Мыкты рецепттер 2024, Сентябрь
Жай меште картошка менен бышырылган козу: рецепттер
Козу - өзгөчө бышыруу технологиясын талап кылган эттин бир түрү. Ашпозчулар целлюлозага жагымдуу жыт берүү үчүн чөптөрдү жана татымалдарды колдонууну сунушташат. Бул продукт ар кандай жашылча менен айкалыштырылышы мүмкүн. Бул макалада жай мешке картошка менен козу шишкебек кантип тез жана даамдуу бышыруу жөнүндө сөз болот
Брокколи жана сыр кошулган таттуу: рецепт жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Немец тилинде ачык тартенин аталышы котормодо «пирог» дегенди билдирген «kuchen» сыяктуу угулат. Келип чыгышына карабастан, тамак француз ашканасына таандык. Ал жумуртка, сүт же каймакка толтурулган майдаланган камырдан жасалган, милдеттүү түрдө катуу сыр кошулган (башында Gruyère). Бул пирогту толтуруу үчүн көптөгөн варианттар бар. Биздин макалада биз брокколи жана сыр менен киши даярдоо жөнүндө сөз болот
Ветчина жана сыр кошулган желе пирог: эң даамдуу рецепттер
Желли пирогтары – бул ар бир үй кожойкеси үчүн нан бышыруу дүйнөсүндөгү чыныгы ачылыш. Алар бир нерсени тоголоктоп, формага келтирүүнүн кереги жок деген мааниде оңой даярдалат. Мындай бышыруу үчүн татыктуу толтурууну тандоо жетиштүү жана аны түзө баштасаңыз болот. Бүгүн биз ветчина жана сыр менен желе пирог даярдайбыз. Даяр бышыруу сүрөтү аппетитти жаратып, сизди ишенимдүү аракеттерге шыктандырат
Этти (уйдун эти) кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен рецепттер
Учурда дүкөндөрдө уй этинин ар кандай түрлөрүн таба аласыз, андыктан аны даярдоо үчүн колдоно турган кээ бир бышыруу ыкмаларын билгениңиз жакшы. Алардын бир нечеси бар жана алардын негизинде ар кандай тамактарды жасоого болот. Этти (уйдун этин) даамдуу кылуу үчүн кантип бышыруу керек?
Биф строганофф туздалган бадыраң менен: бышыруу ыкмалары
Биф строганофу туздалган бадыраң менен эттен же тооктон жасалган. тамак даярдоо классикалык версия уйдун целлюлозасын колдонууну камтыйт. Мындан бир нече ондогон жылдар мурун бул тамак ашканаларда жана кафелерде берилчү. Бүгүнкү күндө көп адамдар аны үйдө жасашат. Макаланын бөлүмдөрүнөн тамактын популярдуу рецепттери жөнүндө биле аласыз
Терияки тоок күрүчү: рецепт, ингредиенттер, бышыруу боюнча кеңештер
Терияки тоок күрүчүнүн рецепти азиялык ашкананын күйөрмандарынын да, ачуу жана даамдуу тамактарды сүйүүчүлөрдүн да гастрономиялык тартибине шайкеш келет. Бул тамактын негизги артыкчылыктарынын бири - аны вегетариандык кылуу оңой, болгону этти сүйүктүү жашылчаларыңыз менен алмаштыруу керек
Бисквитти кантип бышыруу керек: температура жана бышыруу убактысы. Духовкадагы классикалык печенье
Бисквит – көптөгөн кондитердик азыктардын, торттордун, кондитердик азыктардын жана рулеттердин негизи. Бул ар тараптуу наабайкана болуп саналат. Чыныгы печенье разрыхлитель кошулбастан даярдалат, бирок мешке чабылган жумурткадан улам көтөрүлөт. Ошол эле учурда, ал жапжашыл, аба, тешиктүү болуп чыгат. Макалада биз классикалык рецепт боюнча печенье кантип туура бышыруу керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз: кандай формада, канча убакытка жана кандай температурада
Бышырылган кабыргалар: жөнөкөй жана даамдуу
Эмне оңой көрүнөт? Бирок бышырылган чочконун кабыргасын даярдоо өзүнүн нюанстарына жана назик жактарына ээ. Ал эми эң жөнөкөй тамактын өзү, ал абдан ашынган гурмандын көңүлүн бурууга татыктуу, көптөгөн вариацияларга ээ жана бул жерде алардын бир нечеси: картошка менен жана жөн эле татымалдар жана бал менен, бир нече аш кашык томат пастасы менен татытылгандай
