Мыкты рецепттер 2024, Ноябрь
Бышырылган тоок ар дайым даамдуу
Мешке каалаган этти бышыруу бир таш менен бир нече канаттууларды өлтүрүүгө жардам берет: үй-бүлөнү же конокторду тамактандыруу үчүн даамдуу жана канааттандырарлык, ошол эле учурда көп убакытты жана таза идиштерди үнөмдөйт. Ал эми мешке бышырылган тоок үй-бүлөлүк бюджетке чоң зыян келтирбейт
Бөбөктөрдүн формуласынан сүт таттуулары: бышыруу өзгөчөлүктөрү жана жөнөкөй рецепттер
Ымыркайдын формуласынан момпосуй кантип жасалат? Бул тууралуу сиз бул макаланы окуу менен биле аласыз, анда ымыркайлардын формуласын колдонуу менен даамдуу сүт момпосуйларын кантип жасоо керектиги кеңири айтылат. Ошондой эле, мындай сонун сүт таттууларды даярдоонун кээ бир өзгөчөлүктөрү тууралуу билүүгө болот
Үй шартында сырдалган сыр бышыруу
Быштак кальций менен протеиндин эң сонун булагы катары пайдалуу экенин баары билет. Бирок, баары эле жакшы көрө бербейт. Дагы бир нерсе - сырдалган сыр. Бул сүт бөлүмүндөгү популярдуу деликатес, аны чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Мындай альтернативалык быштакты жегенден кийин, бир нече "бирок" болбосо жакшы болмок: дүкөндөн сатылып алынган йогурттар сыяктуу, сатылып алынган сырлар көптөгөн кирлерди, даамдарды, даамды күчөтүүчү заттарды камтыйт, ал эми бизге керектүү быштактын бир аз гана бөлүгү. Эмне кылыш керек?
Популярдуу америкалык тамактар: сүрөттөр менен рецепттер
Көпчүлүк АКШдагы жөнөкөй үй-бүлөдө кандай америкалык тамактар даярдаларын үстүртөн билишет. Бул макала түндүк америкалыктар бир гана фастфуд жешет деген мифти жокко чыгарат. Американын салттуу тамактарынын рецепттерине кызыккандар аларды ашканасында кайталай алышат
Жука француз куймактары же крептери: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Дүйнөнүн ар бир ашканасында куймактын эски, оригиналдуу рецепти бар. Алар ар кандай ундан жасалган болушу мүмкүн, жоондугу жана өлчөмү ар кандай. Гречка, буудай, күрүч, жүгөрү, сулу, губка жана жөнөкөй - бүт сортту санап чыгуу мүмкүн эмес. Бүгүн биз жука француз куймактары жөнүндө сүйлөшөбүз. Алар "креп" деп аталат
Козу карбонар менен макарон карбонара: бышыруу параметрлери
Кадимки тамактан чарчадыңызбы? Даамдуу, бирок жасоого оңой нерсени сынап көргүңүз келеби? Анда сиз туура жерге келдиңиз. Козу карын жана бекон кошулган карбонара макарон - бул үйдө оңой жана тез даярдала турган назик, оригиналдуу тамак
Мидия кошулган палоо: рецепттер жана тамак жасоо сырлары
Көбүбүз деңиз азыктарын жакшы көрөбүз. Бирок, баары эле, алар толугу менен кадимки азыктары менен айкалыштырылышы мүмкүн экенин билет. Мидия кошулган палоодон артык эч нерсе жок. Бул тамактын рецептин төмөндөгү макалада кеңири баяндап беребиз
Быштактан жасалган булочкалардын оңой рецепттери
Чайга даамдуу тамак каалайсызбы, же балким жакында коноктор келет? Быштак түрмөктөрүнүн рецепттери көйгөйдү чечүүгө жардам берет. Мындан тышкары, аларды ар кандай начинкалар менен бышырганга болот. Абдан оригиналдуу жана даамдуу токоч кайнатылган коюлтулган сүт менен алынат. Кызыгып жатасызбы? Анда баштайлы
Эт жана балык тамактары үчүн карамель соусун даярдоо
Карамель соусу десерттер менен гана эмес, эт, канаттуулар, балык, козу карындан жасалган тамактар менен да берилет. Келгиле, бул даамдуу тамак үчүн негизги ингредиенттерди жана даярдоо кадамдарын карап көрөлү
Бүт үй-бүлө үчүн жумурткадагы тоок эти
Чопсы Орусиядагы эң популярдуу тамактардын бири. Аларды даярдоо үчүн көбүнчө жумуртка колдонулат. Бирок ошол эле котлеттерди бала кезинен тааныш, бирок жумурткасыз жасоого болобу? Жана бул кызыл котлеттерге эң жакшы гарнир кайсы. Бул тууралуу биз макалабызда сүйлөшөбүз
Торт үчүн кулпунай креми: үйдө тамак жасоо варианттары
Клубника креми – майдаланган кулпунайдан же пюреден жасалган каалаган каймак. Аны каймак, каймак, май же быштак каймактын негизинде даярдаса болот. Алардын ар бири үчүн рецепттер биздин макалада берилген
Даамдуу капуста пирогунун рецепти
Капуста кошулган пирог сыяктуу тамактан баш тарткандар аз. Алар абдан популярдуу жана биринчи жолу шыпырып кетишет. Студенттер, айдоочулар жана денени тез кандыруу керек бош адамдар үчүн мындай ун азыктары эң жакшы вариант
Конус кыямын кантип жасоо керек?
