Таанымал рецепттер 2024, Сентябрь
Көмөч казанга сарымсакты кантип кууруу керек: рецепттер жана кеңештер. Куурулган сарымсак - пайдасы жана зыяны
Сарымсак майоран, калемпирдин ар кандай түрлөрү, паприка, зире, орегано, розмарин, куркума жана башка популярдуу жыпар жыттуу заттар менен бирге көптөгөн даамдуу тамактарды жасоо үчүн эң сонун татымал катары көптөн бери адамдар тарабынан колдонулуп келген. Бирок, баары эмес, тамактарды даам жана аларга мүнөздүү табитти жана ачуу даам берүү үчүн, бул жашылча жаңы же кургатылган гана эмес, колдонулат, ошондой эле куурулган
Каурма лагман: өзбек тамагынын эң мыкты рецепттери
Өзбекстандын улуттук тамактары бир гана палоо, самса, шурпа, манты жана шишкебек эмес, лагман да бар. Аны өзбектердин салттуу ашканасынын «бөтөнчөлүгү» деп аташат. Каурма лагман, туура даярдануу менен, күнүмдүк менюну диверсификациялай алат. Ал укмуштуудай даамы, ошондой эле бул тамакты биринчи жолу жасап көргөндөрдүн жыты менен таң калтырат
Колбаса жана сыр менен булочка: сүрөт менен рецепт
Бул макалада биз сиздер үчүн колбаса, козу карын, сыр жана жашылчалар кошулган булочкалардын эң кызыктуу жана тез рецепттерин чогулттук. Мындан тышкары, сиз идеалдуу үй токочторду жасоонун бардык сырларын жана нюанстарын үйрөнөсүз. Продукцияларды кантип туура даярдоону, камырды кантип жууруп, даяр булочканы кооздоону айтып беребиз. Бул булочкаларды үйдө, мектепте же жумушта тез тамак катары колдонсо болот
Койдун тилин кантип бышыруу керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Койдун тилин кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт. Каймак жана сыр кошулган козу этин бышыруу процесси. Козу тили менен салаттар үчүн эки рецепт. Сабиз жана буурчак менен козу тилинин аспикасы. Ар бир рецепт боюнча үй ээси сын-пикирлер
Крокодил пирогу: тамак бышыруу өзгөчөлүктөрү жана тажрыйбалуу кожойкелерден кеңеш
Майрам алдында ар бир үй ээси меню тандоодо табышмак болот. Конокторду кантип таң калтырса болот? Крокодил формасында торт бышырсаңыз болот. Ар бир адам адаттан тыш форманы баалайт, бирок балдар өзгөчө кубанычта болушат. Кызыктуу пирог күнүмдүк менюга да ылайыктуу. Көптөгөн кожойкелер үйдө аны даярдоо үчүн ингредиенттерге ээ жана бул рецепт үчүн экзотикалык продуктулардын кереги жок. Крокодил пирогун кантип даярдоо керек? Бул макаладан үйрөн
Эң даамдуу пицца камыры: рецепттин варианттары, ингредиенттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Тажрыйбалуу кожойкелер пиццанын ийгиликтүү сыры туура даярдалган камырда экенин жакшы билишет. Анткени, ал тургай, абдан ширелүү жана кызыктуу толтуруу резина, начар бышырылган базасын сактап кала албайт. Бүгүнкү басылмада эң даамдуу пицца камыры үчүн рецепттердин тандоосу сунушталат
Тоок жана сыр кошулган пирог: даамдуу рецепттер
Лаваштын негизинде жасалган пирог тез жана даамдуу болот. Камырды даярдоого убакыт коротуунун кереги жок. Жана ингредиенттер абдан канааттандырарлык. Бул кондитердик тамактарды түшкү тамакка альтернатива катары колдонсо болот. Анын үстүнө камыр, эт толтургуч, оозду сугарган илешкек сыр, кээ бир учурларда жашылчалар бар
Уйдун боорун жай мешке кантип бышыруу керек: эң даамдуу рецепттер
Боор тез бышуучу, бирок ошол эле учурда каприздүү продукт. Ал ашыкча болсо, ингредиент катуу болуп калат. Көптөр боорду жай мешке бышырып башташты. Бул дагы тез, ал эми продукттун өзү жумшак бойдон идишке түшүп калат. Уйдун боорун жай мешке кантип бышыруу керек?