Спагетти лосось менен: рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер
Спагетти лосось кошулган эң сонун тамак. Көбүнчө ресторандарда жана кафелерде берилет. Бул тамакты үйдө жасоо оңой. Бул үчүн, сиз бир нече кулинардык сырларды билишиңиз керек. Даярдоо боюнча сунуштар жана популярдуу рецепттер макаланын бөлүмдөрүндө баяндалат
Духовкадагы картошка менен чочконун эти: рецепт варианттары
Меште чочконун этинен жасалган тамактарды жасоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Бул даамдуу жана жыпар жыттуу тамактар ар дайым гурмандар менен популярдуу. Тандырга картошка менен чочконун этин кантип бышыруу керек? Бул тууралуу биздин макалада сүйлөшөлү
Мешке картошка кошулган тоок эти: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Духовкага картошка кошулган кураны дээрлик ар бир үйдө бышырат. Бул жөнөкөй тамак майрамдык дасторкондо да берилет. Анын даамынын сыры татымалдарда. Эгер сиз аларды туура тандап, тооктун өлүгүн көп убакытка маринаддоо үчүн калтырсаңыз, жыты укмуш болот. Мындан тышкары, жыпар жыттуу заттарды топтому ар кандай болушу мүмкүн. Бул бул тамактын көптөгөн версияларын түзө аласыз дегенди билдирет
Имбирди эмне кылуу керек: колдонуу жана популярдуу рецепттер
Бүгүн биз имбирди эмне кылуу керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз. тамак-аш, бул жыпар жыттуу көп убакыт мурун эле колдонула баштаган. Көптөн бери имбирь дары катары белгилүү. Төмөндө сиз имбирдин эң кеңири таралган рецепттерин таба аласыз. Өсүмдүктүн тамыры тамак жасоодо колдонулат. Ал жаңы жана кургатылган, бүтүндөй жана порошок, туздалган жана конфет жемиштер түрүндө сатыкка чыгат
Боор менен капуста рагы: даамдуу рецепттер
Боор - бул өтө каприздүү продукт. Аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт, бирок дагы бир коркунуч бар. Продукцияны ашыкча экспозициялоого болот, андан кийин ал катуу болуп калат, такыр ширелүү эмес. Көбүнчө боор жыпар жыттуу заттарды жана соустарды кошуп бышырат. Бирок, бир эле учурда эт азыктарын да, гарнирди да бышырып алса болот. Буга боор менен бышырылган капуста мисал боло алат
Духовкада тоок жана жүгөрү кошулган күрүч. Рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Эгер сиз түшкү тамакка даамдуу тамак жасоого мүмкүндүк берүүчү тез рецепттерди издеп жатсаңыз, анын үстүнө гарнир менен негизи бир убакта бышырылса, анда биз сизге мындай ыкмага көңүл бурууну кеңеш кылабыз. тоок жана жүгөрү менен күрүч катары тамак. Бул иш күндөрү меню үчүн сонун мүмкүнчүлүк. Кээ бир кожойкелер бул рецептти "жалкоо" деп аташат. Бул меш менен "байланышууга" текке кетпей, баалуу убакытты үнөмдөөнү каалагандар үчүн идеалдуу
Жай мешке соус кошулган тефтели: сүрөтү менен кадам-кадам рецепт
Ашкана шаймандары менен бышырылган тамак тезирээк жана даамдуу болот. Алардын бири жай мешке соус кошулган тефтели камтыйт. Бүгүн биз жакындарын даамдуу тамактандырууну каалагандар үчүн этап-этабы менен рецептти сунуштайбыз. Өлкөдө да бышыра турган тамактын саркеч версиясы, эң башкысы жардамчыңызды жаныңызга ала кетиңиз
Турк кунжут булочки: таттуу жана туздуу
TTТурк кунжуттуу булочка - бул даамдуу кондитер. Кээ бир рецепттер чай же кофе менен бериле турган таттуу тамак даярдоого мүмкүндүк берет. Ал эми кээ бир кондитер ичи туздуу, назик жана ширелүү болуп чыгат деп божомолдошот. Бул учурлардын кайсынысында болбосун, жалтырак жана даамдуу камыр, ошондой эле алтын кабык алынат
