Таанымал рецепттер 2024, Сентябрь
Бадыраңды уксуссуз туздоо: өзгөчөлүктөрү, ыкмалары жана сунуштары
Кышкы бадыраңды уксуссуз туздоо жолдору: ар кандай варианттар, рецепттер, стюбингдин сын-пикирлери, үйрөнчүктөр үчүн кеңештер
Жасмык боткосунун кандай пайдасы бар жана аны кантип бышыруу керек?
Жасмык боткосу байкалбаган ачуу даамы жана аз калориялуулугу менен гана чектелбестен, организмибизге тамак-ашты сиңирүүгө жана микрофлораны калыбына келтирүүгө жардам берет. Мындан тышкары, иммунитетти жогорулатат жана зат алмашуу процесстеринин иштешин жакшыртат. Байыркы адамдар бул данды табигый дары деп эсептешкени таң калыштуу эмес
Диеттүү капуста пирогу: Даамдуу бышыруу варианттары
Капуста жана анын кошумча ингредиенттери менен диеталык пирог даярдоо жөнөкөй жана татаалыраак болушу мүмкүн. Туура тамактанууда тамак-аштагы көптөгөн микроэлементтердин катышы, калориянын азайышы менен бирге маанилүү - бул эки маанилүү пункт. Үй торттору деген эмне, аларды колдонуу фигурага жана жыргалчылыкка зыян келтирбейт? Бул тууралуу азыр капуста менен диеталык пирогтордун сүрөттөрү менен рецепттерди тандоодо
Борщту кантип бышыруу керек? Эки адаттан тыш варианттын рецепти
Жаңы башталгыч ашпозчулар үчүн бул макалада борщту кантип бышыруу боюнча кеңештер берилет. Рецепт эки түп нускада сунушталат. Бай сорпону алуунун биринчи жолу эттин ордуна буурчакты колдонууну камтыйт. Экинчи рецепт жаңы жазгы тамакты - кымыздык менен жашыл борщту даярдоону сүрөттөйт
Кантип туздоо муздак жол менен кайра жасалат
Жайында да үй кожойкелери ар кандай козу карындардын түшүмүн кайра иштетүү үчүн ысык мезгилди башташат. Алардан кайнатып, кууруп, бышырат, шорпо, гравис ж.б.у.с.даярдашат.Бирок ошондон кийин күз башталат жана аларды кышка чейин кантип сактап калууну ойлоно турган учур келет. Муну жасоонун көптөгөн жолдору бар. Алардын бири - токойдун тушумун туздоо. Бул кышка түшүмдү жыйноонун эң кеңири таралган жана жөнөкөй жолдорунун бири. Козу карындарды муздак ыкма менен туздоо (кучтуу туздуу эритмеде консервалоо) бардыгына жеткиликтүү. Анын үстүнө биз токтойбуз
Кыш үчүн томат пастасы үчүн классикалык рецепт
Томат пастасы – көптөгөн тамактарга ылайыктуу үй шартында жасалган ар тараптуу даярдалган каражат. Аны кантип бышыруу керек?
Капуста пастасы: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү
Чебуреки эт менен жок дегенде бир жолу дээрлик ар бир чоңойгон аракет. Бул абдан даамдуу жана канааттандырарлык. Бирок, этти такыр жебеген, бирок пирожкилерди абдан жакшы көргөндөр бар. Кантип болуш керек? Капуста менен пасталарды даярдаңыз. Алар абдан назик жана укмуштуудай даамдуу. Бүгүн биз аларды кантип жасоону айтып беребиз, ошондой эле тамак жасоо боюнча бир нече кеңештерди беребиз
Уй этинен жасалган булочка ар кандай начинкалар менен. Уйдун роллунун рецепти
Майрамдык дасторконго сунушталган өзүбүздүн өндүрүштөгү көптөгөн муздак закускалардын арасында эт булочкасы өзгөчө орунду ээлейт. Аларды меште жана жай меште, салмасы менен же салбастан, тооктун, чочконун этинен жана ал тургай фарштан бышырууга болот. Ал эми уй ролдору өзгөчө түстүү, даамдуу жана ошол эле учурда өтө жогорку калориялуу эмес деп эсептелет. Аларды кантип бышыруу керек, ичине эмне салуу керек жана аларды кантип туура жайгаштыруу керек - мунун бардыгы жөнүндө төмөндө биле аласыз
Сыр куймактары: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, калориялар, кеңештер жана ыкмалар менен бышыруу рецепти
Макалада жөнөкөй, бирок өтө ачуу тамак - сыр блинкалары жөнүндө айтылат. Ингредиенттерди жана куурууга эң ылайыктуу идиштерди кантип тандоо керектиги боюнча жалпы сунуштар жана кеңештер берилген. Сыр блинкасын жасоонун жалпы принциптери жана бир нече рецепттер баяндалган
Котлеттер үчүн көп функциялуу каймак соусу
Мындай кошумчасы жок (өзгөчө экинчи тамактар) берилген же даярдалган тамактар абдан жумшак жана мейизсиз. Алардын даамы абдан монотондуу, бай эмес. Бирок, бул компонент менен, тамак кулинардык мааниде ачуу үчүн, жаңы түстөр менен жаркыраган үчүн бардык мүмкүнчүлүктөрү бар. Ошентип, котлеттер үчүн каймак соусу мурунтан эле тааныш жана кадимки тамак үчүн ушундай мүмкүнчүлүк берет. Кел, сени менен тамак жасап көрөлү?
