Таанымал рецепттер 2024, Ноябрь
Удон - бул эмне? Сиздин ашканаңызда жапон мотивдери
Биз сизге жапондордун салттуу удондорун кантип бышырып, кантип тейлөө керектигин көрсөтөбүз. Бул эмне? Келгиле, чогуу билели
Тоок пирогу: төш, фарш жана боор менен
Ар бир үй ээлери үй-бүлөсү үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу тамак жасаганды билет. Тоок пирогу, балким, эң оңой варианттардын бири
Имбирь, сарымсак, лимон: атеросклерозду дарылоонун элдик ыкмалары. Пропорциялар, кошумча ингредиенттер, көрсөткүчтөр жана каршы көрсөтмөлөр
Көптөгөн адамдар имбирдин сарымсак жана лимон менен аралашмасы кереметтерди жаратаарын билишет. Бирок эң пайдалуу дарыларды даярдоо ыкмасын баары эле биле бербейт, айрымдары жөн эле салттуу медицинага ишенишпейт. Байкап көрүңүз - мындай аралашмадан сөзсүз түрдө эч кандай зыян болбойт жана эффект көпкө созулбайт
Втчина жана сыр куймактары: рецепттер
Втчина жана сыр кошулган куймак - чын жүрөктөн, даамдуу, аш болумдуу тамак. Алар ар кандай майрамдык дасторконго сонун кошумча болот. Блиндин рецепти жөнөкөй жана көп убакытты талап кылбайт, атүгүл үйрөнчүк кожоюн да аны көтөрө алат
Пира үчүн даамдуу чочконун кулагы
Аз эле адамдар билет, бирок пиво менен берилген чочконун кулагы абдан даамдуу жана аш болумдуу закуска болуп эсептелет. Тилекке каршы, көптөгөн үй кожойкелери бул продуктуну даамсыз жана жегидей эмес деп эсептеп, сатып алышпайт
Микротолкундуу меште быштак бышыруу
Микротолкундуу быштак быштактары эртең мененки тамакка эң сонун. Бул азыктарды бир чыны чай же кофе менен берсе болот. Быштак пайдалуу, аш болумдуу жана канааттандырарлык
Даамдуу крутондор: сүрөт менен рецепт
Үйдө жасалган крутондор биринчи тамакка эң сонун кошумча, салатка кытырак кошумча жана жөн гана сонун закуска. Аларды чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Бирок дүкөндөн сатылып алынган қытырлактар туз жана татымалдардын ашыкча мазмуну. Ошондуктан, биз үйдө даамдуу крекер жасаганды үйрөнөбүз. Бул пайдалуу жана жеткиликтүү
Даамдуу буурчак кабыктары үчүн оңой рецепттер
Жашыл буурчак камтыган көптөгөн рецепттер бар. Аны менен тамак жасоо абдан жөнөкөй, анткени кээ бир азыктардан айырмаланып, аны дүкөндөрдө жыл бою тапса болот: жаңы же тоңдурулган. Мындан тышкары, жашыл буурчак абдан пайдалуу. Ошондуктан, эксперимент кылбоо үчүн, сиз далилденген рецепттердин тандоосун колдоно аласыз
Пигтейл сыры – эң сонун деликатес
Пигтейл сыры россиялык дүкөндөрдүн текчелеринде салыштырмалуу жакында эле пайда болгон, бирок көпчүлүктүн көңүлүн бура алган. Ал кандай буюмдардан жасалган? Анын калориялуулугу кандай? Бул суроолорго ушул макаладан жооп таба аласыз
Буурчактан жасалган эң оңой тамакты кантип даярдоо керек - төө буурчактан жасалган тамак
Эң жөнөкөй төө буурчактан жасалган тамакты жасап көрүңүз. Сунушталган рецепттер ар кандай технологияларды жана продуктуларды колдонууну камтыйт
Ранч - бардык кулинардык идеяларга ылайыктуу соус
Ранч – бул эч бир америкалык баш тарта албаган соус. Жана бул кокусунан эмес, анткени бул абдан даамдуу жана жыпар жыттуу продукт биринчи жолу Америкада жаралган. Белгилей кетсек, АКШда бул соус Россияда майонез сыяктуу популярдуу. Айтмакчы, бул продукт ранчонун негизги ингредиенти болуп саналат. Үй шартында ушундай соустун жасалышы үчүн, анын этап-этабы менен рецептин назарыңыздарга берүүнү чечтик
Кымыздык менен жашыл борщту кантип бышыруу керек
Жай - чөптөр жана жашылчалар кошулган жеңил шорполордун мезгили. Бирок муздаткычыңызда тоңдурулган чөптөр, мисалы, кымыздык жана шпинат болсо, анда жай мезгилинде гана эмес, даамдуу жана пайдалуу жашыл борщду бышырып алсаңыз болот. Сүрөт менен рецептти бул макаладан окуй аласыз. Тамакты эт менен да, арык менен да даярдаса болот
Боор котлеттерин манна менен кантип бышыруу керек?
