Мыкты рецепттер 2024, Сентябрь
Жүгөрү боткосу: сүрөт менен рецепт
Жүгөрү боткосунун рецепти. Эмне оңой болушу мүмкүн? Бирок, ар бир иштин өзүнүн назик жактары бар. Ошентип, жөнөкөй ботко сүткө же сууга, мешке же жай мешке, эт же жемиш менен бышырып алса болот. Баарын ирети менен алалы
Кышка карата бадыраңдын эң мыкты даярдыгы
Бадыраңдын бланкалары кыштын катаал кечинде жарыктандырууга жардам берет. Алар ар кандай тамак менен жакшы кетет. Рецепттери көп. Алардын эң мыктылары бул макалада берилет
Майонезден Цезарь соусу: рецепттер, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер
Майонез кошулган Цезарь салатынын рецепти 20-кылымдын башында ойлоп табылган. Ошондон бери, ал укмуштуудай популярдуу болуп калды. Азыр ошол эле аталыштагы салат каалаган тамактануучу жайларда берилет. Урматтуу ресторандар да конокторуна аны сунуштоого кубанычта. Чындыгында, аны даярдоо оңой жана өзгөчө даамы бар. Биздин макалада биз "Цезарь" үчүн жарашыктуу кийинүү үчүн кантип жөнүндө сөз болот
Сулу квас: рецепт
Сулунун квасынын пайдалуу касиеттери менен таанышууну сунуштайбыз. Сиздин көңүлүңүзгө аны даярдоонун кызыктуу варианттары берилет. Жөнөкөй көрсөтмөдөн кийин, сиз өз колуңуз менен айыктыруучу жандуу суусундукту кантип жасоону үйрөнөсүз
Чаякты кантип туура бышыруу керек. Пайдалуу кеңештер
Чаяк - биздин дүкөндөрдүн текчелеринде тапса болот эң кеңири таралган экзотикалык деңиз азыктары. Алар тамак үчүн кайнатылган түрүндө колдонулат. Чабактарды даярдоо абдан оңой. Болгону негизги эрежелерди эстеп, иштелип чыккан методологияны катуу кармануу керек
Чаяндарды кантип бышыруу керек: сүрөттөрү менен кадам-кадам рецепттери
Чаяктарды бышыруу жөнөкөй процесс, бирок көбүнчө туура эмес жасалат. Катуу, резинадай деңиз азыктарын көргөн адам эмне жөнүндө айтып жатканымды түшүнөт. Көптөгөн адамдар чабактарды ар тараптуулугу, назик даамы жана бышыруу ылдамдыгы үчүн жакшы көрүшөт. Бул протеиндик тамактардын эң жөнөкөй түрлөрүнүн бири жана ошол эле учурда люкс. Бирок креветкалар тез бышса, бул сиз аларды бузуп албайсыз дегенди билдирбейт
Селдинаны бүтүндөй жана бөлүктөргө бөлүп туздоо: ыкмалар жана рецепттер
Түшкү же кечки тамакты кооздоо үчүн кээде майда-чүйдө нерселер жетишпейт: жаңы бадыраң, салат, балким татымал. Көбүнчө үйдө жасалган же дүкөндөн сатылып алынган закускалар дасторконго кошумча болуп калат. Сиз каалаган нерсени банкаларга тоголоктоп койсоңуз болот, анткени бул азыктарды туура формада сактоонун бирден-бир жолу. сельдди туздоо жөнүндө эмне айтууга болот?
