Таанымал рецепттер 2024, Сентябрь
Жүгөрү жай мешке. Сырлар жана рецепттер
Жайында кайнатылган жүгөрү сыяктуу деликатес өзгөчө суроо-талапка ээ. Аны даяр сатып алуу дайыма эле коопсуз боло бербейт, бирок аны ар бир адам үйдөн даярдай алат. Ошол эле учурда жай мештеги жүгөрү казанга караганда тез бышат. Эң негизгиси туура программаны жана убакытты коюу. Жай меште жүгөрү бышыруу данда да, данда да болушу мүмкүн. Ар бир адам тигил же бул вариантты тандайт
Кош казандагы жүгөрү: тамак жасоо сырлары
Жүгөрү жайдын аягында биздин калк арасында популярдуу болуп калат. Анын жыты жана даам сапаттары көптөгөн сүйүүчүлөрдү тойго тартат. Жүгөрү адамдын организмине пайдалуу таасир этет. Көптөгөн витаминдер бир кочокто топтолгон: B, C, D, K, PP, ошондой эле көптөгөн пайдалуу элементтер: магний, фосфор бирикмелери, калий ж.б
Жумурткасыз сулу: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү, сүрөттөр
Сулунун боткосу деп аталган кондитер - бул туура тамактануунун негиздерин кармануучуларга даамдуу тамактанууга жана ошол эле учурда арыктоого мүмкүндүк берген даамдуу жана пайдалуу диеталык тамак. Рецепт диетологдор тарабынан түзүлгөн жана аз калориялуу курамына, ингредиенттердин болушуна жана даярдоо ылдамдыгынан улам чоң популярдуулукка ээ болгон, бул аны эртең мененки тамакка идеалдуу вариант кылат. Жумурткасыз даамдуу сулу унун кантип даярдоо керек?
Ден-соолукка пайдалуу тамактар. Жай меште диета рецепттери
Ар бир үй кожойкеси бүт үй-бүлө үчүн даамдуу жана пайдалуу тамактарды жасай албайт. Эгер сиз пайдалуу көндүмдөрдү үйрөнгүңүз келсе, анда биздин макаланы окуңуз. Анда биз жай меште диета рецепттерин деталдуу түрдө баяндайбыз, жана сиз жакындарыңызды күн сайын жаңы даамдар менен кубанта аласыз
Жай мештеги соус: сүрөт менен этап-этабы менен бышыруу рецепти
Бышкан тамактын баары, эгер сиз ага туура соус тандасаңыз, андан да даамдуу, таза жана оригиналдуу болуп калышы мүмкүн. Тамак-аштын даамы көбүрөөк каныккан болуп, сиз тандаган азыктардын өзгөчөлүгүн баса белгилейт. Даяр соусту каалаган супермаркеттен сатып алсаңыз болот, бирок аны өзүңүз бышырганыңыз жакшы. Рецепттери көп. Бул макалада биз жай меште тез жана оңой даярдалган ар бир даамы үчүн эң популярдуу соустарды чогулттук
Келиңиз, барбекю үчүн этти кантип маринаддоо керектигин карап көрөлү
Аз эле адамдар барбекю үчүн этти даамдуу жана ширелүү кылуу үчүн маринаддаганды билет. Эми биз ар бир адамдын сүйүктүү тамагын даярдоонун сырларын карап чыгабыз
Кызыл банан. Коста-Рикадан келген экзотикалык жемиш
Банан - даамдуу жана пайдалуу деликатес. Акыркы убакка чейин ата мекендик дүкөндөрдүн текчелеринде кадимки, сары банандарды гана тапчу. Бүгүнкү күндө алардын ассортименти кыйла кеңейди. Потенциалдуу сатып алуучунун тандоосуна чакан өлчөмдөгү же кызыл жана кара түстөгү жемиштер сунушталат. Кызыл банан эми экзотикалык эмес жана биздин мекендештерди өзүнүн өзгөчө даамы менен кубандырат
Куурулган пияз менен даамдуу жана жыпар жыттуу картошка пюреси
Көптөгөн адамдар картөшкө пюресін жакшы көрүшөт. Ал, адатта, эртең мененки же кечки тамакка даярдалат. Ошондой эле, картөшкө пюреси майрамдык дасторкондун көп элементи болуп саналат. Биздин макалада, тааныш тамак даярдоо үчүн абдан оригиналдуу параметрлери каралат