Духовкада моцарелла кошулган тоок төшү
Моцарелла кошулган тоок төшү ширелүү жана назик тамак. ага ар түрдүү татымалдар кошулат, помидор сыяктуу ар кандай кошумчалар колдонулат. Мунун баары тооктун абдан назик кесиндилерин алууга мүмкүндүк берет. Сиз ошондой эле шампиньондор, жыпар жыттуу чөптөр менен баузер жасап же бекондун тилимдерин ороп алсаңыз болот
Торт үчүн печенье кантип жасалат: рецепттер жана кеңештер
Бисквит дайыма үй кожойкелери арасында популярдуу болуп келген. Бул тесттин негизинде торттор жана булочка үчүн көптөгөн рецепттер бар. Ал жөнөкөй даярдалышы менен белгилүү, бирок ошол эле учурда ал бышыруу эң каприз түрү бойдон калууда. Бисквит камырын даярдоону пландаштырууда бардыгын эске алуу керек. Анын курамында эң жаңы ингредиенттер гана болушу керек
Устрица козу карындары менен макарон: сүрөттөр менен рецепттер
Көптөгөн үй кожойкелери италиялык тамактарды жасаганды жакшы көрүшөт, анткени алардын баары абдан жөнөкөй, тез, бирок ошол эле учурда даамдуу жана оозду сугартат. Бул тамактардын бири устрица козу карын кошулган макарон болуп саналат. Козу карын менен спагетти иш күнү кечки тамак үчүн жана майрамдык майрам үчүн сонун чечим болуп саналат. Мындай рецепт өзгөчө тамак жасагыңыз келген, бирок мештин жанында туруп энергияңызды жана баалуу убактыңызды текке кетиргиңиз келбеген учурларда ылайыктуу
Быштак кошулган чүчбар: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Ашпаздар өз жегичтерин көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы үчүн ар кандай кошумчалар менен таң калтырууга аракет кылышпайт - орусча чүчпара! Бул тамагын даярдоо үчүн салттуу рецепт фаршты колдонууну гана караганына карабастан, заманбап гурмандар да күтүлбөгөн варианттарды билишет. Ачуу даамы менен көпчүлүктү таң калтыра турган экзотикалык деликатестердин бири – быштак кошулган чүчпара
Үй шартында лагманды кантип жасоо керек: сүрөт менен рецепт
Лагман - үй кесмеден жасалган белгилүү чыгыш тамагы. Бул аш болумдуу тамак көбүнчө эт менен жасалат. Диеталык варианттар бар. Жашылчаларды жакшы көргөндөр үчүн вегетариандык рецепттер бар. Макалада лагманды үйдө кантип жасоо керектиги айтылат
Меште картошка менен тоок жүрөгү: жөнөкөй рецепттер
Тооктун жүрөгү - даамдуу жана канааттандырарлык тамак. Алар ар кандай рецепттер боюнча даярдалат. Мисалы, мешке картошка менен бышырылган тооктун жүрөгү абдан назик жана жумшак болот. Мындан тышкары, бул тамак жетиштүү алууга жардам берет. Кантсе да, анын эт ингредиенти бар, жана чыны картошка, көбүнчө башка жашылчалар жана соустар
Кастрюльге картөшкө менен фрикадельки: таттуу түшкү тамак даярдоо
Чоң үй-бүлөнү кантип жакшы жана бюджетке бакса болот? Албетте, фарш менен картошканы колдонуу керек. Бул буюмдардын күйөрмандары дээрлик жок. Биз өзүбүздүн үй татуучуларды сүйүктүү тефтели менен сыйлайбыз. рецепт татаал эмес. Ошондуктан, ал тургай, башталгыч ашпозчу туруштук бере алат
Томат пастасы кошулган тефтели үчүн соус: ингредиенттер жана рецепт
Фитболка картошка менен жакшы кетет. Алар ошондой эле гарнир катары күрүч же макарон менен кечки тамакка берилиши мүмкүн. Даамдуу тамакты жасоодо томат пастасы кошулган тефтели үчүн соус маанилүү ролду ойнойт. Бала кезинен кычкыл тартып турган классикалык, назик даам … Үй-бүлөңүз кайра-кайра кошумча азыктарды сурап тургудай кылып кантип бышыруу керек? Биз азыр сиздердин кортуңузга томат пастасы кошулган тефтели үчүн соус үчүн бир нече рецепттерди сунуштайбыз. Даярданып, аракет кылыңыз
