп келет. Ал эми, мисалы, британиялыктар пудингдери менен сыймыктанса, аларды башка жерде туура бышырганды билишпейт деп ишендиришсе, анда Германияда адиттер абдан жогору бааланат. Анын рецепти, моюнга алуу керек, британдыктардын сүйүктүү деликатесине караганда алда канча азыраак жана аткаруу кыйын. Бирок натыйжа мындан жаман болбойт
Козу карын менен табитти ачкан чочконун эти: эң кызыктуу 6 рецепт
Өнүмдүн ар кандай түрлөрүнүн айкалышы дайыма эле жакшы натыйжа бере бербейт. Бирок эрежеден башка учурлар да бар. Мисалы, козу карындар менен чочконун эки компоненти болуп саналат, алардан жасалган тамактар даамдуу жана жыпар жыттуу гана эмес, ошондой эле чын жүрөктөн жана жогорку калориялуу. Бул көптөгөн үй кожойкелери түшкү же кечки тамактын варианттарын жок кылуу менен жетишүүгө аракет кылып жатышат. Бул макалада сиз сөзсүз көңүл бурушуңуз керек болгон бир нече кызыктуу рецепттер баяндалат
Меште бышырылган цуккини: сүрөт менен рецепт
Мешке бышырылган цуккиниди кантип даярдоону үйрөнүү үчүн төмөндө сүрөттөлгөн рецепттердин бирин гана карап чыгышыңыз керек. Андан кийин, ал туура ингредиенттерди тандоо үчүн гана калат, жана сиз аман-эсен ишке кирише аласыз. Айтмакчы, бул көптөгөн Zucchini тамактар диеталык жана аз калориялуу болуп бөлүнөт экенин белгилей кетүү керек
Сальса соусу: ар кандай варианттар
Эгер сиз күйүүчү жана жаркын даамдардын күйөрманы болсоңуз, анда сальса соусу сиз үчүн эң жакшы вариант болот. Бул ысык чили кошуп, жашылчалардан даярдалган. ашкананын шарттарында өз колдору менен үй сальса соусун кантип даярдоо керек - биз кийинки макалада айтып берет
Алмурут кыямы таттуу тамак
Мөмө-жемиштерди жыйноо мезгилинде варенье менен вареньенин канча түрүн жасоого болот! Варианттар абдан көп болгондуктан, алардын баарын санап чыгуу дээрлик мүмкүн эмес. Ошондуктан, биз кышка алмурут кыямын кантип жасоо керектиги жөнүндө майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет. Алмурут - бул ар бир адам үчүн жеткиликтүү, бардык аймактарда таралган жана абдан даамдуу мөмө. Бул абдан даамдуу, таттуу жана жыпар жыттуу деликатес кылат
Амарант уну: эмне үчүн баалуу?
Биздин заман жаңысын ойлоп табуу же унутулуп калгандарын кайра жандандыруу аркылуу альтернативдүү тамак-аш азыктарын издөө менен мүнөздөлөт. Булардын катарына дүйнө жүзү боюнча популярдуу болгон амарант уну жана май кирет. Алар жогорку пайдалуу жана диеталык касиетке ээ, ошондуктан аларды сергек жашоо образын кармангандар жешет
Daikon редикасы биздин керебетке жаңы келген даамдуу
Орустардын көбү редиска менен чамгырды тигил же бул жол менен жакшы көрүшөт. Көптөрүбүз бул жашылчалардан жасалган сезондук салаттарды жакшы көрөбүз. Бирок, тилекке каршы, көп өлкөлөрдө (айрыкча Японияда) абдан пайдалуу деп эсептелген Daikon чамгыр сыяктуу даамдуу продукт биздин рационубузда көп кездешпейт
Көгүлтүр козу карын деген эмне?
