Салаттар 2024, Ноябрь

Майрамдык кооз салат. Жашылчалардан жана жумурткадан жасалган салаттар үчүн жасалгалар

Майрамдык кооз салат. Жашылчалардан жана жумурткадан жасалган салаттар үчүн жасалгалар

Сулуу салатты жасоо оңой. Бул үчүн, сиз жөн гана туура ингредиенттерди сатып алуу жана чыгармачыл элестетүү көрсөтүү керек. Бүгүн биз жаңы бадыраң менен помидордон, ошондой эле кайнатылган сабиз менен жумурткадан кантип кооз салат жасоону айтып беребиз

Лосось менен Оливье салаты: гурмандар үчүн оригиналдуу рецепттер

Лосось менен Оливье салаты: гурмандар үчүн оригиналдуу рецепттер

Olivier classic - албетте абдан даамдуу салат. Бул орус ашканасынын өзгөчөлүгү болуп калганы бекеринен эмес. Бирок идеалдуу тамактар деле кызыксыз болуп калат

Цезарь салаты. Туура тамак жасоонун сырлары

Цезарь салаты. Туура тамак жасоонун сырлары

Көпчүлүк ышкыбоз ашпозчулар атын угуп эле тим болбостон, дээрлик жүз жыл мурун ойлоп табылган Цезарь салатынын оригиналдуу рецептин жатка билишет. Андан бери жылдар өттү, адамдардын тамак-ашы өзгөрдү. Бул тамак да метаморфоздорго дуушар болгон, азыр ал көптөгөн ар кандай варианттарда бар. Бир нерсе өзгөрүүсүз калды - Цезарь салаты, анткени ансыз закуска бул чоң атка татыктуу болбойт! Атактуу соусту кантип туура даярдоо керек

Цезарь салаты: классикалык рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар

Цезарь салаты: классикалык рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар

"Цезарь" - бул абдан жеңил, даамдуу жана жыпар жыттуу салат, аны көргөндө шилекейи агып баштайт. Бирок ал чындап аппетиттүү болуп чыгышы үчүн, аны ушул жерден жана азыр окуй турган рецепт боюнча даярдоо керек

Креветка менен диеталык салат: сүрөттөр менен рецепттер

Креветка менен диеталык салат: сүрөттөр менен рецепттер

Креветкалар даамдуу деңиз азыктары гана эмес, ден соолукка пайдалуу. Алар протеиндерге каныккан жана алардын курамын түзгөн пайдалуу заттар булчуңдардын пайда болушуна катышып, зат алмашуу процесстерин тездетет. Алардан көптөгөн кызыктуу тамактарды, анын ичинде диеталык салаттарды жасай аласыз. Ошентип, азыр эң популярдуу рецепттерди тизмектеп чыгуу керек

Капуста жана сабизден жасалган витамин салаты

Капуста жана сабизден жасалган витамин салаты

Витамин салаты жылдын бардык мезгилине ылайыктуу. Бирок, аны даярдоо үчүн идеалдуу убакыт дагы эле жаз-кыш мезгили болуп саналат. Бул адамдын организми витаминдерге жана пайдалуу заттарга өзгөчө муктаж болгон учур

Голланд салаты: ар бир даамы үчүн төрт вариант

Голланд салаты: ар бир даамы үчүн төрт вариант

Эч бир той салатсыз болбойт. Алар майрамдык дасторконду кооздоп гана тим болбостон, кадимки кечки тамакты да майрамдык кыла алышат. Мунун баары сиз жактырган ингредиенттердин кандай айкалышынан көз каранды. Голландиялык салаттын бир нече варианттарын карап көрөлү

Салаты "Юлия" - эң даамдуу жана түрдүү рецепттер

Салаты "Юлия" - эң даамдуу жана түрдүү рецепттер

Салат ар бир тойдо же майрамда алмаштырылгыс тамак. Кадимки үй-бүлөлүк кечки тамагын диверсификациялоо жана туугандарыңызды таң калтыруу үчүн сиз Юлия салатын даярдасаңыз болот. Бул салаттын көптөгөн түрлөрү бар. Келгиле, эң популярдуу жана даамдуу рецепттерди карап көрөлү

