Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь
Үйдө балык чегүү
Азгыруучу, жыпар жыттуу ышталган балыкты көпчүлүк эң керектүү закускалардын бири деп эсептешет. Көбүнчө биздин убакта ал дүкөндөн сатып алынат. Ошол эле учурда, үйдө балык ыштоо үчүн жеткиликтүү жана толугу менен жөнөкөй жолдору белгилүү. Үйдө тамеки тартуу деген эмне, анын түрлөрү, рецепттер жана адистердин сунуштары жөнүндө маалыматты ушул макаладан тапса болот
Куурулган көпөлөктөр: тамак жасоо рецепттери
Козу карындар күнүмдүк менюңузга абдан сонун кошумча боло алат. Ооба, жана закуска катары майрамдар үчүн, алар алмаштырылгыс деп айтууга болот
Алмурут оюну: кыям жасоо үчүн сүрөттөмө жана рецепттер
Ар бир кожойке жайкы мезгилде кышка мүмкүн болушунча көп даярданууга аракет кылат. Үй-бүлөсүн кубантуу жана таң калтыруу үчүн ал ар кандай азыктар жана рецепттер менен эксперимент жасайт
Кыш үчүн коон. үй рецепттери
Коон – ден соолукка пайдалуу жайкы продукт. Бул абдан даамдуу, ширелүү жана жыпар жыттуу. Көптөгөн кожойкелер коонду кышка компот, консерва, кыям түрүндө даярдашат. Макаладан сиз коондун организм үчүн кандай пайдалуу экенин жана андан эмнелерди даярдоого болорун билесиз. Анын рецепттери көп, бирок биз эң негизгилерин карап чыгабыз. Бул компоттор, кыям жана жөн эле консерваланган коон. Бул уникалдуу жыт жана даам берет
Сабизден булочка кантип жасалат? Кадам-кадам нускама
Кекстер кекстерге абдан окшош, болгону алардын көлөмү кичине жана даамы назик. Бул десертти даярдоо абдан оңой. Продукциялар кадимкидей керек, ошондуктан ар бир кожойке аны өз алдынча даярдай алат
Бөбөктөрдү тамактандыруу үчүн эң жакшы йогурт
Кычуу сүт азыктарынын ичинен айран лидер. Көптөгөн энелер айран ымыркайлар үчүн кандай пайдалуу экенине кызыгышат. Кефир кошулган кошумча тамактарды канча жаштан баштоо керек? Же балким айран жамандыр?
Кундуз тамактары: барбекю жана ат куйруктары
Күндүз - укмуштуудай адаттары жана сонун даамы бар абдан кызыктуу дарыя жаныбары. Бивер тамактары абдан оригиналдуу, бирок даярдоо оңой эмес
Толтурулган куймак: жөнөкөй жана майрамдык рецепттер
Толтурулган куймак – бул ар бир адамдын сүйүктүү тамагы. Бул тамактын даам артыкчылыктарынын бир гана айырмасы - толтуруунун мазмуну. Жана бул абдан ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул эт жана жашылча, сыр жана жемиш, балык жана кыям. Сырды мейиз жана кургатылган жемиштер менен туздуу да, таттуу да ичсе болот
Блинный микс кантип жасалат? куймак даяр аралашмасы: сын-пикирлер
Сиз куймак аралашмасын жасаганды билесизби? Эгер сиз мындай продукт жөнүндө биринчи жолу угуп жатсаңыз, анда биз төмөндө анын деталдуу рецепттерин сүрөттөп беребиз
Кургак аджика: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Көптөгөн компоненттерден турган ачуу аралашма - аджика - Кавказ ашпозчуларынын ойлоп табуусу. Тоо элдеринин ашканасы ачуу татымалдарга жана татымалдарга толуп, башка элдер грузин же абхаз тамактарын татып көргөндөн кийин колдоно башташкан
Картошка пюреси: жаңы ыкмадагы рецепт
Картошка пюресинин классикалык рецептине кошумча ингредиенттер катары май жана сүт гана кирет. Ал эми тамакка жаңы ингредиенттерди кошсоңуз, картошка пюресинин даамы кандай болот? Продукциянын ар түрдүүлүгүнүн аркасында картошка даамы боюнча жаңы жана бир аз экстраваганттуу болуп калат. Мындай жөнөкөй жана бир караганда, белгилүү тамакты жаңы ыкма менен бышырганга аракет кылыңыз - картошка пюреси. Рецепт бир нече вариантта берилген
