Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь
Тил колбасасы: ингредиенттер жана бышыруу ыкмалары. Кайнатылган тилдин рецепти
Лингвистикалык колбаса эң популярдуу фарш азыктарынын бири болуп эсептелет. Продукцияны чыгарууда эң жогорку сапаттагы сырьё гана колдонулат. Мунун аркасында мындай тамак-аш сонун даамы бар жана сатып алуучулар арасында чоң суроо-талапка ээ
Боор суфле - балдар үчүн пайдалуу жана даамдуу "чоңдорго" тамак
Боор, өзүңүздөр билгендей, абдан пайдалуу продукт, бирок бардык эле балдарга жага бербейт. Бул продукт балаңызга жагуу үчүн боор суфлесин даярдоону сунуштайбыз. Рецепт тез, оңой жана эң негизгиси даамдуу
Тамеки чеккен тоок: негизги принциптер жана рецепттер
Чылым чеккен тоок - бул даамдуу тамакты алууга гана эмес, аны көпкө сактоого мүмкүндүк берген эң сонун бышыруу ыкмасы
Куурулган тооктун буттарын кантип бышыруу керек: бир нече жөнөкөй рецепттер
Куурулган тооктун буттары мешке бышырылганда назик жана ширелүү болот. Карри эт, орегано, райхон, жалбыз, тимьян, майоран жана башка чөптөрдү ачуу жана жыпар жыттуу кошуу үчүн татытылгандай болот. Тоок этин кууруп жатканда негизги эреже - аны күйгүзбөө
Мешке бранды кантип бышыруу керек
Кара балыгы деликатес катары классификацияланбайт, демек анын майы аз жана майда сөөктөрү көп. Бирок, эгер сиз талыкпай эмгектенсеңиз, анда көлдөрдүн жана дарыялардын бул жөнөкөй жашоочусунан сиз даамдуу тамак аласыз
Куурулган тоок рецепттери
Куурулган тооктун эки рецепти: нан бышырылган жана атайын сүт соусу менен. Даамдуу жана жөнөкөй
Мешке жана көмөч казанга тооктун буттарынын рецепттери. Тоок этинен жасалган тамактар
Тооктун бутунун рецепттери көбүнчө абдан жөнөкөй жана тез, натыйжада абдан даамдуу, канааттандырарлык, аш болумдуу жана оригиналдуу тамактар балдарды да, чоңдорду да сүйүнтөт. Эң негизгиси, буттарды үй-бүлөлүк кечки тамакка жана кандайдыр бир майрамга бышыруу ылайыктуу болот. Тооктун буттары көмөч казанга жана мешке сыр, жашылча, козу карын же башка ингредиенттер менен бышырылган
Пирог "Киш Лорен": даамдуу тамак даярдоо үчүн рецепттер
Киш Лорен (ошондой эле Лотарингия пирогу катары белгилүү) - бир эле ысык же муздак даамдуу бир нече тамактардын бири. Бул чын жүрөктөн эртең мененки тамакка, ошондой эле аш болумдуу түшкү тамакка жана сонун кечки тамакка ылайыктуу
Кошер тамагы - еврей элинин салтыбы же туура тамактануунун жаңы модабы?