Чипсы менен Орхидея салаты - тамак жасоо рецепттери

Чипсы менен Орхидея салаты - тамак жасоо рецепттери

Абдан кооз жана адаттан тыш "Орхидея" салаты каалаган майрамды же майрамдык кечки тамакты кооздойт. Ал жалпы тамакка же ар бир конок үчүн бөлүктөргө даярдалышы мүмкүн. Аны даярдоо оңой жана жөнөкөй. Тажрыйбасыз кожоюн да аны көтөрө алат. Аны даярдоонун бир нече варианттарын карап көрөлү

"Славян" салаты: рецепттин варианттары

"Славян" салаты: рецепттин варианттары

Салаттар бир гана эмес, бардык майрамдардын ажырагыс бөлүгү. Алар ар дайым даамдуу жана ар түрдүү, сиз аларды каалаган учурда жана ушуга окшош кылып бышырсаңыз болот. Укмуштуудай өзгөчөлүгү, алар толугу менен ар кандай продуктулардан жасалган. Келгиле, салат "Славянский" ар кандай вариацияда бышырабыз

Кара өрүк жана ананас кошулган тоок салаты. Рецепт жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Кара өрүк жана ананас кошулган тоок салаты. Рецепт жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Ананас – мөмө-жемиштерден, мөмө-жемиштерден жана жашылчалардан баштап, эт жана балыкка чейин дээрлик бардык азыктар менен айкалышкан ар тараптуу продукт. Бүгүн биз сизди кара өрүк жана ананас менен укмуштуудай даамдуу жана жыпар жыттуу тоок салат даярдоого чакырабыз

Жумуртка жана сарымсак кошулган сыр салаты: рецепт жана жасалга

Жумуртка жана сарымсак кошулган сыр салаты: рецепт жана жасалга

Жумуртка жана сарымсак кошулган сыр салаты абдан оңой даярдалат, эң аз ингредиенттерди, акчаны жана күчтү талап кылат. Аны "арзан, тез, даамдуу" деп классификациялоого болот. Бул майрамдык дасторконго да, иш күнү кечки тамакка да, закуска үчүн эң сонун вариант. Бүгүн биз сизге үйдө кантип салат жасоону айтып беребиз, тейлөө жана жасалгалоо жолдору менен бөлүшөбүз

Консерваланган жүгөрү салаты: жөнөкөй рецепт, ингредиенттерди тандоо, таңуу

Консерваланган жүгөрү салаты: жөнөкөй рецепт, ингредиенттерди тандоо, таңуу

Culinary Science үй ээлерине жөнөкөй консерваланган жүгөрү салаттарынын чоң тандоосун сунуштайт. Бул продукт колдонууга оңой, витаминдерге бай жана сонун даамы бар. Кандай тамак болбосун, ага ачык сары дандарды кошсоңуз, жаркыраган жана бай болуп калат. Консерваланган жүгөрү салаттары майрамдык же күнүмдүк дасторконго ылайыктуу

Жумуртка куймактары жана колбаса менен салат: ингредиенттер, рецепттер

Жумуртка куймактары жана колбаса менен салат: ингредиенттер, рецепттер

Көптөгөн кожойкелер жумурткадан жасалган жеңил куймак сыяктуу тамакты билишпейт. Бул көз карандысыз тамак эмес, бирок үй менюсун диверсификациялоону жана тамак китебине кызыктуу идеяларды кошууну каалагандар үчүн чыныгы табылга. Мисалы, жумуртка куймак жана колбаса менен салат тажрыйбалуу кожойкелер менен абдан популярдуу болуп саналат. Мындан тышкары, жумуртка куймактары башка закускалардын ар кандай түрлөрүн кошууга болот, аларга мөмө-жемиш, жашылча, эт же балык начинкасын толтурса болот

Винегретке эмне салуу керек: классикалык салат рецепти үчүн ингредиенттер. Винагретте кандай жашылчалар салынат

