Шорполор 2024, Ноябрь

Шорпо: классификациясы, өзгөчөлүктөрү, мүнөздөмөлөрү

Шорполор, биздин илгертен бери келе жаткан салтыбыз боюнча, түшкү тамактануу маалында алмаштырылгыс. Алар көбүнчө муздак тамактар жана закускалардан кийин берилет. Алардын курамында тамак сиңирүү секрециясын күчөтүүчү, организмди тамак-ашты сиңирүүгө даярдоочу заттар бар

Диеталык тоок сорпосу: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер

Тоок этинен жасалган диета шорполору – ден соолугуңузду жана сырткы көрүнүшүңүздү жакшыртуунун оңой жана даамдуу жолу. Жөнөкөй рецепттердин кеңири ассортиментинин ичинен ар бир адам сиздин табитиңизге ылайыктуу биринчи ысык тамактарды даярдоонун бир нече жолдорун таба алат. Жөнөкөй же татаал рецептти тандаңыз - биз өзүбүз чечебиз. тоок сорпосу негизинде диета шорпо бышыруу жөнөкөй маселе болсо да. Аны аракет кылып көрүңүз жана өзүңүз көрүңүз

Деңиз коктейлинин шорпосу: тамак жасоо рецепттери

Бүгүн биз деңиз коктейлинин шорпосу сыяктуу тамак жөнүндө сүйлөшөбүз. Биз бир нече сонун рецепттерди беребиз, ошондой эле аны жаңы ачылган керемет казанга - жай мешке кантип бышыруу керектигин айтып беребиз

Азия шорполору: аттары, рецепттери, ингредиенттери

Азия ашканасы - бул даамдардын көп түрдүүлүгү, кээде биз үчүн кызыктай жана адаттан тыш. Бирок, эгер сиз өзүңүздүн табитиңизди таң калтыргыңыз келсе, ошол эле учурда үй-бүлөңүздү жана досторуңузду адаттан тыш кулинардык даамдар менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда бул тандоо өзгөчө сиз үчүн жасалган

Фитбол шорпосунун калориясы кандай?

Көбүнчө котлеттер кошулган шорпонун калориясы кандай экени кызыктырат? Макалада сиз бул суроого жооп таба аласыз, ошондой эле даамдуу биринчи тамак үчүн рецепт

Кантип даамдуу бермет арпа шорпосун ар кандай жолдор менен бышыруу керек

Эң табитти арпа шорпосу эт сорпосу менен. Бирок ал жакшы жана арык. Ар кандай жыт жана даам үчүн, тамырларды коюуну унутпаңыз, ал эми ачык түс үчүн - сабиз. Ошондой эле биз сүт ашканасын сүйүүчүлөрдү кубанта алабыз: биздин макаладан сиз сүт арпа шорпосун кантип даярдоону үйрөнөсүз

Балык туздалган балык. Рецепттер жана тамак жасоо ыкмалары

Орус үй-бүлөлөрүндө туздалган балык эң популярдуу тамактардын бири экендиги бекеринен эмес. Бул деликатестин рецепти көптөгөн үй кожойкелерин ар түрдүүлүгү менен таң калтырат. Бул орус ашканасынын абдан өзгөчө жана кызыктуу тамак болуп саналат. Ар кандай рецепттер көп. Тамак күрүч, бермет арпа, гречка менен даярдалат

Уй этинен жасалган харчо шорпосу: рецепт жана ингредиенттер

Уй этинен жасалган харчо рецепти өтө татаал эмес, ошондуктан тамакты даярдоо тажрыйбалуу кожойкелер үчүн кыйын болбойт. Жаңы баштагандар үчүн, эгер сиз кадам-кадам рецептин аткарсаңыз, шорпо да жөнөкөй көрүнөт. Бул тамак үчүн көптөгөн рецепттер бар - ар кандай эт, помидор жана жаъгактар менен. Ага салынган татымалдар шорпонун милдеттүү компоненти болуп саналат

Вермишель менен тоок шорпо: кадам-кадам сүрөт менен рецепт

Тоок шорполору ден соолукка пайдалуу. Ар кандай шорпо бар - күрүч, гречка, кесме же картошка менен. Азыр дээрлик ар бир үй кожойкесинин арсеналында кесме же башка ингредиенттер менен тоок шорпосу үчүн рецепт бар. Бул шорпо даамдуу гана эмес, ошондой эле пайдалуу. А түгүл ашказандын ар кандай ооруларынан жапа чеккен адамдардын рационуна да кирет. Тоок шорпосу дүйнө жүзү боюнча абдан популярдуу

