Таанымал рецепттер 2024, Сентябрь
Жумуртка жана помидор кошулган цуккиниден жасалган чын жүрөктөн жана пайдалуу эртең мененки тамак
Даамдуу жана пайдалуу эртең мененки тамакты кантип тез даярдоо керек. жумуртка жана помидор менен Zucchini тамак үчүн үч рецепт
Сергиликтүү артыкчылыктар. Карлыған компоту "Мохито"
Каршы жалбырактын компоту "Мохито" - пайдалуу жана даамдуу суусундуктарды сүйгөндөр үчүн эң сонун тандоо. Жайында сергитет, ал эми кышында керектүү витаминдерди көбөйтөт. Аны даярдоо үчүн бир нече рецепттер бар, төмөндө эң кеңири таралгандары бар
Баардык учурлар үчүн даамдуу закускалар: калемпирди жашылча менен кантип толтуруу керек
Эгер сиз калемпирди жашылча менен толтурууну билбесеңиз, биздин рецептти колдонуп көрүңүз. Тамак негизги тамак болуп калышы мүмкүн жана ар кандай гарнир үчүн идеалдуу келет. Айрыкча кышында витаминдер жетишсиз болгондо өзү жакшы
Толтурулган калемпир: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Көптөгөн үй кожойкелери жер тилкелеринде таттуу калемпир өстүрүшөт. Бул жаркыраган жана ширелүү жашылча бакчаны кооздоо үчүн гана эмес, ошондой эле адаттан тыш пайдалуу жана даамдуу тамак-аш продуктусу болуп саналат. Анын түстөр палитрасы көзгө жагымдуу, даамы көпчүлүк тарабынан жогору бааланган. Калемпирди жакшылап жуугандан кийин түздөн-түз бакчадан жесе болот. Толтурулган калемпир абдан популярдуу. Бул макалада тамак рецепттери жана башка пайдалуу маалымат сунушталат
Цуккини шишкебек рецепти: ар бир күн үчүн пайдалуу тамактар
Казандагы же казандагы жашылча кайнактары табигый ингредиенттердин гана эмес, бышыруу технологиясынын да аркасында ден соолукка пайдалуу тамактардын бири
Цуккини жана баклажан бышышы
Жашылчалар бышкан убакыт эсиңдеби? Алардын айрымдары кымбат баалуу алты гектар жеринен түшүм жыйнаса, башкалары базардан жаңы жашылчаларды сатып алышат. Дал ушул убакта кабак менен баклажандан бышыруу сонун болот. Бул тамак үчүн кээ бир рецепттер биздин макалада берилген
Цуккини икрасын кантип бышыруу керек? Рецепт
Цуккини икрасы – орус ашканасынын салттуу тамактарына кирген даамдуу тамак. Ал ошондой эле дене үчүн жетиштүү жеңил, ден-соолукка пайдалуу, калориясы аз. Мунун баары негизги жашылча камтылган витаминдердин, микроэлементтердин, минералдардын байлыгы менен шартталган - кабак. Бул макалада талкууланган цуккини икрасынын рецепттери жөнөкөй жана жеткиликтүү
Күрүч, эт же жашылча менен толтурулган Мультиваркадагы цуккини
Цуккинини даярдоонун көптөгөн жолдору бар, жана фарш эң даамдуу тамактардын бири
Картошка менен омлет бышыруу кандай даамдуу
Омлет жасоодон оңой эч нерсе жок. Бул жөн эле, бул тамак помидор же колбаса менен же жок жумуртка жана сүт менен, эртең мененки тамак үчүн даярдалган болуп калды. Бүгүн биз түшкү же кечки тамакка ылайыктуу болгон картошка омлетинин рецепттерин сунуштайбыз. Эгерде сизде тамак жасаганга көп убактыңыз жок болсо же оор күндөн кийин ашканада көпкө аралашкыңыз келбесе, анда сунушталган идеялардын бирин колдонуңуз - бул тамак үй-бүлөгө сөзсүз жагат
Толтурулган шортанды бышыруу: рецепт
Бүгүн духовкага бышкан шортанды бышырабыз. Бышырылган шортан сыяктуу тамак орустун түпкүлүгү. Балык ширелүү жана назик болушу үчүн, аны толтуруу керек. Лимондун жеңил кычкылдуулугу балыкка сергектик кошуп, тамакка оригиналдуу даам берет
Локум: организмге пайдасы жана зыяны
Lukum - белгилүү чыгыш таттуусу. Аны көбүнчө дүкөндөрдүн текчелеринде жана базарлардан тапса болот. Эреже катары, ал майдаланган бөлүкчөлөр түрүндө берилет, аларга кант упасы көп чачылгандан кийин. Айтмакчы, бул таттуу өзүнүн атын сырткы көрүнүшү үчүн алган. Чынында эле, түрк тилинен сөзмө-сөз котормодо бул "ынгайлуу кесим" дегенди билдирет