Боор ден соолукка пайдалуу ичкиликтердин бири болуп эсептелет. Анын курамында жетиштүү өлчөмдө темир, витаминдер жана микроэлементтер бар. Ошондуктан, ал ар бир адамдын рационунда болушу керек. Бул продуктыдан түрдүү куймактар, салаттар жана закускалар даярдалат. Ал эми боор котлеттери өзгөчө даамдуу болот. Манна кошулган рецепт бүгүнкү басылмада сунушталат
Даамдуу чочконун гуляш: сүрөт менен рецепт
Чочконун гуляш - жөнөкөй жана даамдуу тамак. Гуляш гурман тамак болушу мүмкүн эмес деп ким айтты? Чочконун гуляш рецепти өзгөчө кыш мезгилинде актуалдуу. Жыпар жыттуу, ачуу гуляш сизге жана конокторуңузга эң сонун түшкү тамак болот
Бурбот боорун кантип бышыруу керек? Бурбот боор үйдө
Бурбот боорун үй шартында кантип бышыруу керек? бир нече жолдору бар. Боорду кайнатып, бышырып, куурса болот
Бурбот (боор): сүйүктүү рецепттер
Бурбот - тузсуз суудагы балык. Анын боору чоң жана даамы сонун, ошондуктан бул продуктуну билгендер көп. Бурбот боорун даярдоо үчүн технологияны сактоо маанилүү
Сметана менен куурулган картошка: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Куурулган картошка каймак менен - абдан жөнөкөй тамак. Аны даярдоо көп убакытты жана күчтү талап кылбайт. Тамак бүт үй-бүлө үчүн түшкү же кечки тамакты тез жасоо керек болгон учурларда идеалдуу келет. Мындан тышкары, тамактын курамы кадимки, кыйла жеткиликтүү ингредиенттерди камтыйт. Мындай картошка аппетиттүү, жыпар жыттуу жана абдан аш болумдуу болуп чыгат
Жай меште арпа: сүрөттөр менен рецепттер
Жемчужина жармасы анча кызыксыз продукт сыяктуу көрүнүшү мүмкүн жана анын жактоочуларынын аздыгы буга далил. Бирок, чындыгында, бул боткодон кемчиликсиз тамактын сыры аны даярдоонун эң жөнөкөй эрежелеринде. Ал эми мультиварка буга жардам берет - үй ээсинин ишин бир топ жеңилдете турган ашкана шайман. Арпа жай меште жөнөкөй, тез даярдалат жана абдан даамдуу болуп чыгат
Котлеттер үчүн томат соусу: бышыруу ыкмасы
Котлет сорпосу ар кандай болушу мүмкүн. Аны каймактан, коюу каймактан, кетчуптан жана башкалардан бышырган жакшы. Бүгүн биз даамдуу жана жыпар жыттуу соустун этап-этабы менен рецептин карап чыгабыз
Эт үчүн даамдуу соус: сүрөт менен рецепт
Бул макалада эт соустарын даярдоо талкууланат. Соустун жардамы менен сиз каалаган, атүгүл эң жөнөкөй тамакты өзгөчө жана даамдуу жасай аласыз
Сыр чипстерин кантип жасоо керек: мыкты рецепттер
Дамдуу, бирок зыяндуу нерсени, мисалы, чипсы менен сыйлоо үчүн, эң жакын супермаркетке чуркашып, кичине порция үчүн татыктуу сумманы төлөө зарыл эмес. Үй шартында даамдуу сыр чипсы жасасаңыз болот. Ошондо алар абдан көп болуп, алар сөзсүз даамдуу жана жаңы болот
Курник тоок эти жана картошка менен: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Орустардын жыпар жыттуу жана даамдуу кондитердик токочтору үчүн жөнөкөй рецепттер – картошка жана тоок эти менен курник. Бышыруу боюнча деталдуу нускамалар, толук ингредиенттер тизмеси, процесстин өзгөчөлүктөрү жана сунуштар
Мыкты рецепттер боюнча тоок жана козу карын тооктун бышыруу