Маринадда балыкты кантип бышыруу керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Маринаддалган балык - баарыбыз жакшы көргөн тамак. Классикалык рецепт менен маринаддалган балыктын сүрөтү сизди актайт. Чынында эле, тамак абдан даамдуу болот. Аны баары эле жакшы көрөт. Укмуштуудай даамы менен бул тамакты даярдоо эч кыйынчылыкты туудурбайт. Албетте, эгерде сиз биринчи жолу тамак жасап жатсаңыз, анда бул ар дайым бир аз коркунучтуу, бирок биздин кадам-кадам сүрөттөрүбүз жана процесстин деталдуу сүрөттөлүшү бардык кыйынчылыктарды алып салышы керек
Уй эти - тамак даярдоо рецепттери
Уй эти ден соолукка пайдалуу. Бирок андан жасалган тамактар даамдуу болушу үчүн, адегенде этти туура тандап, анан туура бышыруу керек
Оңой рецепт: кунжут бургер булочкасы
Сиз кайсы кулинардык продукт чындап көп функциялуу экенин билесизби? Guessed? Албетте, бул кунжут уруктары менен булочкалар. Мындай нан азыктарынын рецепти, эгерде сиз эртең мененки тамакка жаңы кытырак токочтордун күйөрманы болсоңуз, пайдалуу болот. Ал тургай, түшкү тамакка, түшкү чайга жана кечки тамакка жегенге даяр. Айтмакчы, сэндвичтердин ар кандай түрлөрү үчүн, ошондой эле биринчи же экинчи курстардын коштоосунда күнжүт булочкасы да жакшы болот
Картошка гарнири: сүрөттөрү менен жөнөкөй рецепттер
Бир кезде европалыктардын менюсунда картошка жок экенин элестетүү кыйын. Биздин континентибизге биринчи түйүндөр төрт кылым мурун алынып келинген. Ошондон бери маданият өлкөлөргө тез таралып, жашообуздун жыш бөлүгүнө айланды. Бекеринен картошканы экинчи "нан" деп аташкан эмес. Андан үй кожойкелери көп түрдүү тамактарды жасашат. Көбүнчө, күнүмдүк жашоодо үй кожойкелери картошкадан гарнир даярдашат. Бул макалада биз сизге бир нече варианттарды сунуштайбыз
Үйдө суши үчүн күрүч. Сүрөттөр менен рецепттер
Бул макалада кантип тоголонуу керектиги жөнүндө сөз кылбайбыз. Биз аларды өндүрүүнүн бир гана этабына – үй шартында суши үчүн күрүч жасоого токтолобуз. Бул тамактын негизи болуп саналат
Ходжоподду кантип даярдоо керек: бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Балким, ар бир адам бала кезинде апасы же чоң энеси бышырган абдан даамдуу коюу шорпону - айкалыштырылган шишикти татып көрүшсө керек. Бул чын жүрөктөн жана абдан аш болумдуу тамак бир эле учурда биринчи гана эмес, экинчисин да алмаштыра алат. Ошол эле учурда, эч ким бул кереметтүү шорпо биздин өлкөнүн чегинен тышкары белгилүү, чынында эле, орус тамак деп ойлогон эмес. Бул бай тамак Россияда, болжол менен 15-кылымда даярдала баштаган
Үй шартында чочконун этин кантип бышыруу керек: рецепт
Интернетте ондогон рецепттер бар. Кимдир бирөө күрүч бышырып бүтпөйт, бирөө көбүрөөк жашылчаларды кошот, бирөө эттин компоненти катары уйдун же тооктун этин колдонот. Бирок, чочконун эти тамак жасоодо колдонулганда гана палоонун даамы эң ачык жана эң бай болору талашсыз. Чочконун эти менен даамдуу палоону ар кандай жолдор менен бышыра аласыз: казанга, казанга жана жай меште
Жүгөрү боткосун кантип бышыруу керек: сүрөт менен кадам-кадам рецепт