Макалада карагайдан же карагайдан ар кандай жолдор менен даамдуу кыям жасоого болору айтылат
Нан машинасындагы йогурт: тамак жасоо рецепттери
Нан жасоочу ашканада эң сонун жардамчы. Бул аппарат менен камыр азыктарын даярдоо процесси оңой көңүл ачууга айланат. Нан жасоочу өзү жууруйт, өйдө көтөрүлүп, керектүү температуралык шарттарды түзүп, жууруп, бышырат. Үй ээсинен талап кылынган нерсе - өнүмдөрдү ырааттуу коюп, командаларды түзүү. Бирок аз эле адамдар нан, булочка жана булочкалардан тышкары, нан машинасында йогурт бышырса болорун билишет
Үй шартында суши рецепти. Үй шартында рулет даярдоо
Бул макалада суши рецептин үй шартында кантип колдонуу керектиги боюнча толук нускамалар берилген. Жөнөкөй, арзан өнүмдөр менен кантип жашоого болору боюнча кеңештер берилет жана досторуңузду жана жакындарыңызды жапон ашканасынын даамдуу тамактары менен таң калтырыңыз
Кыш үчүн жашылчаларды консервалоо: кызыктуу рецепттер
Көптөгөн үй кожойкелери жашылчаларды консервалоону абдан пайдалуу иш деп эсептешет. Биринчиден, ушундай жол менен сиз сүйүктүү өнүмдөрдү жыл бою сактап калууга болот. Экинчиден, кээ бир учурларда күнүмдүк тамак-аш даярдоо үчүн талап кылынган убакытты үнөмдөөгө болот
Үй шартында булочкаларды кантип даярдоо керек
Макизуши кечелерде же ресторанда закуска үчүн эң сонун. Японияда алар көбүнчө майрамдарга даярданышат. Макисушинин жашылча же туздалган салмалары менен версиялары да классикалык жапон түшкү тамакка киргизилиши мүмкүн. Жана консерваланган тунец, жашылча, ал тургай жумуртка да толтургуч катары колдонулушу мүмкүн
Ашкабактан жасалган даамдуу тамактар: сүрөттөрү бар рецепттер
Ар кандай тамактардын ашкабак рецепттери. Жөнөкөй жана даамдуу ашкабак шорполору. Оригиналдуу ашкабак десерттери үчүн кадам-кадам рецепттери. Ашкабактын гарнирлери жана негизги тамактары. Меште жана жай мешке тамактар үчүн рецепттер. Ашкабак менен диеталык жарма
Япон омлети: дасторконуңузда адаттан тыш классика
Өзүңүздү жана жакындарыңызды адаттан тыш нерсе менен кубантууну каалайсызбы, бирок чет өлкөдөн продукция сатып алууга мүмкүнчүлүк жокпу? Чечим бар! Келгиле, жапон омлетін жасайлы, ага ар бир адам жинди болуп калат, эң негизгиси муздаткычыңыздан сөзсүз табыла турган эң жөнөкөй азыктар керек болот
Салттуу болгар ашканасы: тамактар жана алардын өзгөчөлүктөрү
Салттуу болгар ашканасы эң бузулган туристтин да жүрөгүн жана ашказанын багындыра ала турган түрдүү даамдары менен айырмаланат. Улуттук тамак-аштардын өзгөчөлүгү – ачык даамы, көп сандагы татымалдардын жана татымалдардын жана өзүбүздүн өндүрүштөгү жашылчалардын, жашылчалардын жана сырлардын көптүгү
Нейлон жабуунун астында кыш үчүн бланка үчүн мыкты рецепттер
Кышында ар бир адам өзүн даамдуу туздалган бадыраң менен эркелетүүнү каалайт. Бирок, калай капкактары менен убара болуу белгилүү бир көндүмдөрдү талап кылган узак процесс. Кичинекей көз салуу - жана сиздин аракетиңиздин натыйжасы укмуштуудай жарылып, продукт жараксыз болуп калат. Ар кандай кырдаалдан чыгуунун жолу бар. Биздин учурда бул капрондук капрон. Аны колдонуу оңой, консервация узак убакытка сакталат жана кампаны баалуу банкалар менен толтурууга алда канча аз убакыт кетет
Нанды кантип туура бышыруу керек
