Мыкты рецепттер 2024, Сентябрь
Балкар хичиндери картошка жана сыр менен: сүрөт менен рецепт
Картошка менен сыр кошулган гичиндердин рецепти Карачай-Черкес же Кабардин-Балкариядагы ар бир үй кожойкесине белгилүү. Бул салттуу улуттук тамак өзгөчө урмат көрсөтүүнү каалаган конокторго гана берилет. Кымбаттуулар үчүн даамдуу торттор даярдалат жана ар бир кожойке бул тамакты жасоонун өзүнүн сыры бар. Бардыгы болуп, жок эле дегенде, жүз рецепт бар
Мешсиз көмөч казанга салынган бисквит: жөнөкөй жана даамдуу рецепт
Бул камыр бардык түрлөрдүн ичинен эң капризиси. аны даярдоо жараяны ар кандай нюанстарды жана сырларды көп сандагы эске алууну талап кылат. Андан да таң калыштуусу, кээде кулинардык форумдардан тапса болот: казанга печенье бышырса болобу?
Карбонара чабактары менен: даамдуу тамак
Макарон эң жөнөкөй тамактардын бири. Ал ар кандай рецепттер боюнча даярдалат. Shrimp carbonara классикалык тамактын кичинекей чечмелөө болуп саналат. Аны даярдоо такыр кыйын эмес. Ал эми тамак ресторандан жаман эмес экен. Карбонарада чабактан тышкары ветчина же бекон колдонушат. Бирок, эгер кааласаңыз, аларды алып салсаңыз болот
Көмөч казанга картошка менен капустаны кантип бышыруу керек: сүрөт менен даамдуу рецепт
Капустаны картошка менен көмөч казанга кантип бышыруу керек, бүт үй-бүлөгө сөзсүз жагат? Бул үчүн, көптөгөн ар кандай рецепттер бар. Эң жөнөкөй тамактар ингредиенттердин минималдуу көлөмүн камтыйт. Ал эми кээ бирлеринде козу карын, эт же түрдүү соустарды көрүүгө болот. Бул ар түрдүүлүктүн арасында, чынында эле, сиз өзүңүз үчүн бир нерсе таба аласыз
Духовкага бышырылган картөшкө менен тоок эти: бышыруу рецепттери
Меште бышырылган тоок этинен даамдуу эмне болушу мүмкүн? Келгиле, мындан ары мындай тамакты даярдоонун негизги кулинардык ыкмалары жөнүндө сүйлөшөлү, ошондой эле аны түзүү үчүн эң мыкты рецепттерди карап көрөлү
Меште сүт кошулган нан: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Дүкөндөгү нан бардык жагынан үйдө жасалган нандан төмөн экени эч кимге жашыруун эмес - ал жетиштүү жумшак жана жыпар жыттуу эмес, тез эле эскирип калат, анын курамында өзүңүздөр билгендей, кошпогон көптөгөн кошумчалар бар. эч кимге ден соолук. Үй нан бышыруу үчүн көптөгөн жолдору бар. Кожойкелер адистештирилген сайттарда өздөрүнүн билимин жана тажрыйбасын бөлүшүүгө кубанычта. Биздин макалада биз мешке сүт менен нан даярдоо жөнүндө сөз болот
Ашыкча бышкан банандан эмне бышырса болот: сүрөттөрү бар рецепттер
Бышкан банандарды жегиң келбесе, эмне кылса болот? Алардан ар кандай тамактарды жасоого болот экен. Негизинен бул десертке берилүүчү таттуулардын бардык түрлөрү: пудинг, торт, булочка, балмуздак, блинчик, печенье, куймак, булочка, тост, пирог, торт, жемиш салаттары, смузи, коктейль, кремдер