Винегретке эмне салуу керек: классикалык салат рецепти үчүн ингредиенттер. Винагретте кандай жашылчалар салынат

Убакыттын өтүшү менен салаттын баштапкы версиясы өзгөрүп, ашпозчулар барган сайын жаңы ингредиенттерди ойлоп табышты. Макалада винегреткага эмне салуу керек, жашылчаларды кантип кайнатуу жана туураш керек, ошондой эле салаттын кооз түсүнүн сырларын ачып беребиз. Ошондой эле тамакты кантип толуктоо керектигин, кандай кызыктуу рецепттерди тажрыйбалуу ашпозчулар ойлоп тапканын айтып беребиз

Краб салаты: ингредиенттер, рецепт варианттары

Краб салаты: ингредиенттер, рецепт варианттары

Краб салатынын ингредиенттерин ар кандай комбинацияларды ар кандай табитиңизге жараша тандаса болот, анткени бул продукт көптөгөн азыктар менен тамактарга эң сонун шайкеш келет. Макалада биз тамак даярдоонун классикалык вариантын, ошондой эле даяр краб таякчалары менен ар кайсы өлкөлөрдө популярдуу болгон бир нече салаттарды карап чыгабыз. Алар алдын ала дарылоону талап кылбайт, продуктуну эритүү жана майда бөлүктөргө кесип алуу жетиштүү

Бышырылган сабиз менен салат: рецепттин варианттары, ингредиенттер жана бышыруу процедурасы

Бышырылган сабиз менен салат: рецепттин варианттары, ингредиенттер жана бышыруу процедурасы

Салат – бардык нерседен жасала турган тамак. Кимдир бирөө көбүрөөк канааттандырарлык варианттарды жакшы көрөт, кайнатылган, ышталган же куурулган этти кошот. Кээ бирлери айсберг салаттары, рукола жана таңгактары бар жашыл тамактарды жакшы көрүшөт. Ошентип, кайнатылган сабиз менен даамдуу салаттар ортосунда бир нерсе

Грилден жасалган тоок салаты: рецепттин варианттары, ингредиенттер жана бышыруу процедурасы

Грилден жасалган тоок салаты: рецепттин варианттары, ингредиенттер жана бышыруу процедурасы

Грилл – көчмө же стационардык бышыруу бирдиги. Ал микротолкундуу мешке же кадимки мешке салынышы мүмкүн жана эт, жашылча же балыкты кууруу үчүн ийгиликтүү колдонулат. Анын жардамы менен иштетилген азыктар табитти ачуучу кабыгы бар, анын астында назик ортосу катылган жана ар кандай тамак-аштын жана закускалардын эң сонун компоненти катары кызмат кылат. Бүгүнкү материал грильден жасалган тоок салаттарынын эң жөнөкөй рецепттерин камтыйт

Тери астындагы сельд: салаттын курамы, тамак даярдоо рецепттери

Тери астындагы сельд: салаттын курамы, тамак даярдоо рецепттери

Таштын астындагы сельддин курамы баарына тааныш болсо керек. Бул салат салттуу түрдө көптөгөн майрамдарга жана тойлорго даярдалат. Ал салатка назик кызгылт түс берген кызылча менен кооздолгон сельд, жашылчаларды камтыйт. Майонез закускалардын бул түрү үчүн соус катары колдонулат. Сатып алсаңыз же өзүңүз жасай аласыз

Чийки ышталган колбаса салаты: сүрөттөр менен рецепттер

Чийки ышталган колбаса салаты: сүрөттөр менен рецепттер

Чийки ышталган колбаса сэндвич үчүн эң сонун ингредиент гана эмес, ошондой эле салаттар үчүн эң сонун ингредиент. Закускалардын ар түрдүүлүгүнө карабастан, бул ар дайым популярдуулуктун туу чокусунда турган салаттар. Алар жашылча-жемиштер менен бышырып, эң сонун жана эң жөнөкөй ингредиенттер кошулат