Таттуу жана кычкыл соустагы назик уй эти: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Экзотикалык Азия ашканасы таттуу жана кычкыл соустагы эттин түпкү атасы болуп калды. Бүгүнкү күндө кадимки ингредиенттерге ылайыкташтырылган рецепттер колдонулат. Уйдун даамдары менен таттуу жана кычкыл соустун ийгиликтүү айкалышы тамакты ачуу кылат, оозуңузда түзмө-түз эрип кетет
Кремдүү соустагы козу карын менен тоок эти: сүрөт менен рецепт
Көптөгөн ашпозчулардын сүйүктүү айкалыштары бар, алар өзгөчө ырахат менен жасаганды жакшы көрүшөт. Балким, козу карын менен каймактагы тоок алардын бири болуп саналат. Ал жигердүү кесипкөй ашканаларда жана жайлуу үй тамак аралдарында колдонулат. Макалада берилген каймактуу соустагы козу карын менен тооктун рецепттери тажрыйбасыз ашпозчулар үчүн дагы кайталанат. Бул жөн гана сунушталган кадамдарды аткаруу маанилүү
Бөдөнөнү кантип даярдоо керек: сүрөттөрү бар рецепттер
Орусияда да байыртадан эле укмуш даамдуу бөдөнө эти даярдалып, кымбаттуу конокторго сыйланган. Убакыттын өтүшү менен бир дагы орус майрамы эң назик бөдөнөлөрсүз өткөн жок. Ал эми бул канаттуунун эң мыкты рецепттери падышалык дасторконду кооздоо үчүн колдонулган. Бүгүнкү күндө үй-бүлөлүк тойго бөдөнө бышырганга ар бир үй айымдын чамасы жетет
Жай мештеги даамдуу тефтели - рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Фитболкалар – бул шар формасында бышырылган фарш. Дүйнөнүн ар түрдүү ашканаларында, ал ар кандай аталыштар менен жана таң калыштуу түрдө ар түрдүү вариацияларда бар. Ал эми Швецияда, мисалы, улуттук тамактардын бири болуп эсептелет. Бул жөнөкөй тамакты биздин мекендештерибиз да сүйүп калышты. Фрикадельканы жай меште көп кыйналбастан кантип бышыруу керек, сиз бул макаладан үйрөнөсүз
Поллок филесин кантип даярдоо керек: сүрөттөрү бар рецепттер
Поллок филесинин рецепттерин көбүнчө Интернеттен тапса болот. Анын популярдуулугу эч кимди таң калтырбайт, анткени ал укмуштуудай даамдуу балык, аны бардык мекендештерибиз ала алышат. Ал эми аны менен иштөө ырахат - сөөктөрдүн жоктугу филеди тез даярдоого мүмкүндүк берет. Ооба, тамак жасоонун сансыз ыкмалары бар, ошондуктан сиз үй-бүлөңүзгө ар бир жолу жаңы тамак киргизип, эксперимент жасай аласыз
Сулу боткосун сүт жана суу менен кантип бышыруу керек: пропорциялар жана бышыруу убактысы
Бала кезибизден эле өсүш үчүн сулу унун жеш керек экенин так билчүбүз. Бойго жеткенде анын жардамы менен фигураны иретке келтире аласыз. Бул тамакты сиңирүү оңой болгондуктан улгайган адамдар жакшы көрүшөт. Бирок сулу боткосун боз былжыр аралашмага айланбаш үчүн кантип бышыруу керек? Анткени, туура даярдалган тамак абдан жагымдуу жыты, назик даамы жана аппетиттүү көрүнүшү бар
Нан машинасы үчүн ак нандын рецепти: классикалык жана гана эмес
Учурда үйдө нан жасоо абдан популярдуу. Бул абдан бүт жараянын жөнөкөйлөштүрөт техника, менен шартталган. Бул үчүн, нан жасоочу колдонулат
Өрдөк соустарын даярдоо
Бышырылган өрдөк көбүнчө майрамдык дасторкондо берилет. Аны ар кандай жолдор менен бышырып, жашылча-жемиштердин, жармалардын бардык түрүн салып койсоңуз болот. Тамакка өзгөчө даам берүү үчүн, соустун даярдалышы керек