Үй шартында Чак-чак рецепти. Чак чак үчүн ингредиенттер
Чак-чак эң популярдуу жана даамдуу чыгыш десерти. Таттуулуктун өзгөчөлүгү балдын ачык даамы жана тамактын абасы. Деликатестин дагы бир аталышы - "бал слайды", бирок ал дайыма эле окшош формага ээ боло бербейт. Дүкөндөрдө татарча чак-чакты тегерек жана тик бурчтуу идиштерде сатып алса болот
Көмөч казанга картошка менен куурулган чочконун эти: ингредиенттерди тандоо, рецепт, тамак жасоо боюнча кеңештер
Эт менен картошкадан жасалган даамдуу тамак үй-бүлөнүн эркек жарымына сөзсүз жагат. Ооба, жана айымдар куурулган картошка жана жашылча менен чочконун этинин назик кесимдерин четке кагуу мүмкүн эмес. Мындай куурулган чочконун этин көмөч казанга картошка менен бышырып беришет, бул мешти күйгүзбөөгө мүмкүндүк берет. Бул өзгөчө жай мезгилинде, мештен чыккан жылуулук таптакыр жараксыз болуп калганда пайдалуу. Ошондой эле чочконун эти жана картошка үчүн сонун коштоо - пияз, жыпар жыттуу сарымсак, ошондой эле козу карындардын ар кандай түрлөрү
Брокколи тамактары: Бышыруу рецепттери
Броколи - калориясы аз баалуу жашыл жашылча. Бул өзгөчөлүгүнө байланыштуу, ал көп учурда диеталык шорпо, салаттар жана casserole түзүү үчүн негиз катары колдонулат. Бүгүнкү макалада биз бир нече жөнөкөй брокколи рецепттерин кылдат карап чыгабыз
Шортанды кантип даамдуу бышыруу керек: сүрөттөрү бар рецепттер
Зендерди жасаганды билбегендер үчүн жакшы рецепттер. Балыкты тандоо жана даярдоо боюнча жалпы сунуштар, кулинардык процесстин сыпаттамасы жана пайдалуу кеңештер
Уйдун боорун кантип бышыруу керек? Recipe Options
Акылдан жасалган тамактын бир кыйла пайдалуу түрү. Алар организмдин иштешине жакшы таасир этүүчү көп сандагы заттарды камтыйт. Мындай тамак-ашка уйдун боору кирет. Бул продукт диеталык деп атоого болот. Ал куурулган, бышырылган, кайнатылган түрүндө колдонулат. Бул макаланын бөлүмдөрүндө уйдун боорун кантип бышыруу керек, ал өзүнүн пайдалуу касиеттерин жана даамдуу даамын сактап калат
Көмөч казанга быштактан сыркейктерди кантип жасоо керек: жөнөкөй рецепт
Белгилүү акылмандык: "Эртең мененки тамакты өзүң же, түшкү тамагын досуң менен бөлүш, кечки тамагын душманга бер" дейт, демек бул тамактын эң биринчиси эң канааттандырарлык жана аш болумдуу тамак болушу керек. күн. Бирок, калктын көпчүлүгү жашаган мындай кутурган ритмде, адатта, жөнөкөй омлет же бутерброд эмес, эртең менен тамак жасоого убакыт жетишсиз
Пиццанын камырын кантип тез жана даамдуу жасоо керек?