Жумуртка жана консерваланган салат: тамак жасоо рецепттери

Жумуртка жана консерваланган салат: тамак жасоо рецепттери

Совет доорундагы үй ээлери даамдуу тамактарды түзмө-түз «жоктон» жасаганды билишкен. Советтик кулинардык ой-пикирдин гениалдуу ойлоп табуусун - Мимоза салатын эстесек жетиштүү болот. Азыр муздаткычта экзотикалык тамактар турат. Бирок "Мимоза" ушундан популярдуулугун жогото элек. Тескерисинче, негизги рецепт вариацияларга ээ, биз алар менен таанышууга чакырабыз

Жумуртка менен жашыл буурчак салаты: рецепттердин тандоосу жана тамак бышыруу боюнча кеңештер

Жумуртка менен жашыл буурчак салаты: рецепттердин тандоосу жана тамак бышыруу боюнча кеңештер

Жумуртка кошулган жашыл буурчак салаттары абдан жөнөкөй жана ошол эле учурда чын жүрөктөн жана пайдалуу. Эреже катары, алар бир аз ингредиенттерди камтыйт. Жогоруда аталган эки продуктылар көп протеинди камтыйт, ошондуктан алардан перекустар ылайыктуу адамдар үчүн физикалык күчтөр, анын ичинде спортчулар. Кээ бир кызыктуу рецепттер төмөндө келтирилген

Краб чипсы менен салат - рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Краб чипсы менен салат - рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Картошка чипсы кошулган закускалар жакында популярдуу болуп калды. Бирок, алардын көптөгөн түрлөрү бар. Ошол эле учурда, чипсы көбүнчө башка ингредиенттердин даамы боюнча тандалып алынат. Мисалы, краб чипсы менен салаттын рецептинде бул морепродукты же анын имитациясын камтышы керек. Төмөндө мындай закускалардын кээ бир кызыктуу версиялары келтирилген

Кызылча салатын кантип жасоо керек: ар түрдүү рецепттер, ингредиенттер жана бышыруу боюнча кеңештер

Кызылча салатын кантип жасоо керек: ар түрдүү рецепттер, ингредиенттер жана бышыруу боюнча кеңештер

Бул макалада кызылча салатын башка ингредиенттер менен кантип айкалыштыруу керектиги көрсөтүлөт. Мындан тышкары кызылча деген эмне экенин жана анын адам организмине кандай пайдасы бар экенин биле аласыз. Макалада ошондой эле бул продуктунун курамы, анын зыяны жана азыктык баалуулугу каралат. Кызылча жана андан жасалган тамактар элибизде абдан популярдуу экенине баары макул болушат

Кургатылган помидор жана моцарелла менен салат: пропорциялар, рецепт, тамак бышыруу боюнча кеңештер

Кургатылган помидор жана моцарелла менен салат: пропорциялар, рецепт, тамак бышыруу боюнча кеңештер

Кургатылган помидор менен моцарелла даамдардын эң сонун айкалышы, ошондуктан бул ингредиенттерди бир эле учурда бир нече даамдуу салаттарды жасоо үчүн колдонсо болот. Ал эми азыр биз бул компоненттердин пропорцияларын жана тамак даярдоо рецепттерин аныктоого аракет кылабыз, андан кийин сиз чындап теңдешсиз тамактарды жасай аласыз

Балырдан жасалган салат: ингредиенттер, сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Балырдан жасалган салат: ингредиенттер, сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Балырдан жасалган салат жапондордун салттуу тамагы. Ал сонун даамы бар жана көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Деңиз деликатесинин курамына йод, цинк, жез, темир сыяктуу түрдүү витаминдер жана минералдар кирет. Балырдан жасалган салаттар ден соолукту сактоого жардам берет. Бул макалада мындай тамактар үчүн бир нече рецепт талкууланат

Алма жана бадыраң салаты: рецепттер, кийинүү жолдору жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Алма жана бадыраң салаты: рецепттер, кийинүү жолдору жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Алма жана бадыраң салаты менен даамыңызды ачыңыз. Бул ингредиенттерден сиз сергиткен назик даамы менен көптөгөн оригиналдуу закускаларды жасай аласыз. Бул рецепттер көбүнчө майда кесүүнү талап кылат, андыктан курч бычак жана кесүүчү тактай болушу керек