Капустадан жасалган шишкебек: сүрөттөрү бар рецепттер
Бууга бышырылган капуста – ар бир адам жеш керек болгон абдан пайдалуу тамак. Бул жашылча нормалдуу жашоо үчүн зарыл болгон көптөгөн пайдалуу заттарды камтыйт. Бирок тамак пайдалуу гана эмес, даамдуу болушу үчүн, бул тамакты туура даярдоону билишиңиз керек
Меште бышырылган баклажан: сүрөттөрү бар рецепттер
Баклажан - бул клетчатканын эң сонун булагы катары кызмат кылган ден-соолукка пайдалуу аз калориялуу тамак. Ал эт, жашылча, сыр жана татымалдар менен жакшы айкалышып, тамак жасоодо кеңири колдонулат. Бүгүнкү басылмада биз мешке бышырылган баклажан үчүн бир нече оригиналдуу рецепттерди карап чыгабыз
Үйдө жасалган жана даамдуу тоок кесме
Даамдуу тоок кесмеси тез жана оңой даярдалат. Белгилей кетчү нерсе, бул шорпо жакшы түшкү тамак үчүн идеалдуу келет. Анткени, кечки тамакка чейин денеңизди бай сорпо менен насыйта аласыз
Козу карындуу тоок: сүрөт менен рецепт
Козу карындуу тоок - дасторкондо кеңири таралган ар тараптуу тамак. Бул тамактын көптөгөн гастрономиялык вариациялары бар. Тандырга бышырылган козу карындар менен классикалык тоок, эгерде сиз рецептти жашылчалар жана чөптөр менен диверсификацияласаңыз, эң сонун майрамдык тамакка айланат. Заманбап кожоюндун көңүлүн бурууга татыктуу болгон бир нече оригиналдуу рецепттерге көңүл буруу зарыл
Үй шартында порцини козу карын кантип маринадтаса болот?
Цеп козу карын туздоо анча деле кыйын эмес. Туура ингредиенттерди колдонуу жана рецепттин бардык сунуштарын аткаруу менен, сиз үй-бүлөңүздүн эч кимиси баш тартпай турган абдан даамдуу жана оозду сугарган закускага ээ болосуз
Быштак менен бышырылган алма: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Быштак менен бышырылган алма - өзүңүздү жана балдарыңызды даамдуу жана пайдалуу закуска менен сыйлагыңыз келсе, эң сонун идея. Бул жерде ашыкча эч нерсе жок, бардыгы табигый келип чыккан, бардыгы абдан аш болумдуу. Бүгүн биз бышырылган алмаларды быштак жана бал менен бышырып алабыз (кант кошпоо үчүн), ошондой эле быштак салмасына пайдалуу жана даамдуу кошуу үчүн дагы бир нече кызыктуу варианттарды сунуштайбыз
Диета пайдалуу тамактар. Дени сак тамак рецепт
Туура тамактануу-узак жашоонун жана ден соолуктун ачкычы. Тилекке каршы, бардык популярдуу тамактар денеге бирдей пайдалуу эмес. Кээ биринде көп холестерол бар, башкалары - крахмал, башкалары - майлар. Көпчүлүктүн пикирине каршы, даамдуу жана пайдалуу тамактар, алардын рецепттери күнүмдүк тамак-аш даярдоого ылайыктуу, эт, балык, ал тургай, таңгактарды камтышы мүмкүн. Дагы бир нерсе, аларда атайын тамак жасоо ыкмасы бар
Жашыл буурчакты кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен рецепттер
Жашыл буурчакты ар кандай жолдор менен кантип бышыруу керек. жашыл буурчак жана башка ар кандай ингредиенттер менен тамактар үчүн рецепттер
Чочконун эти үчүн эң жакшы татымал
Бул макалада чочконун эти үчүн жыпар жыттуу татымалдар жөнүндө сүйлөшөбүз. Колдонуу үчүн эң ылайыктуу ингредиенттердин тизмеси берилет. Биз ошондой эле үй татымалдарын жасоонун рецепттерин сунуштайбыз
Бышырылган сабиз: кантип бышыруу керек жана эмне кошуу керек
Башка азыктарга жана фигураңызга эң "сабырдуу" гарнирлердин бири - бышырылган сабиз. Куурулган же бышырылган версиядагы бул жашылча биринчи жана экинчи курстарга кошулганы бекеринен эмес. Анын ар кандай эт, жапайы жана канаттуулар, башка жашылчалар жана балык менен шайкештиги мактоого арзырлык эмес