Пиццаны жактырбаган адамды табуу оңой эмес. Бардык эрежелер боюнча түзүлгөн бул кондитердик азыктар кээде түшкү тамакты алмаштырат. Үй ашканасында даамдуу тамак жасоону көздөгөндөр аны даярдоо процессинде начинкага эмес, камырга көбүрөөк көңүл буруу керек экенин эстен чыгарбашы керек. Башталган иштин ийгилиги негизинен тесттин сапаты менен аныкталат. Үй шартында пицца камырын кантип жасаса болот? Бул суроого биз макалабызда жооп берүүгө аракет кылабыз
Бисквит үчүн лимон импрегнациясы - бышыруу өзгөчөлүктөрү жана рецепттери
Баардык десерттердин эң популярдуу базасы – печенье. Жумшак, аба, ал каалаган крем менен, ал тургай, өз алдынча жакшы. Бирок импрегнация кандай гана болбосун жасалышы керек, антпесе торт кургак болуп калат. Ал эми бул эреже роллдор, торттор жана токочтор үчүн иштейт. Бисквит үчүн лимон импрегнациясы чоңдор жана балдар үчүн эң сонун десертти тез даярдоого мүмкүндүк берет
Советтик картошка пирогу
Пирог "Картошка" көпчүлүккө бала кезинен тааныш таттуу. Макалада сүйүктүү деликатесиңизди кантип даярдоо керектиги айтылат
Алмурут коюлтулган сүт: рецепт. Кыш үчүн коюлтулган сүт менен алмурут пюреси
Конденсирленген сүттү үй шартында даярдаса болот. Биринчиден, бул пайдалуу, экинчиден, ар кандай мөмө-жемиштерди кошуу менен, ар кандай консистенцияда жасалышы мүмкүн. Бул макалада алмурут коюлтулган сүт кантип даярдалганын окууну сунуштайбыз
Тыштак пончиктери - пайдалуу, назик жана даамдуу кондитердик азыктар
Донуттар – бул классикалык америкалык кондитер. Камыр жана начинкаларды даярдоо үчүн рецепттер такыр башкача болушу мүмкүн: варенье, шоколад, жаңгактар, каймак, мейиз жана башка кургатылган жемиштер. Кайсынысын тандайсыз, табитиңизге жараша болот. Эми мен сизге оригиналдуу, назик, жеңил быштак пончиктерин жасоону сунуштайм
Тыштак топтору - таттуу жана ачуу рецепттер
Чоңдор да, балдар да жакшы көргөн тамактардын бири – быштак шарлары. Бул буюмдардын сүрөттөрү бизди балалыкка алып келет - менин чоң апам да ушундай деликатес жасаган
Сыр пончиктерин даярдоо: деталдуу рецепт
Бүгүн биз сыр пончиктерин кантип даярдоону карап чыгабыз: бул үчүн кандай ингредиенттер керек, ошондой эле кадам-кадам аракеттер жана кеңештер. Мындан тышкары, пончик жасоонун башка оригиналдуу жолдоруна көңүл буруңуз
Классикалык "Наполеон" рецепти
Дээрлик ар бир экинчи үй кожойкеси Наполеондун рецептин билет. Анткени, мындай торт эң даамдуу жана назик десерт болуп саналат, андан чоңдор да, балдар да кубанышат. Бул абдан жеңил даярдалган экенин белгилей кетүү керек, бирок кемчиликсиз таттуу тамак алуу үчүн, көп күч-аракет жумшоо жана көп убакыт бөлүү керек болот
Хворост: аны кантип бышыруу жана кызмат кылуу
Роза формасында даярдалган чөп кооз. Кантип тамак жасоо керек? Абдан оңой. Бардык чоо-жайын билүү үчүн макаланы окуңуз
Шербет рецепти: Чыгыш жана Европа
Эң даамдуу чыгыш таттууларынын бири – кант, жаңгак жана кургатылган жемиштерден жасалган шербет. Көптөр чыгыштын бул таттуу тамагын окшош аталыштагы жемиш десерти «сорбет» менен чаташтырышат, ал ар кайсы өлкөлөрдө «сорбетто», «чарбет», «сорбет» сыяктуу угулат. Бирок бул текстурасы жана даамы боюнча таптакыр башка таттуулар. Бул макалада көпчүлүккө бала кезинен бери белгилүү болгон, баклава жана гозинаки менен бирге жакшы көргөн шербеттин рецепти, ошондой эле популярдык рецепт