Соус кошулган тоок котлеттери: сүрөттөмөсү жана сүрөтү, бышыруу өзгөчөлүктөрү менен этап-этабы менен рецепт
Назик майдаланган тоок котлеттери ар дайым даамдуу. Бирок алар тузда туз бышырылганда, бул да ыңгайлуу. Кантсе да, ушундай жол менен сиз дароо эле назик эт тамакты да, гарнир үчүн соусту да ала аласыз. Акыркы катары жашылчаларды, жармаларды, макаронду тандашат
Хрен менен помидор. Хрен менен майдагы помидор: рецепттер
Биздин кожойкелер помидордун рецепттерин көп билишет, бирок алардын айрымдарына өзгөчө көңүл буруу керек. Мисалы, хрен менен помидор боюнча. Анткени, анын курамында хрен абдан жогорулатат аппетит жана тонус бүткүл адамдын организминин, ошону менен вызывает активдештирүү бардык жашыруун энергия жана күч. Анын курамындагы эфир майлары бизге көптөгөн пайда алып келет жана андан тышкары антисептик касиетке ээ. Эми анын ар кандай рецепттерде кандайча колдонуларын карап чыгабыз
Кышкыга аджиканы кантип бышыруу керек: мыкты рецепттер
Ар бир үй ээлери аджика жасаганды билиши керек, анткени бул бүт үй-бүлө үчүн сүйүктүү тамакка айланган абдан даамдуу закуска. Аны ачуу жана өтө эмес, кайнатылган жана жаңы, ошондой эле помидордон жана башка ингредиенттерден жасоого болот. Ошентип, үйдө adjika тамак кантип бир нече жолдорун карап көрөлү. Төмөндөгү бардык рецепттер кышка даярдык үчүн варианттар болуп саналат, бирок аларды дароо керектөө үчүн соус даярдоо үчүн да колдонсо болот
Ширелүү майдаланган үндүк котлеттери: даамдуу рецепттер, тамактын ингредиенттери
Үндүктүн эти балдар жана чоңдор үчүн абдан пайдалуу. Бул аз калориялуу продукт протеинди, көптөгөн витаминдерди жана минералдарды камтыйт. Диеталык эттин даамы абдан жагымдуу эмес, бирок аларды чөптөрдүн, жашылчалардын жана татымалдардын жардамы менен жакшыртсаңыз болот. Фарштагы үндүк котлеттерин кантип даярдоо керек? Биздин макаладан даамдуу рецепттерди жана пайдалуу кеңештерди биле аласыз
Даамдуу балык жана эт котлеттеринин рецепти
Котлет ар бир үй-бүлөдө көптөн бери күнүмдүк тамак болуп келген. Ар бир кожойкеде даамдуу тефтели үчүн өзүнүн далилденген рецепти бар. Бирок, адатта, ушундай болобу? Биз сизге эки жаңы вариантты сунуштайбыз. Диетаңызды ар түрдүү кылганга аракет кылыңыз
Сырдуу кускус: бул эмне тамак?
Кускус - экзотикалык кечки тамак үчүн эң жакшы вариант. Бул кандай тамак жана аны кантип туура даярдоо керек?