Кышкыга петрушка: жыйноо ыкмалары
Кыш үчүн петрушка ар кандай жолдор менен жыйналат. Кандай болгон күндө да, бул татымал бардык тамактарга жана соустарга кошууга болот. Дал ушул жашылчалар кечки тамагыңызга өзгөчө даам жана жыт берет
Жука пицца: ачыткысыз рецепт
Пицца жука, анын рецептин биз бир аздан кийин сунуштайбыз, тез, канааттандырарлык жана даамдуу тамакты сүйүүчүлөр арасында абдан популярдуу
Туздалган капуста: сүрөттөрү бар рецепттер
Туздалган капуста үчүн түрдүү рецепттер: бир туз менен классикалык версия, ошондой эле клюква, арча, сабиз ж.б.у.с
Мексика ашканасынын рецепттери. Chipotle (соус): бышыруу өзгөчөлүктөрү
Мексика рецепттери ар түрдүү, бирок алардын бардыгында чипотле калемпирин колдонуу жалпылыгы бар. Мындай ачуу ачуу калемпирден жасалган соус Мексикадан келген көптөгөн тамактардын өзгөчөлүгү болуп саналат
Polaris мультиваркасында таттуу жана туздуу токочтор кандай даярдалат?
Polaris мультиваркасындагы таттуу токочтор дайыма үлпүлдөк, жумшак жана абдан даамдуу болуп чыгат. Белгилей кетсек, бул аппаратта каалаган камырдан түрдүү азыктарды бышырып алууга болот. Бүгүн биз алма десертти жасоонун этап-этабы менен жолдорун карап чыгабыз, ошондой эле даамдуу буудай нан бышырып алабыз
Бышырылган картошканы эт менен бышыруу
Картошкадан жасалган шишкебек көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Анткени, мындай кечки тамак абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле абдан канааттандырарлык болуп саналат
Меште козу карын менен бышырылган картошка: рецепт
Духовкада козу карынга бышырылган картошка – көпчүлүктүн сүйүктүү тамагы. Анткени, мындай кечки тамак абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат, ал тургай, эң туруктуу адам андан баш тарта албайт. Белгилей кетчү нерсе, жогоруда аталган азыктарды колдонуу менен тамактар такыр башка жолдор менен даярдалышы мүмкүн
Шампиньондор менен картошка: тамак даярдоо рецепттери
Шампиньондор менен картошка - кулинардык жанрдын классикасы. Тамыр жашылчалар козу карындар менен сонун кошулат, алар кандай бышырылган болбосун. Бул аш болумдуу, даамдуу, жыпар жыттуу жана аш болумдуу тамак мешке бышырып, бышырылган, куурулган жана казанга жасалган. Тамак жасоонун көптөгөн ыкмаларынын аркасында бул тамак баарына жагат
Кара өрүк, алма жана башка таттуулар менен толтурулган тооктун рецепти
Канаттуулардын эти, өзгөчө тооктун эти фарш үчүн абдан ыңгайлуу эт. Бул назик, аш болумдуу жана даярдоого оңой. Тоок этин бүтүндөй же өзүнчө бөлүктөргө толтурса болот. Мисалы, эмчек же филе. Биз сизге 3 даамдуу рецептти сунуштайбыз
Чалкан жана жумуртка кошулган кымыздан жасалган капуста шорпосу үчүн рецепт (сүрөт менен)
Биздин убакта чалкандан жасалган капуста шорпосунун рецепти ар бир кожойкеге белгилүү эмес. Бул тамакты экзотикалык деп атоого болот, бирок эски күндөрдө биздин ата-бабаларыбыз аны жай сайын бышырышкан
Корт нан: тамак даярдоо рецепти
Чукс нанында адаттагыдан айырмаланып, жыш күкүм, ошондой эле жука кабык болот. Бул продукт таттуу даамы
Үйдө консервалоо: кулпунай кыямын кантип даярдоо керек - рецепт, рецепт, рецепт
Клубника кыямын жасоонун көптөгөн жолдору бар. Рецепт, эмнени алсаңыз да, өз алдынча жакшы. Мисалы, бул: мөмөлөрдү жууп, чөйчөктөрдү жана бутактарды, башка таштандыларды тазалап, аларды сорттоп. Идишке куюп, бышыруу үчүн даярдалган канттын жарымын кошобуз. Эсептөө 1: 1, башкача айтканда, кулпунайдын ар бир килограммы үчүн бирдей кум бар
Машка баклажанды бышыруу кандай даамдуу жана кооз