Учурда улуту боюнча еврей эмес, бирок ден соолугуна кам көргөн көптөгөн адамдар кошер тамактары гана колдонулуучу тамак-аш системасына көз каранды болуп калышты. Алардын көбү үчүн мунун негизги себеби такыр эле диний ишенимдер эмес, продукциянын экологиялык жактан таза жана пайдалуураак экендиги
Майрамдык дасторкон: майрамдык жөнөкөй жана даамдуу тамактардын рецепттери
Майрамдын алдында дээрлик ар бир адам майрамдык дасторконго кандай тамактарды жасоону ойлонот. Алар оригиналдуу көрүнүшү жана даамы болушу керек. Эми, бир нече адам Olivier салатына же кадимки котлеттерге таң калат, ошондуктан банкеттин менюсу заманбап, адаттан тыш жана салыштырмалуу арзан болушу керек
Торт "Татьяна". Укмуштуудай тамактарды жасоонун сырлары
Таттууларды ким сүйбөйт? Ал эми өзү даярдаган деликатес, албетте, эң даамдуу. Анда эмне үчүн өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү дарылаганга болбойт? Татьяна торт даярдоо - ал ар кандай майрамды кооздоп берет
Кечки тамакка эмнени тез жана жөнөкөй даярдоо керек? Бала жана күйөө үчүн мыкты рецепттер
Дээрлик бардык үй ээлери эртеби-кечпи кечки тамакка даярдала турган тамактарды тандоодо кыйынчылыктарга туш болушат. Ал эми кеп тамак жасоону каалабагандыгында же жөндөмсүздүгүндө эмес, бирок сиз жаңы нерсени каалап жатканыңызда, бирок өтө кымбат эмес жана узак даярдоо. Ошентип, эмне даамдуу жана кечки тамак үчүн үй-бүлө тойгузуу үчүн тез?
Гриль скумбрия: сүрөттөр менен рецепттер
Жайында сыртта эс алуу эң жагымдуу эс алуу. Оттун жыты, таза аба, шайыр компания - бул ар кандай түрдүн маанилүү атрибуттары жана пикниктерде эң көп тамак жасаган нерсе эмне? Албетте, барбекю. Салттуу эт тамактан тышкары, грильде скумбрия бышыра аласыз. Бул балык сонун даамы бар, андан тышкары, ал бир нече сөөктөрдү камтыйт. Бул макалада сиз гриль скумбрия сыяктуу кызыктуу тамактын рецепттерин таба аласыз
Куурчак кондитерлери - балалыктын даамы
Балким, дээрлик ар бир адам бала кезинде биздин сүйүктүү чоң энелерибиз жыпар жыттуу жана даамдуу кичинекей печеньелерди - алча же алма вареньеси кошулган каттуу токочторду даярдашкан. Бул деликатес үчүн сиз таптакыр каалаган толтурууну тандай аласыз: ал коюлтулган сүт, жаңы мөмө, быштак, кыям жана ал тургай шоколад болушу мүмкүн
Индия таттуулары: рецепттер жана сүрөттөр
Индия таттуулар үчүн бейиш. Бул өлкөнүн ашканасын таттуулар жана десерттерсиз элестетүү кыйын. Сиз Индия десерттерин сырттан сүйүп калсаңыз болот, атүгүл сынап көрүүгө да убакыт жок. Жомоктогудай сүт помадасы - бурфи, кытырак апельсин шакектери - жалеби, ачуу шарлар - фрет. Бул десерттердин рецепттери жөнөкөй жана аларды өз алдынча даярдоо оңой
Каштанды үй шартында көмөч казанга кантип куурса болот?
Көптөр Эйфель мунарасынан тышкары куурулган каштанды көчөдө саткандардын көбү Париждин символу экенин уктум. Чынында эле, тротуарларда бул жөнөкөй деликатес даярдалган миниатюралык, кээде анча деле эмес миниатюралык мангалдар бар. Аны сынап көрүп, көптөгөн туристтер өздөрүнө суроо беришет: «Үйдө каштанды кантип куурса болот? Жана бул канчалык ишке ашат?
Жегенге жарамдуу каштандын рецепти
Каштанды жасоонун рецепти кууруу менен эле чектелбейт. Аларды кайнатып, бышырганга, мешке бышырып, кургатканга да болот. Эттен жасалган тамактарга картошка пюре жана татымалдарды даярдашат. Канаттуулардын этин толтурушат, каштан десерттерин жана пудингдерин жасашат. Ал тургай, күрүч менен каштан жана бул жемиштер менен шорпо жасоонун рецепти бар
Капустаны туздуу сууга куюлган банкага кантип туздоо керек: негизги рецепт
Капустаны банкага туздап салаардан мурун аны майдалоо керек. Бул жерде өтө көп майдалоонун кереги жок болгон учур келип чыгат. Ичке тууралган капустадан да даамдуу болору байкалган
Грузин деликатес Churchkhela - бул эмне?