Жүгөрү шорпосу: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Түшкү тамакка кандай шорпо бышыруу керек? Бул суроону ар бир кожойке күн сайын өзүнө берет. Ал ошол эле учурда тамактын даамдуу жана пайдалуу болушун каалайт. Бул учурда, идеалдуу вариант, тажрыйбалуу адистердин айтымында, жүгөрү шорпо болуп саналат. Аны даярдоо үчүн ар кандай рецепттер бар

Сабиз пюреси шорпо: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана мыкты рецепттер

Сабиз пюреси шорпо витаминдерге жана микроэлементтерге бай диеталык тамак. Бышыруу учурунда ага каймак, нокот, имбирь, сельдерей тамыры жана башка ингредиенттерди кошсоңуз, шорпо андан да даамдуу жана пайдалуу болот. Сабиз шорпосунун эң мыкты рецепттери биздин макалада сунушталат

Шорпо кантип бышырса болот? Шорпо варианттары: Рецепттер жана ингредиенттер

Дарыгерлер тамакты туура сиңирүү үчүн биринчи курстарды күнүнө бир жолу түшкү тамак учурунда жегенге кеңеш беришет. Көп варианттар бар, ошондуктан үй кожойкелери бир рецепт боюнча тамак жасаганда да, даамы башкача болот. Макалада биз популярдуу түрлөрүн талдап, шорпо кантип даярдоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз. Аны туура кабыл алууга жардам берүү үчүн ашпозчулардын кеңештерин аягына чейин окуңуз

Нан шорпо: ингредиенттер, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер

Кээде үй-бүлөңүздү таң калтыруу үчүн адаттан тыш нерсе жасап, мурда жеп көрбөгөн тамакты жасап көргүңүз келет. Ал эми оңой жана жөнөкөй даярдалган кызыктай тамактардын бири – нан шорпо, анын даамы өмүр бою эсте калат

Бермет арпа жана туздалган бадыраң кошулган даамдуу туздалган бадыраң: рецепт

Ар бир россиялык үй-бүлө ырахаттанып бышырган сүйүктүү шорпо бул бермет арпа жана туздалган бадыраң менен туздалган бадыраң. Тамактын рецепти даамга, мезгилдерге же диний ишенимдерге жараша өзгөрүшү мүмкүн. Бул макалада биз бермет арпа менен даамдуу туздалган бадыраңды кантип даярдоо керектигин айтып беребиз. Шорпонун сүрөттөрүн биздин баракчадан да көрө аласыздар. Эгерде сиз мындай тамакты биринчи жолу даярдап жатсаңыз, анда көрсөтмөлөрдү аткарып, эң сонун натыйжадан ырахат алыңыз

Бетр балыгынын шорпосун кантип даярдоо керек

Ачык отто бышырылган королдук осетр балык шорпосу, балким, пайдалуулугу, даамы жана укмуштуу жыты боюнча эч бир биринчи тамак менен салыштырууга болбойт. Биз сизге үй тамак китебиңизге эч ойлонбостон жөнөтө турган балык шорпосу үчүн үй шартында жана үйдө далилденген рецепттерди сунуштайбыз

Кымыздан жасалган шорпо: рецепт боюнча рецепт

Эми биз рецептин карап чыга турган бул кымыздан шорпо эл арасында "холодник" деп аталат. Бул түшүнүктүү: ал негизинен жаздын аягында жана жайдын айларында, кымыз бактарда толук кандуу өскөндө даярдалат. Суюк негиз катары алдын ала бышырылган эт сорпосу же жашылча сорпосу колдонулат

Жай мештеги шорпо: сүрөттөрү бар рецепттер

Жай мештеги шорпо тез, оңой жана абдан даамдуу болот. Бүгүн биз сизге ашкана жардамчысында эң популярдуу жана көп колдонулган шорпо рецепттеринин тизмесин сунуштайбыз. Баалуу убактыңызды үнөмдөңүз. Өзүңүзгө жана үй-бүлөңүзгө көбүрөөк көңүл буруңуз жана тамак жасоону мультиварканын күчтүү ийинине салыңыз

Сыр шорпону тоок жана козу карын менен кантип бышыруу керек?

Көп адамдар сыр шорпосун жакшы көрүшөт. Тоок эти, козу карындар жана крекер сыяктуу ар кандай кошумчалар менен, ал адаттан тыш канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат

Ар бир даамы үчүн эт менен шорпо

Эмне үчүн “толук тамакты” үй-бүлөлүк жакшы салтка айлантып, шорполорду фаст-фуд закускаларына алмаштырууга болбойт? Мындан тышкары, биз кантип эт менен шорпо тез жана даамдуу бышыруу үчүн айтып берет

Мисо шорпосу кантип жасалат?