Биздин токойлордо сейрек кездешүүчү көк козу карынды башка түрлөр менен чаташтыруу кыйын. Анын шляпасынын диаметри он эки сантиметрге жетип, сфералык формага да, жаздык түрүнө да ээ болот
Салттуу британ ашканасы: мыкты рецепттер
Британ ашканасы көбүнчө гурмандар жана гурмандар тарабынан сынга алынат. Британдыктар практикалыкты баалайт, ошондуктан түшкү жана кечки тамактын формасына да, мазмунуна да сейрек көңүл бурушат. Бирок, Улуу Британиянын кээ бир улуттук тамактары дүйнө жүзү боюнча кеңири белгилүү жана популярдуу. Бүгүн биз сиздерге британ ашканасынын өзгөчөлүктөрү тууралуу айтып, ошондой эле жөнөкөй, бирок кызыктуу рецепттерди сунуштайбыз
Балык - эттен жасалган деликатес. Үй шартында балык жасоо
Балык - жагымдуу назик даамы жана жыты бар деликатес. Аны даярдоо үчүн уй эти, чочконун эти, ал тургай тоок эти ылайыктуу. Бирок эң ширелүү ал чочконун этинен майда майлуу катмар менен келет. Балыкты үй шартында даярдоо оңой. Биз сиздерге атайын даярдыкты жана көндүмдөрдү талап кылбаган рецептти сунуштайбыз
Салмон балык торттору
Балык жана деңиз азыктары менюнун эң керектүү ингредиенттери экенин ар бирибиз билебиз, анткени аларда көптөгөн пайдалуу элементтер бар. Алар протеиндин булагы катары рациондо болушу керек. Мындан тышкары, балык майдын минималдуу өлчөмү бар, бул диеталык кылат, бирок андан кем эмес баалуу жана аш болумдуу
Тоок кошулган карбонара макароны - мыкты рецепттер
Макарон карбонара Италиядагы эң популярдуу тамак жана дүйнө жүзү боюнча миллиондогон жүрөктөрдү багындырды. Анын ийгилигинин сыры – колдо болгон азыктардан даярдалып, бышыруу үчүн орто эсеп менен жарым саат талап кылынат. Келгиле, тоок негизги ингредиент болгон бир нече рецепттерди карап көрөлү
Помидордогу консерваланган буурчак. Best Recipe
Аз эле үй кожойкелери, эгер алар шектүү сапаттагы консервацияны кийин жинди баада сатып алгылары келбесе, жайкы-күзгү кышка даярдык көрүшпөйт. Пайдалуу жана түрдүү рецепттерде колдонулган буурчак азыр каалаган супермаркетте сатылат. Бирок, помидордон консерваланган дүкөндөн сатылып алынган төө буурчак сиздин каалооңузду эске алуу менен өзүңүз жасагандар менен салыштырууга болбойт
Солин - этти, канаттууларды же балыкты кайра иштетүү үчүн даамдуу туздуу суу
Бул адаттан тыш аралашма эмнени билдирет? Шордуу - бул жаныбарлардан алынган ар кандай чийки заттарды туздоо үчүн колдонулган кадимки аш тузунун күчтүү эритмеси. Кошумчалай кетсек, кээ бир элдердин ашканасында эт жана балык кошулган соустар бирдей аталышка ээ
Беляши үчүн камыр. тамак жасоо сырлары
Беляши камыры өзгөчө касиетке ээ, андыктан аны даярдоодо кээ бир кылдаттыктарды сактоо керек. Кайсы? Төмөндө окуңуз
Лентен пряник: сүрөтү бар рецепт. Лентен бал пряник рецепт
Рецептине кийинчерээк токтоло турган пряник пряник - бул даамдуу жана назик десерт, аны даярдоо көп күчтү жана убакытты талап кылбайт. Мындай деликатести Улуу православдык орозо учурунда да жасоого болот. Анткени анын курамында жумуртка, сүт ж.б. сыяктуу тыюу салынган азыктар жок
Маш - экзотикалык буурчактарды даярдоо үчүн рецепт
Рецепти баарына эле белгилүү болбогон Маш биздин базарларга сейрек келүүчү. Бул Борбордук Азияда - көбүнчө Азербайжанда жана Өзбекстанда өстүрүлөт. Россияда, анын популярдуулугу, айталы, жасмыктан алда канча төмөн жана бул чоң кемчилик, анткени маш буурчак өсүмдүк протеининин кампасы болуп саналат
Даамдуу окрошка үчүн рецепт. Окрошка боюнча квас, айран, сыворот
Даамдуу окрошка рецепти биздин өлкөнүн көптөгөн тургундарына белгилүү. Анткени, бул жайкы тамак негизинен орус жана үйдө абдан көп даярдалат
Көмөч казанга балыкты кантип тез жана даамдуу бышыруу керек: мыкты рецепттер жана сын-пикирлер
Эгер сиз түшкү же кечки тамактын рецепттерин издеп жатсаңыз, анда бул макалага көңүл буруңуз. Анда биз көмөч казанга жана мешке даамдуу балыкты кантип бышыруу жөнүндө сүйлөшөбүз
Англис ашканасы - салттар жана рецепттер