Дүйнөдө жаңы бышкан нандын жытына туруштук бере турган бир дагы адам жок болсо керек. Узак убакыттан бери ага сыйкырдуу күчтөр берилген, балким, бул камыр күтүүсүз жана каприздуу болгонуна байланыштуу (анткени, бир эле продукт ар дайым башкача болуп калат), ошондуктан, кунт коюп жана ага кылдат мамиле кылуу зарыл. Бирок нанды кантип туура бышыруу керек, ошондо ал даамдуу болот? Бул тууралуу кеңири сөз кылабыз
Кара буудай наны: үйдө жасалган рецепт жана ингредиенттер
Бул макаланы окугандан кийин, сиз ак, дан, кабыгы тазаланган ундан, кебек менен, ачыткы же ачыткы кошулган, меште, жай меште же башка шаймандарды колдонуу менен даамдуу нан бышырганды үйрөнөсүз
Кычкыл-сүттүү болгар таякчасы - жакшы жана жаман
Эрте картаюуга ар дайым өзгөчө көңүл бурулуп келген. Сүт азыктарын үзгүлтүксүз жеген адамдардын өмүрү узак болору көптөн бери байкалган. Болгариялыктар белгилүү жүз жылдыктын арасында. Бул өлкөдө болгар таякчасы деп аталган пайдалуу бактерия менен жасалган табигый йогурт күнүмдүк ден соолук үчүн сөзсүз болушу керек
Нан меште кантип бышырылат. Ал мешке бышырылган нандан жана жай бышыруучудан эмнеси менен айырмаланат?
Үйдө жасалган нан кайталангыс даамы менен айырмаланат. Ошондой эле ден-соолукка пайдалуу жана аш болумдуураак. Ал ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн, алар төмөндө талкууланат
Сом балык: балыкты кантип бышыруу жана маринаддоо боюнча кеңештер
“Ооздо эрийт” – мына ушундайча балык шорпосу, тефтели же шишкебаб болобу, ар кандай сомятина тамагынын даам өзгөчөлүктөрүн так мүнөздөй аласыз. Алардын көбүн даярдоо үчүн балыктарды маринаддоо салтка айланган: кууруунун алдында туздуу сууга же муздак ачуу тамак үчүн татымалдарга жана лимондун ширесине
Балыкты эки негизги жол менен тартабыз
Ысталган ысык же муздак ышталган балык - бул абдан даамдуу тамак, аны тамекикана менен бышыруу анчалык деле кыйын эмес
Үшүрүлгөн куймак: сүрөтү бар рецепт
Блинди жактырбаган адам жок болсо керек. Көптөр аларды бала кезинен бери жакшы көрүшөт. Бирок "чоң эненин" рецепттерин кайталоо ар кимдин эле колунан келе бербейт. Тажрыйбалуу ашпозчулардын кеңешин колдонуу менен, ар бир адам даамдуу жалпак куймактарды жасай алат. Бул эки шартты талап кылат: керектүү баштапкы ингредиенттердин болушу жана технологияны катуу сактоо
Оңой рецепттер: кургатылган балык
Кургатылган балык - туздалган балык, ачык абада жыйырма градус Цельсий температурасында кургатылган. Бул үчүн, мисалы, кочкор, скумбрия, кефаль, шишкебек жана башкалар майлуу же орточо майлуу продуктуну тандоо сунуш кылынат деп айтууга болот
Тооктун боору: Помидор каймак соусу менен даамдуу гуляш бышыруу
Тооктун боорун бышыруу – ырахат. Кантсе да, мындай назик жана жумшак сөөк мешке бышырылган же көмөч казанга куурулган. Дагы белгилей кетчү нерсе, боорду коюу томат-каймак соусу менен бирге жасаса алда канча даамдуу болот
Куурулган тоок боорунун рецепттери
Кандай гана үй ээси күнүмдүк менюдагы ар түрдүүлүктү сыйлайт жана баалайт. Көп учурда дасторкондо куурулган тооктун боорун таба аласыз. Бул тамакты көптөр жакшы көрүшөт, өзгөчө, эгерде ал ар кандай варианттарда жана жашыруун рецепттер боюнча даярдалса. Ашкананын кожойкелери үйдү таң калтыруу жана кубандыруу үчүн куурулган тоок боорунун трюктарын жана түрдүү рецепттерин эстеп калуусу маанилүү