Ар бир үй кожойкеси баклажандан бир нече тамак жасаганды билет. Көбүнчө бул жашылчалар ар кандай тамактарга жана хаджаларга кошулуп, сарымсак менен куурулган, корей тилинде маринаддалган ж.б.у.с. Сиз бышырылган баклажанды кантип даамдуу жасоону таба аласыз: сүрөт, рецепт жана кооз порциянын кеңири сүрөттөлүшү биздин макалада. Сизге тамак жасоонун бир нече жөнөкөй жана даамдуу варианттары сунушталат – болгону өзүңүзгө жакканды тандап, аны колдонуу менен үй-бүлөңүз үчүн даамдуу кечки тамакты же түшкү тамакка экинчи курсту даярдаңыз
Баклажандын даамдуу жана кооз "кайыктары"
Баклажан "кайыктарын" тез жана даамдуу бышырганды көп адамдар билет. Анткени, мындай тамак бир жарым сааттын ичинде жасалган жөнөкөй жана назик жашылча кечки тамак болуп саналат жана кымбат жана кызыксыз буюмдарды көп талап кылбайт
Кыш үчүн баклажанды этап-этабы менен тоңдуруу: эки башка вариант
Кышкыга баклажанды тоңдуруп коюу ар кандай жолдор менен жасалышы мүмкүн. Бүгүн биз эки вариантты сунуштайбыз, алардын бири алдын ала куурууну камтыйт, экинчиси мешке бышыруу
Икра "чет өлкөдө": сүрөтү менен кадам-кадам рецепт
"Чет элдик баклажан икрасын" кантип бышыруу керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. «Иван Васильевич кесибин алмаштырат» деген суйуктуу советтик фильмден: «Чет елкедегу баклажандын икрасы» деген цитата бардыгынын эсинде болсо керек. Тасманын бул эпизодун көргөн сайын биз бул ырайымдын бир аз көлөмүнө жылмайып калабыз. Аны кантип даярдоо керек, биз төмөндө айтып беребиз
Кургатылган баклажан. Мыкты рецепттер
Көптөгөн үй кожойкелери күздүн келиши менен баклажанды кантип даярдоону ойлонушту. Бул ар кандай жолдор менен жасалышы мүмкүн. Кышкы менюңузду диверсификациялап, конокторуңузду таң калтыргыңыз келсе, кургатылган баклажан сыяктуу оригиналдуу закусканы даярдап көрүңүз. Рецепт сиздин табитиңизге ылайыкташтырылышы мүмкүн. Бул баклажандар ар кандай закускаларга жана салаттарга кошулуп, күрүч, кайнатылган картошка, эт менен берилет
Кыш үчүн алмурут компоту: бир нече рецепттер
Бул макалада кышка алмурут компотунун ар кандай рецепттери сунушталат. Алар бири-биринен курамы боюнча да, даярдоо технологиясы боюнча да айырмаланат
Маринаддалган тоок. Оригиналдуу канаттуулардын рецепттери
Белгилүү ашпозчу этти белгилүү бир жол менен алдын ала даярдаса, аны тезирээк бышырса болоруна макул болот. Мисалы, чийки тоокко караганда маринаддалган тоокту куурууга оңой
Бышырылган жүгөрү. Үйдө колдонуу үчүн рецепт
Бышырылган жашылчалар жана жармалар абдан пайдалуу продукт. Бирок, витаминдердин көп болушу гана эмес, бул тамакты укмуштуудай популярдуу кылат. Мисалы, кайнатылган жүгөрү такыр өзгөчө жана укмуштуудай даамы бар. Бул көз карандысыз тамак катары же гарнир катары берилиши мүмкүн. Мындай оригиналдуу коштоо менен тааныш эт да даамдын жаңы түстөрүнө ээ болот
Покровский пряник жасоонун рецепти
Покровский прянигин жасоо ыкмасы аз адамдарга белгилүү. Ошондуктан, бул макалада, биз анын этап-этабы менен рецепт сүрөттөп берүүнү чечтик
Боор куймактары: рецепттер жана тамак жасоо боюнча кеңештер
Оладыи - орус ашканасындагы эң жөнөкөй жана популярдуу тамактардын бири. Көрсө, аларды эртең мененки тамак учурунда гана эмес, ичсе болот. Алар кандайдыр бир эттен жасалган болсо, толук кандуу түшкү же кечки тамак болуп калышы мүмкүн. Бул учурда, биз боордон куймак даярдоо жөнүндө сөз болот
Шаян соусу: сүрөт менен рецепт
Чаяк соусунун рецепти кандай? Аны жасоо үчүн кандай ингредиенттер керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Шримп соусу балык тамактары менен сонун кетет. Ал ошондой эле макарон гарнирлери менен берилет. Ал түзүлүшүнүн жөнөкөйлүгү жана рецепттин оригиналдуулугу менен айырмаланат
Түрк баклавасы: үйдө бышырса болобу?