Англис ашканасы бүгүнкү күндө дан жана жашылчалардан, балыктан жана эттен жасалган өткөндүн көп сандаган салттуу рецепттерин сактап, элге жеткирет. Тумандуу Альбионго мүнөздүү тамак даярдоодо колдонулган рецепттерде ачуу татымалдар жана соустар дээрлик колдонулбайт. Дасторкон жайганда идиштерге арналган атайын бөтөлкөлөрдөгү татымалдар колдонулат. Кычкыл, ачуу жана башка жыпар жыттуу заттар тамак учурунда түздөн-түз кошулат
Духовкада баклажан жана помидор менен тоок бышыруу үчүн рецепттер
Назик тооктун эти ачуу баклажан менен сонун кетет. Бул тамак тандеминин негизинде даамдуу жана жыпар жыттуу тамактар алынат. Бүгүнкү постто баклажан жана помидор менен бышырылган тоок этинин эң мыкты рецепттери камтылган
Жай меште баклажан кошулган тоок эти: рецепттер
Баклажан кошулган тоок оңой жана жөнөкөй даярдалат. Продукциялардын бул айкалышы экинчи курстарда, салаттарда жана закускалардын бардык түрлөрүндө колдонулушу мүмкүн
Баклажанды даамдуу кантип бышыруу керек: рецепттер
Баклажан клетчаткага бай даамдуу жана пайдалуу мөмө. Алар козу карындар, жашылчалар, фарш, чөптөр жана ар кандай жыпар жыттуу заттар менен жакшы айкалышат, бул аларды ата мекендик кулинардык адистер менен укмуштуудай популярдуу кылат. Баклажанды даамдуу бышыруу боюнча көптөгөн рецепттер бар
Жөнөкөй майрамдык тамак: чочконун этинен жасалган эскалоп
Бардык нерседе, айрыкча ашканада «рафини» болууга умтулган француздар чочконун этинен кемчиликсиз тегерек эскалоп же эң жаманы сүйрү кылып жасашты айтышат. Кымбат гурман ресторандарындагыдай филеди атайын калыптар менен кесип салганга акылдуу болбойбуз. Акыр-аягы, бул тамактын сыры формада эмес, туура этте, аны кылдаттык менен четке кагууда жана жакшы кууруп алууда
Меште чочконун этин кантип бышыруу керек? Сиздин дасторконуңуз үчүн эң сонун рецепттер
Чындыгында меште чочконун этин бышыруу кыйын эмес. Таң калдыңызбы? Бирок, бул чындык - ал тургай, тамак дүйнөсүндө башталгыч сунушталган рецепттер менен күрөшүүгө жөндөмдүү болот. Ошондуктан, тескерисинче, керектүү ингредиенттерди камдаңыз - жана бул чеберчиликтин жаңы бийиктиктерин түшүнүңүз
Макарон соусу каймак: рецепттер
Макарон үчүн каймак соусун кантип жасоо керек? Бул үчүн эмне керек болот? Классикалык каймак макарон соусуна анын даамын жакшыртуу үчүн эмне кошууга болот? Каймак макарон соусу рецепттери
Духовкада күмүш карптын рецепти. Жаңы күмүш сазандан эмне бышырса болот
Күмүш карптын эти эң сонун тойот. Мындан тышкары, ал абдан пайдалуу. тамак-аш даярдоодо, бул балык такыр кыйынчылыксыз
Формадагы кекстер - таттуу жана өтө таттуу эмес
Формадагы булочкалар, же алар ошондой эле кекс деп аталат, майрамдык жана күнүмдүк нан бышыруу үчүн эң сонун вариант. Алар кооздоп жеңил болуп саналат, алар абдан оригиналдуу көрүнөт
Алма печеньесинин рецепти
Apple Cookie-де тамак бышыруу жолдору көп. Бул макалада биз сизге эң жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз, аларды оңой эле колдонсоңуз болот, эгер сиз бүтүндөй үй-бүлө үчүн тез бышырууларды жасоону кааласаңыз
Кургатылган коон: электр кургаткычта жана меште тамак бышыруу үчүн рецепттер
Кургатылган коон – пайдалуу закуска же десерт үчүн эң сонун вариант. Аны кечки тамакка берсениз, жолдо ээрчитип жүрсөңүз болот, же тамактын ортосунда үй шартында эле жеп алсаңыз болот. Мөмө-жемиш кургаганда өзүнүн таттуулугун көп сактайт, бул шоколад менен момпосуйга эң сонун альтернатива болот. Коонду кесип кургатып, андан кийин продуктуну жаңы жана коопсуз сактоо үчүн аны туура сактоо керек
Баардык жагдайлар үчүн рецепттер: соус менен жана соуссуз тефтели
Котлеттер дүйнөнүн көптөгөн элдеринин эң популярдуу эт тамактарынын бири. Аларды даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер, термикалык дарылоонун формалары жана профессионал ашпозчулар жана жакшы кожойкелер ар дайым кампада болгон башка көптөгөн назик нерселер бар. Келгиле, алардын айрымдары менен таанышалы
Диеталык котлеттер. жөнөкөй рецепттер
Диеталык котлеттер менюсуна даамдуу жана пайдалуу тамактарды кошууну чечкендер үчүн эң сонун тандоо. Бул макалада сиз өзүңүзгө жана жакындарыңызга даамдуу кечки тамакты кантип оңой даярдоону үйрөнөсүз
Духовкадагы койдун бели: рецепт
Бел кабыгынын этинин эң назик бөлүктөрүнүн бири. Ошондуктан, ал көбүнчө тамак-аш даярдоодо колдонулат. Эт жумшак жана жумшак болот