Винегретте эмнеден жасалган: ингредиенттер, пропорциялар, таңуу

Винегретте эмнеден жасалган: ингредиенттер, пропорциялар, таңуу

Бүгүнкү күндө винегрет рецепти биздин өлкөнүн дээрлик бардык тургундарына белгилүү. Биздин жарандар бул тамакка абдан ыраазы. Бирок, чынында, винегрет Германияда же Скандинавияда ойлоп табылган, биз менен тамак гана тамыр алып, бир аз өзгөргөн. Бул укмуштуудай салаттын рецепти бизге XVIII кылымда, Европа өлкөлөрүнө жакындаганда гана келген

Австралиялык салат: сүрөт менен рецепт

Австралиялык салат: сүрөт менен рецепт

Макалада сүрөтү бар австралиялык салаттын этап-этабы менен рецептин карап көрүңүз. Сиз кандай буюмдарды сатып алуу керек экенин, аларды кесүүгө кантип даярдоону, эмнени сезүүнү жана майрамдык дасторконду кантип кооздоону үйрөнөсүз. Мындай сергитерлик жана жеңил салатты пикникке алып барсаңыз болот. Ал ачкачылыкты толук кандырат жана энергия берет

Жүгөрүсүз краб таякчаларынын даамдуу салаты: сүрөттөрү бар рецепттер

Жүгөрүсүз краб таякчаларынын даамдуу салаты: сүрөттөрү бар рецепттер

Краб таякчалары кайнатылган жумуртка, катуу сыр, жаңы жашылчалар жана башка ингредиенттер менен шайкеш келип, жагымдуу даамы бар. Ошондуктан, алар көп закускалардын бир бөлүгү катары колдонулат. Бүгүнкү басылмада жүгөрүсүз краб таякчалары менен салаттын бирден ашык рецептин таба аласыз

Салаты "Жаңгак кошулган тоок": тамак даярдоо рецепттери

Салаты "Жаңгак кошулган тоок": тамак даярдоо рецепттери

Макалада биз «Жаңгак кошулган тоок» салатынын бир нече популярдуу рецепттерин карап чыгабыз, анын деталдуу сүрөттөлүшү жана курамына кирген ингредиенттер. Көбүнчө бышырылган тоок филеси колдонулат. Бул канаттуунун эң арык жана эң жыш жери, ал кичинекей кубиктерге кесүүгө ыңгайлуу. Бул тамакка ышталган тоок төшүн да колдонсоңуз болот. Бул кызыктуу эскертүүлөрдү кошуп, тамак бышыруу процессин жеңилдетет жана тездетет

Кара өрүк менен тоок салат: ингредиенттер, сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Кара өрүк менен тоок салат: ингредиенттер, сүрөттөлүшү менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Көптөгөн салаттарда тоок эти жана кара өрүк бар. Бул айкалыштыруу өзгөчөлүгүнө карабастан, натыйжасы абдан даамдуу экенине байланыштуу. Тоок жана кара өрүк кошулган мындай салаттын аты кандай? "Кара ханзаада" же "Кара тоок". Аты-жөнү ар башка, бирок негизи бирдей

Крутон жана буурчак кошулган салат: түрдүү рецепттер

Крутон жана буурчак кошулган салат: түрдүү рецепттер

Жыйырма эле жыл мурун буурчак кадимки жашылча эмес болчу. Көптөр аны менен шорподон башка эмне бышырса болорун түшүнүшкөн жок. Бүгүнкү күндө бул замандардын өткөнү жакшы. Ар бир үй ээси азыр, мисалы, крутон жана төө буурчак менен салаттарды бышыра аларыңызды билет. Көптөгөн рецепттер. Ар бир гурман өзүнүн табитине туура келген нерседен ырахат алуу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Бул жерде крутон жана төө буурчак кошулган салаттардын рецепттери