Курник - орустун эң байыркы улуттук тамактарынын бири. Байыркы убакта, бул тамак дайыма майрамдык дасторкон үчүн даярдалган. Закуска – камырдын бир нече катмарынан жана түрдүү начинкалардан турган пирог. Бул макалада, рецепттер үй кожойкелеринин назарына берилет, алар тооккананы кантип бышыруу керектигин айтат
Үй шартында чочконун майын кантип туздоо керек: мыкты рецепттер жана сын-пикирлер
Майдын майы – көпчүлүктүн сүймөнчүлүгүнө ээ болгон продукту, ал дагы абдан пайдалуу. Көптөр аны оригиналдуу даамы үчүн жакшы көрүшөт. Май туздуу түрдө жесе, алар өзгөчө кызыктуу. Сиз аны үйдө ушундай жол менен бышыра аласыз - бул бир аз убакытты талап кылат, бирок аягында бардык үй чарбаларына жана, албетте, чакырылган конокторго жага турган уникалдуу продуктуну ала аласыз
Грилдеги чаян: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Эгер конокторуңузду таң калтыргыңыз келсе, анда алар үчүн оригиналдуу тамак даярдаңыз – грильде бышырылган креветка. Бул макалада биз бөлүшө турган рецепттер ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, атүгүл үйрөнчүк ашпозчу да аларды чече алат
Туздалган сельд. Үй шартында тамак жасоонун рецепти
Рецеби ушул макалада баяндалган жеңил туздалган сельд балыгы биздин өлкөнүн көпчүлүк элинин сүйүктүү тамагы. Ар бир үй кожойкеси дүкөндөн жакшы балык табуу канчалык кыйын экенин билет - же алар аны туздашпайт, же тескерисинче, өтө көп татымалдарды коюшат. Биздин рецепттерди окуп чыккандан кийин, сиз бул сонун тамакты ашыкча күч жумшабастан өзүңүз жасай аласыз
Англис десерти - апельсин быштак
Бүгүнкү тема таттууга арналган. Биз эң даамдуу апельсин быштакты даярдоону сунуштайбыз. Мындай адаттан тыш аталыш сизди чочутпасын, чындыгында бул цитрус жемиштери кошулган крем. Десерт - Англиянын түпкүлүгү, анда ал тост менен эртең мененки тамакка берилет. Тамактын укмуштуу назик текстурасы сизди эриген аба даамы менен кубантат
Бадам торт чыныгы гурмандар үчүн таттуу тамак. эки тамак ыкмасы
Бул макалада бадам торт сыяктуу үй десертине басым жасалат. Бул деликатес Швециянын улуттук тамагы болуп эсептелет, бирок анын популярдуулугу көптөн бери бүткүл дүйнөгө тараган. Торт өзүнүн эң сонун даамы жана жыты менен элдин сүймөнчүлүгүнө ээ болгон. Эгерде сиз өз колуңуз менен бышыруу түрүн жасаганды үйрөнгүңүз келсе, анда төмөнкү рецепттер сиз үчүн
Сыр менен картошка котлеттери: тамак даярдоо рецепттери
Сыр картошка пирожкилери абдан даамдуу жана тез даярдалуучу тамак, өзгөчө түшкү же кечки тамактан калган картошка пюреси болсо. Мындан тышкары, атайын кулинардык жөндөмү жок ар бир адам бул тамак менен үй-бүлөсүн эркелете алат
Кышка ачуу калемпирди кантип даярдоо керек? Туздалган, туздалган жана бланширленген тамактын рецепти
Макалада кыш үчүн ачуу калемпирди кантип сактоо керектиги айтылат. Ачууларды сүйгөндөр томат соусунда туздоо, маринаддоо жана бланчировкалоо жолу менен камыр даярдоонун рецепттери менен тааныша алышат
Хрен менен Аджика. Көптөгөн тамактарга ачуу кошумча
Хрен менен Аджика ар кандай эт жана канаттуулардан жасалган тамактар менен жакшы кетет. Чүчпара жана палоо менен берилет. Анын даамы бир аз таттуудан ачууга чейин өзгөрүп, ар кандай тамакты байыраак кылат. Бул татымалды эт тамактары үчүн маринад катары колдонсо болот. Биз бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Шашылыш торт - жөнөкөй жана оңой