Өмүрүндө биринчи жолу өлкөбүздүн түштүгүнө, өзгөчө Кара деңиздин жээгине келгендер базарларда жана пляждарда сатылып жаткан түстүү майда колбасаларды абдан таң калуу менен карашат. Аларды өзгөчө таң калыштуу аты – churchkhela. Бул эмне жана ал кантип даярдалган, биз азыр билүүгө аракет кылабыз
"Чоң атанын тамекиси", же козу карын. Аны кантип бышыруу керек?
"Чоң атанын тамекиси", "карышкыр тамекиси", "чаң чаңдоочу" - мунун баары бир козу карын. Аны бышырганды аз эле адамдар билет, анткени Орусиянын борбордук бөлүгүндөгү тажрыйбалуу козу карын тергендер пальтону үчүнчү даражадагы деп эсептеп, жек көрүү менен карашат
Грузин аджикасынын оригиналдуу рецепти
Грузин аджикасынын рецепти абдан оңой жасалгандыктан, ал жөнөкөй кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт. Болгону тамак-аш, эт туурагыч жана бул даамдуу закусканы даярдоого каалоо керек
Марципан деген эмне жана аны кантип бышыруу керек?
Сиз кондитердик дүкөндөрдө марципан кошулган булочкаларды бир эмес, бир нече жолу көрүшүңүз керек болчу. А балким, кимдир бирөөдөн уккандырсыз, же өзүңүз "куурулган марципандар" деген сөздү куштун сүтү, балыктын жүндөрү сыяктуу жок нерсенин синоними катары колдонгон чыгарсыз. Бирок марципан деген эмне?
Улуттук славян тамагы - кызыл борщ. Рецепт
Үй ээсинин кулинардык чеберчилиги бул тамакты даамдуу бышыруу жөндөмүнө карап бааланат. Ал эми эң жогорку балл кызыл борщ жасаганга берилет. Рецепти азыр айтып беребиз, бирок бул тамакты даярдоодо эң негизгиси ингредиенттердин саны такыр эле эмес
Үй шартында көмөч казанга уруктарды кантип кууруу керек
Биздин өлкөбүздүн тургундары үчүн жөн гана “урук” же “урук” деп аталган күн карама уруктары мурда орустар үчүн попкорндун ордуна улуттук деликатес деп ишенимдүү айта алабыз. Ашкабактын уруктары да даамдуу, бирок популярдуулугу боюнча күн карама уруктарынан алыс
Раяны туура бышырганды үйрөнүү
Раяны тирүүлөй бышырыш керек. Бул эң маанилүү постулат. Аларды кайнак сууга гана түшүрүү керек. Ооба, бул чыныгы садизм жана жаныбарлардын жактоочуларына бул процедурага жакындашына жол бербөө керек
Дарбыздын кабыгынан конфет жаса
Дарбыздын кабыгынан конфеттүү жемиштерди жасоо үчүн андан ашыкча нерселердин баарын – сырткы катуу жашыл кабыгын жана кызыл массанын издерин алып салуу керек. Андан кийин, аларды кубик же таякча кылып кесип
Цезарь роллунун рецепти: кантип тамак жасоо керек?