Эгер сиз салттуу ашканадан чарчасаңыз, илхам алуу үчүн татаал жапон ашканасына кайрылышыңыз керек. Өтө татаал эмес, бирок адаттан тыш тамактар диетаңызды жакшыртат

Втчина менен шорпо. жөнөкөй рецепттер

Хам шорпосу - бул абдан даамдуу жана даамдуу тамак, аны даярдоо үчүн көп убакыт же күч талап кылынбайт. Жакшы кожойке арсеналында ар дайым бир нече окшош рецепттерге ээ жана күн сайын үй-бүлөсүн ар кандай даамдар менен кубандырат. Ветчина шорпо ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн, алардын ичинен эң кызыктуусу менен бөлүшөбүз

Clam Chowder: бышыруу параметрлери

Clam chowder шорпо деңиз азыктары, каймак, картошка, пияз жана ышталган чочконун майы менен жасалган салттуу америкалык тамак. Бул тамактын көптөгөн түрлөрү бар. Америка Кошмо Штаттарынын ар кайсы аймактарында шорпо ар кандай жолдор менен даярдалат. тамак үчүн параметрлери макаланын бөлүмдөрүндө баяндалат

Буурчак шорпосун кантип даярдоо керек: сүрөттөр менен рецепттер

Эгер сиз кадимки биринчи тамактардан тажасаңыз жана үй-бүлөңүздү жаңы нерсе менен эркелетүүнү кааласаңыз, анда төө буурчак шорпого көңүл бурууну кеңеш кылабыз. Бүгүн биз сиз үчүн тандап алган сүрөттөрү бар рецепттер үйрөнчүктөр үчүн да, тажрыйбалуу кожойкелер үчүн да пайдалуу жана түшүнүктүү болот

Royal кулагы: кантип тамак жасоо керек?

Биздин макалада королдук балык шорпосу кантип даярдалганы тууралуу сөз кылгыбыз келет. Эгер кимдир бирөө аны сынап көрө элек болсо, анда бул абдан өзгөчө тамак. Ал эми жөнөкөй кулак менен, эч кандай салыштырууга барбайт. "Падыша кулагы" деген ат өзү үчүн сүйлөйт. Бул тамак үчүн көптөгөн рецепттер бар. Келгиле, алардын айрымдарына токтололу

Оңой шорпо рецепттери. Жөнөкөй ингредиенттер менен даамдуу шорпо кантип жасоо керек

Жөнөкөй шорпо рецепттери деген эмне? Аларга кандай ингредиенттер керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Шорпо орус ашканасында абдан популярдуу. Балким, алардын Россияда таралышы узак кыш жана катаал климатка байланыштуу. Ошондуктан көп үй-бүлөлөр кышында гана эмес, дээрлик үзгүлтүксүз түшкү тамакка шорпо жешет. Жүрөктүү, ысык жана коюу шорпо суук мезгилге ылайыктуу, ал эми жеңил шорпо жылуу мезгилге ылайыктуу

Харчо шорпосу: күрүч менен рецепт

Грузин ашканасы ар түрдүү. Бирок анын бардык салттуу тамактары үчүн мүнөздүү бир нерсе бар - бул ширелүү жана бай аттары. Бул жерде, мисалы, kharcho. Бул сөздү угуп, көптөр помидор же томат пастасы кошулган бай, коюу жана жыпар жыттуу уйдун же козунун шорпосун элестетет. Kharcho шорпосу үчүн классикалык рецепт бар жана бул тамакты даярдоонун башка көптөгөн адаттан тыш жолдору бар

Немец шорпосу: ингредиенттер, сүрөт менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү

Германиянын улуттук ашканасы көп кылымдар бою калыптанган жана өлкөнүн ар кайсы аймактарынын кулинардык салттарын өзүнө сиңирген. Жергиликтүү калк өзүн диеталык деп көрсөтпөгөн даамдуу жана тойгузуучу тамакты жакшы көрөт. Бул жерде колбасанын бардык түрлөрү, туздалган капуста, швайнебратен, сткерфиш жана, албетте, Германиянын Эйнтопф шорпосу өзгөчө популярдуу. Акыркылардын рецепттери бүгүнкү макалада талкууланат

Болетус шорпосу жыпар жыттуу жана тойгузуучу тамак

Болетус - ар бир козу карын терүүчү бир чакадагы же себеттеги конок. Июль айынан сентябрга чейин жыйналат. Мына ошондуктан күз - болетус тамактарын жасоого эң сонун убакыт. Жана көптөгөн рецепттер бар. Биз, албетте, сиздин үй-бүлөңүзгө жага турган болетус шорпосун даярдоону сунуштайбыз