Жүгөрү боткосу адамдын ден соолугу үчүн эң пайдалуу ботколордун бири болуп эсептелет. Бирок жүгөрү боткосун кантип бышыруу керектигин түшүнүү керек, ал витаминдердин жана аминокислоталардын кең кампасы гана болбостон, анын даамы менен да жагат. Үзгүлтүксүз кошуу мындай тамакты сиздин рационго мүмкүндүк берет похудеть, избавления организмден шлактарды, токсиндерди жана зыяндуу радионуклиддердин
Винегретті кантип бышыруу керек: сүрөт менен рецепт
Убакыт текшерилген винегрет рецепти ар бир үй-бүлөдө бар. Жылдан жылга бул рецепт дээрлик өзгөрбөйт. Жашылча менен татымалдардын катышы ошол эле бойдон калууда. Бирок айрымдары гана винегретти жасоонун башка жолдорун сынап көрүүгө батынышат: буурчак, капуста, буурчак, сельд, эт жана башкалар
Омлетті көмөч казанга кантип бышыруу керек: сүрөтү бар рецепт
Дүйнөдөгү эң популярдуу жумуртка тамагы бул омлет экени талашсыз. Аны даярдоонун ондогон рецепттери белгилүү. Бул тамакты меште, меште, ошондой эле кадимки казанга же жай меште жасоого болот. бирок татаал варианттарды өздөштүрүүдөн мурун, көмөч казанга омлетті кантип бышыруу керектигин өзүңүз чечип алышыңыз керек. Мындан тышкары, бул жерде көптөгөн абдан маанилүү майда-чүйдөсүнө чейин бар
Француз эти: сүрөт менен рецепт
Даамдуу эт бышыруу үчүн абдан көп түрдүү рецепттер бар. Бирок, француз тилиндеги эт көп адамдар сүйгөн өзгөчө тамак болуп саналат. Айтмакчы, анын Францияга эч кандай тиешеси жок. Бирок бул анын даамдуулугун азайтпайт
Жумуртка менен шекерден каймакты кантип жасоо керек: пайдалуу кеңештер жана рецепттер
Бүгүнкү маегибиздин темасы, урматтуу айымдар (ал гана эмес, эркек ашпозчуларды да жакшы көрүшөт!), жумуртка менен шекерден каймакты кантип жасоо керек. Ал тортторду жана печеньелерди кооздоо үчүн да ылайыктуу, ошондой эле көбүнчө вафли түтүкчөлөрү жана пуфтар менен толтурулат
Арак кошулган чебурек үчүн камырдын рецепти (фото)
Чебурек - Чыгыш Азия элдеринин салттуу тамагы: монголдор, түрктөр, татарлар жана башка. Даамдуу куурулган пирогторду жана кавказ улуттарынын өкүлдөрүн айланып өтпөңүз. Ооба, биз, славяндар, аларды абдан ырахаттанып жейбиз
Трасса боору менен даамдуу пита роллду бышыруу: сиз үчүн рецепттер
Биз биринчи даярдай турган нерсебиз - треска боору кошулган пита ролл. Өтүп бара жатып, тамактын негизги продуктусу денебиз үчүн эң пайдалуу азыктардын бири экенин белгилейбиз. Ошондуктан, дарыгерлер күнүмдүк рационуңузга консерваларды киргизүүнү жана жумасына 2 жолудан кем эмес жеп турууну катуу сунушташат
Тортилла толтурулган: рецепт
Ар кандай мөмө-жемиш салаттары жана помидор, авокадо, пияз жана калемпирден турган атайын паста салынган тортилья менен толукталган. Алар тортторду биринчи тамак менен жешет. Алар тамак-аш жана соустун кесиндилерин терип, айрылардын ордуна колдонулат
Эң мыкты лаваш салатынын рецепти: бардык учурлардагы закуска
Пита нанындагы универсалдуу салат рецепти деген эмне? Бул суроого жооп берүү кыйын, анткени ар бир кожоюндун өзүнүн бар. Ооба, тамак жасоодо импровизациялар гана кабыл алынат
Маринаддалган баклажан: сүрөттөр менен рецепттер