Шпинат менен бышкан жумуртка: рецепт. Шпинат - ден соолукка пайдасы жана зыяны
Дүйнөдөгү эң популярдуу эртең мененки тамак - бул жумуртка. Бул тамак сонун даамы гана эмес, ошондой эле жогорку аш болумдуу баалуулугу бар. Эртең мененки тамакка жумуртка тойгондук сезимин берип, организмди күн бою энергия менен камсыз кылат. Кошумча ингредиенттер тамактын аш болумдуу касиеттерин жогорулатууга жардам берет. Биздин макалада шпинат менен бышкан жумуртка үчүн кызыктуу рецепттерди сунуштайбыз. Бирок, адегенде, келгиле, бул жашылча өсүмдүктөрүнүн эмне үчүн абдан пайдалуу экенин айтып берели
Томат пастасы кошулган тефтели: ингредиенттер, рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Томат пастасы кошулган тефтели романтикалык кечки тамакка да, үй-бүлө чөйрөсүндө тамактанууга да эң сонун идея. Тамак даярдоо үчүн абдан жөнөкөй, ал тургай, сабатсыз ашпозчулар жөнөкөй тамак жараяндар менен күрөшүүгө болот. Бул макалада кулинардык режимиңизге шайкеш келе турган жөнөкөй рецепттер камтылган
Духовкадагы колбаса менен булочка: сүрөтү бар рецепт
Ар бир үй ээлери эртеби-кечпи жаңы кондитердик токочторду жакынкы нан бышыруучу жайдан сатып албай, өз ашканаңарда бышырган жакшы деген жыйынтыкка келишет. Көптөр үй шартында камыр жасоону абдан оор жана түйшүктүү жумуш деп ойлошот. Чынында, атүгүл үйрөнчүк үй ээси меште колбаса булочкасынын рецептин өздөштүрө алат. Бүгүн биз сизге кантип жакшы ачыткы камыр жасоону жана үй-бүлөңүздү даамдуу жыпар жыттуу булочкалар менен эркелетүүнү кеңири айтып беребиз
Финляндиялык кара буудай унунан жасалган наны: ингредиенттер жана рецепттер
Көпчүлүк адамдар фин ашканасы жөнүндө көп билишпейт: ал өзүнүн үлпүлдөк круассандары, жыпар жыттуу колбасалары же бай борщу менен белгилүү эмес. Улуттук фин тамактары жөнүндө билген адамыңыздан сурасаңыз, жооп унчукпай калышы мүмкүн. Бирок, бул түндүк өлкөдө сүйүктүү буюмдардын бири, ошондой эле чет өлкөлөрдө гана эмес, белгилүү. Бул Финляндиянын улуттук кара буудай наны
Эт Солянка командасы: тамак даярдоо рецепти
Айкалыштырылган эттин рецепти ар бир тажрыйбалуу үй кожойкесине белгилүү. Бул ышталган эттин жыты жана туздалган бадыраңдын жыты менен өзгөчө даамы бар, биринчи кезекте орусиялык, абдан ток жана бай шорпо. Милдеттүү ингредиенттер - бул тамакты кооздоп, өзгөчө даам берүүчү зайтун, лимондун кесимчеси, майда тууралган жашылча жана каймак
Сүрөт менен классикалык ходжеподж рецепти
Солянка - даамдуу биринчи тамак үчүн эң сонун вариант. Даярдоо өтө жөнөкөй, бирок чыныгы шедеврди түзүү үчүн көп сандагы эт ингредиенттери талап кылынат, ошондуктан сиз аны күнүмдүк дасторкондо сейрек байкай аласыз. Көптөгөн ашпозчулар hodgepodge үчүн оригиналдуу рецепттерди билишет жана даярдуулук менен мындай тамакты даярдоого байланыштуу сырлары менен бөлүшүшөт. Андыктан, келгиле, алардын айрымдарын, ошондой эле үйдө шорпо жасоонун варианттарын карап көрөлү
Күрүч жана фарш кошулган капуста түрмөктөрүн кантип даярдоо керек: рецепттер
Фарш капуста – бул күнүмдүк тамак катары да, майрамдык даам катары да даярдалган кеңири таралган жана сүйүктүү тамак. Капуста түрмөктөрүн даярдоонун татаалдыгы орто. Туугандарын кызыл соус менен жыпар жыттуу тамак менен таң калтыра албаган ар бир адам биздин макалада бир нече рецепттерди жана фарш менен капуста түрмөктөрүн кантип даярдоо боюнча көптөгөн кеңештерди табат