Быштак топторун кантип жасоо керек - рецепттер, функциялар жана сын-пикирлер
Быштактын курамында көп сандагы казеин бар – булчуң тканынын калыптанышына жана калыбына келишине катышкан сүт протеин. Пайдалуулугуна карабастан, кээ бир адамдар бул продуктуну таза түрүндө колдоно алышпайт. Майрамдык дасторконго же жөн эле кечки тамакка ылайыктуу болгон таттуу, туздуу, ачуу жана туздуу тамактарды кантип жасоону көрсөтөбүз
Тоок этинен жасалган муздак закускалар: идеялар, ар бир күн үчүн жана майрамдык дасторкондогу рецепттер
Сиз үй-бүлөңүздү даамдуу жана өтө кымбат эмес тамак менен кубантууну каалайсыз. Бул өзгөчө майрамдарга тиешелүү. Көпчүлүктүн дасторконундагы эң популярдуу тамактардын бири тоок эти. Куурулган, кайнатылган, мешке бышырылган - көптөгөн варианттар бар. Ал эми коноктордун келиши үчүн кайнатылган тооктун филесинен эмне жасоо керек? Жөнөкөй рецепттери төмөндө келтирилген тоок этинен жасалган тамактар сиздин дасторконуңуздан татыктуу орунду ээлейт
Эт пирогунун камыры: этап-этабы менен бышыруу рецепти
Корко кондитер жасоодон оңой эч нерсе жок. Атүгүл эң тажрыйбасыз кожоюн да муну биринчи жолу жасай алат. Мындай камыр универсалдуу болуп саналат, аны ачык жана жабык пирог, печенье, себет жана башка азыктар үчүн колдонсо болот. Көпчүлүк үй кожойкелери аны таттуу токочко колдонушат. Жана биз сизге эт пирогтору үчүн котлет кондитердик токочторду кантип жасоону айтып беребиз
Тооктун боорун кантип жана эмне менен бышыруу керек: рецепттер жана кеңештер
Бул тамакты даярдоо оңой жана жөнөкөй, ал укмуштуудай даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат. Жана бир ай бою жакындарыңызды эркелете ала турган рецепттер абдан көп. тоок боорун кантип жана эмне менен бышыруу керек?
Даамдуу каймак булочкалары: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Алтын күрөң кабыгы бар каймак булочкалары, аларды даярдоо үчүн ачыткы камырын колдонсоңуз, эң даамдуу жана абадай болот. Маффинди ого бетер жыпар жыттуу жана канааттандырарлык кылуу үчүн ар кандай кошумчаларды кошсоңуз болот - мейиз, жаңгактар, конфет жемиштер, апийим үрөнү же корица
Меште сарымсак жана сыр кошулган бышырылган нан: жөнөкөй рецепт
Меште сарымсак жана сыр кошулган бышырылган нан – жеңил закуска үчүн эң сонун чечим. Бул тамак тез даярдалат жана ингредиенттерди ар бир муздаткычтан тапса болот
Картошка пельмени - рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү, түрлөрү жана сын-пикирлер
Картошка пельмени, анын рецепти жөнөкөй да, татаал да болушу мүмкүн, славян ашканасынын салттуу тамагы. Ар бир үй-бүлө аларды ар кандай даярдайт, бирок атайын эрежелер бар, анын аркасында үй-бүлө мүчөлөрүнө рецептке ылайык даярдалган чыныгы чүчпара менен мамиле кыла аласыз
Начос соусу: сыр, сальса жана буурчак
Начо соусун жасоо абдан оңой. Ал эми мындай закуска жаңы кино көрүп жатканда каалаган кечеде же жакшы компанияда кол тамга болуп калат. ысык закуска үчүн кийинүү колдогу ингредиенттерге жараша, абдан ар түрдүү болушу мүмкүн
Алма кыямын кантип жасоо керек: сонун даамдын сырлары
Даамдуу алма кыямы – жаңы мөмө-жемиштерден кышка эң сонун даярдык. Мындай десертти кантип туура даярдоо керек?