Үй Philadelphia сыр: рецепт
Бул каймак сырдын даамы нейтралдуу, ошондуктан аны десерттик тамактарга да, даамдуу тамактарга да кошууга болот. Бирок Орусияда Филадельфияны сатып алуу көйгөйлүү болуп калды. Мейли, сиз аны өзүңүз жасай аласыз
Солянка бермет арпа жана туздалган бадыраң менен
Көпчүлүктүн сүймөнчүлүгүнө ээ болгон эт шишкебекти даярдоо үчүн өтө жөнөкөй тамак. Чынында, негизги ингредиенттер лимон, туздалган бадыраң, зайтун. Ал эми калганы муздаткычта турган жана шорпого ылайыктуу. Бул жерде эксперименттер мурдагыдан да ылайыктуу. Бул макалада бермет арпа менен туздалган бадыраңдын рецепттери, ошондой эле башка компоненттер талкууланат
Соус "Брин" - кулинардык рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Ачуу туздуу жана кычкыл сүттүү туздуу соустун рецепттери абдан жөнөкөй, бирок натыйжасы бардык күтүүлөрдөн ашат. Бул ошондой эле эт тамактарын сүйгөн жакындарын кубантуу үчүн сонун мүмкүнчүлүк, анткени соустун аркасында алар өзгөчө болуп калышат
Кефирге жумурткасыз жасалган назик куймактар: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Даамдуу, назик жана жыпар жыттуу, май жана каймак, кыям, бал, кант, гречка, козу карын, эт кошулган жука же үлпүлдөк куймак… Камырды бир нече жол менен даярдаса болот: салттуу (сүт жана жумуртка боюнча) ), сууга , айранга (жумурткасыз), крема. Жана ар бири өз жолу менен кызыктуу жана даяр тамактын өзгөчө жумшак текстурасын, ийкемдүүлүгүн, назиктигин алууга мүмкүндүк берет. Рецепттер жана кефирге куймак жасоо үчүн этап-этабы менен көрсөтмөлөр (карта, жумурткасыз, сууга жана башкалар) - биздин макалада
Бууга бышырылган вареник: тамак жасоо рецепттери
Бууга бышырылган чүчпара - бул үйдөгү даамдуу тамак, аны эч нерсе менен салыштырууга болбойт! Жумшак, жыпар жыттуу, таттуу же туздуу, каймак, май, куурулган пияз же кант менен чачылган. Бул тамак улуу жекшемби эртең мененки, түшкү же кечки тамак болот. Ошондой эле майрамдык дасторкондо аппетиттүү көрүнөт
Буудай кошулган гречка: сүрөт менен рецепт
Камкордук менен гречка – бул жөнөкөй, канааттандырарлык, үнөмдүү жана тез даярдалуучу тамак. Сүйүктүү адамыңызды, үй-бүлөңүздү же күтүлбөгөн конокторду тез тамактандыруу керек болсо, ал ар дайым жардамга келет. Бышыруу параметрлери ар түрдүү болушу мүмкүн. Мисалы, жашылчаларды, татымалдарды, чөптөрдү жана башка ингредиенттерди кошуу менен. Ошондой эле, бышырылган эт кошулган гречка боткосун жай меште, басымдуу меште, кастрюльде, табада, меште, отто бышырууга болот
Фитболкадагы жумуртканы эмне алмаштыра алат? Майонез жана крахмал менен котлеттердин рецепти
Фитболкадагы жумуртканы эмне алмаштыра алат? Бул суроо тигил же бул себептерден улам көптөгөн кожойкелер тарабынан берилет. Макалада биз бул суроого эң кеңири жооп берүүгө аракет кылабыз
Италиялык ашпозчунун коркунучтуу түшү же бири-бирине жабышып калбаш үчүн спагетти кантип бышыруу керек
Эгерде сиз капыстан италиялык бир нерсе каалап, баштыктан пельмен кайнатып алсаңыз - бул максимумбу? сиз эмнеге жөндөмдүүсүз, спагетти бири-бирине жабышып калбашы үчүн бир нече сырды үйрөнүшүңүз керек, жана сиз өзүңүздү жана жакындарыңызды италиялык ашкананын шедеври менен сыйлай аласыз