Көк деп аталган рецепттер көп. Баклажан түстөр палитрасында гана көк эмес да. Бул ачык кызгылт көк, кара, ал тургай, ак болушу мүмкүн. Бул макалада ар бир күнү жана кыш үчүн туздалган баклажан бышыруу үчүн бир нече сүйүктүү жана далилденген жолдорун сүрөттөйт
Кытай күрүчү: сүрөттөр, ингредиенттер, татымалдар, кеңештер жана ыкмалар менен рецепттер
Күрүч - кытай, жапон, вьетнам тамактарынын негизги компоненти. Ал татыктуу түрдө Кытайда жана анын чегинен тышкаркы жерлерде улуттук тамак-аш продуктусу деген наамга ээ. Күрүчтүн ролу көп кырдуу жана түгөнгүс, ошондуктан бул макала аны даярдоонун өзгөчөлүктөрүнө жана кытай "даамы" менен популярдуу рецепттерге арналган
Азу менен туздалган бадыраң - бышыруу өзгөчөлүктөрү, рецепттер жана сын-пикирлер
Татар стилиндеги туздалган бадыраңдуу азу - постсоветтик мейкиндиктин тургундарынын арасында чыгыш ашканасынын эң популярдуу рецепттеринин бири. Татар тамыры бар тамактын узак тарыхы жана жүздөгөн түрлөрү бар. Ошого карабастан, анын негизи өзгөрүүсүз бойдон калууда - эттин бөлүктөрү ысык көмөч казанга куурулган, андан кийин алар жашылчаларды кошуу менен бышырылган
Зыгыр нан: рецепт, ингредиенттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү
Туура тамактануу жана гликемикалык индекси төмөн тамактарды колдонуу темасы көптөгөн таттуу нанды сүйүүчүлөрдү ундан жасалган деликатестерден баш тартууга мажбур кылды. Бирок бекеринен тажрыйбалуу диетологдор нанды ченеми менен жеш тамак сиңирүүнү нормалдаштырып, чачтын жана тырмактын абалын жакшыртбастан, белдеги ашыкча сантиметрден арылтат дешет. Эң негизгиси нанды туура жеш керек. Мисалы, зыгыр унунан
Бадыраңды кантип тоголоктоо керек: өзгөчөлүктөр, мыкты рецепттер жана сын-пикирлер
Ар бир майрамдын маанилүү атрибуту - туздалган кытырак бадыраң. муздак арак менен, алар түзмө-түз бири-бирине жасалган. Кышка жашыл жашылчаларды туздоо үчүн көптөгөн рецепттер бар. Ачуу, крыжовый, горчица дандары жана башкалар өзгөчө популярдуу.Тилекке каршы, өзгөчө даамы, жыты жана эң негизгиси кычыраган туздалган бадырактарды алуунун ар кандай жолдору менен, ар кимдин колунан келе бербейт
Үйдөгү даамдуу сүт быштак: рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сунуштар
Үй шартында быштак бышыруу үчүн кесипкөй ашпозчунун жөндөмүнө ээ болуу шарт эмес. Пайдалуу сунуштардын тизмеси менен таанышуу жетиштүү жана эртең сиз өз үйүңүздү табигый продукту менен кубанта аласыз. Быштак керек болсо майлуулугун тандап, дүкөндөн же ферма сүтүнөн даярдалат
Күрүч жана фарш толтурулган калемпир: рецепттер, тамак жасоо сырлары
Жайында таттуу калемпир эң аш болумдуу жана витаминдүү тамактардын негизин түзөт - жаңы салаттар, омлеттер, борщ жана башкалар. Эт жана күрүч менен толтурулган болгар калемпиринин сүрөттөлгөн рецепттери ысык мезгилдин менюсунун жаркын өкүлдөрү болуп саналат
Фарш менен бышырылган картошка: сүрөт менен рецепт
Бүгүн биз универсалдуу картошка жөнүндө сүйлөшөбүз, андан жүздөгөн тамактарды жасоого болот. Анын мекени Түштүк Америка болуп саналат. Индейлер биринчилерден болуп өсүмдүктү таап, сынап көрүшкөн. Алар ачуу даамын жактырышкан жок, бирок ачкачылык аларды түйүндөрдү бышыруу жолдорун издөөгө мажбурлады