Макдоналдстан атактуу "Цезарь" булочкасын татып көргөндөр анын кайталангыс даамын эч качан унута албайт. Тилекке каршы, бул тамактын даамын татып көрүү үчүн кафеге бир чыны чай ичүү дайыма эле мүмкүн боло бербейт, ошондуктан көп адамдар үйдө тамак жасоо үчүн Цезарь роллунун рецептин билгиси келет
Өгөздүн куйругун кантип бышыруу керек: рецепттер
Өгүз куйруктары деген эмне? Мындай популярдуу эмес өлүктүн рецепти укмуштуудай жана кыйын окшойт, бирок чындап эле ошондойбу? Ооба, куйрук даярдоодо кээ бир нюанстар бар: бул дененин эң кыймылдуу бөлүктөрүнүн бири, ошондуктан бул жерде эт абдан катуу жана тарамыштуу. Ошентсе да
Фитболка менен чыныгы италиялык макарон: оригиналдуу рецепт
Фитболка кошулган макарон сыяктуу жөнөкөй нерсе, эгер сиз салттуу италиялык рецептти колдонуп, ингредиенттериңизди кылдат тандасаңыз, чыныгы деликатеске айланып кетиши мүмкүн. Макалада классикалык италиялык ашкананын оригиналдуу рецепти келтирилген
Колбаса менен омлетті кантип бышыруу керек? Жөнөкөй жана даамдуу рецепт
Жумуртка өзү абдан пайдалуу, анын курамында адам организмине керектүү көптөгөн аминокислоталар жана витаминдер бар. Эң маанилүү жумуртка тамак - бул омлет, аны даярдоо оңой жана тез жеш керек
Француз омлети: кызыктуу рецепттер
Биринчи жолу жумуртка бышыруу жөнүндө ким жана качан ойлогону белгисиз, бирок француздар омлетті ошолор ойлоп тапкан дешет. Бул тамак бир-эки мүнөттө даярдалат жана сиз тез тиштеп жешиңиз керек болгондо, ал эми муздаткычта бир түрмөк топту чыныгы куткаруучу болуп саналат
Чоңдор жана балдар үчүн италиялык эртең мененки тамак. Салттуу италиялык эртең мененки тамак
Сиз англисче эртең мененки тамак жөнүндө баарын билесиз. Италиялык эртең мененки тамак эмне экенин билесизби? Таңды таттуу тамак менен баштоону жакшы көргөндөрдүн көңүлү калып, таттууларды жана кофени сүйүүчүлөрдү шыктандырышы мүмкүн. Бир сөз менен айтканда, коркутуп же таң калтырышы мүмкүн (Италияда эртең мененки тамак берүү салты биздикинен абдан алыс), бирок ал эч кимди кайдыгер калтырбайт
Француз фри: "көңүл ачуунун" рецепти
Биз сизге пайдалуу жана кызыктуу маалымат беребиз, үйдө фри фри кантип даярдалат, анын рецептин макалада сүрөттөп беребиз
Италиялык фокачия нанынын рецепти
Жер ортолук деңиз ашканасын билүүчүлөрдү кайдыгер калтырбаган эң даамдуу италиялык нандын келип чыгыш тарыхы жана рецепти
Акылдан арылуунун эң жакшы жолу (элдик жана дарыкана). Похмельникке эмне жардам берет (элдик каражаттар)
Сиз похмалдын эң жакшы дабасы кайсы экенин билесизби? Эгерде сизде бул маалымат жок болсо, анда биз аны ушул макаланын материалдарында көрсөтөбүз
Нандын күкүмүндөгү тоок эти – жөнөкөй жана даамдуу
Жеткиликтүү продукциялар жана жөнөкөй рецепттер ар бир үй кожойкесине жеткиликтүү. Бул сиздин кулинардык чочколор үчүн булардын бири
Ашкабак пюреси: даамдуу жана пайдалуу
Ашкабак пюреси кантип жасалат? Бул үчүн кандай ингредиенттер жана жабдуулар керек болот? каймак менен ашкабак пюре тез жана даамдуу тамак кантип?
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Мицелийди (козу карын менен шорпо) кантип бышырса болот?
Биздин макалада жегенге жарамдуу козу карындардан мицелийди түрдүү ингредиенттерди кошуу менен жана зыяндуу даамдарды колдонбостон кантип даярдоо керектиги сүрөттөлөт. Айтмакчы, биринчи тамакты орозодо ичсе болот
Алманы кышка тоңдурса болобу жана кандай жолдор менен?
Тоңдурулган жемиштерди кантип алсам болот? Бул макалада берилген рецепттер узак кыш үчүн витамин чийки затын камдоого жардам берет. Мындан тышкары, алынган жарым фабрикат дээрлик жаңы алмадан пайдалуу касиеттери менен айырмаланбайт