Испан ашканасынын "тырмактары" - кончильони же толтурулган кабыктар
Кээ бир фаршталган азыктарга келгенде, дароо жашылчалар менен ассоциация пайда болот. Бул таң калыштуу эмес, анткени үй ашканасында италиялык кончиллиони тамагы популярдуулукка ээ боло баштады. Кабырчыктар түрүндөгү макарон дүйнө жүзү боюнча белгилүү, ошондуктан кончиллиони толтурулган кабыктар болуп саналат. Гигант кабыктарды толтуруу үчүн ар кандай азыктарды колдоно аласыз: эт, балык, деңиз азыктары, козу карындар, жашылчалар ж.б
Картошка толтуруу. Пирогдор үчүн картошка толтуруу
Куурулган жана бышырылган пирогтор үчүн картөшкө толтуруу ар кандай ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Бүгүн биз сизге кымбат жана чет элдик азыктарды талап кылбаган мындай тамактын бир нече варианттарын сунуштайбыз
Пирог даамдуу. Даамдуу жана оңой пирог рецепти. Даамдуу кефир пирогу
Даамдуу жана жөнөкөй пирогтун рецепти такыр башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Анткени, мындай үй продуктусу таттуу жана таттуу толтуруу менен бышырылган. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга түрдүү пирогторду даярдоонун бир нече жолдорун сунуштайбыз. Ошондой эле, алар бири-биринен толтуруу боюнча гана эмес, камыр менен да айырмаланарын белгилей кетүү керек
Микротолкундуу мештеги жүгөрү: тез жана даамдуу
Микротолкундардагы жүгөрү көпчүлүк адамдар попкорн менен байланышат. Бирок мындай адаттан тыш ыкма менен аны жөн эле бышырууга болот экен. Жана жөн гана сууга же мешке караганда алда канча ылдам. Жүгөрү кайнатылган же, тескерисинче, бышырылган болуп чыгышы үчүн муну кантип туура жасоо керек жана кандай кошумча ингредиенттерди колдонуу жакшыраак - мунун бардыгы жөнүндө төмөндө биле аласыз
Майрамдык дасторкон үчүн кооз тамак: сыр же тоок менен толтурулган помидор
Майрамдык дасторконундагы тамактар даамдуу гана эмес, абдан кооз болушун каалабайт? Мисалы, жаңы жылдык менюңузду диверсификациялоо үчүн, толтурулган помидорду сыр менен бышырып алыңыз. Бул закуска коноктор арасында өзгөчө популярдуу болот, жана ашканадагы достору, албетте, рецепт менен бөлүшүү үчүн сурашат. Мындан тышкары, бул мамиле эч кандай экзотикалык ингредиенттерди талап кылбайт жана абдан оңой даярдалат
Үйдө жасалган макарон: сүрөт менен рецепт
Үйдө жасалган даамдуу макарон бышыруу үчүн, биринчиден, негизги пропорцияларды (100 грамм унга 1 жумуртка) катуу сактоо керек, экинчиден, ошол эле учурда элестетүү үлүшүн көрсөтүү менен рецептке баш ийүү керек, үчүнчүдөн , керектуу шаймандарды жана жабдууларды кол астында
Томат соусунда бышырылган тоок: рецепт
Помидор соусунда бышырылган тоокту каалаган гарнир менен берсе болот. Бул соус спагетти, кайнатылган картошка же пюре жана ар кандай дан эгиндерин толуктап турат. Биз сиздер үчүн бүт үй-бүлө үчүн кечки тамакка ширелүү тоок бышыруу үчүн эң кеңири таралган жана абдан даамдуу эки рецептти даярдап койдук. Келгиле, жакында алар менен таанышалы
Бышырылган макарон менен сырды кантип бышыруу керек
Эгер сизге тез жана даамдуу тамак керек болсо, анда бышырылган макарон жана сыр бул учур үчүн эң ылайыктуу. Бул тамак толук эртең мененки же кечки тамак үчүн идеалдуу келет. Мындан тышкары, аны даярдоо үчүн минималдуу убакыт жана эмгек талап кылынат
Бизнес түшкү меню менен кадимки түшкү тамактын ортосунда кандай айырма бар?