Ташкент палоосу: курамы, ингредиенттери, сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепти, нюанстар жана тамак жасоонун сырлары
Ташкент палоосу деликатес, мурда бул палоо майрамдарда гана даярдалчу, азыр чыгыш ашканасына адистешкен ресторан, чайканаларда сунушталган абдан популярдуу тамак. Даамдуу, бай - каршы туруу мүмкүн эмес
Быштак жана колбаса менен флэпджек: тамак бышыруу үчүн рецепт, ар кандай кошумчалар
Сизди сунуштай турган рецепт жөнөкөй жана ар тараптуу. Сыр жана колбаса кошулган нан – бул жолго, эртең мененки тамакка, мектепке, университетке же жумушка жеңил тамак катары. Сиз ошондой эле сунушталган вариантка сүйүктүү ингредиенттериңизди кошуп, закускаңызды даамдуу жана канааттандырарлык кыла аласыз
Козу карын менен тооктун буттары: картошка, жашылча менен рецепт
Кечки тамакка даамдуу бир нерсе каалап жатасызбы? Бизде абдан аппетиттүү рецепт бар, сизге сөзсүз жагат. Сыр кабыгынын астындагы козу карындар менен тооктун буттары - даамдуу, жыпар жыттуу тамак даярдоонун оңой, жеткиликтүү жолу. Тооктун буттары менен козу карын жаздыктарынын айкалышы сизди кайдыгер калтырбайт
Даамдуу лагман: сүрөт менен тамак жасоонун рецепти
Чыгыш өлкөлөрүнүн салттуу менюсунан четте калбаган нерсе бар - даамдуу кесме тамагы - лагман. Бул казактардын, тажиктердин, өзбектердин жыпар жыттуу, аш болумдуу рагы, анын үстүнө лагман Европада популярдуулукка ээ болууда. Биз сиздерге эң даамдуу жана эң жөнөкөй лагмандын рецептин айтып берүүгө даярбыз
Чочко этинен Чалагач: рецепт, кууруу ыкмалары, тамак даярдоо боюнча сунуштар
Шашлик жөнөкөй, ал тургай, өтө даамдуу болсо да. Бизде сиз үчүн кызыктуу нерсе бар, ал сиздин кадимки менюңузду диверсификациялайт - бул чочконун этинен жасалган чалагач. Келгиле, армян ашканасынан барбекюнун бул жаңы, адаттан тыш аналогун кененирээк карап чыгалы. Бул сырдуу тамак эмне экенин айтып берүүгө кубанычтабыз, чочко этинин рецепти менен бөлүшүңүз, мешке жана отко батирдин шартында
Балык куймактары: жаңы балыктан жана консервалардан тамак жасоо үчүн рецепттер
Эгер сиз балыкты сүйгөн болсоңуз, анда бул куймактарды жакшы көрөсүз. Балык куймактары - укмуштуудай даамдуу, назик, канааттандырарлык тамак же оозду сугарган кечки тамак. Алар ар кандай гарнирге ылайыктуу жана ар кандай соустар менен шайкеш келет. Бул тамакты даярдоо жөнөкөй: биз сиздер үчүн жаңы балыктан жана консерваланган тамактан куймак жасоо үчүн бир нече жөнөкөй рецепттерди даярдадык
Меште жашылча менен чочконун кабыргасы: кадам-кадам рецепттер
Кечки тамакка даамдуу бир нерсе каалап жатасызбы? Ошентип, ширелүү, жыпар жыттуу, бирок шашылыш? Сизге сунуштай турган нерсебиз бар. Биз силер үчүн жашылча менен мешке чочконун кабыргасы үчүн сонун рецепттерди даярдап койдук. Алар ушунчалык ширелүү, жумшак болуп чыгат, эт сөөктөн оңой чыгарылат жана оозуңузда эрип кетет
Кычкыл сүттүү пончик: рецепт
Кычкыл сүт? Бул аны ыргытып жиберүүгө себеппи? Биз сиздер менен эң сонун десерттин рецепти менен бөлүшүүгө кубанычтабыз. Donuts, donuts, donuts and rings - бул кооз булочкалар башкача аталат, алар даамдуу, бирок калориясы абдан жогору. Donuts ар кандай рецепт боюнча даярдалат, кимдир бирөө ачыткы менен, кимдир бирөө айран менен, а биз кычкыл сүт менен даамдуу, жыпар жыттуу пончиктерди жасайбыз. Бул таттуу пончиктерди даярдоо үчүн эмне кылышыбыз керек?