Алма кошулган пирог: рецепт жана ингредиенттер
Алма пирогдору дүйнөнүн көптөгөн ашканаларында бар. Мындан тышкары, алар көп учурда кофе дүкөндөрдүн, кафе жана ресторандардын менюсунан тапса болот. Бүгүн биз сиздердин назарыңыздарга алма менен пирогтордун бир нече рецепттерин сунуштайбыз. Алардын айрымдары тезирээк бышырат, кээ бирлери көп убакытты талап кылат, бирок натыйжа дагы эле үй чарбаларына жана конокторго жага турган даамдуу жана жыпар жыттуу десерт болуп саналат
Алмурут пирогу: эң даамдуу рецепттер жана ингредиенттер
Алмурут көбүнчө тамак жасоодо колдонулат. Кеңири таралган варианттардын бири - пирог. Аларды даярдоо үчүн камырдын ар кандай түрлөрү колдонулат, ал эми начинка катары бал, жаңгак, апийим үрөнү, корица кошулат. Сиздердин назарыңыздарга алмурут пирогунун бир нече рецепттерин сунуштайбыз. Алардын баары даярдоо үчүн абдан жөнөкөй жана сейрек же кымбат ингредиенттерди колдонууну талап кылбайт
Жашылча пицца: рецепт жана ингредиенттерди тандоо
Пицца дүйнөдөгү эң даамдуу тамактардын бири болуп саналат. Идеясы боюнча жөнөкөй жана гениалдуу тамак камырдын негизине чачылган жана майдаланган сыр менен капталган дээрлик бардык ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Пиццага эт да кирбеши мүмкүн - жөн гана жашылча пиццалары жөнүндө жана бул макалада талкууланат
Гонбао тоокунун классикалык рецепти
Кытай ашканасынын классикалык түрү - Гонгбао тоок эти - көптөн бери бүткүл дүйнө жүзүндөгү кулинардык эксперттердин сүймөнчүлүгүнө ээ. Келгиле, тамак даярдоонун бир нече маанилүү нюанстарын жана классикалык рецепттин өзүн талдап көрөлү
Кытай куурулган кесме: рецепттер
Бул тамактын популярдуу жана эң белгилүү варианттарынын бири - тоок кесмеси. Эми бул тамактын даамын татып көрөбүз. Бул жөн гана биринчи бышыруу керек
Япон пельмени (гедзе): рецепт
Эгер сиз качандыр бир жолу жапон пельменин жеп көргөн болсоңуз, анда сиз аларды үйдө кантип жасоону ойлонгон чыгарсыз. Жана албетте, бул идея дароо четке кагылып, бир гана профессионал жасай алат деп ишенишкен. Бул макалада биз сизге аларды даярдоонун сырын ачып беребиз жана анын канчалык жөнөкөй жана даамдуу экенин түшүнөсүз
Вонтон: сүрөтү бар рецепт
Вонтондор Кытайдан бизге келген чүчпарабыздын жакын туугандары. Бул таттуу тамак салттуу түрдө бууда бышырылган, кайнатылган же кытырак болгонго чейин куурулган. Бул макалада сиз вонтондорду кантип жасоону, камырдын жана кошумчалардын рецептин, ошондой эле бул тамакты өзгөчө даамдуу кылууга жардам бере турган кичинекей кулинардык трюктарды үйрөнөсүз
Күрүч камырынын рецепттери
Күрүч камыры көптөгөн даамдуу тамактардын негизи болуп саналат. Мисалы, андан күкүмдүү печенье же назик торт бышырылат. Күрүч нанын да сынап көрүүгө болот. Белгилей кетчү нерсе, унду дүкөндөн эле сатып албастан, өзүңүз да жасай аласыз
Япон майонези же Тамаго-но-моно: рецепт
Тапкычтын баары жөнөкөй! Бир караганда, алыскы экзотикалык Япония бизге өзүнүн ашканасынын сырларын каалабастан ачып берет. Биз чындап эле роллдорду, сушилерди жакшы көрөбүз, биз алардын бардык түрлөрүн сынап көрдүк, бирок бул арал элинин да европалык ашканасы менен жалпылыгы бар, бул Улуу урматтуу жапон майонези