Шоколаддуу печенье жана какао колбаса рецепти. Үй шартында шоколад колбасасын кантип жасоо керек
Шоколад колбасасы сыяктуу даамдуу жана таттуу даамды ким тата элек? Баардыгы туура! Ар бирибиз жашообузда жок дегенде бир жолу бул десертти жешибиз керек болчу. Рецепттер көп, бирок түзүлүшү дээрлик бирдей. Бүгүн сиздерге балдар гана эмес, көптөгөн чоңдор да ырахаттанып жеген ар бир адамдын сүйүктүү шоколад колбасасынын бир нече рецепттери сунушталат
Козу карындын капкагынын астына француз тилинде мешке этти кантип бышыруу керек
Көпчүлүк үй-бүлөлөр күнүгө кечки дасторконго ар кандай шорпо, гуляш ж.б. түрүндөгү эт тамактарын даярдашат. Бирок майрам күндөрү сиз жакындарыңызга жана жакындарыңызга эч кимди кайдыгер калтырбай турган бир нерсе белек кылгыңыз келет. үй чарба мүчөлөрү. Ошондуктан биз француз тилинде даамдуу жана тойгузуучу эт жасоону сунуштайбыз
Шоколад глазурь: сүрөт менен рецепт
Үй шартында кондитердик азыктарды даярдоо дайыма татаал иш. Ар бир кожойке даяр продуктунун даамдуу жана эсте калаарлык гана болбостон, абдан кооз болушун каалайт, аны эртерээк сынап көрүү каалоосун пайда кылат. Шоколад глазурын колдонуу тамактын өзгөчө даамын жана эң сонун көрүнүшүн алууга мүмкүндүк берет. Бул макаладан сиз ушул күнгө чейин бул деликатес үчүн эң белгилүү рецепттер жана аны даярдоонун татаалдыктары жөнүндө билесиз. Окуудан ырахат алыңыз
Уй этин кантип бышыруу керек: ар кандай тамактар үчүн рецепттер жана кеңештер
Уйдун этин чындап ширелүү жана даамдуу кылуу үчүн кантип бышыруу керек, муну баары эле биле бербейт. Бул азыктан бардык тамактарды даярдоо үчүн негиз болуп саналат кууруунун даражасын түшүнүү зарыл, жана атайын маринаддар эт дагы даамдуу жана оригиналдуу кылат
Духовкадагы брокколи: бышыруу үчүн соустардын варианттары
Диетологдор капустанын бардык түрлөрүнүн ичинен брокколи эң пайдалуу жана «фигураны үнөмдөөчү» деп айтышат. Азырынча, аны сатып алуу кыйынчылык жаратпаса да, бизде тамыр жайган жок. Болгону, эл "пайдалуу" деген сөз сөзсүз түрдө "даамсыз" дегенди билдире электигин түшүнө элек
Козу карындар менен тарлет: рецепттер
Козу карын тартлеттери – бул жеңил закуска, ал каалаган майрамдык дасторконду кооздоп же оригиналдуу түрдө экинчи тамакты толуктай алат. Бул үчүн, даамдуу козу карын салатын даярдап, аны себеттерге кооз салуу керек же козу карын тартлеттери үчүн атайын рецепт боюнча начинка түзүү керек
Классикалык долманын рецепти жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Макалада сонун тамак – долма, анын пайда болуу тарыхы, сорттору, принциптери жана тамак жасоонун кылдаттыктары жөнүндө айтылат. Ошондой эле текстте окурман жүзүмдүн жалбырагынан долма жасоонун классикалык рецептин табат
Аа, ошол даамдуу кызылча пирожки
Кызылчадан көп сандагы тамактарды жасай аласыз. Алардын бири кызылча котлеттери. Макалада кызылча котлеттерин жасоонун эки рецепти баяндалат. Ошондой эле кызылчанын адам организмине тийгизген пайдасы тууралуу айтылат
Жашылча капустасы: технология жана рецепт
Жашылчадан жасалган капуста булочкасы – арык дасторконго, балдардын тамак-ашына ылайыктуу жана арыктоону чечкендердин эң жакын досу боло турган укмуштуудай даамдуу тамак. Бул макаладан сиз кызыктуу рецепттерди, ошондой эле жашылча капуста түрмөктөрүн даярдоонун сырларын билесиз