Бизнес-ланчтын менюсу түшкү тамактын менюсунан анча деле айырмаланбайт, анткени ал ар кандай ысык биринчи жана экинчи тамактарды камтышы мүмкүн. Бирок, ошол эле учурда, бышыруу убактысы жана баасы керектөөчүлөрдүн кеңири чөйрөсү үчүн көбүрөөк ишенимдүү жана жеткиликтүү болушу керек
Бекон деген эмне? Бул кызыктуу
Салттуу англис же америкалык эртең мененки тамакты көмөч казанга майга табиттуу куурулган кызгылт бекондун бир-эки кесимисиз элестетүү кыйын. Азыркы учурда бул продукт кулинардык дүйнөдө сейрек эмес болсо да, көптөр дагы эле бекон деген эмне экенин билишпейт. Төмөндөгү материалга кайрылсаңыз, аны билүү оңой
Сарысын белоктон кантип ажыратса болот? Бир суроо, көп жооп
Жаш үй кожойкелеринин сарысын акты кантип ажыратса болот деген жөнөкөй суроосу дагы бир аз көңүлдү түшүрөт. Алар жумуртканын бул эки бөлүгүн бөлүп алуу керек болгондо энелеринин кандай иш кылганын көрүшпөдү беле? Анткени, бул процессти жок дегенде бир жолу көрүп, өзүңүз да жасаганга аракет кылганыңыз оң
Таштагы пасха: рецепт. Пасха быштак "Royal" креми. Пасха быштак үчүн форма
Быштак Пасха эмнеси менен белгилүү? Христиан канондоруна ылайык, быштак майрамдык дасторкондун ажырагыс элементи болуп саналат, ал убада кылынган жердин "коюуланган сүтүн" билдирет. Байыркы убакта быштак ыйык тамак болгон, аны жеген адамдар түшүмдүү кудайларга сыйынышкан. Пасханы 40 күн майрамдоо салтка айлангандыктан, биздин рецепттер күнүмдүк менюга ар түрдүүлүк алып келип, дасторкондун жасалгасына айланат
Пасха тортун кантип даярдоо керек? Рецепттер
2018-жылы 8-апрелде христиандар эң улуу майрамдардын бири – Пасха деп да аталган Христостун Ыйык Тирилишин белгилешет. Ошентип, салттуу мамилесиз кыла албайсыз - Пасха торттары
Чоң күмүш карп - назик жана даамдуу филеси бар балык. Бир нече тамактар
Күмүш карп - тамак жасоодо абдан популярдуу балык. Чоң инсандар эң баалуу болуп эсептелет, анткени майда үлгүлөрүндө көптөгөн сөөктөр болот. Күмүш карп балыгын даярдоо тамактардын көбүндө назик жана эттүү филеди колдонууга негизделген. Ал эми чоң башынан алар сонун кулак бышырып жатышат
Таттуу токочтор: булочка жана печенье жасоо үчүн рецепттер
Таттуу кондитердик азыктар, рецепттери төмөндө кеңири талкууланат, сиз балдарыңызды жана күйөөңүздү даамдуу жана назик десерт менен эркелетүүнү каалаган учурларда сактаңыз. Белгилей кетсек, бул тамактардын көбү тамакка ашыкча акча коротпойт. Анткени, жөнөкөй жана жеткиликтүү ингредиенттерди талап кылган таттуу токочтордун ар кандай рецепттери бар
Веналык струдель - рецепт. Веналык струделди эт менен кантип бышыруу керек
Штрудел Венанын улуттук символу, өлкөнүн визиттик картасынын бир түрү экенин баары билет. Кытырак, жыпар жыттуу, эң таттуу алма толтурулган жана айланасында сүзүлгөн каймак булуттары, бир кашык балмуздак менен кооздолгон. Десерт балмуздак эригенге караганда тезирээк желет
Каймактуу соуска куурулган креаян
Биз ракетти чоң казанга туз жана ашкөк менен бышырып алчубуз. Бирок, рак май жана жыпар жыттуу жыпар жыттуу ысык табага барса, андан да жаман болобу?
Буурчак уну: пайдалуу касиеттери, рецепттери
Буурчак уну деген эмне? Бул продуктыдан кандай тамактарды жасоого болот? Ушул жана башка суроолорго ушул макалада жооп беребиз
Табаско соусу деген эмне
Табаско соусу деген эмне, ал эмнеден жасалган жана аны кандай тамактар менен колдонсо болот?