Таанымал рецепттер 2024, Сентябрь
Куурулган ашкабак. Тамак жасоонун рецепттери
Көбүбүз ашкабактан көптөгөн закускаларды жана тамактарды жасоого болорун түшүнбөйбүз да. Алар маринаддалган, бышырылган, кычкыл, толтурулган. Куурулган патиссондор абдан даамдуу. Бул тамактын рецепти ушул макалада баяндалат
Даамдуу нан бышырылган тоок же чын жүрөктөн экинчи тамакты кантип жасоо керек
Нан тоок - эң даамдуу жана канааттандырарлык тамак, аны даярдоо үчүн эң аз арзан ингредиенттер жана бош убакыт керек. Белгилей кетчү нерсе, көмөч казанга куурулган эт азыктары кечки тамакка гарнир менен гана берилиши керек. Макаронду кайнатып же картөшкө эзген жакшы. Бирок биринчи нерсе
Мыкты помидор чатын рецепттери
Чутни Индия ашканасынын өзгөчөлүгү. Бул татымалсыз үй-бүлөлүк кечки тамак да, ызы-чуулуу той да болбойт. Чутни консистенциясы ачуу соус болуп саналат, ал анын курамына кирген ингредиенттерге жараша ачуу же таттуу, кычкыл же ачуу болушу мүмкүн. Салттуу Индия татымалдары негизги тамактын даамын ачып, аны байыраак жана кызыктуураак кылат. Биздин макалада биз помидор чатни кантип даярдоо жөнүндө сөз болот
Сметанадагы түрк боору: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Үркиянын боорун бышырып, куурса болот, андан котлет жана куймак бышырат. Бирок үй кожойкелери арасында эң популярдуу рецепттердин бири - каймактагы үндүк боор. Ал тез даярдалат, атайын ингредиенттер жана татаал технологиялар жок. Биз сиздер үчүн тажрыйбалуу ашпозчулардын бир нече далилденген рецепттерин жана тамак жасоо боюнча кеңештерди даярдадык
Алча менен куурулган пирогтор. Рецепттер
Куурулган алча пирогдорун чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Жайында алар жаңы мөмө-жемиштерден даярдалышы мүмкүн, ал эми кышында - тоңдурулган. Биздин макаладан таттуу токочтордун рецепттерин окуп чыгыңыз жана үй-бүлөңүздү жана досторуңузду кулинардык шедеврлер менен кубантыңыз
Өтө даамдуу жана пайдалуу куурулган карп
Россияда crucian балыгы ар дайым өзүнүн пайдалуулугу жана даамы менен белгилүү болгон. Айрыкча адам үчүн өтө зарыл болгон омега-3 көп тойбогон май кислоталарына бай
Профитеролдор ар кандай даамы үчүн салмасы менен. Толтурулган Профитерол Рецепт
Толтурулган профитеролдор - бул эклерлерге абдан окшош, бирок бир топ кичине болгон чуу кондитердик азыктары. Аларды дасторконго даамдуу десерт (торттор), ошондой эле аш болумдуу закуска катары берсе болот
Кефир пирогу: рецепт жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Бул макалада айран пирогун жасоону сунуштайбыз. Төмөндөгү рецепттерди ишке ашыруу абдан оңой. Тамак жөн гана ийгиликке жетет. Жана бышыруу бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу болот
Чүчпара үчүн нан машинасында камыр бышыруу
Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир үй-бүлөдө нан машинасы бар. Бул жөн эле алмаштырылгыс болуп калды, анткени күн сайын эртең менен жаңы нандын жыпар жыттуу жытын сезип, анын өзгөчө даамын сезгиңиз келет. Бул тиричилик шайманында пирог, чүчпара же пицца үчүн камыр бышыруу алда канча оңой. Электр нан машинасы ар бир кожойкенин эң жакын досу деп айта алабыз. Анда камырды кантип бышыруу керек?