Тоок төшүн гречка менен кантип бышыруу керек: рецепттер
Кожоюнда гречка кошулган тоок этинин кээ бирлери гана болгондо тамак жасай ала турган өзгөчө нерсе көрүнөт. Ооба, эт менен ботко
Таттуу булочкалар: рецепт. Мейиз менен таттуу булочка
Май камыры үй торттору үчүн эң сонун негиз болуп эсептелет. Ал жумшак пирог, пончик жана башка таттууларды жасайт. Бүгүнкү басылмада биз бир нече популярдуу булочка рецепттерин кылдат карап чыгабыз
Жашылча менен торпоктун рецепттери
Жашылча кошулган торпок - кечки тамакка эң сонун идея. Эт назик жана абдан ширелүү болот, кошумча гарнир менен убара болбошуңуз керек. Тамакты жүз түрдүү ыкма менен бышыра аласыз, андыктан үй-бүлөңүз андан тажабайт. Биздин рецепттерибиз менен жашылча менен музоо этинин сүрөттөрү сизге көптөгөн варианттарды табууга жана биринчи кезекте эмнени курууну тандоого жардам берет. Бирок, акырындык менен бардык сунуштарды сынап көрүүгө болот. Алардын ар бири атүгүл эң тандоочу гурмандардын көңүлүн бурууга арзыйт
Ак капустадан эмне жасоо керек: рецепттер
Ак капуста менен эмне тамак жасоо керек? Жөнөкөй жана оригиналдуу рецепттер. Даамдуу капуста түрмөктөрү жана классикалык борщ. Грек жана грузин ашканасынын тамактары
Тартлеттеги Жулиенна: тамак жасоо рецепттери
Биздин дасторконубузга байма-бай конок болуп калган жюльенди көбүнчө кокот жасоочуларда берээрине баарыбыз көнүп калганбыз. Бирок ашканада мындай тамактар ар бир кожойкеде жок. Мыкты альтернатива бар. Жулиенди тартлеттерде бышырсаңыз болот. Бул сонун даамдуу тамак болуп саналат, анын үстүнө, "тамактар" менен бирге жесе болот
Себеттерге толтуруу: сүрөттөрү бар рецепттер
Балким, фарш салынган себет эмне экенин дээрлик ар бир кожойке билет. Алар үчүн негиз эмне? Аны билүү абдан маанилүү, анткени тамактын даамы жана толтургучтун колдонулушу камырдын түрүнө жараша болот
Жашылчаларды жасаганды билбей жатасызбы? Чочконун эти менен бышырылган жашылчалар - манжаларыңызды жалайсыз
Адам жеген бардык тамактарды шарттуу түрдө пайдалуу жана өтө эмес деп бөлүүгө болоору эч кимге жашыруун эмес. Бул макалада биз эң пайдалуу азыктар - жашылчалар жөнүндө сөз кылабыз
Таттуу лаваш торт: ингредиенттер, рецепттер, тамак жасоо боюнча кеңештер
Күтүлбөгөн жерден коноктор келишти, бирок мамиле кыла турган эч нерсе жокпу? Же чындап эле таттууларды каалайсызбы, бирок дүкөнгө баргыңыз келбейт, айрыкча терезенин сыртында бороон же нөшөр болуп турганда? Убакыттын алдында дүрбөлөңгө түшпөңүз. Мындай учурларда, пита торт эстеп керек: таттуу жана абдан даамдуу, ал чай үчүн идеалдуу келет
Майда канча калория бар, анын пайдасы жана зыяны
Сары май биздин рационубуздун негизги бөлүгү. Көптөгөн тамактарды жасоодо колдонулат, эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка колдонулат. Бул эң баалуу жана жакшы жегенге жарамдуу май болуп эсептелет, анткени анын аш болумдуулугу жогору, ошондой эле жагымдуу жыты жана даамы бар. Майда канча калория бар экенин билип, күнүмдүк керектөөңүздү эсептеңиз