Мохи кантип тамак жасоо керек: сүрөттөрү бар рецепттер
Мочи - салттуу жапон деликатес, майрамдык менюларда дайыма жумшак. Үй шартында мочи кантип даярдоо керек, кандай ингредиенттерди колдонсо болот, оригиналдуу тамакты кандай кошумчалар менен колдонсо болот? Толук маалымат бул макалада
Жай мештеги уй эти: тамак даярдоо рецепттери
Уй эти катуу эт болуп эсептелет, бирок туура рецепт аны жумшак жана ширелүү кылууга жардам берет. Бул ашыкча кургатуу эмес, гана маанилүү. Мейли, эт майлуу болсо. Мындан тышкары, бышыруу же бышыруу алдында маринаддалган. Ал эми уйдун этин жай мешке кантип бышыруу жөнүндө
Чочконун кабыргасынан жасалган палоо: тамак жасоо рецепттери
Пловду бир гана козунун этинен эмес, башка ингредиенттерден да даярдаса болот: тоок, чочконун эти, уй эти, үндүк. Мисалы, чочконун кабыргасынан жасалган палоо абдан даамдуу жана жыпар жыттуу. Бул макалада талкууланат
Классикалык ходжподж рецепти
Бул ресторандын тамагы ар бир ашпозчунун сыймыгы боло алат. Биз hodgepodge кызыктуу тарыхын карап, аны даярдоо жараянын талдоо, ошондой эле дасторконго бул шорпо качан жана кантип берүү жөнүндө сүйлөшөбүз
Жүгөрү уну менен даамдуу рецепт
Жүгөрү уну нан, тортилья, пирог, печенье, куймак, куймак жана башка таттууларды жасоо үчүн эң сонун негиз болуп эсептелет. Андан жасалган буюмдар таттуу даамы жана жагымдуу сары түскө ээ. Бүгүнкү билдирүүдө жүгөрү уну менен кызыктуу рецепттерди таба аласыз
Чочко тили: рецепттер жана сүрөттөр
Бул макалада биз даамдуу чочконун тилин кантип жасоону карап чыгабыз. Даярдоо рецепттери, анын пайдалуу сапаттарын сактоо үчүн аны канча убакытка бышыруу керек, аны кандай тамактарга кошууга болот - мунун баары төмөндө сүрөттөлөт
Шалкан: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери
Шалкан жашылча өсүмдүк катары байыртадан эле белгилүү. Бул даамдуу жана пайдалуу тамактарды алуу, ондогон ар кандай жолдор менен бышырылган болот. Шаканды бышыруу үчүн ондогон рецепттер бар, алардын айрымдары ушул макалада сизге тааныштырылат
Үй шартында корей капустасынын рецепти
Бул закусканын негизги идеясы - анын укмуштуудай ачуулугу. Капустанын даамы таттуу, кычкыл же туздуу болушу мүмкүн. Келгиле, бул популярдуу жана бюджеттик закусканы жасаганга аракет кылалы. Сиздердин назарыңыздарга үйдө корей тилиндеги капуста үчүн эң сонун рецепттерди сунуштайбыз
Меште үндүк бышыруу үчүн рецепттер. Түркия тамактары
Меште бышырылган үндүк Американын салттуу тамагы, Ыраазычылык күнүндө гана эмес, Рождество жана Пасха майрамында да майрамдык дасторкондун жасалгасы болуп эсептелет. Эмне үчүн бул чымчыкты сизге да бышырып көрүүгө болбойт? Сиз бүт өлүктү да, анын айрым бөлүктөрүн да колдоно аласыз: барабан, канат, төш. Үндүктү фольга, пергамент же куурулган жең менен кантип куурууну үйрөнүңүз
Lasagna камыры: рецепт жана ингредиенттер
Италиялык лазанья азыр дүйнө жүзү боюнча барган сайын популярдуу болууда. Эмне үчүн жакындарыңызды сыйлап, ушундай сонун жана адаттан тыш кечки тамакты даярдабайсыз? Албетте, эң тандалма гурмандар да капаланбайт
Балык торттору: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар
Балык котлеттери универсалдуу тамак. Аны өз алдынча же гарнир менен, негизги тамак же закуска катары берсе болот. Көптөгөн үй кожойкелери балык тортторун даярдоо кыйынга турат. Бирок бул андай эмес. Макалада продуктуну даярдоонун негиздери каралат, балык торттору үчүн бир нече жөнөкөй рецепттер берилет жана башталгыч ашпозчуларга кеңештер берилет
Бадыраңды туздоо: рецепттер жана ыкмалар. Туздоо үчүн бадыраңдын сорттору
Бадыраңды туздоо үчүн рецепттер бири-бирине абдан окшош. Айырмачылыктар негизги компоненттердин жана жыпар жыттуу заттардын санында гана. Катуу туздалган, аз туздалган, орто туздалган - баары абдан даамдуу болуп чыгат. Негизгиси - туздоо үчүн бадыраңдын кайсы сортторун колдонуу керектигин билүү
Төө буурчактын оңой рецепттери
Буурчактарды этап-этабы менен бышыруу үчүн оңой рецепттер: эт же колбаса менен бышырылган буурчак, грузин классикалык лобио жана башка тамактар
Даамдуу майлуу токочтор: сүрөттөрү бар рецепттер
Орозо күндөрү ар кандай тамак-аштардан баш тартуунун ушул мезгилине ылайыктуу тамактарга өзгөчө көңүл бурулат. Кээде орозодо тамак жасоо кыйын болушу мүмкүн, анткени далилденген рецепттер өтө аз. Мындай учурларда, сиз даамдуу жана пайдалуу десерттерди даярдоого жардам бере турган төмөнкү арык рецепттерди колдоно аласыз
Жалбыздан жасалган балмуздак: үйдө жасалган рецепттер
Жайдын аптабында эч нерсе муздак балмуздактай тез сергибейт. Дал ушул десерт бала кезинен бери сүйгөн, көптөн күткөн салкындыкты берип, жагымдуу даам калтырат. Бирок ысыкта жалбыздан жасалган балмуздак жегенден артык эч нерсе жок: назик жана абдан даамдуу. Аны үй шартында ашкана шаймандары менен же болбосо тамак жасай аласыз
Үй шартында туздалган имбирдин рецепти
Бүгүнкү күндө маринаддалган имбирь – азиялык ашканалар үчүн эң белгилүү татымалдардын бири – булочка, суши жана башкалар. Бирок, көптөгөн гурмандар европалык тамактарды жеп жатканда андан баш тартышпайт. Ошондуктан, көптөр аны үйдө маринадтоого болобу деген суроону жаратууда
Духовкадагы поляк филеси: рецепттер
Поллок, балким, эң арзан жана бышырууга оңой балык. Аны сатып алуу кыйын эмес. Албетте, поллоктун өзгөчө даамы жок, бирок аны туура бышырганды билсеңиз, анда ал шедевр болуп калышы мүмкүн. Кээ бирөөлөр балыктын баарын сатып алышса, башкалары поллок филесин гана жакшы көрүшөт. Меште тамак тез бышырып, көмөч казанга куурулганга караганда азыраак калориялуу болуп чыгат
Балык шорпосун кантип даярдоо керек: сүрөттөр менен эң мыкты рецепттер
Биринчи балык шорпосун бышыргысы келгендердин көбү логикалык суроону беришет: балык шорпосун кантип туура бышыруу керек? Анткени, бул адаттан тыш шорпо, мында жөнөкөй тооктун же уйдун сорпосу, жашылчалар, ж.б.. Бул тамак бышыруу үчүн өзгөчө мамилени талап кылат. Падышалык Россиянын доорунан бери балык шорпосу түрдүү ыкма менен даярдалып келет. Рецепттер көп болчу, бирок эң кеңири таралгандары - жөнөкөй жана жалкоо, ошондой эле дыйкан балык шорпо
Үй шартында томат пастасын кантип даярдоо керек?
Тамактандырган үйдөгү томат пастасы көптөгөн тамактар менен жакшы кетет. Аны кышка кампага кантип даярдоо керек?