Боор чөптөрү: сүрөт менен рецепт
Суюктук көптөн бери ден соолукка пайдалуу, аш болумдуу жана диеталык тамак катары таанылган. Алардын ичинен боор өзүнүн сапаттары менен өзгөчөлөнөт. Ал диетага кирет, ымыркайларга берүү сунушталат, дээрлик дары катары жазылат. Бирок бул жерде капа болуп жатат: көп адамдар бул продуктуну өтө эле жакшы көрүшпөйт. Көпчүлүк учурда, дооматтар бул ичкиликтен жасалган дээрлик бардык тамактарда болгон өзгөчө жыт жана өзгөчө даамга тиешелүү. Аны сүйүүгө тандоого жардам бериңиз
Колбаса пирог: сүрөттөлүшү жана продуктуну даярдоо ыкмалары
Колбаса пирожки – көптөр үчүн эң сонун тез закуска. Мындай буюмдарды өз алдынча даярдоо кыйын эмес. Жана бул ар кандай жолдор менен жасалышы мүмкүн. Баштоо менен, мындай пирог чектелген санда керектелиши керек, бир кыйла жогорку калориялуу продукт экенин эстен чыгарбоо керек
Крем кошулган макарон: сүрөт менен рецепт
Макарон – көптөгөн ингредиенттер менен жакшы айкалышкан ар тараптуу продукт. Алар тоок эти, деңиз азыктары, бекон жана козу карын менен бышырылган. Ал эми кремдүү макарон өзгөчө даамдуу. Мындай тамактар үчүн жөнөкөй жана кызыктуу рецепттер бүгүнкү макалада берилет
Картошка зразы үчүн кошумчалар: ингредиенттерди тандоо, тамак даярдоо үчүн рецепттер
Салттуу зразы, литва, поляк, украин жана белорус ашканасынын улуттук тамагы катары жашылча, козу карын же жумуртка толтурулган фарштан жасалат. Оригиналдуу рецептте эч кандай картошка пюреси жөнүндө сөз болгон эмес. Ал эми тамак-аш даярдоо технологиясын өзгөртүү, кыязы, этти сатып ала албаган кедейлер тарабынан жасалган. Үй шартында картошканы кантип бышыруу керектигин жана алар үчүн кандай начинкалар бар экенин биздин макалада айтып беребиз
"Жаңгактар" бала кезинен: кайнатылган коюлтулган сүт менен печенье
Үйдө жасалган торттордун бала кезден тааныш жана көнүмүш жытын жана үйдө жасалган "таффинин" кайталангыс даамын кайра эстеп кетүү сонун. Өтө татаал эмес, бирок абдан даамдуу тамак - кайнатылган коюлтулган сүт кошулган печеньелерди даярдоо менен балалык бакыт сезимин кайтарууга аракет кылыңыз
Классикалык шорпо кантип даярдалаарына кызыгып жатасызбы? Рецепт жөнөкөй
Классикалык балык шорпосу эң даамдуу болуп эсептелет. Анын рецепти жөнөкөй. Чыныгы балык шорпосу үчүн балыктын ар кандай түрлөрү керек болот: форель, лосось же башка. Негизги эреже - дарыя балыгы тез бышарын, ал эми деңиз балыгы бир аз көбүрөөк убакытты талап кылаарын эстен чыгарбоо
Лосось балык элчиси: рецепт
Кызыл балык биздин дасторкондо көп конок эмес. Ошентсе да, анын баасы күнүмдүк жашоо үчүн жогору. Бирок кээде ар бир адам назик даам менен марттык кылууга даяр. Тилекке каршы, туздалган балык көп учурда сапаты да, даамы менен да жакпайт. Ошондуктан, мүмкүн болсо, үй кожойкелери "таза" лосось, байпак же лосось сатып алып, өз алдынча бышырышат. Билгендер өзгөчө лосось элчисин сунушташат
Үйдө жасалган сөөк шорпо: жөнөкөй рецепттер
Биринчи курстар толук тамактануунун маанилүү бөлүгү катары таанылат. Алар тойуу сезимин гана бербестен, тамак сиңирүү системасына да жакшы таасир этет. Алар эт, козу карын же жашылча сорпосу менен бышырылган жашылчалар, жарма же вермишель. Бүгүнкү басылмада сөөккө шорпо үчүн бир нече жөнөкөй рецепттер каралат
Даамдуу жөнөкөй омлет рецепти
Эртең менен кыла турган иштериңиз көп болуп, башыңыз айланып турганда, жөнөкөй омлеттин рецепти ар бир кожойке үчүн чыныгы табылга болот. Мындай эртең мененки тамакты көмөч казанга, микротолкундуу мешке же мешке бир нече мүнөттүн ичинде даярдасаңыз болот. Бул макалада биз сиз үчүн эң сонун рецептти тандап, үлпүлдөк жана даамдуу омлет жасоону үйрөнөбүз
Универсалдуу рецепт: эт менен ашкабак
Эгер сиздин бакчаңызда бул сонун ширелүү жана пайдалуу жашылча өссө, ашкабакты эт менен кантип бышыруу керек? Балким, силердин көбү аны таттуу тамактардын бир компоненти катары кабыл алууга көнүп калгандыр. Же, өзгөчө учурларда, жашылча салаттар. Бирок, эт менен бышырылган ашкабак картошка тамак сыяктуу аш болумдуу жана даамдуу болушу мүмкүн
Токунун толтурулган булочкалары: сүрөтү менен кадам-кадам рецепт
Тооктун толтурулган филеси бир саатта даярдала турган даамдуу тамак. Бул закуска майрамдык дасторкондо сонун көрүнөт. Конокторуңузга ысык да, муздак да сунсаңыз болот
Алча менен блинчик - жөнөкөй, бирок абдан даамдуу десерт