Шанхай салаты: сүрөт менен рецепт
Биздин кулинардык адистерибиздин көбү майрамдарга Шанхай салатын даярдашат. Бул тамактын ширелүүлүгү жана адаттан тыш даамы үй ээлеринин жүрөгүн багындырды. Албетте, бул темада кулинардык фантазиялар ар кандай пайда болду
Сүт козу карындарын туздоонун ысык жолу жана анын кылдаттыктары
Сүт козу карындарын туздоонун ысык жолу кышка укмуштуудай закуска даярдоого мүмкүндүк берет. Келгиле, майда-чүйдөсүнө чейин рецептти карап көрөлү
Буурчактарды кантип тез кайнатуу керек? кеңеш
Буурчактарды кантип тез кайнатуу керек? Бул биринчи жолу ашпозчу китепти ачкан кулинардык адистердин алдында турган суроо. Бул макалада биз бул буурчак даярдоо ыкмаларын кененирээк карап чыгабыз
Мешке түстүү капуста. адаттан тыш рецепттер
Түстүү капустадан дасторкондун көркүн ача турган көптөгөн оригиналдуу тамактарды жасай аласыз. Алар жөн гана адаттан тыш эмес, даамдуу жана пайдалуу. Бул буюмдун касиеттери жөнүндө буга чейин көп айтылган. Ошондуктан, келгиле, гүлдүү капуста меште кантип бышырылганы жөнүндө сүйлөшөлү. Бул ар кандай жолдор менен бышырылышы мүмкүн, алардын ар бири өз жолу менен кызыктуу
Жай меште абдан даамдуу куурулган тоок эти
Жакындарыңызды даамдуу куурулган тоок эти менен эркелетүүнү каалайсызбы? Биз сиздердин назарыңыздарга жай меште куурулган тооктун жөнөкөй рецептин сунуштайбыз
Келгиле, жай мешке даамдуу Пасха тортту бышырып алалы
Пасхалык тортту даярдоо оңой эмес экени белгилүү, бирок керемет техниканын – мультиварканын жардамы менен биз ыйык жаз майрамынын негизги атрибутун көп күч-аракет жумшабастан бышырып алабыз
Тамак жасоо сырлары: ачуу чыгыш татымалдары
Спайс ар кандай ашкананын ажырагыс бөлүгү. Бирок алар Чыгышта өзгөчө бааланат. Бардык атактуу жана сүйүктүү жыпар жыттуу заттар бизге ошол жактан келди деп айта алабыз
Кызгылт лосось кошулган пирог: рецепт. Пирог камыры
Кызгылт лосось кошулган пирог - абдан даамдуу, кооз жана чыныгы орус тамагы. Бул эң салтанаттуу майрамды, мисалы, туулган күндү, Жаңы жылды же Пасханы толуктап турган бул тамакты үйдө даярдоо үчүн кыйын болбойт жана эч кандай өзгөчө чыгымдарды талап кылбайт
Тоок этинен жасалган тамактар: жөнөкөй жана даамдуу рецепттер
Тоок филеси – диеталык жана балдар тамак-ашына ылайыктуу аз калориялуу популярдуу эт. Ал кайнатылган, бышырылган, бышырылган же куурулган жашылчалар, дан эгиндери, козу карындар, макарон же ар кандай соустар менен тандемде колдонулат. Бүгүнкү басылмада сиз тоок этинен жасалган тамактар үчүн бир нече жөнөкөй рецепттерди таба аласыз
Үй тамактары же кандай балык консерваланат?
Бүгүн, балким, мындай балык консервасын жеп көрбөгөн адамды таппайсыз. Бала кезинен бери алардын даамы көпчүлүккө тааныш, бирок аларды үйдө бышыргандары аз. Жана бул, демек, кыйын эмес, жөн гана кээ бир эрежелерди жана сунуштарды аткаруу керек. Ал эми биринчи суроо туулат: «Консервалар кандай балыктан жасалат?». Мен бул учурда ар кандай балык ылайыктуу экенин айтышым керек: дарыя же деңиз
Жай меште ширелүү бышырылган чочконун эти: тамак даярдоо рецепттери
Менюңузду даамдуу жана пайдалуу тамак менен диверсификациялоону каалайсызбы? Биз чочконун бышырылган чочконун эти менен жай мешке сүйүктүү рецепттериңизди толтурууну сунуштайбыз. Биздин макалада бир эле учурда эт бышыруу үчүн бир нече ыкмаларды сунуштайт: өзүнүн ширесинде, каймакта, козу карындар менен каймакта же томат соусунда, картошка же башка жашылча менен. Жай мешке чочконун этин бүтүндөй бышырууга болот - эртең мененки тамакка абдан даамдуу жана ширелүү кайнатылган чочконун этин аласыз
Вафли үтүктөгү вафли: сүрөттөрү бар рецепттер
Тамактанууну кандай пландаштырганыңызга жараша, вафлилердин ар кандай түрлөрү бышырылат. Бул макаладан сиз вафли үтүк үчүн вафли деген эмне экенин, эң популярдуу десерттерди жасоонун рецепти, ошондой эле бышыруу сырларын биле аласыз