Чыгышта баклаваны кылымдар бою белгилүү деп эсептешет. Десерттин мекени Персия. Бирок түрк баклавасы 15-кылымдын ортосунда төрөлгөн. Султан Байезиддин сарай ашпозчусу камырды китеп окуй тургандай жука жайганга үлгүргөн. Кулинардык адис автордук сиропту жана оригиналдуу салманы да ойлоп тапкан. Бардык ааламдардын падишасы десертти жактырды, ашпозчулар сыйланды, алар жөнүндө тиешелүү жазуу жасалган
Кычкыл кефирден эмне даамдуу тамак жасоо керек?
Айран кычкыл болсо эмне кылуу керек? Андан даамдуу бир нерсе жасаш керек. Блинка жана пирог үчүн жеңил рецепттерди ушул макаладан тапса болот
Сүрөттөр менен боор бышыруу үчүн рецепттер
Тажрыйбасыз ашпозчу үчүн левер кургак, тарамыштуу, катуу, кроссовканын таманындай, ал тургай укмуштуудай ачуу болуп чыгышы мүмкүн. Бардык бул жагымсыз сапаттарды боор ээ болот натыйжасында, анын туура эмес кайра иштетүү. Бирок, эгер сиз акылмандык менен мамиле кылсаңыз, боор сизди назик даамы жана унутулгус мүнөздүү жыты менен таң калтырат. Бул макалада биз боор рецепттеринин тандоосун түздүк. Анын жардамы менен сиз менюңузду байытасыз жана жакындарыңызды даамдуу боор тамактары менен кубантасыз деп ишенебиз
Аджаб сандал жыгачынын рецепти ар бир ашпозчу үчүн ар кандай
Аджаб-сандал – Кавказдан келген даамдуу, күнүмдүк тамак. Анын үстүнө бул аймакта жашаган көптөгөн улуттар өздөрүн бул табитти тамактын автору деп атоого укугу үчүн күрөшүп жатышат. Ошондуктан аджаб-сандал дарагынын рецепти биздин алдыбызда бир нече вариантта пайда болот
Үйдө консерваланган балык? Мүмкүн болбогон нерсе жок
Балык консервасынын эмне экенин ким билбейт? Өзүнүн ширесинде же түрдүү соустарда консерваланган назик балык – адамзаттын эң сонун ойлоп табуусу! Жегенге даяр консерва шорпо же салаттар үчүн эң сонун негиз болуп саналат. Заманбап дүкөндөрдүн текчелеринде алардын тандоосу чоң жана ар түрдүү, бирок сапаты көбүнчө каалаган нерсени калтырат. Ал эми балык консервалары сыяктуу тамакты өз алдынча даярдасаңызчы?
Кыш үчүн алчаны жыйноо жолдору: кыям жана кургатуу
Сиз алчанын мол түшүмүн жыйнадыңызбы, бирок аны бүт үй-бүлөңүз да жей албай калдыбы? Андан кийин үй консервалоо жардамга келет. Анын рецепттери жөнөкөй жана көп жылдар бою текшерилген. Алардын айрымдарын байкап көрүңүз жана кыштын суук кечинде бул жайкы жемиштен кандай ырахат алгыңыз келгенин чечиңиз