Алча менен куймак көбүнчө ар кандай майрамдарга жана иш күндөрү даярдалат. Тамак жасоонун көптөгөн рецепттери бар, бирок алардын баары жөнөкөй, ал тургай тамак бышыруу тажрыйбасы жок адам да эң сонун десерт жасай алат
Фольгада бышырылган кайнатылган чочконун эти. тамак рецепттери
Бышырылган бышырылган чочконун эти - муздак да, ысык да бирдей даамдуу майрамдык даамдуу тамак. Этти жыпар жыттуу заттарды жана соус менен алдын ала маринаддаса болот, бул аны жумшак жана назик кылат. Жана фольгадагы бышырылган бышырылган чочконун эти да таң калыштуу түрдө ширелүү болуп калат. Бул тамакты даярдоо үчүн бир нече варианттар бар. Биз сизге эң популярдуу рецепттерди сунуштайбыз
Бышырылган чочконун эти: тамак жасоо рецепттери. Кайнатылган чочконун эти үчүн кандай эт керек? Чочконун эти үчүн этти кантип маринаддоо керек
Бышырылган чочконун эти – чыныгы кулинардык шедевр, ал меште бышырылган майлуу эт. Даяр, мындай тамак ар кандай майрамдык дасторконду кооздоп же сыра же спирттин башка түрү үчүн закуска катары сонун. Ошентип, ширелүү кайнатылган чочконун бир нече жөнөкөй рецепттерин, ошондой эле тамак бышыруу өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү
Тооктун төшү "тондун астындагы": мешке жана табага рецепттер
Тоок филе, албетте, бардык мекендештерибиздин дасторконуна тез-тез конот. Үй кожойкелери бул продуктуну даярдоодо оңой кургап, даяр тамактын даамына терс таасирин тийгизерин жакшы билишет. Бирок, эгерде сиз тооктун төшүн "мех пальто астында" жасасаңыз, анда алар абдан ширелүү жана жыпар жыттуу болот. Бул тамактын рецепттери жөнүндө биз мындан ары сүйлөшөбүз
Алма чипсинин рецепти. Духовкада алма чипсы
Чоң шаарлардагы жашоонун ритми заманбап адамга жай жана сапаттуу тамактанууга, организмин пайдалуу заттар менен каныктырууга жетиштүү убакыт бербейт. Эң башкысы - ага зыян келтирбеңиз, муну тез тамактануучу ишканалар негизинен жасайт. Фаст-фуд азыктарына альтернативалардын бири - алма чипсы. Бул тамактын рецептин азыр табуу оңой. Үй шартында бышырып, жаныңызга ала жүрсөңүз болот, ошондо өзүңүздү сергиткенге дайыма мүмкүнчүлүк болот
Тооктун сорпосун кантип бышыруу керек?
Көптөгөн шорпо рецепттери: "Тооктун сорпосун жаса …" деген сөздөр менен башталат. Анан кууруу, жашылчаларды салуу ж.б. процессинин сүрөттөлүшү төмөнкүдөй. Ал жерде эмне бар - шорпо! Кээде экинчи тамактар үчүн рецепттер (мисалы, рисотто же шишкебек) "көмөч казанга сорпону куюп коюңуз" деген сөздү камтыйт. Бул тамакты кары-жаш дебей баардык адамдар билет экен деген ой пайда болот. Ушунчалык оңой деп ойлойсузбу?
Ананас кошулган экинчи тамактар: сүрөттөрү бар рецепттер
Жыйырма жыл мурун дүкөндөрдүн анча-мынча ассортименти үй кожойкелерин күнүмдүк да, майрамдык да меню түзүүдө бир топ чектеген. Эми сиз кыялданууга мүмкүнчүлүк бере аласыз, ананас менен жасалган тамактар көбүнчө салтанаттуу эмес күндө да дасторкондо пайда болот. Бүгүн сиз каалаган убакта өзүңүздү жана жакындарыңызды даамдуу экзотика менен кубанта аласыз. Эң негизгиси, сүйүктүү китепчеде ананас менен тамактын рецепттери ассортиментте берилиши керек
Тоок жүрөгүнөн жасалган тамактар: сүрөттөр менен рецепттер
Тооктун жүрөгүнөн жасалган тамактарды жасоо кандай даамдуу? Этап-этабы менен көрсөтмөлөр жана керектүү ингредиенттердин тизмеси менен рецепттер. Тооктун ашказанынын жана боорунун тамактарына колдонуңуз. Тооктун жүрөгүн кантип тез жана даамдуу бышыруу керек? Жай меште даамдуу тоок жүрөгүн жасоо үчүн жөнөкөй рецепт. Анар менен тоок жүрөк улуттук кавказ тамак. Жүрөктөрдү бышыруу үчүн түрдүү соустар. Аларды даярдоо канчалык оңой? Аларда тооктун жүрөгүн, боорун, ашказанын колдонгон рецепттердин сүрөттөрү
Кантип оңой тамак жасоо керек: бир нече жөнөкөй рецепттер
Уй эти менен чочконун өпкөсү – абдан даамдуу тамактар алынат. Эгерде сиз өпкөдөн эмне бышырса болорун ойлонуп жатсаңыз, анда бул макала сиз үчүн. Биз бир нече рецепттерди сунуштайбыз
Духовкада бышырылган помидор жана сыр кошулган котлеттер: жөнөкөй рецепттер
Тамак жасоонун сырын билсеңиз, меште бышырылган помидор жана сыр кошулган котлеттер чыныгы падышалык тамакка айланат
Редмонд жай мешинде кыямды кантип жасоо керек
Бул макалада Redmond жай мешинде кыямды кантип жасоо керектиги сүрөттөлөт. Сиз каалаган мөмө же жашылчаларды колдоно аласыз
Чочконун кабыргасы үчүн маринадды кантип жасоо керек?