Оригиналдуу томат кыямы - италиялык деликатес
Помидор кыямы бир караганда кызыктай сезилиши мүмкүн. Чынында, тамак абдан даамдуу жана оригиналдуу болуп чыгат. Ар бир үй кожойкеси аны даярдай алат, эң негизгиси рецептти так сактоо, ал төмөндө сүрөттөлөт
Жай мешке табитти ачкан буурчактарды бышыруу. Рецепт
Жай мештеги төө буурчак, ар бир кожойке оңой өздөштүрө ала турган рецепт абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан пайдалуу. Бул тамакты даярдоо көп убакытты талап кылбайт. Жөн гана керектүү буюмдарды жана каалоолорду камдап алыңыз. Акылдуу ашкана шаймандары тамак даярдоо процессин бир топ жеңилдетет
Казандагы эт козу карын менен - рецепт менен сүрөт
Казандагы козу карын кошулган эт кечки тамакка эң сонун вариант. Ал, адатта, меште бышырылган жана жетиштүү сандагы рецепттерди табууга болот. Анын үстүнө, бул жөн гана даамдуу. Картошка же башка жашылчалар, адатта, козу карындарга жана этке кошулат, ошондуктан ал пайдалуу гана эмес, ошондой эле ар түрдүү. Ал эми кызыктуу презентациядан улам, казандарда тамакты балдар жакшы көрүшөт
Кургатылган козу карындар менен даамдуу гречка
Гречка даамдуу жана пайдалуу ботко болуп эсептелет. Көбүнчө эт же балык үчүн гарнир катары кызмат кылат. Козу карындар ар кандай тамакка даамдуу даам кошкон аш болумдуу тамак. Бул макалада кургатылган козу карындар менен гречка үчүн популярдуу рецепттер тандалып алынган, биз азыр алар менен таанышып чыгабыз
Баози: рецепт, түрлөрү, сүрөттөр
Баози рецепти кандай? Бул кандай тамак? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Эгер сиз Кытайга жок дегенде бир жолу барган болсоңуз, анда сиз бамбук себетинде жыргагандай, бул ак булочкаларга көңүл бургандырсыз. Алар кытай ашканасынын эң көрүнүктүү тамактарынын бири, анын өзгөчөлүгү. Төмөндө кээ бир кызыктуу баози рецепттери бар
Капуста жана эт кошулган бууга бышырылган пирог
Кореялык ачыткы камырдан жасалган ар кандай начинкалуу пирожкилер акырындык менен башка өлкөлөрдүн элинин жашоосуна кирип жатат. Ошентип, бул тамактар үчүн рецепттер ар түрдүү. Капуста жана эт менен жасалган даамдуу пирогтор толук кечки тамакты алмаштыра алат. Алар куурулган эмес, бууга бышырылгандыктан, кадимки бышыруу варианттарына караганда ден-соолукка пайдалуу жана аз калориялуу
Пирогдор үчүн ачыткы камырды кантип жасоо керек. Катма кондитер рецепти
Бүгүн биз пирогдор үчүн ачыткы камырын кантип даярдоону үйрөнөбүз. Биз эң жөнөкөй жана эң кызыктуу рецепттерди чогулттук. Ачыткы камыры таттуу токочтор үчүн идеалдуу. Тандоо, аракет кылуу, эксперимент, фантазия. Тамагыңыз таттуу болсун
Духовкадагы алма менен сырадагы өрдөк: сүрөт менен рецепт
Үрдөк – бардык майрамдык дасторкондун чыныгы ханышасы. Ал туура, бул боюнча борбордук орунду ээлейт. Өрдөктү ар кандай жолдор менен бышыра аласыз
Сүрөт менен кычы соусунда сельд үчүн рецепт
Бүгүн сиз горчица соусунда сельддун рецептин үйрөнөсүз, ошондой эле негизги ингредиент биздин балык болгон бир нече даамдуу тамактарды жана закускаларды жасоонун сырларын ачып беребиз. Жакшы табит жана ийгиликтүү кулинардык эксперименттер
Жаңы жылга эт: тамак даярдоо рецепти
Жаңы жылдык дасторконду этсиз элестетүү кыйын. Ар бир үй ээлери коноктордун шилекейи чыгышы үчүн ушундай тамак жасаганга аракет кылат. Биз сиздер менен эң мыкты рецепттер менен бөлүшөбүз. Жаңы жылга даамдуу эт бышырганды үйрөнөсүз. Сизге ийгиликтүү эксперименттерди каалайбыз! Тамагыңыз таттуу болсун
Гуакамол - бул эмне? Guacamole кантип даярдоо керек?
Мексика укмуштуудай өлкө. Сомбреро, текила, мая, гуакамол. Бул эмне? Бул суроого биз макалада жооп беребиз. Сиз гуакамолду кантип жасоону, ошондой эле бул тамактын эң мыкты рецепттерин үйрөнөсүз
Меште тилимдерге бышырылган шортан: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Пайк - табитти ачкан жана бышыруу оңой балык. Бул жерде өтө аз сөөктөр бар, ал эми эт абдан назик жана жыш болгондуктан, ал ар түрдүү компоненттерге - ар кандай татымалдарга, жашылчаларга, шараптарга ылайыктуу. Духовкада шортанды фольга түрүндө бөлүктөргө бөлсө болот. Бул параметр ден соолук үчүн абдан пайдалуу, бир нече кызык нюанстар даяр тамакты пайдалуу гана эмес, ошондой эле уникалдуу кылууга жардам берет
Ачыткы камырдан жасалган камыр: рецепт
Сүттөгү ачыткы камырынан жөнөкөй рогатка даярдалат, анда камыр жеңил жана абадай болот, ал эми булочканын өзү назик жана даамдуу болот. тамак даярдоо үчүн, ар бир адам үчүн жеткиликтүү болгон бир нече гана ингредиенттер керек