Тоок Моцарелла Салаты: Бир нече мүнөттө жөнөкөй жана даамдуу тамак

Тоок Моцарелла Салаты: Бир нече мүнөттө жөнөкөй жана даамдуу тамак

Күнүмдүк рационубузда салаттар маанилүү орунду ээлейт. Жайдын жана күн ачык күндөрдүн келиши менен ашканада баш аламандык кылып, эт, балык ж.б.бышырганды каалагандар аз. Эң оңой жолу - азыктарды даярдап, пайдалуу, даамдуу жана витаминдери көп салатты тез кесүү. Бирок, бул тамаксыз бир дагы дасторкон тойбой турган майрамдарды эстен чыгарбайлы

Польша салаты: популярдуу рецепттер

Польша салаты: популярдуу рецепттер

Польша салаты – бул түшкү жана кечки тамакка жегенге же майрамдык тамак катары колдонсо болот, абдан даамдуу жана даамдуу тамак. Аны даярдоонун ар кандай варианттары бар. Алар сельд, тоок эти, жумуртка, помидор, пияз жана башка жашылчаларды камтыйт. Кошумча катары, адатта, хрен, же майонез соусу аралаштырылган каймак колдонулат

Колбаса сыры жана сабиз менен салат: иш күндөрү жана майрамдар үчүн рецепттер

Колбаса сыры жана сабиз менен салат: иш күндөрү жана майрамдар үчүн рецепттер

Сабиз жана колбаса сыр камтыган жеңил салат рецепттери сиздин рецепт китебиңизде болушу абзел. Бул укмуштуудай закуска күнүмдүк жашоону жаркыратат. Көптөгөн, ал тургай, бай (компоненттердин жыйындысы боюнча) тамактардын бардык ар түрдүүлүгү менен, сабиз-сыр нускасын артык көрүшөт

Аңчылык колбасаларынын салаты - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепт жана сын-пикирлер

Аңчылык колбасаларынын салаты - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепт жана сын-пикирлер

Азыр ар бир даамы үчүн салаттардын көп түрү бар. Эл жашылчалардан, эттен, балыктан, колбасадан салат даярдайт. Жана бул тамактардын ар биринин өзгөчө даамы жана жыты бар. Кээ бир адамдар убакытты үнөмдөп, салаттарга колбаса кошкусу келет, анткени аларды мөөнөтүнөн мурда бышыруу керек эмес. Колбаса кайнатылган жана ышталган да колдонсо болот. Балким, мындай деликатестин эң жаркын мисалы - мергенчилик колбасаларынан жасалган салат

Сабиз жана мейиз салаты: бышыруу параметрлери

Сабиз жана мейиз салаты: бышыруу параметрлери

Сабиз абдан пайдалуу продукт. Бул жашылча көптөгөн витаминдерди жана минералдарды камтыйт. Бул тамак сиңирүү системасынын жана көрүү аппаратынын ден соолугун сактоого жардам берет. Мындан тышкары, мындай тамак-аш иммундук системаны бекемдөөгө жардам берет. Бул жашылча өзгөчө пайдалуу жаңы, башка ингредиенттер менен бирге. Мейиз жана сыр кошулган сабиз салаттары суук мезгилде, витаминдин жетишсиздиги учурунда ден соолукту сактоого жардам берет

Сот менен салатты кантип даярдоо керек

Сот менен салатты кантип даярдоо керек

Ашкы кошулган салат - бул адаттан тыш тамак, аны аз эле үй кожойкелери билет. Негизинен дасторконду тез жаюу керек болгондо кайнатылган салаттар даярдалат. Эреже катары, аларды даярдоо аз убакытты жана минималдуу күч-аракетти талап кылат

Эң оңой балыр салаты - рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Эң оңой балыр салаты - рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Баары эле деңиз капустасын жакшы көрө бербейт, бирок ошол эле учурда абдан пайдалуу. Тилекке каршы, балдар гана эмес, чоңдор да бул продуктудан күмөн санашат. Бирөөнү балыр менен багуу үчүн, кээде көп күч-аракет жумшоого туура келет. Макалада сиздин табитиңизди таң калтыра турган эң жөнөкөй салат рецепттери жөнүндө окуңуз