Шорполор, гуляш, негизги тамактар кабыргадан даярдалат, алар сковородкага жана грильге куурулуп, алдын ала маринаддалган. Жыпар жыттуу, назик жана ширелүү кабыргаларды даярдоонун сыры бул маринадда жатат. Бүгүн биз чочконун кабыргасы үчүн маринадды кантип даярдоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз, алар даамдуу жана оозду сугарды
Даамдуу чочко этинен жасалган тамактар: рецепттер
Чочконун кулагы тамактары көбүнчө майрамдык дасторконго же сырага закуска катары даярдалат. Ал эми бүгүн биз сизге ашканаңызда оңой кайтала турган чочконун кулактарынын жөнөкөй рецепттерин сунуштайбыз
Күрүч казаны: бышыруу параметрлери
Күрүч казаны аш болумдуу жана пайдалуу тамак. Тамактан жасалган бул тамак Байыркы Россиянын убагында даярдалган. Заманбап кулинардык адистер аны ар кандай ингредиенттер менен толукташат. Күрүч казанга тооктун этин, фарш, балык, сыр, колбаса, жашылчаларды кошсоңуз болот. Таттуу тамактарды сүйүүчүлөр үчүн мөмө-жемиштер, кургатылган жемиштер, быштак менен рецепттер сунушталат. Десерттин бети сироп же варенье менен капталган
Ар кандай табитке ылайыкталган тоок төшүнүн гуляш рецепти
Тооктун төшү гуляштын рецептин билбеген кожойке жок болсо керек. Жумшак диеталык эт күн сайын көбүрөөк колдоочуларды табат. Андан ар бир тамак же рецепт кулинардык искусствонун чыныгы керемети
Forshmak - рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Эң популярдуу, жөнөкөй жана даамдуу фарш рецепттеринин айрымдары сүрөттөрү менен. Даярдоо процессинин деталдуу сүрөттөлүшү, ингредиенттердин толук тизмеси, ошондой эле көптөгөн пайдалуу кеңештер
Таруу боткосу: сүрөт менен рецепт
Буудай боткосу күндүн каалаган убагында жакшы тамактануу үчүн эң сонун вариант. Жыпар жыттуу жана абдан даамдуу ботко организмди пайдалуу витаминдер жана минералдар менен каныктырат. Бирок кээде таруу боткосу үчүн белгилүү бир рецептти тандоо кыйын болушу мүмкүн. Кантсе да, бул тамакты ар кандай жолдор менен даярдай аласыз: сууга же сүткө, ошондой эле эт, жашылча же башка дан эгиндерин кошуу менен
Фольгада чочконун этин кантип бышыруу керек
Бул макалада жыпар жыттуу заттардын минималдуу өлчөмүн колдонуу менен фольгада чочконун этин кантип кууртуу керектиги көрсөтүлгөн
Нан машинасын колдонгондо кулпунай кыямын (калың) кантип жасоо керек
Нан бышыргычтар эң популярдуу жана үнөмдүү ашкана агрегаттарынын бири. Алар камыр жууруп, көп күч-аракет жана кол эмгексиз бышыруу мүмкүнчүлүгүн берет. Ошол эле учурда, бул аппараттардын кошумча милдети кыям даярдоо мүмкүнчүлүгү болуп саналат. Бул макалада кулпунайдын вареньеси (калың) нан машинасынын жардамы менен кантип даярдалат
Клубника желесин даярдоо
Клубника желе тез колдонуу үчүн даярдалат же кышкыга жыйналат. Бул мөмөдө жемиш массасынын катууланышына салым кошо турган эч кандай заттар жок. Кулпунай желесин кантип жасоо керек деген суроо туулат