Меймандос үй ээлери үчүн тез жасалган торт чыныгы табылга, анткени аны даярдоо үчүн көп күч жана убакыт талап кылынбайт. Бул жерде сиз үчүн укмуштуудай рецепттер бар
Аджика кайнатылган. Даярдоо рецепттери
Аджика кандай болбосун - кайнатылганбы же чийкиби, анын бышыруу сырлары бар. Сиз бул макалада процесстин бардык кылдат жактарын жана атактуу кавказ татымалдары үчүн ар кандай рецепттерди таба аласыз
Самбуса: тажик пирогунун рецепти
Чыгыш кондитерлери өзүнүн таттуу "өкүлдөрү" менен да, ар кандай таттуу пирожкилери менен да белгилүү. Акыркылардын арасында ардактуу орунду тажик самбусасы ээлейт. Мындай пирожкилердин рецепти өзбек самсасына окшош, бирок анын өзүнүн чечмелөөлөрү бар. Эгер сиз өтө жалкоо болбосоңуз, анда үй-бүлөңүздү чындап кубанта аласыз
Самса эт менен. Сүрөттөр менен мыкты рецепттердин тандоосу
Классикалык жана Борбордук Азиянын эң популярдуу тамактарынын бири – эт кошулган самсаны салт боюнча тандыр деп аталган атайын ачык меште бышыруу керек. Бул "жылытуу аппараттын" катышуусу жок, табак реалдуу эмес болуп эсептелет. Бирок, кулинардык адистер самсада эң негизгиси туура камыр жана начинка эмес, бышыруу ыкмасы экенин өз тажрыйбасынан аныкташкан
Ширелүү диеталык уй эти: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Уйдун эти – бышыруу кыйын эт. Ал көп учурда кургак жана катуу болуп чыгат. Рецепти макалада келтирилген диеталык уй эти, бышыруу ыкмасын тандоого карабастан, бирдей ширелүү болуп чыгат
Духовкада үндүк котлеттеринин рецепти. Бышыруу өзгөчөлүктөрү, сунуштар жана сын-пикирлер
Мешке салынган үндүк котлеттеринин рецепти ар бир кожойкеге белгилүү болушу керек. Бул даамдуу диеталык тамак чоңдорго гана эмес, балдардын менюсуна да ылайыктуу
Оригиналдуу рецепттер: Грильден жасалган тооктун маринаддары
Бул макалада биз грильде бышырылган тоок үчүн маринадды кантип жасоону көрсөтөбүз. Туздалган этти ачык отко да, мешке да, мешке да бышырууга болот. Бул жерде грильде бышырылган тоок үчүн маринаддарды жасоонун сегиз рецептин жазабыз
Сулунун печеньесин кантип жасоо керек? Жөнөкөй тамак рецепти
Ар бирибиздин белгилүү ассоциацияларды пайда кылган өзүбүздүн "маяктарыбыз" бар. Маселен, жаңы чабылган чөптүн жыты бейкапар балалыкты кайра алып келет, дароо эле жайдын алыскы тууган-уруктары менен айылда өткөргөн күндөрүн эстейт. Же апамдын рецепти боюнча жасалган үй пирогунун даамы. Балдар котлеттерди "бала бакчадагыдай" жакшы көрүшкөндөй, чоңдор да - сулу печеньеси. Үй шартында дал ошондой тамак жасоо мүмкүн эмес. Бирок биз дагы деле аракет кылабыз! Төмөндө биз сизге сулу кантип бышыруу керектигин айтып беребиз
Кускус. Жөнөкөй, бирок даамдуу тамактын рецепти
Кускус - Чыгыш Африка менен Жакынкы Чыгышта кеңири таралган тамак. Ал негизинен манкадан жасалат. Ошондой эле майдаланган буудай же арпанын жармасы болушу мүмкүн. Аны сорпого же сууга бышырып алыңыз. Ал эми эт, балык, морепродукты, ал тургай, кургатылган жемиштер кошумча компоненттер катары иштейт. Көрүп көрүңүз, абдан даамдуу