Маринаддалган чочконун эти. Барбекю үчүн чочконун этин кантип маринадтаса болот
Кебаб көбүнчө майрамдарга даярдалган өзгөчө деликатес. Эттин даамы, жыты жана назиктиги маринаддан көз каранды. Макалада биз барбекю үчүн чочконун этин кантип маринаддоону жана кандай татымалдар, татымалдар ага даам, жыпар жыт жана жумшак текстура берерин карап чыгабыз
Чочконун этинен жасалган шашлыкты кантип маринаддоо керек: рецепттер
Жаз - жаратылышка көп адамдар барган учур. Ал эми, адаттагыдай эле, мындай сапарлар, албетте, даамдуу жана жыпар жыттуу шишкебаб даярдоону камтыйт. Ошондуктан, бул макалада биз ысык мезгилдин алдында абдан маанилүү жана актуалдуу суроого жооп табабыз, ал төмөнкүдөй: "Чочко шишкебекти кантип маринаддоо керек?"
Чочконун этинен жасалган шашлыкты кантип жасоо керек: рецепттер
Чочконун этинен жасалган кебаб – көпчүлүктүн сүйүктүү деликатесси. Эт ширелүү жана даамдуу бойдон кала тургандай кылып кантип бышыруу керек? Ийгиликтүү барбекю жасоонун негизги эрежеси - эттин белгилүү бир түрү үчүн туура маринадды тандоо. Ошентип, эттин бул түрүн маринаддоо үчүн бир нече варианттарды, ошондой эле аны даярдоонун кээ бир өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү
Сулунун уну: пайдасы жана зыяны
Сулунун боткосу көптөгөн адамдардын сүйүктүү тамагы жана пайдалуу жана пайдалуу эртең мененки тамак үчүн эң сонун. Тамакты кантип туура даярдоо боюнча көптөгөн рецепттер бар. Сунушталган варианттардын айрымдары, албетте, сиз үчүн пайдалуу болот
Өрүк кошулган пирогтор. Рецепттер
Сиздерге өрүк кошулган пирогторду сунуштайбыз. Бул нан даамдуу жана жыпар жыттуу болот. Макалада биз мындай буюмдарды даярдоо үчүн бир нече жолдорун карап чыгабыз
Суудагы таруу боткосу: пайдалуу тамак даярдоо
Сууга бышырылган таруу боткосунун ден соолукка кандай пайдасы бар? Бул тамак кантип даярдалат? Ага эмне кошууга болот?
Кыш үчүн өрүктү сактоо: өзгөчөлүктөр, мыкты рецепттер жана сунуштар
Кышка өрүктү даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Өрүктү сактоо бир аз убакытты талап кылат, бирок жайкы иштин натыйжасы кыштын суук кечинде көпкө кубантат. Биз сиздин тамак китебиңизден татыктуу орун ала турган жөнөкөй рецепттерди сунуштайбыз
Сыр кошулган жумуртка. Жаңы ыкмадагы жөнөкөй тамак
Бул тамак эң оңой деп эсептелет. Балким, бала да тамак жасай алат. Аны бойдоктордун тамагы деп да коюшат. Бул куурулган жумуртка. Жөнөкөйлүгүнө карабастан, бул кулинардык жаратуу толугу менен жаңы жарык менен берилиши мүмкүн. Ал колдонулган буюмдарга жараша ар кандай жолдор менен даярдалышы мүмкүн. Бирок, мындай тамактын негизги компоненти, албетте, жумуртка
Креветка: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү, кызыктуу идеялар
Креветка абдан баалуу тамак-аш продуктусу. Бул деңиз рак сымалдуулары белоктун жана витаминдердин, ошондой эле ар түрдүү минералдардын, анын ичинде йоддун кампасы. Бирок бул макалада биз бул азык-түлүк продуктунун пайдасы жана зыяны жөнүндө сөз кылбайбыз, бирок ар кандай рецепттерди карап көрөлү: кайнатылган, куурулган, грильде бышырылган креветкалар … Даамдуу деңиз азыктарынан ырахат алуу үчүн окуп, колдонуңуз