Жашыл буурчак менен азиялык чочконун эти: тамак даярдоо рецепти
Бул Азия ашканасынын укмуштуудай даамдуу, оригиналдуу, жыпар жыттуу тамагы. Сап буурчак - буурчак өсүмдүктөрүнүн эң пайдалуу жана даамдуу түрлөрүнүн бири. Төө буурчактын бул түрүнөн жасалган тамактар денебиз үчүн пайдалуу, даамдуу, пайдалуу элементтерге толгон. Эгерде сиз чочконун этин жашыл буурчак менен кантип бышырууну ойлонуп жатсаңыз, анда бул эң сонун азиялык рецептти карап көрүңүз
Удонду чочко эти жана жашылча менен кантип бышыруу керек: рецепт
Пан-Азия ашканасы популярдуулукка ээ болууда жана сиз, балким, кутучаларда сатылуучу жашылчалар менен даамдуу жумуртка кесмесин жеп көргөнсүз. Бул жолу биз менюну диверсификациялоону жана чочконун этин кошууну сунуштайбыз. Келгиле, рецепт боюнча чочконун эти жана жашылча менен удон кесмесин даярдоо принциби менен таанышалы
Скумбрияны микротолкундуу меште кантип бышыруу керек: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Бул балыкты тазалоо оңой, андыктан анын сөөктөрү аз жана аны даярдоонун көптөгөн рецепттери бар. Мындан тышкары, бул ширелүү балык организм үчүн абдан пайдалуу. Эгерде сиз скумбрияны сүйүүчү болсоңуз, анда макалада оозду сугарган бир нече рецепттер келтирилген. Анда микротолкундуу меште скумбрияны кантип тез жана абдан даамдуу бышыруу керектиги айтылат
Таенемдин рецепти боюнча боор колбасасы менен блинчик
Адегенде майлуу сүт кошулган даамдуу жука куймак бышыруу керек. Бул классикалык вариант, ал тургай жаш үй кожойкеси да жасай алат, аны даярдоо жөнөкөй жана ыңгайлуу, анткени биздин чоң энелерибиз колдонушкан
Үйдүн эти басымдуу меште - желе бышыруу нюанстары
Уйдун эти - уйлардын жана букалардын эти. Алардын балдарынын эти торпок эти деп аталат. Экөө тең байыртадан бери эле популярдуу болуп келген. Анткени, ал абдан даамдуу жана белок жана витаминдердин көп санда бар
Майрамдык дасторкон үчүн "Роза" пирогу
Даамдуу тамак даярдоо үчүн сизге жөнөкөй рецепт сунушталат. Бул роза пирог. Рецептте кааласаңыз өзгөртө ала турган негизги ингредиенттер жана бышыруу кадамдарынын деталдуу сүрөттөлүшү менен этап-этабы менен нускама камтылган
Суши пицца деген эмне? Кызыктуу тамактын рецепти
Бүткүл дүйнөдөгү адамдар сүйгөн тамак - бул пицца. Бирок акыркы ондогон жылдар ичинде ал чоң өзгөрүүлөргө дуушар болду. Ар бир өлкөдө алардын продукциясын кошуп жасашкан. Эгер мекени Италияда ал башында майда тууралган помидор жана катуу сыр менен капталган жука нандан турса, азыр ар бир улуттук тамак китебинде өзүнүн ингредиенттери бар пицца бар. Эгерде сиз эч качан суши пицца жөнүндө укпасаңыз, анда бул рецепт сизди таң калтырышы мүмкүн