Италия шорпо: рецепттер. кичинекей макарон менен италиялык шорпо

Шорпо биздин рационубуздун ажырагыс бөлүгү. Кимдир бирөө аларга кайдыгер караса, бирөө жакпайт, үчүнчүсү аларсыз кечки тамакты элестете албайт. Бирок италиялык шорполорду сүйбөй коюу мүмкүн эмес. Алардын рецепттери сан жеткис, ар бир үй-бүлө өзүнчө тамак жасайт, ар бир айыл кылымдардан бери келе жаткан салттарды сактап, анын гана вариантын биринчи кезекте туура жана туура деп эсептейт. Италиялык гастрономиянын шедеврлери менен таанышалы, алар көбүнчө ингредиенттери жана даярдалышы боюнча жөнөкөй

Козу карындар жана буурчак менен борщ: рецепт

"Кашык турсун" принциби боюнча даярдалган бай борщ биринчи жана экинчи тамактарды толук каныктырып, алмаштырууга жөндөмдүү. Айрыкча, жакшы эт менен жупташкан

Шорпо технологиясы. Шорполордун негизги түрлөрү

Биринчи тамактардын шорпо деп аталган бүт бөлүгүн жалпы тышкы өзгөчөлүктөргө жана бышыруу ыкмасы окшош бир нече топко бөлүүгө болот. Кулинардык салтта шорполордун 150дөй түрү бар, алар өз кезегинде колдонулган ингредиенттердин негизинде миңден ашык түрчөлөрү, вариациялары бар

Кофеин шорпосу: тамак жасоо боюнча кеңештер менен кадам-кадам рецепт

Козу карындар куурулган, бышырылган, бышырылган, ошондой эле продукт сонун шорпо жасайт. Макалада козу карын шорпосунун рецепти көрсөтүлөт, анын айрым варианттары каралат жана тамак бышыруу боюнча кеңештер берилет

Даамдуу чочконун этинен жасалган харчо шорпосу

Биринчи курстар дайыма столдо пайда болушу керек. Бул дени сак ашказандын жана жалпысынан туруктуу сиңирүүнүн ачкычы. Чочконун кхарчо шорпосу укмуштуудай даамдуу жана аш болумдуу тамак. Бул чын жүрөктөн жана ачуунун бардык сүйүүчүлөрүнө жагат. Kharcho даярдоо абдан жөнөкөй жана тез. Бул экзотикалык продуктылардын көп санын талап кылбайт. Ошондуктан, ал тургай, кулинардык маселелерде абдан тажрыйбалуу эмес, үй ээси бул тамак менен күрөшүүгө болот

Мыкты козу карын каймак шорпо рецепттери

Шампиньон каймак шорпосу үчүн көптөгөн рецепттер бар, бирок алардын баарынын жалпы бир нече маанилүү сапаттары бар - алар даамдуу, назик, аш болумдуу жана организмге оңой сиңет. Тамак француз ашканасына таандык

Үй шартында кхарчо шорпосу кантип даярдалат: сүрөт менен рецепт

Калориясы жогору жана тойгузуучу, ачуу жана оозду сугарган, өзгөчө суук мезгилде аны жеп, жегиңиз келет. Грузияда жашабасаңыз да, туура кхарчо даярдай аласыз. Же абдан туура эмес, бирок абдан даамдуу. Бул үчүн эмне керек? Абдан аз

Жыпар жыттуу треска шорпо

Бардык үй-бүлө мүчөлөрүнүн ден соолугуна жана бакубаттуулугуна кам көргөн ар бир кадыр-барктуу кожойкелердин менюсунда биринчи курстар сөзсүз болот

Окрошка на Таня - эң сонун жайкы шорпо

Таң деген эмне жана анын кандай пайдасы бар? Рецепт окрошка на танья. Бул үчүн эмне талап кылынат? Кызмат кылуунун эң жакшы жолу кайсы?

Акуланын шорпосу: сүрөт менен рецепт

Макалада акула филининин шорпосу эмне экенин, анын баасы эмне үчүн мынчалык кымбат экенин карап, кытай табыптары сүрөттөгөндөй даамдуу жана пайдалуу экенин билебиз. Биз сизге аны даярдоонун рецептин бардык майда-чүйдөсүнө чейин айтып беребиз, шорпого дагы эмне кошулат, эмне үчүн аны бышыруу мынчалык көп убакытты талап кылат жана башка көптөгөн кызыктуу фактылар