Үй шартында кургатылган өрүктү кантип жасоо керек? Электр кургаткычта өрүк
Кургатылган өрүк пайдалуу заттарга бай. Бул баалуу продукт, анын баасы жогору болгондуктан, ар бир адам сатып ала албайт. Бирок, кургатылган өрүктү үй шартында жасаса болот
Меште ананас менен Түркия: мыкты рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Бүгүн көп адамдар тамак жасаганды жакшы көрүшөт. Түрдүү торт, токоч бышырып, эт, балык, камыр ж.б түрдүү тамактарды жасашат. Бирок, бүгүн мен ананас менен Түркия кантип даярдалган жөнүндө кененирээк токтолгум келет
Диетада аз калориялуу салаттар
Төмөн калориялуу салаттар диета менюсуна кошумча катары абдан жакшы. Бүгүнкү күнгө чейин, аларды даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер бар, жана алардын арасында ар дайым бар, алар ашыкча килограмм кошпойт жана ачкачылыкка алып келбейт. Мындан тышкары, бул азыктардын көбү витаминдерге, минералдарга жана башка пайдалуу заттарга бай
Тоок эти: тамак жасоо рецепттери
Үй шартында даамдуу жана даамдуу тоок нандарын жасоонун бир нече жолу. Толук нускамалар, деталдуу продукт тизмелери жана тонна пайдалуу кеңештер
"Бал торт" торту алмурутту жаргандай оңой: сүрөтү бар рецепт
Кайсы торт эң популярдуу? Албетте, "Медовик"! Бул тортту көйгөйсүз кантип даярдоо керек, бул макалада үйрөтөт
Пирогдор үчүн майсыз фарш: сүрөттөрү бар рецепттер
Орозо учурунда кызыксыз менюну кантип диверсификациялоо керек? Албетте, бышыруу! Бул мезгилге ылайыктуу салмасы менен орозо пирогдору өзгөчө жакшы
Драцена: чоң энелерибиздин рецепти
Драцена - унутта калган тамак, ал кайрадан популярдуулукка ээ болууда. Келгиле да аракет кылалы! Бул макалада биз drachena кантип жана эмнеден даярдоо үчүн майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет
Сут кошулган жука ачыткы куймактары
Блин чындыгында балдардын жана чоңдордун сүйүктүү таттууларынын бири. Аларды даярдоонун көптөгөн варианттары бар! Бул макалада биз алардын эң мыктылары менен тааныштырабыз
Янтарь кесимдери менен алмурут кыямы: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сунуштар
Көбүбүз бышкан, ширелүү жана жыпар жыттуу алмурутту жакшы көрөбүз. Бирок бул мөмө-жемиштерди көпкө сактоого болбойт, ошондуктан көптөгөн кожойкелер аларды компот, кыям жана башка консерваланган таттуулар түрүндө кышка даярдашат. Бүгүнкү макалада сиз кесимдери менен янтарь алмурут кыямы үчүн бир нече кызыктуу рецепттерди таба аласыз
Чычырканактын сиропун кантип жасоо керек?
Чычырканак сиропу канчалык пайдалуу экендиги тууралуу бир нече макала жазылган. Байыркы доорлордон бери чычырканактын өмүрүн узартуу жана ден соолукту чыңдоо каражаты катары каралып келген. Заманбап дүйнөдө бул өсүмдүктүн ар кандай рецепттери бар. Мисалы, сироптор, джемдер, губка торттору жана башкалар
Тооктун төшүн кантип толтуруу керек: тамак бышыруу жолдору
Тооктун төшүн ар кандай жолдор менен толтурсаңыз болот. Бүгүн биз эки вариантты карап чыгабыз, алардын бири мешке бышырылган, экинчиси көмөч казанга куурулган. Белгилеп кетсек, сунушталган эки тамак тең абдан даамдуу, ширелүү жана назик
Кешки тамакка эмнени тез, жөнөкөй жана арзан бышыруу керек: рецепттер
Түшкү тамак 12ден 15 саатка чейин орун алган негизги тамак. Биздин көбүбүз бала кезибизден бери биринчи, экинчи жана десертти камтыйт деп көнүп калганбыз. Бирок ар бир заманбап үй кожойкеси бүт үй-бүлөсүн чын жүрөктөн багуу үчүн жарым күн өткөрө албайт. Ошондуктан, барган сайын көбүрөөк иштеген аялдар кечки тамакка эмнени тез жана даамдуу даярдоону ойлонушат. Бул макалада мештин жанында көпкө туруунун кереги жок тамактар үчүн эң мыкты рецепттер жарыяланат